學旅游文化英語總結第1篇學旅游文化英語總結第1篇Doesthetrainsplitup?列車會分離嗎?

Isthereadining(sleeping)caronthetrain?這有餐車(臥鋪)車廂嗎?

DoesthistrainstopatMelbourne?火車在墨爾本停嗎?

IsthereadirecttraintoMelbourne?有直達去墨爾本的火車嗎?

WheredoIchangetrains?我在哪換車?

HowlongdoesittaketogettoMelbourne?多長時間能到墨爾本?

Whatplatformdoesthetrainleavefrom?火車從哪個站臺出發(fā)

IsthistherightplatformforthetraintoMelbourne?這個是去墨爾本的站臺嗎?

HowlongdoesittaketogotoMelbourne?去墨爾本需要多長時間?

DoIhavetochangetrainstogotoMelbourne?去墨爾本我需要換車嗎?

Canyouhelpmewiththesebags?你能幫我看一下包嗎?

DoesthetraintoMelbourneshopatthisstation?去墨爾本的火車在這站停嗎?

Howmanymoreminuteswillittakeforthetraintoarrive?還有多長時間火車能到?

IsthisthetraintoMelbourne?這是去墨爾本的火車嗎?

Excuseme.MayIgetby?打擾一下，我能過去嗎?

Isthisseattaken?這座有人嗎?

MayIsithere?我可以座這嗎?

Ithinkthisismyseat我想這是我的座位。

MayIsmoke?我可以吸煙嗎?

DoIneedareservationforthediningcar?我需要訂餐廳的座位嗎?

CouldIreserveatableat7o’clock?我可以在7點訂桌嗎?

CanIstopoverwiththisticket?我可以中途下車嗎?

學旅游文化英語總結第2篇關鍵詞：旅游英語；專業(yè)實習；應用型；實踐型；改革建議

為了加快推進國際化熱帶濱海旅游精品城市建設，三亞旅游產業(yè)正處在“大三亞旅游圈”聯(lián)盟初期、高中低端游客個性需求差異巨大，以及國際化規(guī)范迫切等特定環(huán)境，三亞有著自己獨特的旅游吸引力。地方院校的旅游英語專業(yè)應緊跟當下旅游形勢的發(fā)展，作為應用型本科院校，旅游英語專業(yè)就是要培養(yǎng)應用型復合型專業(yè)型人才，服務于地方，推動地方經濟文化的發(fā)展。地方院校的旅游英語專業(yè)實習是整個教學中產出環(huán)節(jié)的重要部分，是實踐學習再實踐的重要途徑，真正實施該環(huán)節(jié)之后才能初步實踐英語水平+旅游職業(yè)素養(yǎng)的結合，才能從知識學習型轉向實踐應用型，為今后學生的就業(yè)創(chuàng)業(yè)等奠定良好基礎。

一、旅游英語專業(yè)實習環(huán)節(jié)中出現(xiàn)的問題

旅游英語專業(yè)旨在培養(yǎng)具有良好英語語言應用能力、交際能力和公關協(xié)調能力、具備旅游、酒店、會展等行業(yè)相關知識，熟知英語國家社會文化知識，具有較強終身學習的能力從而更快適應社會文化發(fā)展的應用型人才[1]。旅游英語專業(yè)實習是本科人才培養(yǎng)的重要實踐環(huán)節(jié)，在四年的學分制中專業(yè)實習為12學分。本院近三屆旅游英語專業(yè)的實習本著服務地方的方針，實習生基本分置在三亞市各個等級的旅行社、酒店、旅游景點、旅游文化區(qū)等。從實習單位反饋的信息來看效果基本良好，但從實質含金量來看還存在一些問題。

1.實習時間較短。本院近三屆旅游英語專業(yè)的實習均安排在大四的下半學期，從英語專業(yè)人才培養(yǎng)方案中可看出畢業(yè)實習為12周，大致時間從2月底至5月底。在這個時間段學生一般還要兼顧準備英語專業(yè)八級考試、專業(yè)畢業(yè)論文修改以及答辯準備、考研復試、公務員考試、以及各單位的招聘考試等，故在時間分布上較顯沖突。除了這些沖突的事宜之外，為專業(yè)實習所剩時間已然寥寥無幾。即便旅游英語專業(yè)實習時間為12周即大約為3個月，學生剛剛在實習崗位上稍微熟悉工作運作程序，還未能真正了解實踐自己的專業(yè)所長所短，還未適應角色轉變和職業(yè)環(huán)境，就已經結束了短短的專業(yè)實習環(huán)節(jié)，真可謂是淺嘗輒止。

