第1頁(yè)（共1頁(yè)）（基礎(chǔ)篇）2022-2023學(xué)年上學(xué)期初中生物蘇科新版七年級(jí)同步分層作業(yè)3.5.4人體對(duì)食物的消化和吸收一．選擇題（共10小題）1．消化系統(tǒng)的組成中，能與食物直接接觸的消化器官是（）A．唾液腺 B．肝臟 C．胃 D．胰腺2．試管內(nèi)加入植物油和消化液振蕩后放入37℃溫水中，一段時(shí)間后植物油消失，消化液成分最可能的是（）A．胰液、腸液、膽汁 B．胰液、胃液、膽汁 C．唾液、胃液、腸液 D．腸液、胰液、唾液3．食物在人體消化系統(tǒng)內(nèi)依次經(jīng)過(guò)的器官是（）A．口腔→喉→食道→胃→小腸 B．口腔→咽→食道→胃→大腸→小腸 C．口腔→咽→喉→食道→胃 D．口腔→咽→食道→胃→小腸→大腸4．下列結(jié)構(gòu)中不屬于消化系統(tǒng)組成的是（）A．肝臟 B．咽 C．小腸 D．喉5．下列關(guān)于人體的消化和吸收的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．消化系統(tǒng)由消化道和消化腺組成 B．肝臟分泌的膽汁中含有消化脂肪的酶 C．蛋白質(zhì)最終被分解為氨基酸后被人體吸收 D．維生素不需要消化可以直接被吸收6．下列物質(zhì)不需要消化就能被人體吸收的是（）A．蛋白質(zhì) B．糖類 C．脂肪 D．維生素7．消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)的是（）A．神經(jīng)系統(tǒng) B．消化系統(tǒng) C．運(yùn)動(dòng)系統(tǒng) D．循環(huán)系統(tǒng)8．人體消化系統(tǒng)內(nèi)最大的腺體是（）A．胃腺 B．唾液腺 C．肝臟 D．腸腺10．當(dāng)體內(nèi)膽汁分泌不足時(shí)，則會(huì)對(duì)食物中的哪種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化有不利影響（）A．蛋白質(zhì) B．淀粉 C．維生素 D．脂肪

（基礎(chǔ)篇）2022-2023學(xué)年上學(xué)期初中生物蘇科新版七年級(jí)同步分層作業(yè)3.5.4人體對(duì)食物的消化和吸收參考答案與試題解析一．選擇題（共10小題）1．消化系統(tǒng)的組成中，能與食物直接接觸的消化器官是（）A．唾液腺 B．肝臟 C．胃 D．胰腺【考點(diǎn)】人體消化系統(tǒng)的組成和功能．【答案】C【分析】消化系統(tǒng)由消化管和消化腺兩部分組成。消化道由口腔至肛門，為粗細(xì)不等的彎曲管道，長(zhǎng)約9m，包括口腔、咽、食管、胃、小腸（又分為十二指腸、空腸及回腸）和大腸等部分。消化腺是分泌消化液的腺體，包括大、小兩種．大消化腺有大唾液腺、肝和胰；小消化腺則位于消化管壁內(nèi)，如食管腺、胃腺和腸腺等?！窘獯稹拷猓何笇儆谙?，是食物經(jīng)過(guò)的通道；而唾液腺、肝臟、胰腺是消化腺，不能與食物直接接觸，但其分泌的消化液能夠幫助食物消化。故選：C。【點(diǎn)評(píng)】本題考查了消化系統(tǒng)的組成和功能。2．試管內(nèi)加入植物油和消化液振蕩后放入37℃溫水中，一段時(shí)間后植物油消失，消化液成分最可能的是（）A．胰液、腸液、膽汁 B．胰液、胃液、膽汁 C．唾液、胃液、腸液 D．腸液、胰液、唾液【考點(diǎn)】食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收過(guò)程．【答案】A【分析】各種消化腺分泌的消化液對(duì)食物的消化能力是不同的，這是與不同的消化液含有的消化酶不同有關(guān)；例如唾液中只含有初步消化淀粉的酶，胃液中只含有初步消化蛋白質(zhì)的酶，而胰液、腸液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶?！窘獯稹拷猓褐参镉蛯儆谥?，脂肪只能在小腸內(nèi)才能被消化。首先在小腸中膽汁的作用下，脂肪被變成脂肪微粒，加大了與消化酶的接觸面積。而后再在腸液和胰液中酶的作用下，被消化成甘油和脂肪酸。故選：A?！军c(diǎn)評(píng)】脂肪只能在小腸中消化，膽汁中不含有消化酶，對(duì)脂肪只能進(jìn)行乳化。3．食物在人體消化系統(tǒng)內(nèi)依次經(jīng)過(guò)的器官是（）A．口腔→喉→食道→胃→小腸 B．口腔→咽→食道→胃→大腸→小腸 C．口腔→咽→喉→食道→胃 D．口腔→咽→食道→胃→小腸→大腸【考點(diǎn)】人體消化系統(tǒng)的組成和功能．