維也納國際溫泉水會前期籌開策劃預案目錄02規(guī)劃建議03品牌定位01項目概述04管理運營05前期策劃06籌開計劃第一章項目概述1、項目簡介2、位置環(huán)境3、項目投資方項目簡介1.1簡介

維也納國際溫泉水會位于“京津冀”核心腹地河北省固安縣，維也納國際溫泉水會作為固安首家集溫泉水療、游泳戲水、韓式汗蒸、自助餐飲、主題客房、棋牌娛樂、康樂健身、休閑足道、養(yǎng)生SPA等經營功能項目于一體的綜合性溫泉SPA水會。項目名稱暫定：維也納國際溫泉水會項目經營面積：8000余平方米項目檔次定位：簡約時尚中高端檔次項目功能定位：都市型溫泉養(yǎng)生SPA水會項目形象定位：養(yǎng)生、康健、休閑、商務、家庭Summary概述01位置環(huán)境1.2概述01Summary

紅星所示區(qū)域即為本項目所在地“固安”。

固安，地處華北平原北部，京津保三角腹地，東經116°17'，北緯39°19'。東與永清縣相連，西與保定的涿州市、高碑店市相鄰，南與霸州市、雄縣接壤，北隔永定河，與北京市大興區(qū)相望。固安地理位置優(yōu)越。古有“天子腳下”之稱，今有“京南明珠”美譽；距北京天安門50公里，到北京首都機場只要120分鐘，距北京大興國際機場8公里，到天津新港只有1小時左右。固安是京津冀實施“一線兩廂”戰(zhàn)略的“一線”前沿地帶，也是廊坊城市建設“大三點”組團的重要支點。先后被國家有關部門授予“中國溫泉之鄉(xiāng)”、“中國花木之鄉(xiāng)”、“中國釣具之鄉(xiāng)”、“中國民間文化藝術之鄉(xiāng)”、“中國礦泉水之鄉(xiāng)”等稱號。2014年，中國城市競爭力研究會18日公布了“2014中國縣域成長競爭力排行榜”，廊坊市固安縣躋身于50強，位居第42位,是河北唯一入圍50強的縣（市）。2015年，全國縣域經濟最具創(chuàng)新力十強排名，固安為河北唯一上榜的城市，位居第一。2015年5月，北京官方透露，北京地鐵4號線將通往固安。項目投資方1.3Summary概述01中國·北京雙利環(huán)球通信有限公司進行投資第二章規(guī)劃建議1、產品設計2、規(guī)劃建議2.1產品設計Plan02規(guī)劃Development（進化）：功能DNA組合設計溫泉養(yǎng)生縱向管理以縱向管理體系為主導管理思路以橫向市場開發(fā)為整體拓展思路內部管理外部市場休閑、娛樂、健康、文化、婚慶、互聯(lián)以溫泉養(yǎng)生為主導延伸多業(yè)態(tài)項目開發(fā)營收梯度·門票·房費·商品·餐費·項目·泳具·茶水·娛樂功能梯度·沐浴水療·棋牌娛樂·主題客房