2.英語專業(yè)+旅游行業(yè)知識呈現(xiàn)較弱。對于旅游英語專業(yè)的本科生來講，聽說讀寫譯的基礎英語是必備的知識儲存；除此之外，旅游行業(yè)知識也是非常重要的，基于服務地方的課程如海南旅游概況、旅游學概論、旅游政策與法規(guī)、旅游景區(qū)景點服務與管理等課程。在課堂學習中，聽說讀寫譯基本功初步體現(xiàn)在TEM-4或TEM-8，而據了解英語專業(yè)四級或專業(yè)八級的過級率不容樂觀；旅游行業(yè)知識的講授只注重書本知識，如果沒有深入結合最新旅游案例，學生便只會把這些課程看作是簡單的漢語課程，期末考試通過考查方式便很容易過關。在實習反饋信息中存在專業(yè)知識基本功較差尤其是英語語音和口語方面[2]，以及旅游行業(yè)知識及服務意識素養(yǎng)欠缺等，那么就出現(xiàn)了英語專業(yè)基本功與旅游行業(yè)知識相結合的呈現(xiàn)系數(shù)較低，以至于對旅游英語專業(yè)實習的效果有很大影響。

3.實習單位崗位不匹配。經過本院近三屆旅游英語專業(yè)畢業(yè)生的調查訪談，很多實習生反映實習單位對他們的工作能力有所顧忌，并且大多數(shù)的實習崗位安排也與專業(yè)知識銜接較少，很難真正實踐英語專業(yè)知識和旅游行業(yè)知識的結合。在酒店或旅游公司的外賓接待方面如接機、入住、咨詢、協(xié)調等方面，旅游英語專業(yè)的實習生在陪同老員工實習一次便完全可以勝任，但有些酒店的部門主管負責人依然不會安排實習生單獨完成外賓接待的一系列工作，僅僅只是做一些輔的助理工作，或者是房務部服務員行李員或是餐飲部的服務員等。在短短的12周時間的實習環(huán)節(jié)，能夠真正接觸實踐專業(yè)知識和旅游行業(yè)知識的機會少之甚少，所以實習單位安排的崗位與英語專業(yè)不匹配也是不能很好地專業(yè)實習實踐環(huán)節(jié)的重要因素。

4.校方監(jiān)管力度不夠。在專業(yè)實習環(huán)節(jié)，學校方面還會安排實習指導教師跟蹤指導，對實習生在實習過程中進行思想引導、學習指導、心理疏導等。而今高校教師面對專業(yè)教學和科研職稱的壓力，加之家庭、孩子教育、社會等的壓力，每年指導學生畢業(yè)論文等的壓力已然是不堪負重。近幾年對高校教師的考評機制愈加偏向于科研方面，職稱壓力成為高校教師最重要的壓力之一，工作重心不得已放在課題科研上以提升自身職業(yè)發(fā)展。在學生實行校外實習后，在校方院方宏觀方面的指導下，專業(yè)指導教師便會不時地出現(xiàn)疏忽指導，不能及時地解決學生在實習環(huán)節(jié)中出現(xiàn)的問題，不能及時給予解決建議，那么指導教師的疏忽敷衍態(tài)度確實是影響到學生不端正的實習態(tài)度。

二、旅游英語專業(yè)實習實踐建議

1.專業(yè)實習時間段的調整。在校的專業(yè)知識學習只有在專業(yè)實習實踐中才能實現(xiàn)其價值。適當修改英語專業(yè)旅游方向本科人才培養(yǎng)方案，旅游英語專業(yè)實習安排爭取實施“3+1”的教學模式，即三年在校學習專業(yè)知識，大四整個一年時間都安排在相關的實習基地實習實訓，并且結合三亞冬季正值旅游黃金期的絕佳機會，實習生可充分展示自己的專業(yè)知識和旅游行業(yè)職業(yè)素養(yǎng)的有機結合[1]。旅游英語專業(yè)人才培養(yǎng)符合服務地方文化經濟的方針政策，在冬季海南三亞各大國際會議或國際賽事對旅游英語專業(yè)人才的需求不斷升溫，按照目前的實習計劃遠遠不能滿足三亞旅游經濟的發(fā)展形勢，所以必須緊密加強與海南尤其三亞的旅游發(fā)展新形式，增強英語專業(yè)知識與旅游行業(yè)職業(yè)標準的對接培養(yǎng)，才可能真正實現(xiàn)應用型實踐性專業(yè)型人才培養(yǎng)模式[1]。

