最新賓館管理制度匯編賓館管理規(guī)章制度篇一 2、掌握重點賓客和團隊的到離時間，做好迎送接待服務(wù)，及時與相關(guān)部門互通信息。 3、協(xié)助進行客房狀態(tài)統(tǒng)計控制、結(jié)轉(zhuǎn)帳工作；負責前臺所需之耗用品的控制。 4、負責前臺和客房人事、考勤管理檢查，負責規(guī)章制度的落實、儀表儀容及服務(wù)質(zhì)量的檢查管理。 5、與相關(guān)部門和崗位保持密切聯(lián)系，隨時溝通各種信息。 6、協(xié)助管理好前臺物品、備用金及各種帳目，做好各種原始資料和帳單的保存工作。 7、及時征詢、記錄客人意見，隨時改進服務(wù)。 8、完成領(lǐng)導安排的其它工作。 最新賓館管理制度匯編賓館管理規(guī)章制度篇二 一、員工入職需經(jīng)崗前消防安全培訓，合格后才能上崗，保安部定期組織員工進行消防安全培訓，員工必須熟知必要的消防安全知識，懂“四懂四會”。了解本單位滅火器材的位置及性能。 二、實行每日防火巡查、檢查制度。崗位員工對本部門每兩小時檢查一次，保安部每日巡查，并做好記錄。 三、保障安全出口、疏散通道的暢通。對安全出口指示燈、應(yīng)急照明燈要殛時進行檢修，確保正常運轉(zhuǎn)。 四、對營業(yè)場所的消防設(shè)施、消防器材必須定期進行檢查維護，以保證其靈敏度和應(yīng)有功效。 五、對存在火災(zāi)隱患的部門，要及時整改，消除隱患。 六、建立用電、用火管理制度，重點工種（電、氣焊工等）需持證上崗。 七、嚴禁攜帶易燃、易爆等危險物品進入單位，如發(fā)現(xiàn)危險情況，立即報告保安部妥善處理。 八、專職消防隊員需持證上崗：組建義務(wù)消防隊伍，并定期進行消防安全培訓。 九、根據(jù)滅火、應(yīng)急疏散預案，定期組織滅火和應(yīng)急疏散演練。 十、保安部定期進行消防安全考評工作。對不合格的部門和員工定期進行整改。 最新賓館管理制度匯編賓館管理規(guī)章制度篇三 1、本制度經(jīng)酒店董事會審議通過，自xx年4月1日開始執(zhí)行。 2、本制度實行的準則：堅持按勞分配、多勞多得，支持效率優(yōu)先，兼顧公平的原則。 3、本制度努力實現(xiàn)的方向：按效分配，唯才是用、唯功是賞的薪酬分配原則。 1、個人工資收入=職務(wù)崗位等級工資+店齡津貼+浮動效益工資； 2、職務(wù)崗位等級工資含：基本工資+崗位津貼+生活津貼（包括員工中、夜班津貼，獨生子女費等）+技術(shù)津貼（僅限特殊工種） 3、職務(wù)崗位等級工資，依據(jù)擔任的職務(wù)、崗位職責、技能高低，經(jīng)考核后確定； 4、店齡津貼：依據(jù)員工服務(wù)年資（含試用期間）計算（以每年1月1日為限（即頭年某日入店均以次年的一月一日起算）調(diào)整1次，在酒店服務(wù)滿一年的員工，可享受店齡津貼。店齡津貼起點為每人每月30元，每月隨工資發(fā)放，并逐年按此標準遞增，店齡工資最高為300元，超出此數(shù)，酒店另外補貼）。 5、浮動效益工資：即獎金。隨酒店經(jīng)營效益的高低，并結(jié)合管理質(zhì)量的優(yōu)劣而上下浮動，具體方案另擬。 6、每年6月30日前，依據(jù)崗位工資等級標準和員工的業(yè)務(wù)技能以及本年度考核結(jié)果進行調(diào)整。 7、上列計算結(jié)果若有小數(shù)點產(chǎn)生時，一律舍去不計。 1、酒店為公正評價每位員工的資歷能力和貢獻，將全店職能部門所有崗位自上而下劃分為10級30檔。管理人員以現(xiàn)任職務(wù)確定工資等級，職工以現(xiàn)有崗位確定相應(yīng)的工資等級。 2、全店等級工資情況見附表《溫泉大酒店崗位工資等級表》。 1、職務(wù)提升：凡被提升為領(lǐng)班以上的各級管理人員，自提升之日起，在其所在職務(wù)基礎(chǔ)上試用三個月，享受該職務(wù)等級試用期工資待遇。經(jīng)考核合格，方可納入相應(yīng)職位的轉(zhuǎn)正級別。 2、崗位變動：凡在酒店內(nèi)部調(diào)動，自調(diào)動之日起均須經(jīng)過三個月試用期，試用期內(nèi)，若原等級低于本崗位者納入本崗位等級；若原等級與現(xiàn)崗位等級相同者，其級別不變；若原崗位高于現(xiàn)崗位等級，按現(xiàn)崗位等級執(zhí)行，高出部分不予保留。試用期滿后，經(jīng)考核合格者，按相應(yīng)等級轉(zhuǎn)正級別執(zhí)行。 1、新招人員：有相同工作經(jīng)歷，招入本店后，經(jīng)試用期滿考核合格，按其工作能力，納入相應(yīng)崗位等級。 