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文檔簡介
蛋白質(zhì)的四級(jí)結(jié)構(gòu)一、亞基
由二條或多條具有三級(jí)結(jié)構(gòu)的多肽鏈聚合而成的具有特定三維空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)構(gòu)象。其中每一條多肽鏈稱為一個(gè)亞基。動(dòng)物生物化學(xué)蛋白質(zhì)的四級(jí)結(jié)構(gòu)二、定義
蛋白質(zhì)分子中各亞基的空間排布及亞基接觸部位的布局和相互作用，稱為蛋白質(zhì)的四級(jí)結(jié)構(gòu)。三、主要的作用力亞基之間的結(jié)合力主要是疏水作用，其次是氫鍵和離子鍵。
動(dòng)物生物化學(xué)蛋白質(zhì)的三級(jí)結(jié)構(gòu)血紅蛋白的一、二、三、四級(jí)結(jié)構(gòu)動(dòng)物生物化學(xué)蛋白質(zhì)的三級(jí)結(jié)構(gòu)謝謝觀賞！動(dòng)物生物化學(xué)
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