2.改進旅游英語專業(yè)教學。結合最新三亞旅游資訊以及案例分析，在旅游知識教學方面應加強改進專業(yè)教學。把海南尤其是三亞的地方特色的旅游文化引入到課堂分析，鮮活再現(xiàn)地方風土人情特色，利用區(qū)域性文化特點，加強地方特色與旅游文化的相融相輔，對改進旅游英語專業(yè)教學有重要的意義[3]。其次，旅游英語課堂必須有規(guī)劃地引進行業(yè)人士來校講學，具體深入到做新的旅游知識和要求，對學生校內知識的掌控有一定的引導，與當前行業(yè)職業(yè)標準的對接有一定的把握等。再者，對現(xiàn)有在崗教師的雙師型培訓也是十分重要的一方面。提高教師的雙師型復合型教學能力，并申請在海南各地尤其是三亞各大旅游文化區(qū)或旅行社的掛職鍛煉[4]，加深對旅游行業(yè)的認識，積累實踐經驗，實踐旅游行業(yè)標準之后再返校分享學習成果，從根本上改進專業(yè)教學，才能對本專業(yè)的教學導向有一定的理念。還有，我院也可依據校外實習基地的對口要求，實行聯(lián)合辦學根據用人單位的具體要求，實行一對一的訂單式人才培養(yǎng)[4]。

3.建立優(yōu)質實習基地。結合三亞優(yōu)質的旅游資源，特別是四個5A級文化旅游區(qū)全部近距離三亞市區(qū)：南山文化旅游區(qū)、大小洞天旅游區(qū)、呀諾達雨林文化旅游區(qū)、檳榔谷文化旅游區(qū)，以及亞龍灣熱帶天堂森林公園、天涯海角、天下第一灣亞龍灣國家旅游度假區(qū)、三亞東疆門戶海棠灣旅游度假區(qū)等，以及享有盛譽的各大文化公司或涉外酒店等，我院應積極運作外聯(lián)，建立更多優(yōu)質的實習單位。值得一提的是，三亞美麗之冠舉辦的第65屆世界小姐大賽的總決賽，我院2012級旅游英語專業(yè)中小部分實習生有幸真正實踐了英語專業(yè)基本功，在配合有關世界小組組委會的工作人員以及陪同各國佳麗代表的家屬等方面，實習生代表熱帶海洋學院的一員都會抓住鍛煉學習機會認真呈現(xiàn)三亞人民的熱情好客、工作能力和知識水平等。

4.加強監(jiān)管力度。校方院方加強校內指導教師對實習生的管理尤為重要?；趯W生對自身定位不準確、缺乏社會實踐經驗、心智不成熟等問題，院方對實習指導教師在指導細則方面應有是實質性規(guī)定；實習指導教師在學生校外實習過程中，首先做好實習生的思想心理方面的困擾，面對工作中的各種問題應及時向指導老師匯報，以便集中匯總上報院方解決問題。實習指導教師還需要有規(guī)律地去實習單位對學生進行心理及專業(yè)輔導，疏通工作中的迷茫疑問，塑造走入社會的自信心，不斷修正實習中的沖突，幫助學生不斷取得進步。對優(yōu)秀的實習指導教師，學校應在科研課題申請方面實施相對的傾斜政策，鼓勵高校教師把實習指導工作和科研有機結合，以便對教師的整體職業(yè)規(guī)劃發(fā)展有一定的意義。

三、結束語

旅游英語專業(yè)是實踐型較強的專業(yè)，尤其要注重實踐環(huán)節(jié)的教學培養(yǎng)模式。旅游英語人才的培養(yǎng)應結合英語專業(yè)知識和旅游行業(yè)職業(yè)素養(yǎng)，專業(yè)實習實踐環(huán)節(jié)尤其發(fā)揮著重要作用。從該專業(yè)實習實踐過程中出現(xiàn)的問題到針對性提出解決對策建議，對專業(yè)學生的專業(yè)知識和實踐能力有一定的教學改善，并提倡學生教師與時俱進逐步提高專業(yè)知識和行業(yè)對接的認識，不斷探索旅游英語專業(yè)人才培養(yǎng)的新模式。

參考文獻：

[1]李海燕.英語導游證為導向的旅游英語應用型人才培養(yǎng)模式探究[J].教育教學論壇，2016，（6）.

