植物生理學(xué)

試題集與題解

李娘輝編

華南師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院

刖s

本書是根據(jù)潘瑞熾教授主編的《植物生理學(xué)》2004

年第五版教材內(nèi)容，及LincolnTize,Eduardozeiger等主

編的《PlantPhysiology》2002第3版的部分內(nèi)容，并通

過作者多年來的教學(xué)實(shí)踐編寫而成的試題集。全書共分

十三章，即植物的水分生理、植物的礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)、植物的

光合作用、植物的呼吸作用、植物體內(nèi)有機(jī)物的代謝，

植物體內(nèi)有機(jī)物的運(yùn)輸，細(xì)胞信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)，植物生長(zhǎng)物質(zhì),

光形態(tài)建成，植物的生長(zhǎng)生理，植物的生殖生理，植物

的成熟和衰老生理、植物的抗性生理等內(nèi)容的試題及題

解。

本書題型分為英譯中和中譯英、名詞解釋、是非題、

選擇題、填空、問答題等，并附有參考答案。

本書主要供高等院校生物學(xué)專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)植物生

理學(xué)課程時(shí)使用，也可供教師教學(xué)使用和參考。

李娘輝

2004年9月

目錄

第1章植物的水分生理.......................1

第2章植物的礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng).......................19

第3章植物的光合作用......................36

第4章植物的呼吸作用......................54

第5章植物體內(nèi)有機(jī)物的代謝................68

第6章植物體內(nèi)有機(jī)物的運(yùn)輸................74

第7章細(xì)胞信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo).........................82

第8章植物生長(zhǎng)物質(zhì).........................86

第9章光形態(tài)建成..........................95

第10章植物的生長(zhǎng)生理....................100

第11章植物的生殖生理....................107

第12章植物的成熟和衰老生理..............113

第13章植物的抗性生理....................118

第一章植物的水分生理

一、英譯中(Translate)

1.watermetabolism()26.bleeding()

2.colloidalsystem()27.guttation()

3.boundenergy()28.transpirationalpull()

4.freeenergy()29.transpiration()

5.chemicalpotential()30.1enticulartranspiration()

6.waterpotential()31.cuticulartranspiration()

7.semipermeablemembrane()32.stomataitranspiration()

8.osmosis()33.stomatalmovement()

9.plasmolysis()34.starch-sugarconversiontheory()

10.deplasmolysis()35.inorganicionuptaketheory()

11.osmoticpotential()36.malateproductiontheory()

12.pressurepotential()37.light-activatedH+-pumpingATPase()

13.matricpotential()38.stomataifrequency()

14.solutepotential()39.transpirationrate()

15.waterpotentialgradient()40.transpirationratio()

16.imbibition()41.transpirationcoefficient()

17.aquaporin()42.cohesiveforce()

18.tonoplast-intrinsicprotein7()43.cohesiontheory()

19.plasmamembrane-intrinsicprotein()44.transpiration-cohesion-tensiontheory()

20.apoplastpathway()45.criticalperiodofwater()

21.transmembranepathway()46.sprinklingirrigation()

22.symplastpathway()47.dripirrigation()

23.cellularpathway()48.diffusion()

24.casparianstrip()49.massflow()

25.rootpressure()()

二、中譯英(Translate)

1.水分代謝26.傷流

2.膠體系統(tǒng)27.吐水

3.束縛能28.蒸騰拉力

4.自由能29.蒸騰作用

5.化學(xué)能30.皮孔蒸騰

6.水勢(shì)31.角質(zhì)蒸騰

7.半透膜32.氣孔蒸騰

8.滲透作用33.氣孔運(yùn)動(dòng)

9.質(zhì)壁分離34.淀粉-糖轉(zhuǎn)化學(xué)說

10.質(zhì)壁分離復(fù)原35.無機(jī)離子吸收學(xué)說

11.滲透勢(shì)36.蘋果酸生成學(xué)說

12.壓力勢(shì)37.光活化H+泵ATP酶

13.襯質(zhì)勢(shì)38.氣孔頻度

14.溶質(zhì)勢(shì)39.蒸騰速率

15.水勢(shì)梯度40.蒸騰比率

16.吸漲作用41.蒸騰系數(shù)

17.水孔蛋白42.內(nèi)聚力

18.液泡膜內(nèi)在蛋白43.內(nèi)聚力學(xué)說

19.質(zhì)膜內(nèi)在蛋白44.蒸騰-內(nèi)聚力-張力學(xué)說

20.質(zhì)外體途徑45.水分臨界期

21.跨膜途徑46.噴灌技術(shù)

22.共質(zhì)體途徑47.滴灌技術(shù)