·自助餐廳·休息大廳·健身汗蒸·游泳戲水·SPA水療區(qū)項目梯度·助浴項目

·足療項目·SPA項目

·養(yǎng)生項目·茶藝項目

·美容項目·美體項目·VR項目多業(yè)態(tài)功能融合打造溫泉養(yǎng)生綜合體橫向發(fā)展2.2規(guī)劃建議Plan02規(guī)劃F1:大堂1）設計滿足于會所規(guī)模相適應的溫泉水療中心會所大堂，內裝美觀豪華別致。2）設計滿足于提供咨詢、結賬、開牌、會員卡辦理等服務的綜合性服務臺。建議設計滿足于會所規(guī)模相適應的會所大堂，內裝美觀豪華別致。3）建議會所大門設計安裝豪華電動轉門，兩邊設計手推玻璃平開門。4）建議在會所大門外設計雙車道以及貴賓專用道并設計大堂門前雨棚車道方便賓客上下車使用（雨雪天氣）。5）建議在會所大堂內設計與會所規(guī)模相適應的站立式總接待服務臺。6）設定鞋吧臺，為賓客提供鞋子寄存保養(yǎng)護理服務，鞋吧內吧寄存柜數(shù)量需要與更衣柜數(shù)量相匹配。7）設定前廳換鞋區(qū)、休息區(qū)。8）設定VIP接待區(qū)，為VIP客戶提供專屬服務。9）建議設計有會所和客人同時開啟的貴重物品保險箱，保險箱位置安全、隱蔽，能夠保護客人的隱私。10)建議前廳設計獨立辦公室，滿足于市場營銷相關客戶接待及客訴處理。2.2規(guī)劃建議Plan02規(guī)劃-F1：男賓部1）男賓區(qū)設定功能有一更區(qū)、二更區(qū)、桑拿房、坐浴區(qū)、助浴區(qū)、淋浴區(qū)、恒溫湯池、梳妝臺、水果吧臺、商品展示區(qū)、衛(wèi)生間。2）男賓部一更區(qū)更易柜數(shù)量應達到400—500之間，滿足本會所客流需求。3）淋浴間數(shù)量應達到18—22間，洗漱臺數(shù)量達到4—6個洗漱位。4）設定芬蘭?。ㄉＤ梅浚┮婚g（面積25—30平方）。5）梳妝臺設定1處（結合本項目實際情況設定梳妝臺一個即可，位置設定在一更出口處）設四個梳妝位置。6）設定二更區(qū)配套商品銷售展示區(qū)，提供干身、干腳、浴服、拖鞋、泳裝、泳具售賣。7）設定湯池（高溫池滿足于15—20平方即可，恒溫池滿足于150—200平方）。8）設定水果吧臺區(qū)(浴區(qū)內休閑區(qū)設定)，在相應時段為賓客提供簡單時令水果，提升會所增值服務。9）設定助浴區(qū)，助浴床位定在10—14張之間，滿足會所接待需求。10）設定助浴技師待鐘房，面積25—30平方。11）設定男賓布草間及二級庫房。12）設定男賓衛(wèi)生間。2.2規(guī)劃建議Plan02規(guī)劃-F1：女賓部1）女賓區(qū)設定功能有一更區(qū)、二更區(qū)、桑拿房、缸浴區(qū)、洗漱區(qū)、助浴區(qū)、淋浴區(qū)、梳妝臺、水果吧臺、商品展示區(qū)、衛(wèi)生間。2）男賓部一更區(qū)更易柜數(shù)量應達到300—400之間，滿足本會所客流需求。3）淋浴間數(shù)量應達到14—18間，洗漱臺數(shù)量達到4個洗漱位。