[2]李海燕，符志松.崗位需求化的酒店英語人才培養(yǎng)模式探究[J].英語廣場，2015，（4）.

學旅游文化英語總結第3篇thanjustscatteredfriendship,itwouldbeafieldtrip.

與其說散就散的友情，倒不如來一場說走就走的旅行。

islikeatrip,donothavetocareaboutthedestination,careaboutisthesceneryalongthewayandthemoodtoseethescenery,letthemindtotravel.

人生就像一場旅行，不必在乎目的地，在乎的是沿途的風景以及看風景的心情，讓心靈去旅行。

toyouthisapartofeducation;itispartoftheexperienceoftheelderly.

旅行對青年，是教育的一部分;對于老年人是部分經驗。

4.旅行能培養(yǎng)人的耐力。

Travelcancultivatepeople'sendurance.

5.旅行教給人們寬容之美德。

Travelteachespeopletolerantofvirtue.

6.如果你不去旅游，錯過的不止是風景。

Ifyoudon'tgototravel,missmorethanjustscenery.

7.旅游是獲得愉悅感和浪漫性的最好媒介。

Tourismisthebestmediatoobtainsexualpleasureandromance.

8、旅游的含義是什么，是尋求反差大的生活。

Whatisthemeaningoftravel,iscontrastedforlife.

學旅游文化英語總結第4篇關鍵詞：英語旅游專業(yè)課程無縫銜接項目課程

1.引言

旅游英語專業(yè)是目前許多高職院校所開設的專業(yè)，其面臨的主要問題是英語和旅游專業(yè)開設的課程都存在著或多或少的英語課程，但英語口語課程與旅游專業(yè)課程相互脫離，從而影響了專業(yè)教學質量的提高和旅游專門人才能力的提升。要克服兩者相互脫離的現(xiàn)象，筆者認為只有通過建立以項目課程為主體的課程體系，在項目課程的結構設計、項目課程的工作任務、項目課程的知識負載、理論知識和實踐知識整合四個方面實現(xiàn)英語課程和旅游專業(yè)課程的無縫銜接，才能達到兩者之間的完美結合。

2.英語和旅游專業(yè)課程無縫銜接的重要性和必要性

重要性

隨著我國國民經濟的迅速發(fā)展，旅游業(yè)作為現(xiàn)代服務業(yè)之一的朝陽產業(yè)如旭日東升，蒸蒸日上。行業(yè)引領職業(yè)的發(fā)展是職業(yè)教育經驗的精髓。旅游英語專業(yè)只有建立項目課程體系，實現(xiàn)英語課程，尤其是英語口語課程與旅游專業(yè)課程的無縫銜接，才能使學生成為“英語+專業(yè)”的復合型、應用型高級旅游專門人才，在人才市場具有明顯的綜合競爭優(yōu)勢，才能使旅游英語專業(yè)具有可持續(xù)發(fā)展的光明前景。

必要性

隨著我國進一步的深化改革和對外開放，我國國民經濟的發(fā)展已經由粗獷型向集約型發(fā)展，國民經濟將進入到一個經濟轉型的發(fā)展時期。旅游業(yè)作為綠色環(huán)保型產業(yè)具有極其廣闊的發(fā)展前景。旅游業(yè)要適應這一發(fā)展趨勢就必須大力進行硬件和軟件的建設，尤其是要努力培養(yǎng)更多的旅游業(yè)所需要的各類專門人才，特別是從事涉外旅行社和涉外飯店工作，既懂業(yè)務，又能講一口流利英語的一線工作人員。目前，這方面的工作人員十分缺乏，其中，最緊缺的人才是英語導游。