【答案】D【分析】消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺。消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門。消化腺包括大消化腺和小腺體，大消化腺位于消化道外，包括唾液腺、肝臟和胰腺；小腺體包括位于消化道內(nèi)，包括胃腺和腸腺?！窘獯稹拷猓合到y(tǒng)由消化道和消化腺兩大部分組成。消化道包括口腔、咽、食管、胃、小腸、大腸和肛門。因此食物在人體消化系統(tǒng)內(nèi)依次經(jīng)過(guò)的器官：口腔、咽、食管、胃、小腸、大腸。故選：D。【點(diǎn)評(píng)】掌握消化系統(tǒng)的組成是解題的關(guān)鍵。4．下列結(jié)構(gòu)中不屬于消化系統(tǒng)組成的是（）A．肝臟 B．咽 C．小腸 D．喉【考點(diǎn)】人體消化系統(tǒng)的組成和功能．【答案】D【分析】消化系統(tǒng)是由消化道和消化腺組成，其中消化道有：口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門；消化腺有唾液腺、胃腺、胰腺、肝臟和腸腺，據(jù)此可以解答本題?！窘獯稹拷猓焊闻K為消化腺，咽和小腸都屬于消化器官，都屬于消化系統(tǒng)；喉屬于呼吸系統(tǒng)。故選：D?！军c(diǎn)評(píng)】掌握消化系統(tǒng)的組成是解答的關(guān)鍵。5．下列關(guān)于人體的消化和吸收的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．消化系統(tǒng)由消化道和消化腺組成 B．肝臟分泌的膽汁中含有消化脂肪的酶 C．蛋白質(zhì)最終被分解為氨基酸后被人體吸收 D．維生素不需要消化可以直接被吸收【考點(diǎn)】人體消化系統(tǒng)的組成和功能；各種消化腺的位置和功能；食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收過(guò)程．【答案】B【分析】人體的消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺兩部分；消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門；消化腺主要有唾液腺、胃腺、腸腺、胰腺、肝臟等，肝臟是人體內(nèi)最大的消化腺?！窘獯稹拷猓篈、消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺。A正確；B、肝臟是人體最大的消化腺，能夠分泌膽汁。分泌的膽汁中不含有消化酶，對(duì)脂肪起乳化作用，進(jìn)行物理性消化。B錯(cuò)誤；C、蛋白質(zhì)開(kāi)始消化的部位是胃，在胃蛋白酶的作用下蛋白質(zhì)被初步消化成多肽，然后再在小腸中胰液和腸液中酶的作用下，被分解成氨基酸；C正確；D、食物中含有的維生素、水和無(wú)機(jī)鹽等小分子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)人體可以直接吸收利用，D正確。故選：B。【點(diǎn)評(píng)】解答此類題目的關(guān)鍵是理解掌握人體的主要消化器官和消化腺及其功能。6．下列物質(zhì)不需要消化就能被人體吸收的是（）A．蛋白質(zhì) B．糖類 C．脂肪 D．維生素【考點(diǎn)】食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收過(guò)程．【答案】D【分析】食物中含有六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽，每一類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的。食物中含有的維生素、水和無(wú)機(jī)鹽等小分子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)人體可以直接吸收利用【解答】解：A蛋白質(zhì)屬于大分子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的，必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的氨基酸才能吸收，故A錯(cuò)誤；B、糖類屬于大分子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的，必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的葡萄糖才能吸收，故B錯(cuò)誤；C、脂肪屬于大分子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的，必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的甘油和脂肪酸才能吸收，故C錯(cuò)誤；D、維生素屬于小分子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)人體可以直接吸收利用，故D正確。