4）設定芬蘭?。ㄉＤ梅浚┮婚g（面積25—30平方）。5）梳妝臺設定1處（結合本項目實際情況設定梳妝臺一個即可，位置設定在一更出口處）設四個梳妝位置。6）設定二更區(qū)配套商品銷售展示區(qū)，提供干身、干腳、浴服、拖鞋、泳裝、泳具售賣。7）設定缸浴4-6個（恒溫循環(huán)）。8）設定水果吧臺區(qū)(浴區(qū)內休閑區(qū)設定)，在相應時段為賓客提供簡單時令水果，提升會所增值服務。9）設定助浴區(qū)，助浴床位定在6—8張之間(獨立私密木桶浴單間4間)，滿足會所接待需求。10）設定助浴技師待鐘房，面積25—30平方。11）設定女賓布草間及二級庫房。12）設定女賓衛(wèi)生間。2.2規(guī)劃建議Plan02規(guī)劃-F1：戲水區(qū)戲水區(qū)設定功能有兒童戲水池、成人戲水池、服務吧臺、休閑區(qū)、娛樂區(qū)。2.2規(guī)劃建議Plan02規(guī)劃F1：自助餐廳自助餐廳分為散客就餐區(qū)、會員就餐區(qū)、明檔區(qū)、選餐區(qū)散客就餐區(qū)座位滿足于150—200人會員就餐區(qū)座位滿足于80—100人明檔區(qū)分為鐵板燒、蒸煮區(qū)、燒烤區(qū)選餐區(qū)分為熱菜區(qū)、涼菜區(qū)、面點區(qū)、湯粥區(qū)、水果飲品區(qū)、刺身區(qū)廚房出品區(qū)分為主廚房、面點房、涼菜間、調料間、二級庫、冷鮮庫、粗加工、驗貨區(qū)、更衣室、洗手間。2.2規(guī)劃建議Plan02規(guī)劃F2：汗蒸功能區(qū)汗蒸功能區(qū)分為蒙古包、冰雪屋、玉石房、榻榻米休息區(qū)、靜眠休息廳、足療卡包、兒童淘氣堡樂園、電玩VR區(qū)。2.2規(guī)劃建議introduction02規(guī)劃F2：客房區(qū)針對本項目建議總體客房數(shù)量不低于70間（商務客房40—50間、棋牌房10—15間、按摩房10間），商務客房可考慮與樓上酒店互動（通道關系需提前考慮）。第三章品牌定位1、市場概括定位2、市場定位綜述3、自身優(yōu)劣分析4、品牌表現(xiàn)定位5、發(fā)展規(guī)劃戰(zhàn)略6、企業(yè)文化建設3.1市場概括定位brandpositioning03品牌定位維也納國際溫泉水會地理位置優(yōu)越，交通便利，又借以德天獨厚“京津冀”“一線兩廂”戰(zhàn)略的“一線”前沿地帶，且同等業(yè)態(tài)在本地市場處于空白，本區(qū)域政府職能部門企事業(yè)單位商家以及住宅區(qū)眾多，周邊人員密集流動量大。固安維也納國際溫泉水會開業(yè)起航應以中高端消費形式定位搶占市場，在理論上應以領先模式創(chuàng)造成功。堅持以溫泉商務休閑為品牌形象。特色產品經營為主體，鎖定本區(qū)市場產品客戶、會員客戶、并根據(jù)水會不同時期的發(fā)展需要，盡可能的滿足本區(qū)市場各類人消費群體的不同需要，通過營銷和品牌戰(zhàn)略吸引周圍穩(wěn)定消費客源。