23.細(xì)胞途徑48.植物的水分生理、

24.凱氏帶

25.根壓

三、名詞解釋(Explaintheglossary)

1.半透膜5.滲透勢(shì)

2.襯質(zhì)勢(shì)6.自由水

3.壓力勢(shì)7.束縛水

4.水勢(shì)8.質(zhì)外體途徑

9.滲透作用27.水孔蛋白

10.根壓28.吐水

11.共質(zhì)體途徑29.傷流

12.吸漲作用30.生理干旱

13.跨膜途徑31.萎蕉

14.水的偏摩爾體積32.質(zhì)壁分離

15.化學(xué)勢(shì)33.質(zhì)壁分離復(fù)原

16.內(nèi)聚力學(xué)說34.噴灌技術(shù)

17.皮孔蒸騰35.滴灌技術(shù)

18.氣孔蒸騰36.Osmosis

19.氣孔頻度37.plasmolysis

20.水分代謝38.waterpotential

21.蒸騰拉力39.pressurepotential

22.蒸騰作用40.gravitypotential

23.蒸騰速率41.freeenergy

24.蒸騰系數(shù)42.solutepotential

25.水分臨界期43.transpirationratio

26.水分子內(nèi)聚力

四、是非題(TrueorFalse)

()1.當(dāng)細(xì)胞內(nèi)的Ww等于0時(shí)，該細(xì)胞的吸水能力很強(qiáng)。

()2.細(xì)胞的小很小，但仍不可忽略。

()3.將Wp=0的細(xì)胞放入等滲溶液中，細(xì)胞的體積會(huì)發(fā)生變化。

()4.壓力勢(shì)(wp)與膨壓的概念是一樣的。

()5.細(xì)胞間水分的流動(dòng)取決于它的W”差。

()6.土壤中的水分在根內(nèi)是不可通過質(zhì)外體進(jìn)入導(dǎo)管的。

()7.蒸騰拉力引起被動(dòng)吸水，這種吸水與水勢(shì)梯度無關(guān)。

()8.植物根內(nèi)是因?yàn)榇嬖谥畡?shì)梯度才產(chǎn)生根壓。

()9.保衛(wèi)細(xì)胞進(jìn)行光合作用時(shí);滲透勢(shì)增高，水分進(jìn)入，氣孔

張開。

()10.氣孔頻度大且氣孔大時(shí)，內(nèi)部阻力大，蒸騰較弱；反之阻

力小，蒸騰較強(qiáng)。

)11.溶液的濃度越高，W"就越高，也越高。

)12.保衛(wèi)細(xì)胞的k+含量較高時(shí)，對(duì)氣孔張開有促進(jìn)作用。

)13.ABA誘導(dǎo)氣孔開放，CTK誘導(dǎo)氣孔關(guān)閉。

)14.蒸騰作用快慢取決于葉內(nèi)外的蒸汽壓差大小，所以凡是影

響葉內(nèi)外蒸氣壓差的外界條件，都會(huì)影響蒸騰作用。

)15.植物細(xì)胞壁是一個(gè)半透膜。

)16.溶液中由于有溶質(zhì)顆粒存在，提高了水的自由能，從而使

其水勢(shì)高于純水的水勢(shì)。

)17.植物在白天和晚上都有蒸騰作用。

)18.有葉片的植株比無葉片的植株吸水能力要弱。

)19.當(dāng)保衛(wèi)細(xì)胞的可溶性糖、蘋果酸、k+和cr濃度增高時(shí)，保

衛(wèi)細(xì)胞水勢(shì)增高，水分往外排出，氣孔關(guān)閉。

)20.當(dāng)細(xì)胞產(chǎn)生質(zhì)壁分離時(shí)，原生質(zhì)體和細(xì)胞壁之間的空隙充

滿著水分。

)21.在正常條件下，植物地上部的水勢(shì)高于地下部分的水勢(shì)。

)22.高濃度的CO2引起氣孔張開；而低濃度的CO2則引起氣孔

關(guān)閉。

)23.Imol/L蔗糖與Imol/LKCl溶液的水勢(shì)相等。

)24.水柱張力遠(yuǎn)大于水分子的內(nèi)聚力，從而使水柱不斷。

)25.導(dǎo)管和管胞中水分運(yùn)輸?shù)膭?dòng)力是蒸騰拉力和根壓，其中蒸

騰拉力占主要地位。

)26.Thecasparianstrippreventsdiffusionofwaterthroughcell

wallsintothexylem.

)27.Wateravailabilityofasoiliscorrelatedwiththesizeofthesoil

pores.

)28.Astomataallowscarbondioxideintotheleafandwateroutof

theleaf.

)29.Soluteconcentrationisamajorfactorthataffectwater

potentialinthesolution.