3.英語和旅游專業(yè)課程無縫銜接機制

英語和旅游專業(yè)課程無縫銜接機制的內涵及要素

英語和旅游專業(yè)課程無縫銜接機制的內涵

所謂英語和旅游專業(yè)課程無縫銜接機制（MechanismfortheCloseConnectionbetweenEnglishandTourismSpecializedCurricula）可以理解為：以學習者為本，凸顯課程結構設計中英語課程的主導地位，強調英語課程和旅游專業(yè)課程在知識負載方面具有一定的對應關系，確定英語課程以英語口語教學為主線貫穿整個專業(yè)教學過程，突出英語語音和聽力教學，注重課程內容向工作任務描述的轉換，反映專業(yè)課程對應崗位群所需掌握的理論知識和實踐知識，體現(xiàn)旅游工作領域的特征，實現(xiàn)理論和實踐的有效整合。

英語和旅游專業(yè)課程無縫銜接機制的要素

無縫銜接機制由兩大要素構成，即專業(yè)的貼近度和崗位的結合度，其核心是工作任務的細致描述，其關鍵是理論知識和實踐知識在工作過程中的結合點。兩大要素融為一體則是通過英語口語項目課程系列這一主線和旅游專業(yè)英語項目課程系列這一輔線共同來實現(xiàn)的。該主線包括英語口語、旅游英語口語、領隊英語等項目課程，這一項目課程系列主要是培養(yǎng)學生從事旅游工作崗位所必備的英語口語能力，它是一條教學明線；與之相對應的是由旅游英語、飯店英語和領隊英語三門項目課程所構成的課程結構設計輔線，它是一條教學暗線，它所包含的這兩門英語課程在教學中仍將突出口語教學的比重。兩者的不同點在于前者更強調旅游專業(yè)知識的廣度，而后者更注重旅游專業(yè)知識的深度；在教學中，這兩條線相互依托，齊頭并進，由淺入深，由表及里，使專業(yè)知識的輸入更具系統(tǒng)性和專業(yè)性。兩條凸顯英語口語教學的明暗線的交叉點就是學生的綜合實踐，其綜合實踐體現(xiàn)為校內實訓和校外實習兩種形式的有機結合，互為補充。

英語和旅游專業(yè)課程無縫銜接的綜合評定效度

衡量和考察英語和旅游專業(yè)課程無縫銜接的教學效果，需要一個合理的綜合評定效度，該綜合評定效度可通過相應的主體系列考試（MainSuiteExaminations）來實現(xiàn)。該系列考試旨在考察學生運用英語來談論和解決與旅游行業(yè)相關問題的能力，共有兩部分組成：一部分是主線英語口語系列課程考試，占口語總分數(shù)的60%；另一部分是輔線專業(yè)英語課程系列中的口語考試，占口語總分數(shù)的40%。這兩個百分數(shù)植相加，構成綜合評定效度（IntegratedAssessmentEfficiency）。該效度可分優(yōu)、良、中、及格、不及格五個等級，它能夠比較全面地、客觀地反映學生的實際英語口語水平。

關聯(lián)的深度

英語課程有關介紹旅游背景知識的內容是以主要客源國概況或中外文化比較等課程為主,強調英美文化,兼顧中國民族文化和其他具有代表性的文化,了解知識文化（knowledgeculure），突出普通文化（commonculture），強調不同民族的普通文化在教學中的主導地位,特別是跨文化交際所涉及到的各國風俗方面的禁忌要著重介紹。

關聯(lián)的廣度

鑒于課時所限，課堂教學中講授的文化所涉及的廣度不可避免地會受到一定的限制，因此，應遵循“夠用為度”的原則，做到“學有所得，學以致用”。具體的實施標準應依據旅游行業(yè)的發(fā)展與變化對人才市場的需求來確定。另外，還可以通過開設與專業(yè)相關的選修課程來拓展學生的知識面。

關聯(lián)的深度和廣度是對立的統(tǒng)一，在“夠用為度”的原則下保持知識的系統(tǒng)性和完整性，力求做到點、線、面的有機結合，達到“學有所長”，這是至關重要的；在此基礎上，努力達到“博而精”的境界。為了實現(xiàn)上述目標，必須將一線教學和二線校園文化建設聯(lián)系起來，成立各類英語社團或俱樂部，營造跨文化交際的氛圍，經常開展各種形式的英語實踐活動，使學生不斷在實踐中掌握所學知識和技能，提高實際運用能力，從而實現(xiàn)英語口語學習由試誤到頓悟的轉變。