⑴、經營方針：品牌經營、個性服務、商務休閑；⑵、主體市場：家庭消費、商務消費、個體消費；⑶、主體客戶：會員客戶，產品客戶、儲值客戶；⑷、服務項目：中醫(yī)項目、特色項目、常規(guī)項目；（5）、配套經營：溫泉水療戲水特色、汗蒸體系、餐飲體系、商務個體消費體系；3.2市場定位綜述brandpositioning03品牌定位1、合理布局經營利潤網點，突出價格主韙，建立適應市場需求的價格體系，并針對性的進行客戶細分，為不同消費群體量身定制消費組合，以及多種價格方式的結合運用以滿足客戶不同的消費需求。2、盡量避免因價格定位不合理而影響經營主題的良性發(fā)展和溫泉會所持續(xù)發(fā)展的能力。3、在價格體系的設計上要突出主題，兼顧全局。根據(jù)行業(yè)經營經驗，在調整經營收益結構上要充分考慮日均客流量，人均消費額的關系，根據(jù)會所的綜合情況把客流量和人均消費額調整到最佳效果,并根蹤市場的變化不斷調整完善，保持溫泉水會的最佳運營狀態(tài)。4、商務休閑，健康理念，區(qū)域市場中高端定位，領先模式，品質服務為主導。浴資消費、商務消費、政務消費、會員消費、產品消費為目標客戶；3.3自身優(yōu)劣分析brandpositioning03品牌定位