)30.Soluteaccumulationinthexylemcannotgenerateroot

pressure

)31.Herearetwoimporttypesoftrachearyelementsinthexylem：

tracheidsandvesselelements.

五、選擇（Choosethebestanswerforeachquestion）

1.對(duì)于一個(gè)不具液泡的植物細(xì)胞，其水勢(shì)（）

A、Ww=Wp+V*+WgB、％,=Wp+Wgc、Ww=Vp+W

2.已形成液泡的細(xì)胞，其吸水主要靠

A.滲透作用B.代謝作用C.吸脹作用

3.在同溫同壓的條件下，溶液中水的自由能比純水（）

A、高B、低C、相等

4.把一個(gè)細(xì)胞液濃度低的細(xì)胞放入比其濃度高的溶液中，其體積（）

A、變大B、變小C、不變

5.在正常情況下，測(cè)得洋蔥鱗莖表皮細(xì)胞的Vw大約為（）

A、0.9MPaB、9MPaC、90MPa

6.在植物水分運(yùn)輸中，占主要地位的運(yùn)輸動(dòng)力是（)

A、根壓B、蒸騰拉力C、滲透作用

7.水分以氣態(tài)從植物體散失到外界的現(xiàn)象，是（)

A、吐水現(xiàn)象B、蒸騰作用C、傷流

8.影響氣孔蒸騰速率的主要因素是（）

A、氣孔密度B、氣孔周長(zhǎng)C、葉片形狀

9.植物的蒸騰作用取決于（）

A、葉片氣孔大小B、葉內(nèi)外蒸氣壓差大小C、葉片大小

10.植物根部吸水主要發(fā)生于（）

A、伸長(zhǎng)區(qū)B、分生區(qū)C、根毛區(qū)

11.下列哪個(gè)不是影響蒸騰作用的外部條件（）

A、光照B、空氣的相對(duì)濕度C、氣孔頻度

12.影響蒸騰作用的最主要外界條件（）

A、光照B、溫度C、空氣的相對(duì)濕度

13.水分經(jīng)胞間連絲從—個(gè)細(xì)胞進(jìn)入另一個(gè)細(xì)胞的流動(dòng)途徑是（）

A、質(zhì)外體途徑B、共質(zhì)體途徑C、跨膜途徑

14.等滲溶液是指（）

A、壓力勢(shì)相等但溶質(zhì)成分可不同的溶液

B、溶質(zhì)勢(shì)相等但溶質(zhì)成分可不同的溶液

C、溶質(zhì)勢(shì)相等且溶質(zhì)成分一定要相同的溶液

15.蒸騰系數(shù)指（）

A、一定時(shí)間內(nèi)，在單位葉面積上所蒸騰的水量

B、植物每消耗1kg水時(shí)所形成的干物質(zhì)的克數(shù)

C、植物制造1g干物質(zhì)所消耗水分的千克數(shù)

16.植物體內(nèi)的水分向上運(yùn)輸，是因?yàn)椋ǎ?/p>

A、大氣壓力B、內(nèi)聚力-張力C、蒸騰拉力和根壓

17.水在綠色植物中是各組分中占比例最大的，對(duì)于生長(zhǎng)旺盛的植物組織

和細(xì)胞其水分含量大約占鮮重的（）

A、50%~70%B、90%以上C、70%~90%

18.木質(zhì)部中水分運(yùn)輸速度比薄壁細(xì)胞中水分運(yùn)輸速度（）

A、快B、慢C、一樣

19.在下列三種情況中，哪一種情況下細(xì)胞吸水（）

A、外界溶液水勢(shì)為-0.6MPa,細(xì)胞水勢(shì)-0.7MPa

B、外界溶液水勢(shì)為-0.7MPa,細(xì)胞水勢(shì)-0.6MPa

C、兩者水勢(shì)均為-0.9MPa

20.植物的水分臨界期是指（）

A、對(duì)水分缺乏最敏感的時(shí)期

B、對(duì)水需求最多的時(shí)期

C、對(duì)水利用率最高的時(shí)期

21.下列哪一個(gè)是目前作為灌溉的生理指標(biāo)最受重視（）

A、葉片的含水量B、葉片氣孔開度C、葉片水勢(shì)

22.當(dāng)細(xì)胞吸水處于飽和狀態(tài)時(shí)，細(xì)胞內(nèi)的￥0為（）MPa

A、0B、很低C、>0

23.Stomatesareusuallyopen

A.atnight,whentheplantrequiresasupplyofoxygen.

B.duringtheday,whentheplantrequiresasupplyofcarbon'dioxide.

C.wheneverthereisexcesswaterinthesoil.