故選：D?！军c(diǎn)評(píng)】淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪是大分子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，需要在消化道內(nèi)在各種消化液的參與下被分解為小分子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)后人體才能吸收。7．消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)的是（）A．神經(jīng)系統(tǒng) B．消化系統(tǒng) C．運(yùn)動(dòng)系統(tǒng) D．循環(huán)系統(tǒng)【考點(diǎn)】人體消化系統(tǒng)的組成和功能．【答案】B【分析】人體有八大系統(tǒng)：運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)等，它們各有其功能，這八大系統(tǒng)相互協(xié)調(diào)配合使人體成為一個(gè)統(tǒng)一的有機(jī)整體．據(jù)此解答．【解答】解：A、神經(jīng)系統(tǒng)的主要功能是人體內(nèi)起主導(dǎo)作用。一方面它控制與調(diào)節(jié)各器官、系統(tǒng)的活動(dòng)，使人體成為一個(gè)統(tǒng)一的整體。另一方面通過(guò)神經(jīng)系統(tǒng)的分析與綜合，使機(jī)體對(duì)環(huán)境變化的刺激作出相應(yīng)的反應(yīng)，達(dá)到機(jī)體與環(huán)境的統(tǒng)一。神經(jīng)系統(tǒng)對(duì)生理機(jī)能調(diào)節(jié)的基本活動(dòng)形式是反射。不符合題意。B、消化系統(tǒng)的基本生理功能是消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)、排出食物殘?jiān)?，符合題意。C、運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)主要由骨、骨連結(jié)和骨骼肌等組成。其主要起支架作用、保護(hù)作用和運(yùn)動(dòng)作用。不符合題意。D、循環(huán)系統(tǒng)的主要功能是人體內(nèi)物質(zhì)（包括營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、氧氣、代謝終產(chǎn)物）的運(yùn)輸，它是消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)的紐帶。不符合題意。故選：B?！军c(diǎn)評(píng)】只要熟練掌握了人體的八大系統(tǒng)及其功能，結(jié)合題意，就能正確解答本題．8．人體消化系統(tǒng)內(nèi)最大的腺體是（）A．胃腺 B．唾液腺 C．肝臟 D．腸腺【考點(diǎn)】各種消化腺的位置和功能．【答案】C【分析】消化腺是分泌消化液的腺體，包括大、小兩種．大消化腺有大唾液腺、肝和胰；小消化腺則位于消化管壁內(nèi)，如胃腺和腸腺等。肝臟是人體內(nèi)臟里最大的消化腺?！窘獯稹拷猓焊闻K是人體內(nèi)最大的消化腺，成人的肝臟重約1.5kg，大部分位于腹腔的右上部，肝臟具有多方面的功能：分泌膽汁、代謝功能和解毒功能等。故選：C?！军c(diǎn)評(píng)】關(guān)鍵知道人體最大的消化腺是肝臟。10．當(dāng)體內(nèi)膽汁分泌不足時(shí)，則會(huì)對(duì)食物中的哪種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化有不利影響（）A．蛋白質(zhì) B．淀粉 C．維生素 D．脂肪【考點(diǎn)】各種消化腺的位置和功能．【答案】D【分析】膽汁中不含消化酶，但能對(duì)脂肪其乳化作用，即將脂肪變成微小的顆