結合于市場情況初步了解以及固安維也納國際溫泉水會的實際情況，對本項目基礎階段的優(yōu)、劣勢作出以下分析：項目優(yōu)勢----環(huán)境和硬件配套優(yōu)越----會所賓客消費的帶動性----溫泉水療功能有自身特色亮點----會所硬件環(huán)境自身特色亮點----交通便捷、地理位置優(yōu)越----有足夠停車位----市場空白同類業(yè)態(tài)無競爭優(yōu)勢

----定位及營銷占優(yōu)勢（目前可操控）

項目劣勢----經營項目功能空間受限----市場不成熟需要培養(yǎng)----需要運營時間被社會認可----一時難以讓市場認可自身經營特色----內部管理系統(tǒng)需要實際運營時間的磨合----營銷推廣形式只能作為進入行業(yè)市場推進的第一步----未建立自己的客戶群體----客戶群體對會所前期經營的遲疑態(tài)度3.4品牌表現(xiàn)定位brandpositioning03品牌定位（一）、維也納國際溫泉水會品牌表現(xiàn)策略1、建立完善的VI、CIS形象視覺識別系統(tǒng)，對整個水會印刷品，器具、包裝、廣告表現(xiàn)上嚴格要求達到統(tǒng)一，在內部裝飾和外部宣傳上對所有需要表現(xiàn)的會所形象嚴格要求和監(jiān)督實施,保持品牌一致性。2、系統(tǒng)化納入會所全部品牌體系統(tǒng)一包裝推廣，在客戶管理系統(tǒng)中完善其品牌印象和忠誠度。3、建立自己產品特色及服務特色，并統(tǒng)一管理嚴格要求執(zhí)行、產品制作及表現(xiàn)上精益求精，確保品牌質量。4、通過各種合作活動及廣告宣傳形式、網絡推廣等進行品牌傳播。3.4brandpositioning03品牌定位品牌表現(xiàn)定位（二）品牌定位1、在市場分析中的高端消費和中端消費之間尋找自己平衡點，將服務和產品質量有效提升，最終達到物美價廉的目的做京南地區(qū)最受歡迎和客戶青睞的商務休閑型水會；以星級管理標準來要求其在產品服務上的標準化管理。2、會員及客戶定位：以商務賓客主導消費，以商務接待為主，休閑散客為輔，高端客戶接待為補。3、價格定位：星級會所標準，商務經濟價位，同行業(yè)同性質同標準情況同價格情況下提升服務及配套政策。4、消費群體定位：（1）政府職能部門、企事業(yè)單位、大型機構接待等。（2）本地常住客接待。（3）會員客戶的接待（4）商旅住宿接待。（5）維也納國際酒店休閑賓客接待3.5發(fā)展規(guī)劃戰(zhàn)略brandpositioning03品牌定位

吸取成熟水會的經驗及管理理念經營模式，集眾家之所長制定所屬自身的經驗管理策略，打造京南地區(qū)知名商務休閑溫泉水會為長遠戰(zhàn)略，以發(fā)展會所連鎖或相關產業(yè)為終極目標。以高標準的溫泉水療、戲水汗蒸為品牌形像，以規(guī)?；逶?、客房和養(yǎng)生項目經營為利潤中心，以特立足，以特取勝，人有我新，人新我精，人精我奇，人奇我變。開啟中高端客戶群體市場，做好沐浴、客房銷售的情況下、大力抓好餐飲、項目銷售賣點，完善其產品、服務、環(huán)境、成本、價格、營銷等相關管理。成為固安品牌接待單位，拓展網絡營銷市場，提升水會知名度并全面推廣；成為京南地區(qū)最具知名度溫泉酒店名店，尋找創(chuàng)新經營管理思維及模式，建立精英營銷隊伍及管理團隊。實現(xiàn)利潤最大化，積蓄資金，壯大公司實力，以發(fā)展連鎖或相關產業(yè)為終極目標。