D.Allofthesearecorrect.

24.Whenacellisplacedinhigherwaterpotentialsolution.

A.waterentersthecell.

B.waterexitsthecelltowardthesolution.

C.waterentersandsoluteexitsthecell.

25.Waterflowsfromthe

A.higherwaterpotentiaetothelowerwaterpotential.

B.lowerwaterpotentialtothehigherwaterpotential

C.Lower勿ntothehigher

26.Roothairsdonotplayarolein

A.oxygenuptake

B.mineraluptake

C.wateruptake

D.carbondioxideuptake

27.TheCasparianstripaffects

A.howwaterandmineralsmoveintothewascularcylinder.

B.howwaterbutnotmineralsmove

C.howmineralsbutnotwatermoves

D.neithertheflowofwaternortheflowofmineralsintoaplant.

28.whichforceisthecentralcausativeagentofthetranspiration-cohesion-

tensinotheoryofxylemtransport?

A.transpirationpull

B.guttation

C.rootpressure

D.atmosphericpressure.

29.whichtermdescribesforcingwateroutoftheplantattheedgesofits

leaves?

A.rootpressure

B.guttation

C.atmosphericpressure

D.transpirationpull

30.whichforcepusheswaterintothexylemasosmosismoveswaterintothe

root?

A.guttation

B.rootpressure

C.atmosphericpressure

D.transpirationpull

31.whichstatementsisnottrueaboutstomates?

A.Asgruardcellsbecometurgid,thestomatesopen.

B.therearetwoguardcellsaroundeachstomate

C.Guardcelltakeuppotassiumionsandwaterentertheguardcell.

D.Guardcellslackchloroplaststhatotherepidermalcellscontain.

32.Theapoplastis

A.thecytosol

B.cytoplasm

C.asystemofinterconnectedplantcellwallsthroughwhichwatermoves.

D.thelayerofcellsjustinsidetheendodermis

六、填空題(Putthebestwordintheblanks)

1.植物體內(nèi)水分以和兩種狀態(tài)存在。

2.植物細(xì)胞有3種吸水方式，分別為、_________和_________

3.植物主要以與兩種方式散失水分。

4.對(duì)高大植物中的水分運(yùn)輸具有重要意義。

5.影響蒸騰作用的主要環(huán)境因素除了光照強(qiáng)度、溫度、水分供應(yīng)外，還有

和。

6.如果空氣的相對(duì)濕度升高時(shí)，植物的蒸騰速率會(huì)。

7.如果束縛水/自由水的比值越小，則代謝，比值越大，則植物

抗逆性。

8.一個(gè)具有液泡的成熟細(xì)胞的水勢(shì)等于,其中被忽略

不計(jì)。

9.形成大液泡的植物成熟細(xì)胞，其吸水主要靠o

10.一粒玉米的干種子，把它丟進(jìn)水中，其主要靠吸水。

11.一個(gè)典型細(xì)胞水勢(shì)由________、和三部分組成。

12.葉片的蒸騰作用有兩種方式，分別是和。

13.雙子葉植物葉片的保衛(wèi)細(xì)胞中的微纖絲呈_______排列。單子葉植物

葉片保衛(wèi)細(xì)胞中的微纖絲呈_________排列。

14.植物通常在白天的蒸騰速率是,晚上是。

15.蒸騰系數(shù)與成倒數(shù)關(guān)系。

16.一般植物成熟葉片的角質(zhì)蒸騰約占總蒸騰量的。

17.根系吸水有3條途徑：、和。

18.常用來表示蒸騰作用的指標(biāo)為、和。

19.和的實(shí)驗(yàn)可以證明植物細(xì)胞是一個(gè)滲透系統(tǒng)。

20.影響氣孔運(yùn)動(dòng)的因素有、和等。

21.用以解釋氣孔運(yùn)動(dòng)的機(jī)理有3種學(xué)說：、

和。

22.植物從沒有受傷的葉尖、葉柄等部位分泌液滴的現(xiàn)象稱為。

七、問答題：(Answerthefollowingquestion)

