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文檔簡介
民宿簡介范文大全第1篇民宿簡介范文大全第1篇7月達到峰值,未來關(guān)注度將繼續(xù)上升
通過整理用戶在主流搜索引擎上對品牌的正向檢索情況,我們統(tǒng)計整理出了用戶關(guān)注度這一數(shù)據(jù),試圖盡可能地還原2016年市場對客棧民宿品牌的真實關(guān)注情況。
通過數(shù)據(jù)可以看出,2016年前六個月,客棧民宿的關(guān)注度都顯得波瀾不驚,但卻在2016年7月達到當年的峰值。同時值得注意的是,2016年7月,客棧民宿在百度中的搜索熱度首次超過酒店。2016年用戶關(guān)注度的次高點出現(xiàn)在10月,這與暑假和國慶是客棧民宿入住的兩大旺季有關(guān)。
民宿簡介范文大全第2篇政策影響加劇,多地客棧民宿數(shù)量大幅下降
分省份來看,客棧民宿數(shù)量前三的省份由去年的廣東、云南、山東變更為云南、浙江與四川。
其中,云南半年不到的時間由2016年末的八千余家降至2017年4月末的5090家,減少了近3000家;僅大理一地,就由2263家降至1564家,減少了近700家。同樣,在福建廈門,客棧民宿由去年底的1332家降至今年4月末的264家??蜅C袼薮笠?guī)模擴張背后帶來的“身份”問題,正在影響整個行業(yè)的發(fā)展步伐。
圖1-3:2017年客棧民宿主要省份數(shù)量分布(截止日期:(2017年4月30日)4.國內(nèi)TOP10客棧民宿規(guī)模分布城市
統(tǒng)計顯示,截止2017年4月30日,客棧民宿數(shù)量規(guī)模TOP10城市分別是麗江、嘉興(西塘/烏鎮(zhèn))、大理、成都、深圳、桂林、黃山、湘西、北京以及阿壩。除麗江和大理的客棧民宿數(shù)量同比大幅下降外,其余9個城市較去年年底均有所增加。
民宿簡介范文大全第3篇傳統(tǒng)旅游城市居多消費集中度偏低
目前,國內(nèi)客棧民宿總體消費量前10城市當中,北上廣深四大一線城市占比較大,除此之外,客棧民宿消費占比前十的城市還有天津、成都、杭州、武漢、南京、西安等,這些城市也是傳統(tǒng)的旅游大市。通過與精品酒店進行相比,我們發(fā)現(xiàn),客棧民宿在以上城市中的消費占比略高,這與其更為親民的價格有一定的關(guān)系。
進一步對比國內(nèi)客棧民宿及精品酒店消費城市集中度,可以看出,目前客棧民宿及精品酒店的消費集中度仍然較低,前十大城市中,客棧民宿的消費集中度不足2成,略高于精品酒店。這也在一定程度上反映出目前我國客棧民宿仍面臨小而散的發(fā)展現(xiàn)狀。
民宿簡介范文大全第4篇這些年來民宿仿佛是詩與遠方的代名詞。很多人理想中的民宿工作就是陪客人喝茶聊天、遛狗逗貓曬太陽、是一種工作和生活的美好結(jié)合。
我曾也是想要通過做民宿和客人分享自己生活方式,然后享受歲月靜好的文藝青年。但當我真正深入到民宿行業(yè)中時,才明白:民宿背后的人文情懷僅僅是產(chǎn)品中關(guān)乎用戶體驗的一項因素,并不起決定作用,如何實現(xiàn)商業(yè)化發(fā)展才是這個行業(yè)面臨的關(guān)鍵問題。
民宿本質(zhì)上是住宿行業(yè),是服務(wù)業(yè)中的一種。
所以無論我們再怎么強化情懷與人文情感,其作為住宿服務(wù)的性質(zhì)是不會改變的。
民宿簡介范文大全第5篇1、民宿文旅項目位置圖
2、主要工藝技術(shù)流程圖
3、主辦單位近5年的財務(wù)報表
4、民宿文旅項目所需成果轉(zhuǎn)讓協(xié)議及成果鑒定
5、民宿文旅項目總平面布置圖
6、主要土建工程的平面圖
7、主要技術(shù)經(jīng)濟指標摘要表
8、民宿文旅項目投資概算表
9、經(jīng)濟評價類基本報表與輔助報表
10、現(xiàn)金流量表
11、現(xiàn)金流量表
12、損益表
13、資金來源與運用表
14、資產(chǎn)負債表
15、財務(wù)外匯平衡表
16、固定資產(chǎn)投資估算表
17、流動資金估算表
18、投資計劃與資金籌措表
19、單位產(chǎn)品生產(chǎn)成本估算表
20、固定資產(chǎn)折舊費估算表
21、總成本費用估算表
22、產(chǎn)品銷售(營業(yè))收入和銷售稅金及附加估算表
民宿簡介范文大全第6篇客棧民宿的發(fā)展最大困境還在于專業(yè)人才的缺乏,客棧民宿的服務(wù)標準亟待建立,只有依托一大批專業(yè)的客棧民宿人才,客棧民宿市場才有望逐漸步入正軌。