著眼未來，審時度勢，高瞻遠矚地運籌謀劃企業(yè)長期發(fā)展的方向，指明總體奮斗目標，指導企業(yè)開拓創(chuàng)新經營，在此，做為管理者既能以長遠發(fā)展目標為基礎，以大局為著眼點制定公司的運行策略，完善各部協(xié)調和溝通的機制，又能集思廣議，開發(fā)各部管理人員潛能，多聽員工心聲，對企業(yè)員工提出的合理化建議，要給予充分肯定，以激發(fā)員工愛崗敬業(yè)的工作熱情，以達到企業(yè)長足發(fā)展的生命源泉源源不斷。3.6企業(yè)文化建設brandpositioning03品牌定位制定長期有效的企業(yè)經營理念、經營模式、經營宗旨、培訓機制、薪酬晉升機制、良好的企業(yè)文化體系等，并持之以恒的完善執(zhí)行，打造一個具有學習型、上進型、文化型、穩(wěn)定型、思想型、忠誠型的企業(yè)員工隊伍。根據(jù)競爭激烈的實際情況，初始招聘時人員數(shù)量應適當增加(按照標準編制120%進行配置)，以滿足人才選拔和達到開業(yè)之處完善的服務效果，并配合合理的薪資制度和食宿保障，使聘用人員降低流動性和提高企業(yè)凝聚力，開業(yè)后根據(jù)實際情況和服務員的技能熟練程度進行合理裁減，以確保服務質量和企業(yè)效益的最佳結合。運營管理1、組織機構設置2、人事管理3、產品質量管理4、服務管理5、財務管理6、管理主導思想第四章4.1組織機構設置operationmanagement04運營管理固安維也納國際溫泉水會組織機構示意圖如下：

董事長

總經辦財務部工程部安保部廚務部運營部營銷部人事部保健部助浴部說明：1、此機構設置為初步設想，具體崗位設定人員配置需根據(jù)水會現(xiàn)場具體情況而定。2、組織架構圖：（略）參照水會管理手冊3、部門職能：（略）具體部門職能需根據(jù)水會現(xiàn)場具體情況制定。4.2人事管理operationmanagement04運營管理（一）人員管理1、根據(jù)水會實際情況合理定員定崗。2、加強人員職業(yè)技能培訓及業(yè)務培訓。3、完善企業(yè)文化建設，提供更多學習和發(fā)展平臺，讓員工愛店如家，發(fā)揮主人公精神。4、完善其管理制度，及其各崗位制度，并有效實施。（二）績效考核激勵辦法1、充分考察本土行業(yè)人員就業(yè)情況，制定合理的薪酬制度。2、管理人員實現(xiàn)基本工資+績效工資，普通員工實現(xiàn)基本工資+提成+獎金。3、完善水會整體和各崗位績效考核制度，嚴格建議執(zhí)行。4、讓員工利益與水會利益掛鉤，發(fā)展核心管理成員團隊，吸納和完善其精英團隊激勵其整體發(fā)揮，并促進水會效益和發(fā)展。（三）員工福利1、通過完善其工資制定績效考核獎勵，完善員工福利。2、完善企業(yè)文化，開展集體拓展活動以及其它對水會管理和團隊建設有幫助的活動。3、健全水會人才發(fā)展規(guī)劃，提供優(yōu)秀人員晉升和學習機會，以及水會管理團隊學習培訓機會。4、優(yōu)秀和穩(wěn)定的員工，水會為其辦理社保福利。5、節(jié)日及生日等，對員工適時獎勵。6、每周評選優(yōu)秀部門，頒發(fā)流動紅旗，每月評選各星級服務員和優(yōu)秀員工，按等級發(fā)放獎金等，完善其激勵機制。4.3產品質量管理operationmanagement04運營管理1、通過水會績效考核制度、質檢管理辦法，制定水會產品管理體系及辦法。2、對服務質量、員工紀律及水會日常行為規(guī)范等通通納入質量管理體系，提高水會形象，及服務質量。3、對水會設施設備及環(huán)境衛(wèi)生建立完善其對應管理制度或辦法，納入質量管理體系。4、把員工績效考核納入質量管理體系，提高工作效率及服務能力。5、建立完善的菜品體系開發(fā)及管理制度，嚴格對進入水會的物質物料進行把關。6、建立以產品責任制為主的產品、菜品、飲料管理制度。高標準建議廚房等對產品的進銷存管理。7、建立以客戶為中心，建立客戶投訴通道及意見反饋回收通道，對水會整體運營，服務，環(huán)境、產品等等全面把關。8、通過以上幾點，建立水會自身合理的質量管理體系，提升水會競爭力和利潤空間，提高客戶口碑，提升品牌形象美譽度和影響力。4.4服務管理operationmanagement04運營管理1、以“顧客為上帝”為水會經營宗旨，以客戶“客戶滿意”為目標。2、對水會各部門各環(huán)節(jié)的流程精心設計，達到高標準高效率運轉。3、以質量管理體系制度、員工規(guī)章及工作制度、質檢管理辦法高標準建議和監(jiān)督落實，并收集反饋意見。4、以客戶為中心，圍繞客戶開展其周邊業(yè)務，提升客戶滿意度。4.5財務管理operationmanagement04運營管理1、完善其財務管理制度、流程，成本管理辦法等等，合理節(jié)源。2、制定經營計劃和指標，對全年，每月等經營指標作明細分工落實。3、建立水會財務管理體系，保障水會資金運轉需求。4、制定庫房及采購部門各項制度及流程，并嚴格落實，列入質量管理體系。5、其它財務管理措施。4.6管理主導思想operationmanagement04運營管理全員服務意識、全員銷售意識、全員成本意識。

