21種農(nóng)業(yè)用氨基酸，你都了解嗎？21種農(nóng)業(yè)用氨基酸，你都了解嗎？氨基酸肥料作為一種特種肥料，在市面上出現(xiàn)的時(shí)間較長(zhǎng)，增產(chǎn)提質(zhì)效果非常好，一直都備受大家的青睞。但是氨基酸肥料是一類(lèi)肥料的統(tǒng)稱(chēng)，氨基酸的種類(lèi)繁多，每種氨基酸肥料中各個(gè)氨基酸的含量和種類(lèi)也不盡相同，這些不同種類(lèi)的氨基酸在作物生長(zhǎng)中到底起著什么功效呢？我們今天來(lái)聊一聊。常見(jiàn)的蛋白質(zhì)氨基酸介紹氨基酸的種類(lèi)繁多，組成蛋白質(zhì)的氨基酸目前有且只有22種，它們分別是異亮氨酸（Ile）、甲硫氨酸（Met）、纈氨酸（Val）、亮氨酸（Leu）、色氨酸（Trp）、苯丙氨酸（Phe）、蘇氨酸（Thr）、賴(lài)氨酸（Lys）、甘氨酸（Gly）、丙氨酸（Ala）、精氨酸（Arg）、谷氨酸（Glu）、組氨酸（His）、脯氨酸（Pro）、絲氨酸（Ser）、酪氨酸（Tyr）、天冬氨酸（Asp）、半胱氨酸（Cys）、天冬酰胺（Asn）、谷氨酰胺（Gln）、硒半胱氨酸（Sec）和吡咯賴(lài)氨酸（Pyl）。其中前18種在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中應(yīng)用較多，天冬酰胺和谷氨酰胺在植物轉(zhuǎn)氨過(guò)程中發(fā)揮著重要作用。而硒半胱氨酸和吡咯賴(lài)氨酸只是個(gè)別微生物生物酶的組成成分。21種農(nóng)業(yè)用氨基酸的作用1、異亮氨酸（Ile）：提高植株抵抗鹽脅迫的能力，提高花粉活力，促進(jìn)枝條萌芽，同時(shí)植物體芳香味的合成前體物質(zhì)。2、甲硫氨酸（Met）：植物體乙烯和多胺的合成前體，促進(jìn)種子萌發(fā)，促進(jìn)葉片和果實(shí)成熟甩來(lái)，調(diào)節(jié)花的性別；3、纈氨酸（Val）：提高種子發(fā)芽率，減少缺苗斷壟，提高果實(shí)品質(zhì)，改善果實(shí)口感；4、亮氨酸（Leu）：提高植株抵抗鹽脅迫的能力，提高花粉活力，促進(jìn)枝條萌芽，同時(shí)植物體芳香味的合成前體物質(zhì)。5、色氨酸（Trp）：生長(zhǎng)素的合成前體，調(diào)節(jié)作物的生長(zhǎng)發(fā)育，促進(jìn)植物體內(nèi)芳香族化合物的合成，調(diào)節(jié)植株新陳代謝；6、苯丙氨酸（Phe）：促進(jìn)木質(zhì)素的合成，參與細(xì)胞壁的組建。促進(jìn)花青素的合成，促進(jìn)果實(shí)的轉(zhuǎn)色；7、蘇氨酸（Thr）：增加作物免疫力，提高作物對(duì)外界不良環(huán)境的抵抗能力，還能激活植株體內(nèi)抗病系統(tǒng)，提高作物抗病性，在土壤中能促進(jìn)腐殖化；8、賴(lài)氨酸（Lys）：促進(jìn)葉綠素的合成，增加光合作用，延緩葉片衰老，同時(shí)還能增加作物的抗旱能力；9、甘氨酸（Gly）：促進(jìn)光合作用，促進(jìn)作物生長(zhǎng)，參與植物體內(nèi)酶的合成，增加果實(shí)中糖和維生素C的含量，分子量小，是比較好的微肥螯合劑；10、丙氨酸（Ala）：促進(jìn)葉綠素的合成，促進(jìn)作物生長(zhǎng)，調(diào)節(jié)氣孔開(kāi)放，增加植株的抗旱能力，同時(shí)還能提高作物對(duì)病菌的抵抗能力；11、精氨酸（Arg）：促進(jìn)根系發(fā)育，多胺的合成前體，調(diào)節(jié)花的性別分化，提高作物抗鹽堿的能力；12、谷氨酸（Glu）：能夠降低植物體內(nèi)硝酸鹽的含量，提高種子發(fā)芽，促進(jìn)葉綠素的生物合成，促進(jìn)光合作用，增產(chǎn)提質(zhì)；13、組氨酸（His）：能夠調(diào)節(jié)葉片氣孔開(kāi)放，提高作物抗旱能力，還是某些激素的合成前體，參與新陳代謝，能夠催化細(xì)胞分裂素的合成；14、脯氨酸（Pro）：增加植物對(duì)滲透脅迫的耐性，提高植物的抗逆性和花粉活力；15、絲氨酸（Ser）：參與細(xì)胞組織分化，促進(jìn)種子發(fā)芽，參與植株衰老和木質(zhì)化的形成；16、酪氨酸（Tyr）：增加作物耐旱性，提高花粉活力，促進(jìn)花粉萌發(fā)，維持根細(xì)胞的滲透壓，調(diào)節(jié)根尖的發(fā)育；17、天冬氨酸（Asp）：促進(jìn)種子發(fā)芽，促進(jìn)蛋白質(zhì)合成，在根系吸收不足或者土壤中缺氮時(shí)，可以作為有機(jī)氮源為植物補(bǔ)充氮素；18、半胱氨酸（Cys）：能夠維持細(xì)胞滲透壓，本身含有的硫基可以形成二硫鍵，維持蛋白質(zhì)三級(jí)結(jié)構(gòu)，參與抗氧化物質(zhì)的形成，延緩植株衰老；19、天冬酰胺（Asn）：當(dāng)植物體內(nèi)氨多時(shí)，氨就形成谷氨酰胺，解除游離氨的毒害，也是植物體內(nèi)氨的運(yùn)輸形式；20、谷氨酰胺（Gln）：當(dāng)植物體內(nèi)氨多時(shí)，氨就形成谷氨酰胺，解除游離氨的毒害，也是植物體內(nèi)氨的運(yùn)輸形式。上面講的是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中常見(jiàn)的20種蛋白質(zhì)氨基酸，還有一種非蛋白質(zhì)氨基酸在農(nóng)業(yè)中也有一定的應(yīng)用，它就是γ-氨基丁酸。21、γ-氨基丁酸（GABA）：參與光合作用和能量代謝，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)，促進(jìn)鉀鈣鎂的吸收，促進(jìn)乙烯的形成，提高植株