bedandbreakfast即提供床和早餐。如著名的AirBnB
B&B是BedandBreakfast,是指提供早餐的旅館,民宿提供早餐的話就很符合啦
民宿住在一般民宅:homesta。
支持一下感覺挺不錯的
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民宿、客棧運營中的“痛點”與“難點”
——無錫市民宿、客棧運營情況調(diào)研
隨著旅游消費的不斷升級,消費者對旅游住宿的需求越來越多樣化。民宿、客棧作為一種新型的非標準住宿業(yè)態(tài),站在了全域旅游創(chuàng)新升級發(fā)展的風口。
作為旅游業(yè)職業(yè)教育的行業(yè)協(xié)會組織,怎樣針對民宿客棧運營過程中的“痛點”與“難點”,發(fā)揮行業(yè)協(xié)會的咨詢、服務(wù)職能,為提高民宿、客棧店長與管家及其從業(yè)人員的職業(yè)技能,無錫市旅游業(yè)協(xié)
會旅游職業(yè)教育分會會同無錫市旅游商貿(mào)高等職業(yè)學(xué)校,于2019年7-8月對宜興生態(tài)旅游區(qū)、陽山農(nóng)村田園綜合體、馬山旅游度假區(qū)、
蕩口古鎮(zhèn)、靈山拈花灣小鎮(zhèn)和南長街清明橋歷史古街等部分民宿客棧的運營情況,開展了調(diào)研。
民宿簡介范文大全第7篇酒店開業(yè)前的準備工作,主要是建立部門運營系統(tǒng),并為開業(yè)及開業(yè)后的運營在人、財、物等各方面做好充分的準備,具體包括:
(1)確定酒店各部門的管轄區(qū)域及責任范圍
各部門經(jīng)理到崗后,首先要熟悉酒店的平面布局,最好能實地察看。然后根據(jù)實際情況,確定酒店的管轄區(qū)域及各部門的主要責任范圍,以書面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報總經(jīng)理。酒店最高管理層將召集有關(guān)部門對此進行討論并做出決定。在進行區(qū)域及責任劃分時,各部門管理人員應(yīng)從大局出發(fā),要有良好的服務(wù)意識。按專業(yè)化的分工要求,酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標準的統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護和保養(yǎng)及人員的管理。職責的劃分要明確,最好以書面的形式加以確定。
(2)設(shè)計酒店各部門組織機構(gòu)
要科學(xué)、合理地設(shè)計組織機構(gòu),酒店各部門經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素,如:酒店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設(shè)施設(shè)備、市場定位、經(jīng)營方針和管理目標等。
(3)制定物品采購清單
酒店開業(yè)前事務(wù)繁多,經(jīng)營物品的采購是一項非常耗費精力的工作,僅靠采購部去完成此項任務(wù)難度很大,各經(jīng)營部門應(yīng)協(xié)助其共同完成。無論是采購部還是酒店各部門,在制定酒店各部門采購清單時,都應(yīng)考慮到以下一些問題:
1.本酒店的建筑特點。
采購的物品種類和數(shù)量與建筑的特點有著密切的關(guān)系。例如,客房樓層通常需配置工作車,但對于某些別墅式建筑的客房樓層,工作車就無法發(fā)揮作用;再者,某些清潔設(shè)備的配置數(shù)量,與樓層的客房數(shù)量直接相關(guān),對于每層樓有18—20間左右客房的酒店,客房部經(jīng)理就需決定每層樓的主要清潔設(shè)備是一套還是兩套。此外,客房部某些設(shè)備用品的配置,還與客房部的勞動組織及相關(guān)業(yè)務(wù)量有關(guān)。再如餐飲部的收餐車,得考慮是否能夠直到洗碗間。按摩床能否進按摩間的門口,等等
2.行業(yè)標準。
國家旅游局發(fā)布了“星級酒店客房用品質(zhì)量與配備要求”的行業(yè)標準,它是客房部經(jīng)理們制定采購清單的主要依據(jù)。
3.本酒店的設(shè)計標準及目標市場定位。
酒店管理人員應(yīng)從本酒店的實際出發(fā),根據(jù)設(shè)計的星級標準,參照國家行業(yè)標準制作清單,同時還應(yīng)根據(jù)本酒店的目標市場定位情況,考慮目標客源市場對客房用品的需求,對就餐環(huán)境的偏愛,以及在消費時的一些行為習慣。