1.簡(jiǎn)述水分在植物生命活動(dòng)中的作用。

2.試述植物水分代謝過程。

3.試述水分跨過細(xì)胞膜的途徑。

4.根據(jù)細(xì)胞質(zhì)壁分離和質(zhì)壁分離復(fù)原的實(shí)驗(yàn)，說明它可解決哪些問題？

5.有A、B兩個(gè)細(xì)胞，A細(xì)胞的W“=-0.9MPa,Vp=0.5MPa；B細(xì)胞的

Wii=-1.2MPa，

Vp=0.6MPa,試問兩細(xì)胞之間水流方向如何？為什么？

6.在27℃時(shí)，0.5mol-L-'的蔗糖溶液和O.SmolL1的NaCl溶液的心各是

多少？(0.5mol-L-1NaCl溶液的解離常數(shù)是1.6)。

7.如果土壤溫度過高對(duì)植物根系吸水有利或是不利？為什么？

8.根系吸水有哪些途徑并簡(jiǎn)述其概念。

9.判斷下列觀點(diǎn)是否正確并說明原因。

(1)一個(gè)細(xì)胞放入某一濃度的溶液中時(shí)，若細(xì)胞液濃度與外界溶液的濃度

相等，細(xì)胞體積不變。

(2)若細(xì)胞的Wp=-Wn,將其放入0.1moLL"的蔗糖溶液中時(shí)，細(xì)胞體

積不變。

(3)若細(xì)胞的Ww=W”,將其放入純水中，細(xì)胞體積不變。

10.試述蒸騰作用的生理意義。

11.試述在光照條件下氣孔運(yùn)動(dòng)的機(jī)理。

12.試述在暗條件卜氣孔關(guān)閉的機(jī)理。

13.試說明影響蒸騰作用的內(nèi)部因素和外界因素。

14.小麥的整個(gè)生育期中哪兩個(gè)時(shí)期為水分臨界期？

15.近年來出現(xiàn)的灌溉技術(shù)有哪些？有什么優(yōu)點(diǎn)？

16.若給作物施肥過量，作物會(huì)產(chǎn)生傷害，試述其原因。

17.Descibewatertransmembranetransportpathways.

18.Explainwhythestomataiopeninginthelightandthestomataiclosedin

dark.

第一章參考答案(Answerkey)

一、英譯中

1.水分代謝26.傷流

2.膠體系統(tǒng)27.吐水

3.束縛能28.蒸騰拉力

4.自由能29.蒸騰作用

5.化學(xué)勢(shì)30.皮孔蒸騰

6.水勢(shì)31.角質(zhì)蒸騰

7.半透膜32.氣孔蒸騰

8.滲透作用33.氣孔運(yùn)動(dòng)

9.質(zhì)壁分離34.淀粉-糖轉(zhuǎn)化學(xué)說

10.質(zhì)壁分離復(fù)原35.無機(jī)離子吸收學(xué)說

11.滲透勢(shì)36.蘋果酸生成學(xué)說

12.壓力勢(shì)37.光活化H，泵ATP酶

13.襯質(zhì)勢(shì)38.氣孔頻度

14.溶質(zhì)勢(shì)39.蒸騰速率

15.水勢(shì)梯度40.蒸騰比率

16.吸漲作用41.蒸騰系數(shù)

17.水孔蛋白42.內(nèi)聚力

18.液泡膜內(nèi)在蛋白43.內(nèi)聚力學(xué)說

19.質(zhì)膜內(nèi)在蛋白44.蒸騰-內(nèi)聚力-張力學(xué)說

20.質(zhì)外體途徑45.水分臨界期

21.跨膜途徑46.噴灌

22.共質(zhì)體途徑47.滴灌

23.細(xì)胞途徑48.擴(kuò)散

24.凱氏帶49.集流

25.根壓

二、中譯英

1.watermetabolism3.boundenergy

2.colloidalsystem4.freeenergy

5.chemicalpotential28.transpirationalpull

6.waterpotential29.transpiration

7.semipermeablemembrance30.lenticulartranspiration

8.osmosis31.cuticulartranspiration

9.plasmolysis32.stomataitranspiration

10.deplasmolysis33.stomataimovement

11.osmoticpotential34.starch-sugarconversion

12.pressurepotentialtheory

13.matricpotential35.inorganicionuptaketheory

14.solutepotential36.malateproductiontheory

15.waterpotentialgradient37.light-activatedH-pumping

16.imbibitionATPase

17.aquaporin38.stomataifrequency

18.tonoplast-intrinsicprotein39.transpirationrate

19.plasmamembrane-intrinsic40.transpirationratio

protein41.transpirationcoefficient

20.apoplastpathway42.cohesiveforce

21.transmembranepathway43.cohesiontheory-

22.symplastpathway44.transpiration-cohesion-tension

23.cellularpathwaytheory

24.casparianstrip45.criticalperiodofwater

25.rootpressure46.spirinkingirrigation

26.bleeding47.dripirrigation

27.guttation48.waterphysiologyofplant

三、名詞解釋

1.半透膜：亦稱選擇透性膜。為一類具有選擇透性的薄膜，其允許一些分

子通過，限制另一些分子通過。理想的半透膜是水分子可自山通過，

而溶質(zhì)分子不能通過。

2.襯質(zhì)勢(shì)：細(xì)胞膠體物質(zhì)親水性和毛細(xì)管對(duì)自由水束縛而引起的水勢(shì)降低

值，以負(fù)值表示。符號(hào)：W”。

3.壓力勢(shì)：指細(xì)胞吸收水膨脹，因膨壓和壁壓相互作用的結(jié)果，使細(xì)胞液

的水勢(shì)增加的值。符號(hào)：VPO

4.水勢(shì)：每偏摩爾體積水的化學(xué)勢(shì)差。符號(hào)：

5.滲透勢(shì)：指由于溶質(zhì)的存在，而使水勢(shì)降低的值，用W.表示。溶液中

的V?=-CiRT?