4.旅游英語專業(yè)項目課程體系構建

項目課程的結構設計

在旅游英語專業(yè)項目課程體系中，項目課程以工作任務為目標，以工作過程為導向，在其結構設計方面英語課程和專業(yè)課程之間存在著對應的關系。具體而言，英語聽力針對政策與法規(guī)、主要客源國概況或中外文化比較方面，英語口語注重導游基礎知識，旅游英語口語作為核心技術課主要是國內景點講解，遵循“立足本市、本省，輻射全國”，注意將教學內容同領隊考證與英語導游考證掛鉤，使之更具實效性和針對性。旅游英語側重對導游業(yè)務和飯店管理的總體介紹，旅游英語口語注重沿途講解和景點講解，領隊英語強調其需要履行的職責和處理問題的能力，注重培養(yǎng)學生與來自不同文化背景的人進行交流和溝通的能力，尤其是要注意主要客源國家的禁忌。飯店英語應以口語練習為主，突出前廳用語、兼顧客房和餐飲用語。

項目課程的工作任務

根據項目課程的要求，英語課程與旅游課程的教學分為入門、深入和強化三個階段。課程內容的載體是工作任務，所有課程均應通過細化描述的工作任務來實施。第一學期為入門階段，側重英語語音練習操練及提高英語的辨音能力，熟悉和掌握英語變體，這是英語聽力的一項重要內容，為此，聽力課程開設四個學期。第二、三學期為深入階段，重視學習和掌握與旅游行業(yè)相關內容的英語常見表達方式，強調英語語音的規(guī)范性，這一階段旨在提高學生英語口語運用能力和綜合就業(yè)競爭力。第四學期和第五學期上半段為強化階段，注重將所學旅游行業(yè)工作領域的主要內容實際運用于專業(yè)相關領域的能力，為第五學期下半段和第六學期的畢業(yè)實習做好充分的準備。

項目課程的知識負載

按照項目課程的要求，所教授的知識必須均勻地分配到每個教學單位里，每個項目的內容必須保證在規(guī)定的課時內完成。因此，每個項目只有在課程取材和課時分配上保持知識布局的均衡，才能確保細化描述的工作任務的完成。

課程取材

為實現(xiàn)英語和旅游專業(yè)課程無縫銜接,英語課程和旅游專業(yè)課程在知識負載方面必須存在一定的對應關系。其對應度所遵循的標準是英語課程的知識點應取材于旅游專業(yè)課程，只有這樣，才能使學生學而不厭，學有所得，學以致用，學有所長。這就要求必須找到英語課程和旅游專業(yè)課程之間的最佳切入點，以及切入的深度和廣度。為此，旅游背景知識所涉及的與跨文化交際有關的知識文化和普通文化知識，可以通過專業(yè)英語課程系列和英語口語課程系列來獲得；旅游交際技能則通過英語口語課程系列來掌握。

課時分配

在旅游項目課程體系中，英語課程應超過旅游專業(yè)課程，保證英語總課時占專業(yè)總學時的三分之一以上。其中，英語聽說課程學時占三分之一，覆蓋三至四個學期；綜合英語課程占三分之一，涉及三個學期，專業(yè)英語課程占三分之一，跨越兩到三個學期。旅游專業(yè)課程只占專業(yè)總學時的四分之一。其中，實踐性較強的專業(yè)課程如模擬導游、飯店客房服務管理等課程可以考慮采用“1+1”教學模式來進行，從而進一步提高英語課程總學時所占專業(yè)總學時的比重，這也是旅游英語專業(yè)課程改革的一種創(chuàng)新。

理論知識與實踐知識的整合

旅游英語專業(yè)是實踐性和操作性很強的專業(yè)，所以，建立和完善相應的校內仿真模擬實訓室和校外實習基地非常重要。這些校內仿真模擬實訓室和校外實習基地為專業(yè)項目課程所確定的工作任務的完成提供了整合理論知識和實踐知識的外部框架，但是，僅有這一框架是不夠的，還必須建立兩者之間相互聯(lián)系的內部機制，找到兩者在工作過程中的結合點，從而達到有效整合的目的。該內部機制必須是全方位、多形式、多層次的校企合作，如訂單培養(yǎng)、工學結合、校企股份合作等。無論是哪種合作方式，都必須強調長期性和互惠性。只有合作建立在長期的、互惠的基礎上，才能體現(xiàn)其整合的實效性，才能真正使學生在由仿真模擬實訓室向實際工作環(huán)境過渡中逐步學會執(zhí)行項目課程所規(guī)定的工作任務和完成相應的工作過程。