4.行業(yè)發(fā)展趨勢。
酒店管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢,在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識,不能過于傳統(tǒng)和保守。例如,酒店根據(jù)客人的需要在客房內(nèi)適當減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色,大紅色的餐具與布置,增加一些淡雅的安排等等。
5.其它情況。
在制定物資采購清單時,有關(guān)部門和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素,如:出租率、酒店的資金狀況等。采購清單的設(shè)計必須規(guī)范,通常應(yīng)包括下列欄目:部門、編號、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外,部門在制定采購清單的同時,就需確定有關(guān)物品的配備標準。
(4)協(xié)助采購
酒店各部門經(jīng)理雖然不直接承擔采購任務(wù),但這項工作對各部的開業(yè)及開業(yè)后的運營工作影響較大,因此,酒店各部門經(jīng)理應(yīng)密切關(guān)注并適當參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經(jīng)理的負擔,而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。酒店各部門經(jīng)理要定期對照采購清單,檢查各項物品的到位情況,而且檢查的頻率,應(yīng)隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。
(5)參與或負責制服的設(shè)計與制作
酒店各部門參與制服的設(shè)計與制作,是酒店行業(yè)的慣例,同時,特別指出因為客房部負責制服的洗滌、保管和補充,客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面,往往有其獨到的鑒賞能力。
(6)編寫酒店各部工作手冊
工作手冊,是部門的丁作指南,也是部門員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。一般來說,工作手冊應(yīng)包括崗位職責、工作程序、規(guī)章制度及運轉(zhuǎn)表格等部分。
(7)參與員工的招聘與培訓(xùn)
酒店各部門的員工招聘與培訓(xùn),需由人事部和酒店各部門經(jīng)理共同負責。在員工招聘過程中,人事部根據(jù)酒店工作的一般要求,對應(yīng)聘者進行初步篩選,而酒店各部門經(jīng)理則負責把好錄取關(guān)。培訓(xùn)是部門開業(yè)前的一項主要任務(wù),酒店各部門經(jīng)理需從本酒店的實際出發(fā),制定切實可行的部門培訓(xùn)計劃,選擇和培訓(xùn)部門培訓(xùn)員,指導(dǎo)其編寫具體的授課計劃,督導(dǎo)培訓(xùn)計劃的實施,并確保培訓(xùn)丁作達到預(yù)期的效果。
(8)建立酒店各部門財產(chǎn)檔案
開業(yè)前,即開始建立酒店各部門的財產(chǎn)檔案,對日后酒店各部門的管理具有特別重要的意義。很多酒店酒店各部門經(jīng)理就因在此期間忽視該項工作,而失去了掌握第一手資料的機會。
(9)跟進酒店裝飾工程進度并參與酒店各部門驗收
酒店各部門的驗收,一般由基建部、工程部、酒店各部門等部門共同參加。酒店各部門參與驗收,能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達到酒店所要求的標準。酒店各部門在參與驗收前,應(yīng)根據(jù)本酒店的情況設(shè)計一份酒店各部門驗收檢查表,并對參與的部門人員進行相應(yīng)的培訓(xùn)。驗收后,部門要留存一份檢查表,以便日后的跟蹤檢查。
(10)負責全店的基建清潔工作
在全店的基建清潔工作中。酒店各部門除了負責各自負責區(qū)域的所有基建清潔工作外,還負責大堂等相關(guān)公共區(qū)域的清
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