2、各專業(yè)學校畢業(yè)生（職高、大專、本科）直接來本店實習，根據(jù)實習生級別確定生活補助標準。按實習合同期限（一般為6個月以上），實習期滿，愿留店工作的，根據(jù)所在崗位確定等級，可直接進入崗位等級工資，若變動崗位，則按上述第四點變動崗位的工資規(guī)定。 3、社會招聘錄用有熟練工作技能和工作經(jīng)驗的人員，根據(jù)所在崗位確定等級，進入試用期，經(jīng)試用三個月期滿考核之后，按現(xiàn)崗位等級轉(zhuǎn)正。 4、社會招聘錄用無工作經(jīng)驗的服務(wù)人員，按實習生待遇執(zhí)行。 （一）酒店原則上根據(jù)經(jīng)營業(yè)績的成長，每年6月份進行員工調(diào)薪。 1、以本年度該員工考核結(jié)果為依據(jù)； 2、以各崗位級別工資標準為依據(jù)。 （二）下列情況不在調(diào)薪范圍： 1、以每年6月30日為限，一年之內(nèi)因升職或變動崗位而調(diào)薪不滿一年者； 2、當年新入職員工，正式服務(wù)年限不滿一年者； 3、已達到本崗位最高薪級的.； 4、調(diào)薪當月正辦理離職手續(xù)者； 5、因缺勤停職達1個月以上者（缺勤指：病假和事假等，按實際天數(shù)累計，曠工按10倍天數(shù)累計） 6、本年度內(nèi)受書面通報懲戒以上處分者。 （一）等級工資計算期間為當月1日至當月月底，工資發(fā)放時間為次月的15日（若遇節(jié)假日順延）。 （二）每月工資以30天計算，每工作6天享有有薪假期1天。 職務(wù)崗位等級工資總額出勤工資=×（出勤天數(shù)+應(yīng)享有有薪假天數(shù)）30 （三）下列各項須直接從工資中扣除： 1、個人所得調(diào)節(jié)稅； 2、社保有關(guān)費用； 3、超標水電費用等； 4、違紀罰款及賠償費用； 5、該月應(yīng)償還酒店代墊款項； 6、其他應(yīng)從工資中扣除的費用等。 （四）每月缺勤工資扣罰按《考勤管理制度》執(zhí)行。 1、凡每月發(fā)生的人事薪資變動，屬于晉升工資的范圍，均從總經(jīng)理批準之日算起。 2、凡每月發(fā)生的人事薪資變動，屬于正常到時轉(zhuǎn)正的，則從轉(zhuǎn)正期滿之日算起。 1、主管及以下的各級員工等級工資的確定及調(diào)整，由所在部門根據(jù)編制、工資標準和實際工作需要，進行考核，提出意見報人力資源部審核并報總經(jīng)理批準后執(zhí)行。 2、部門副經(jīng)理級以上管理人員等級工資的確定，根據(jù)總經(jīng)理任職命令，人力資源部負責執(zhí)行。 3、以上人員變動，須有總經(jīng)理簽發(fā)的任命或經(jīng)有關(guān)部門批準的《人事變動表》才能生效。 （一）與效益工資有關(guān)的考核指標： 1、月份營業(yè)收入指標數(shù) 2、月份成本率 3、月份費用率 4、月份利潤率或利潤總數(shù) 5、月份其他指標（或個別特殊部門的單獨指標）特別說明：上述考核指標，將視酒店管理成熟程度，適時推進。 （二）與效益工資有關(guān)的被考核人員的范圍： 1、部門副經(jīng)理以上級人員 2、部門主管以上級人員 3、部門領(lǐng)班以上級人員 4、全體員工特別說明：從上到下，逐層推行，直至細化，覆蓋全店。 （三）考核方案（試行） 1、本方案亦稱“工資與效益掛鉤方案” 2、詳見：《溫泉大酒店工資與效益掛鉤方案》 最新賓館管理制度匯編賓館管理規(guī)章制度篇四 組織從業(yè)人員進行衛(wèi)生法律法規(guī)和衛(wèi)生知識培訓。 制訂賓館衛(wèi)生管理制度及崗位責任制度，并對執(zhí)行情況進行督促檢查。 檢查賓館衛(wèi)生狀況并記錄，對檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合衛(wèi)生要求的行為及時制止并提出處理意見。 對賓館衛(wèi)生檢驗工作進行管理。 接受和配合衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)對本單位的食品衛(wèi)生進行監(jiān)督檢查，并如實提供有關(guān)情況。 1.賓館從業(yè)人員應(yīng)按《賓館衛(wèi)生法》規(guī)定，每年進行一次健康檢查，如遇特殊情況還應(yīng)接受臨時檢查。 2.新參加工作或臨時參加工作的人員應(yīng)經(jīng)健康檢查，取得健康合格證明后方可參加工作。 3.從業(yè)人員有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙賓館衛(wèi)生的應(yīng)立即脫離工作崗位，待查明原因、