5.結語

通過建立以項目課程為主體的課程體系，在項目課程的結構設計、課項目程的知識負載、理論知識和實踐知識整合四個方面實現(xiàn)英語課程與旅游專業(yè)課程無縫銜接，是擺在高職院校旅游英語專業(yè)面前亟待解決的問題，它關系到旅游英語專業(yè)的課程改革、專業(yè)建設和發(fā)展，關系到國家旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展所急需的人才培養(yǎng)。所以，實現(xiàn)英語課程與旅游專業(yè)課程無縫銜接必將有助于提高旅游英語專業(yè)的整體教學水平，增強旅游專門人才的綜合職業(yè)技能，更好地促進國家旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展。

參考文獻：

［1］蔣慶斌，徐國慶.基于工作任務的職業(yè)教育項目課程研究［J］.職業(yè)技術教育，2005，(22).

學旅游文化英語總結第5篇關鍵詞需求分析國際化培養(yǎng)模式

中圖分類號：G424文獻標識碼：A

0引言

隨著經濟全球化進程的日益加快，旅游產業(yè)結構和職業(yè)結構的調整也愈加頻繁。為了適應我國旅游業(yè)的快速發(fā)展需要，中國旅游教育亟需培養(yǎng)一大批符合行業(yè)需求的國際化復合應用型旅游人才。外國游客來華旅游過程中，導游和酒店服務人員往往是他們接觸最多的人，導游及酒店員工服務質量的高低直接影響他們的旅游感受和滿意度，從而進一步影響他們對中國作為旅游目的地國的評價。據國家旅游局數(shù)據統(tǒng)計，近幾年我國入境旅游人數(shù)一直保持強勁的增長態(tài)勢，但是我國旅游業(yè)卻面臨外語旅游人才嚴重匱乏的窘境。究其原因，根本就在于當前旅游業(yè)對從業(yè)人員英語能力的需求和高職院校旅游英語人才培養(yǎng)目標產生錯位。過去那種單一外語專業(yè)加基礎技能型的人才已不能適應時代的需要了，為此，我們有必要汲取專門用途英語（ESP-EnglishforSpecificPurposes）的需求分析理論來指導旅游英語專業(yè)課程設置及開展教學，以多元化的市場需求為目標，實現(xiàn)高職旅游英語教育與旅游職業(yè)崗位群的無縫對接。

1ESP需求分析理論

需求分析理論最初由Richterich于1972年提出，目的是為ESP教學確定教學目標和教學方向，因為ESP教學旨在“滿足學習者的特殊需求”。①對于“需求”的界定，國內外學者多有論述。Berwick認為需求是“所期望的未來狀態(tài)和現(xiàn)狀之間的不一致”，并將其劃分為覺察需求和意識需求，分別為教育者對他人經驗的總結和判斷及學習者內在的需求。②Brindley和Robinson將需求區(qū)分為客觀需求和主觀需求，國內學者束定芳則從宏觀層面將需求劃分為社會需求和個人需求，③即未來職業(yè)對知識和技能的需求和學生個人發(fā)展的需求。

專門用途英語作為英語語言教學的一個分支，其發(fā)展經歷了語域分析、修辭或語篇分析、目標情景分析、技能與學習策略分析和以學習為中心五個階段。④需求分析最早出現(xiàn)在目標情景分析階段，因為ESP課程的設計首先放在對學習者目標環(huán)境的分析上，將語言分析與學習者的學習目的緊密聯(lián)系在一起，以滿足不同學習者的不同需要。而目標情景分析法（Target-situationAnalysis）是指在一門外語教學課程結束后對學生的需求開展的分析。⑤JohnMunby在《交際大綱設計》中對此作了詳細闡述。⑥首先他提出了需求分析模式，并認為確定學習者學什么，首先必須分析學習者有哪幾類“交際需求”，有哪些“具體的交際目標”，再以此為依據設置課程。

而Richterich和Chancerel⑦則持不同見解，并由此提出了現(xiàn)狀情景分析法（Present-situationAnalysis），即在學習者開始ESP課程學習前，分析學生現(xiàn)有的語言程度和對下一階段學習的要求和期待。