第五章前期策劃1、前期策劃工作2、前期文案內容3、籌開四大階段現(xiàn)今溫泉水會業(yè)發(fā)展屬于平穩(wěn)期，維也納國際溫泉水會就目前開業(yè)起航可在本地市場名列前茅，不過隨之而來的激烈競爭也給我們帶來很多意想不到的經營阻力。過去那種靠勤奮靠實力的致富之路也不能完全適應競爭如此激烈的行業(yè)狀態(tài)，而只有加上精明的頭腦和先進的運作模式方可使企業(yè)在競爭中脫穎而出，立于不敗之地。就我們以往的從業(yè)經驗和當前溫泉水會業(yè)的實際情況可以做如下判斷，生意興隆的企業(yè)和萎靡不振的企業(yè)有以下分別：1、開業(yè)之前是否對企業(yè)基礎設施、經營功能規(guī)劃的鋪墊作到完善；2、企業(yè)的客源市場定位和項目價格定位是否合理；3、企業(yè)內部組織架構是否合理，各項制度是否完善；4、企業(yè)各部門人員是否達到公司要求的能力標準；5、企業(yè)是否在開業(yè)時形成良好的公眾形象；6、企業(yè)各項制度是否能夠落實；7、企業(yè)的服務程序和服務環(huán)境是否讓客人感到舒適；8、是否有良好的營銷手段，這里面前四條尤為重要，因為沒有他們的鋪墊就不可能有后四條的良好實施，更加不可能形成企業(yè)開業(yè)的良好局面。為此特制定如下內容供參考！5.1前期策劃Prophaseplanning05前期策劃前期策劃工作序號內容序號內容1水會建設可行性論證10投資風險分析2周邊同行業(yè)發(fā)展狀況調查及分析11水會經營方案策劃3當?shù)赝瑱n次水會發(fā)展狀況調查及分析12水會經營模式設計4水會定位13水會客戶定位5水會功能規(guī)劃建議14水會功能設計6水會投資模式、管理模式、經營模式分析15水會客房、餐飲、溫泉水療等經營戰(zhàn)略設計7水會投資預算16水會管理方案設計8水會經營預算和財務預算17水會人力資源規(guī)劃9水會投資回報預測18水會籌開計劃注：開業(yè)前三個月個月籌劃至開業(yè)前15天確定完畢。5.2前期文案Prophaseplanning05前期策劃1、公司手冊A、企業(yè)精神、服務宗旨工作標準；B、服務指南；C、機構設置D、人事條例（考勤、福利、薪資標準）E、儀容、儀表；F、服務員獎罰標準條例；G、安全守則；H、附則。2、行政部門：A、入職、離職流程，表格建立、合同擬訂；B、人員定位和招聘計劃；C、員工檔案建立（入職表、工箱、工號等）D、員工月考核程序；E、員工培訓資料匯總；F、員工餐、寢室的設立和管理制度；G、工裝、工服的設計與制作和管理制度；H、各種文件、報告、任命、指令的歸檔、排序、發(fā)放；I、優(yōu)秀員工評級、評分標準和執(zhí)行辦法；J、各部管理人員的崗位職責和權利分配。K．工資報表和財務部商定；L、對單據(jù)與前臺審核和監(jiān)管的準則條例；M、各部運營提成匯總與審核（如酒水提成、銷售提成）；下設庫房：1、各項物品建賬登記；2、日常備品的設定和申購程序；3、非常備品的申購申報程序4、庫房食品，酒水的保質期巡查表；下設采購：1、采購程序和報賬制度；2、采購商品的原則制度；5.2前期文案Prophaseplanning05前期策劃3、營業(yè)部門：A、人員的定崗和區(qū)域劃分（部門劃分）；B、衛(wèi)生清掃程序及時間要求、考核標準和注意事項；C、服務區(qū)域劃分（使工作補位明確，責任清晰）；D、物品擺放標準（區(qū)域布置、房間布置）；E、基礎技能方法的確定和培訓；F、服務流程的確定標準、程序、禁忌以及如何培訓灌輸；G、各部盤點、報表的建立和監(jiān)察制度；H、價格定位（各商品、酒水、食品、服務項目等）；I、服務語言、儀容、儀表的強化培訓；J、員工崗位說明書的編撰；K、績效考核；L、報修程序的確定；4、工程部門：A、各分職人員的規(guī)章制度和獎罰標準；B、各部工作時間巡檢設備表；C、各區(qū)設施、設備開關時間監(jiān)控表；D、各區(qū)環(huán)境指標巡查方式（室內空氣的排放、濕度等）；5、營銷部A、開業(yè)前期卡、劵的設計和相關制作事宜；B、各種卡、劵的使用權限和相關規(guī)定；C、開業(yè)前期宣傳預案D、開業(yè)慶典籌備和組織實施；E、菜牌、酒水牌及各項海報類產品的設計和印刷制作；6、其他A、各部門開業(yè)所需要備品的請購清單匯總；B、監(jiān)控設備的定點和安裝；C、裝飾品或花草的布置；D、相關手續(xù)的申報、審批（消防、工商、稅務、公安等）E、外包部門的合作洽談及合同簽約。