6.自由水：距離膠粒較遠(yuǎn)而可以自由流動(dòng)的水分。

7.束縛水：靠近膠粒而被膠粒所束縛不易自由流動(dòng)的水。

8.質(zhì)外體途徑：指水分不經(jīng)過任何生物膜，而通過細(xì)胞壁和細(xì)胞間隙的移

動(dòng)過程。

9.滲透作用：指水分從水勢(shì)高的系統(tǒng)通過半透膜向水勢(shì)低的系統(tǒng)移動(dòng)的現(xiàn)

象。

10.根壓：指植物根部的生理活動(dòng)使液流從根部上升的壓力。

11.共質(zhì)體途徑：指水分經(jīng)胞間連絲從一個(gè)細(xì)胞進(jìn)入另一個(gè)細(xì)胞的移動(dòng)途

徑。

12.吸漲作用：指親水膠體吸水膨脹的現(xiàn)象。

13.跨膜途徑：指水分從一個(gè)細(xì)胞移動(dòng)到另一個(gè)細(xì)胞，要兩次經(jīng)過質(zhì)膜的

運(yùn)輸方式。

14.水的偏摩爾體積：指在一定溫度和壓力下，Imol水中加入Imol某溶

液后，該Imol水所占的有效體積。

15.化學(xué)勢(shì)：每摩爾物質(zhì)所具有的自由能就是該物質(zhì)的化學(xué)勢(shì)。

16.內(nèi)聚力學(xué)說：亦稱蒸騰-內(nèi)聚力-張力學(xué)說。是根據(jù)水分的內(nèi)聚力來解

釋水分在木質(zhì)部中向上運(yùn)輸?shù)膶W(xué)說，為H?H?Dixon與0?Rener在

20世紀(jì)初提出的。

17.皮孔蒸騰：指水分通過樹干皮孔進(jìn)行的蒸騰，占植物的水分蒸騰量之

比例很小。

18.氣孔蒸騰：是水分通過葉片氣孔進(jìn)行的蒸騰，它在植物的水分蒸騰中

占主導(dǎo)地位。

19.氣孔頻度：指Icm?葉片上的氣孔數(shù)。

20.水分代謝：指水分被植物體吸收、運(yùn)輸和排出這三個(gè)過程。

21.蒸騰拉力：由于蒸騰作用產(chǎn)生的一系列水勢(shì)梯度使導(dǎo)管中水分上升的

力量。

22.蒸騰作用：指水分以氣體狀態(tài)通過植物表面從體內(nèi)散失到體外的現(xiàn)象。

23.蒸騰速率：又稱蒸騰強(qiáng)度。指植物在單位時(shí)間內(nèi)，單位面積通過蒸騰

16

作用而散失的水分量。(g.dmWh')

24.蒸騰系數(shù)：植物制造1g物質(zhì)所需的水分量(g),又稱為需水量，它是

蒸騰比率的倒數(shù)。

25.水分臨界期：指在植物生長(zhǎng)過程中對(duì)水分不足特別敏感的時(shí)期。

26.水分內(nèi)聚力：指水分子之間相互吸引的力量。在一般情況下，水分內(nèi)