1987年，Hutchinson和Waters在繼承JohnMunby目標情景分析理論的前提下，提出以學習者為中心的分析法（Learning-centeredApproaches），又把目標需求進一步細分為必學（necessities）、欠缺（lacks）和想學（wants）。⑧通過分析學習者的缺陷和未來需求，使他們彌補語言能力上的不足，以便在未來目標場景中使用語言功能。

2旅游行業(yè)需求分析

為突出專業(yè)課程的職業(yè)定向性，以旅游類職業(yè)崗位能力作為配置課程的基礎，使學生獲得的知識、技能真正滿足職業(yè)崗位（群）的需求，注重知識和技能的結合，需要組織旅游英語授課教師深入旅行社、酒店、社會開展社會（行業(yè)、企業(yè)）需求分析、高職旅游英語人才規(guī)格需求分析與受教育者（學生）需求分析，并結合社會經濟發(fā)展對旅游英語應用型人才培養(yǎng)的要求，調整、設置和更新課程內容，形成具有國際化視野的旅游英語課程新體系。

為了解旅游行業(yè)對于員工英語能力需求，筆者采用了問卷調查法和訪談法相結合的方法，總共設計了三份調查問卷?！奥糜螛I(yè)從業(yè)人員英語學習調查問卷1”和“旅游行業(yè)用人單位問卷調查表2”以南京三家國際旅行社和11家高星級酒店的員工及管理人員為調查對象，共發(fā)放“問卷一”400份，回收有效問卷281份，有效率為；發(fā)放“問卷二”60份，回收有效問卷49份，有效率為?！案咝W生英語學習調查問卷”以在南京旅游職業(yè)學院舉行的“第二屆全國高職高專導游服務技能大賽”參賽的全國幾十所高校（主要是旅游類高職院校）的參賽學生為調查對象，共發(fā)放問卷100份，回收93份，有效率為93%。同時，為了保證調研結果的推廣性，筆者還對開設旅游管理類專業(yè)的兄弟院校外語系的領導進行了訪談。

對問卷進行匯總、整理、分析，對訪談的結果進行整理后得出如下結論：首先，英語口語在目標崗位――旅游業(yè)中具有舉足輕重的作用，這就決定了旅游英語口語課程設置的必要性；其次，各旅游類院校對旅游英語口語課程設計缺乏統(tǒng)一的標準和課堂教學模式；另外，旅游行業(yè)對英語讀、說、聽、寫、譯等技能的側重點在于口語；而且，旅游行業(yè)管理人員對員工的英語能力滿意度不高，的從業(yè)人員對自己的口語技能不滿意，所以高職旅游英語的教學必須以行業(yè)的要求為導向，加強培養(yǎng)旅游人才的英語應用能力，尤其是跨文化口語交際能力。

3以契合行業(yè)需求為目標開展國際化旅游英語課程改革

以“三位一體，四輪驅動”為導向，構建全新人才培養(yǎng)模式

旅游英語課程建設應立足國際化的旅游大背景，以多層次的專業(yè)知識、多元化的專業(yè)能力、多維度的專業(yè)素養(yǎng)為基礎，將三者結合起來，形成一個整體；以國際化的應用型外語旅游人才為最終培養(yǎng)目標；以豐富完善的教學資源為人才培養(yǎng)的基礎條件；以類型多樣的教學手段為人才培養(yǎng)的主導力量，將專業(yè)理論知識轉化為學生的專業(yè)實踐能力；以完善全面的質量保證為國際化旅游人才培養(yǎng)的根本保障，促進整個教學系統(tǒng)的不斷優(yōu)化。⑨在人才培養(yǎng)方面，通過實施“三位一體，四輪驅動”型國際化旅游人才培養(yǎng)模式，有效地解決了應試教育背景下高職學生國際視野不夠廣博和跨文化溝通能力不強的問題，此模式系統(tǒng)較為復雜，其構成如圖1：

明確專業(yè)培養(yǎng)目標，注重口語交際能力培養(yǎng)

在課程教學方面，要解決現(xiàn)有高職旅游英語口語教學和行業(yè)需求脫節(jié)問題，教學模式改革應在教學目標、教學理念、教學手段及教學方法等諸方面做出重大突破，最終建立旅游英語口語基于任務驅動的