以上為籌備期所需進行的各項工作總體項目。內部管理、外部經營、后勤管理、財務審核、員工培訓大綱，開業(yè)后具體工作實施步驟等細節(jié)內容略……5.3籌開四大階段Prophaseplanning05前期策劃（一）第一階段————前期準備1、前期市場調查（1）區(qū)域人口環(huán)境（2）經濟環(huán)境（3）社會文化環(huán)境（4）自然環(huán)境（5）物質環(huán)境（6）消費習慣（7）競爭環(huán)境2.、公司成立項目小組（1）公司內部論證（2）成立項目專家小組（3）納入策劃工作計劃（4）制定內部工作計劃表3、投資風險及效益測評（1）擬定投資計劃書（2）項目可行性報告書（3）投資回報分析4、新店布局設計（1）總體設計圖（2）區(qū)域效果圖（3）設備采購計劃（4）資訊系統(tǒng)（5）廚房專案5、成立項目指導機構（1）項目指揮部（2）工程籌建組（3）策劃組（4）招商組（5）招聘培訓組（6）宣傳組（7）財務組（二）第二階段———組織實施1、編制工作倒計時表根據(jù)工作內容及分工，制定開業(yè)的倒計時表，要求各部門工作嚴格按計劃進行日期具體內容負責部門說明2、擬定設備招商方案及組織實施（1）成立招商小組（2）聯(lián)系各種設備供應商（3）對設備供應商進行考察（4）、招商談判（5）簽訂合作合同3、擬定招募方案及組織實施（1）廚房廚師的聯(lián)系與洽淡（2）各類材料供應商的聯(lián)系與洽談（3）技師合作單位洽談4、擬定招聘培訓計劃及組織實施（1）正式成立招聘培訓小組（2）制定招聘計劃（3）制定招聘宣傳計劃及實施（4）面試及確定人員（5）軍訓及團隊精神建設（6）理論培訓（7）實操技能培訓（8）考核、定崗5、工作計劃全程跟蹤指導5.3籌開四大階段Prophaseplanning05前期策劃（三）第三階段————內部構建1、企業(yè)組織機構搭建根據(jù)企業(yè)自身實際情況，搭建組織結構2.企業(yè)CI系統(tǒng)設計（1）企業(yè)MI（企業(yè)理念識別系統(tǒng)）（2）企業(yè)VI（企業(yè)視覺識別系統(tǒng)）（3）企業(yè)BI（企業(yè)行為識別系統(tǒng)）3、營運流程設計（1）票據(jù)流程設計（2）采購程序（3）驗貨程序（4）收銀程序（5）交接班程序（6）播音程序4、全方位作業(yè)規(guī)范設計（1）停車場服務規(guī)范（2）迎賓員服務規(guī)范（3）接待服務規(guī)范（4）收銀員服務規(guī)范（5）接待服務規(guī)范（6）引領服務規(guī)范（7）餐廳服務規(guī)范（8）客房服務規(guī)范（9）沐浴服務規(guī)范（10）工程部服務規(guī)范（11）倉庫服務規(guī)范（12）保潔服務規(guī)范（13）等其他相關服務規(guī)范（四）第四階段——開業(yè)準備及實施1、開業(yè)方案設計（1）開業(yè)宣傳方案（2）開業(yè)促銷活動方案（3）開業(yè)現(xiàn)場設計（4）開業(yè)酬賓活動。2、各種耗材、商品組織(1)各種耗材（洗耗用品）（2）商品（銷售商品）采購（3）送貨規(guī)定（4）耗材驗收（5）耗材及商品退換規(guī)定3、市場拉動整合營銷（1）宣傳印刷品（DM等）方案（2）電視廣告方案（3）戶外廣告方案（4）路演活動方案（5）會員管理方案（6）新聞炒作方案4、試營業(yè)(1)水、電、暖等設備調試（2）人員調配（3）廚房推廣菜品審核（4）耗材檢查（5）資訊系統(tǒng)穩(wěn)定性檢查（6）組織試營業(yè)5、開業(yè)現(xiàn)場組織（1）成立現(xiàn)場指揮組（2）現(xiàn)場布置及前期準備（3）開業(yè)活動程序安排（4）特別活動安排（5）安全保衛(wèi)工作第六章籌開計劃籌開計劃表籌開計劃Financingplan06籌開計劃

固安維也納國際溫泉水會籌備進度表

項目內容落實時間2017年11月份2017年12月份2018年1月份2018年2月份責任人202224262830246810121416182022242628302468101214161820222426283024681012141618202224262830

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