聚力保證導(dǎo)管或管胞的水柱能夠維持不斷地在植物體內(nèi)進(jìn)行運(yùn)轉(zhuǎn)。

27.水孔蛋白：是一類具有選擇性、高效轉(zhuǎn)運(yùn)水分的膜通道蛋白。

28.吐水：指植物因?yàn)楦鶋旱淖饔米晕词軅娜~尖、葉緣通過水孔向外溢

出液體的現(xiàn)象。在作物栽培中，吐水多發(fā)生于土壤水分充足，空氣溫

度較高時(shí)，通常以傍晚至清晨最易出現(xiàn)。

29.傷流：指從受傷或折斷組織溢出液體的現(xiàn)象。

30.生理干旱：鹽土中栽培的作物，由于土壤溶液的水勢(shì)低，吸水困難，

或者是原產(chǎn)于熱帶的植物低于10℃的溫度時(shí)，出現(xiàn)的萎薔現(xiàn)象。

31.萎籍：植物在水分嚴(yán)重虧缺時(shí)，細(xì)胞失去膨脹狀態(tài)，葉子和幼莖部分

下垂的現(xiàn)象。

32.質(zhì)壁分離：植物細(xì)胞山于液泡失水，而使原生質(zhì)體收縮與細(xì)胞壁分

離的現(xiàn)象。

33.質(zhì)壁分圈復(fù)原：如果把發(fā)生了質(zhì)壁分離的細(xì)胞放在水勢(shì)較高的溶液中，

外部水分便進(jìn)入細(xì)胞，使液泡逐漸變大，這樣整個(gè)細(xì)胞便會(huì)恢復(fù)原狀，

這種現(xiàn)象稱為質(zhì)壁分離復(fù)原。

34.噴灌技術(shù)：是指利用噴灌設(shè)備將水噴到作物的上空成霧狀，再降落到

作物或土壤中.

35.滴灌技術(shù)：是指在地卜或土表裝上管道網(wǎng)絡(luò)，讓水分定時(shí)定量地流出

到作物根系的附近。

36.OsmosisThemovementofwateracrossaselectivelypermeable

membranetowardtheregionofmorenegativewaterpotential,(lower

concentrationofwater).

37.PlasmolysisShrinkingofthepertoplasmofacellplacedinan

hypertonic(lowosmoticpotential)solution,awayfromthecellwall,dueto

lossofwater.

38.Waterpotential,Waterpotentialisameasureofthefreeenergy

associatedwithwaterperunitvolume(JW3).Theseunitsareequivalentto

pressureunitssuchaspascals.Vwisafunctionofthesolutepotential,the

pressurepotential,andthepotentialduetogravity.w=Vs+vp+Vg.The

termWgisoftenignoredbecauseitisnegligibleforheightsunderfivemeters.

17

39.Pressurepotential(Wp)Thehydrostaticpressureofasolutionin

excessofambientatmosphericpressure

40.Gravitypotential.中g(shù)Acomponentofwaterpotentialdeterminedby

theeffectofgravityonthefreeenergyofwater.

41.FreeenergyAthermodynamictermrepresentingacapacitytoperform

work.

42.Solutepotential(orosmoticpotential)VsTheeffectofdissolved

solutesonwaterpotential.

43.TranspirationratioTheevaporationofwaterfromthesurfaceofleaves

andstems.

四、是非題

1.X2,V3.X4.X5.X6.x7.X8.V9.X

10.X11.X12.V13.X14.V15.X16.X17.V18.X

19.X20.X21.X22.X23.X24.X25.J26.J27.V

28.J29.V30.X31.J

五、選擇題

1.A2.A3.B4.B5.A6.B7.B8.B9.B

10.C11.C12.A13.B14.B15.C16.C17.C18.A

19.A20.A21.C22.A23.B24.A25.A26.D27.A

28.A29.B30.B31.D

六、填空題

1.自由水、束縛水2.擴(kuò)散作用、集流和滲透作用

3.蒸騰作用、吐水4.水分子內(nèi)聚力5.co2濃度和濕度

6.變慢7.越旺盛、越強(qiáng)8.,wg

9.滲透作用10.吸漲吸水11.滲透勢(shì)、壓力勢(shì)、重力勢(shì)

12.氣孔蒸騰、角質(zhì)蒸騰13.呈扇形輻射狀，呈徑向輻射狀

14.0.5?2.5g?dm2?hi小于0.1g?dm2?h115.蒸騰比率

16.5%—10%17.質(zhì)外體途徑、跨膜途徑、共質(zhì)體途徑

18.蒸騰速率、蒸騰比率、蒸騰系數(shù)19.質(zhì)壁分離、質(zhì)壁分離復(fù)原

20.光照、溫度、二氧化碳21.淀粉-糖轉(zhuǎn)化學(xué)說、k+離子吸收學(xué)說、

蘋果酸生成學(xué)說22.吐水作用

18

七、問答題

1.（1）水是細(xì)胞質(zhì)的主要組成分。（2）水分是重要代謝過程的反應(yīng)物質(zhì)和產(chǎn)

物。（3）細(xì)胞分裂和伸長(zhǎng)都需要水分。（4）水分是植物對(duì)物質(zhì)吸收和運(yùn)

輸及生化反應(yīng)的溶劑。（5）水分能使植物保持固有姿態(tài)。（6）可以通過

水的理化特性以調(diào)節(jié)植物周圍的大氣溫度、濕度等。對(duì)維持植物體溫

穩(wěn)定和降低體溫也有重要作用。

2.植物從環(huán)境中不斷地吸收水分，以滿足正常的生命活動(dòng)的需要。但是,

植物不可避免的要丟失大量水分到環(huán)境中去。具體而言，植物水分代

謝可包括三個(gè)過程：（1）水分的吸收；（2）水分在植物體內(nèi)的運(yùn)輸；（3）

水分的排出。

3.水分跨過細(xì)胞膜的途徑有兩條，一是單個(gè)水分子通過膜脂雙分子層擴(kuò)散

到細(xì)胞內(nèi)；二是水分通過水孔蛋白進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)。

4.（1）說明細(xì)胞膜和細(xì)胞質(zhì)層是半透膜。（2）判斷細(xì)胞死活。只有活細(xì)胞的

細(xì)胞膜和細(xì)胞質(zhì)層才是半透膜，才有質(zhì)壁分離現(xiàn)象。如果細(xì)胞死亡，

則不能產(chǎn)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象。（3）測(cè)定細(xì)胞液的滲透勢(shì)和水勢(shì)。

5.由A細(xì)胞流向B細(xì)胞。因?yàn)锳細(xì)胞的以=-0.4MPa>B細(xì)胞*=-0.6MPa。

6.0.5mol?L'1蔗糖溶液的是T.24MPa；0.5mol?f'NaCl溶液的V,

為-1.98MPa.

7.不利。因?yàn)楦邷丶訌?qiáng)根的老化過程，使根的木質(zhì)化部位幾乎到達(dá)尖端，

吸收面積減少，吸收速率下降；同時(shí)，溫度過高，使酶鈍化；細(xì)胞質(zhì)

流動(dòng)緩慢甚至停止。

8.有3條途徑：

質(zhì)外體途徑：指水分通過細(xì)胞壁，細(xì)胞間隙等部分的移動(dòng)方式。

跨膜途徑：指水分從一個(gè)細(xì)胞移動(dòng)到另一個(gè)細(xì)胞，要兩次經(jīng)過質(zhì)膜的

方式。

共質(zhì)體途徑：指水分從一個(gè)細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)經(jīng)過胞間連絲，移動(dòng)到另一

個(gè)細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)的方式。

9.（1）該論點(diǎn)不正確。因?yàn)槌颂幱诔跏假|(zhì)壁分離狀態(tài)的細(xì)胞之外，當(dāng)細(xì)

胞液濃度與外溶液濃度相等時(shí)，由于細(xì)胞WP的存在，因而細(xì)胞液的

水勢(shì)會(huì)高于外液水勢(shì)而發(fā)生失水，體積就會(huì)變小。

（2）該論點(diǎn)不正確。因?yàn)樵摷?xì)胞W*=0,把該細(xì)胞放入任?溶液時(shí)，都

19

會(huì)失水，體積變小。

(3)該論點(diǎn)不正確。因?yàn)楫?dāng)細(xì)胞的W"，=Wx時(shí)，該細(xì)胞Wp=O,而%為

負(fù)值，即其W,低于0,將其放入純水(W\v=0)中，故細(xì)胞吸水，體

積會(huì)變大。

10.(1)是植物對(duì)水分吸收和運(yùn)輸?shù)闹饕獎(jiǎng)恿Α?/p>

(2)促進(jìn)植物對(duì)礦物質(zhì)和有機(jī)物的吸收及其在植物體內(nèi)的轉(zhuǎn)運(yùn)。

(3)能夠降低葉片的溫度，以免灼傷。

11.氣孔運(yùn)動(dòng)機(jī)理假說有以下幾種：

(1)淀粉-糖變化學(xué)說。在光照下保衛(wèi)細(xì)胞進(jìn)行光合作用合成可溶性糖。

另外山于光合作用消耗CO?使保衛(wèi)細(xì)胞pH值升高，淀粉磷酸化酶水解細(xì)胞

中淀粉形成可溶性糖，細(xì)胞水勢(shì)下降，當(dāng)保衛(wèi)細(xì)胞水勢(shì)低于周圍的細(xì)胞水

勢(shì)時(shí)，便吸水膨脹使氣孔張開。

(2)K'離子吸收學(xué)說。在光照下，保衛(wèi)細(xì)胞質(zhì)膜上具有光活化的H，泵

ATP酶，H+泵ATP酶分解光合磷酸化和氧化磷酸化產(chǎn)生的ATP,并將IT分

泌到細(xì)胞壁，結(jié)果產(chǎn)生跨膜的H'濃度梯度和膜電位差，引起保衛(wèi)細(xì)胞質(zhì)膜

上的K'通道打開，外面的K,進(jìn)入到保衛(wèi)細(xì)胞中來，C1也伴隨著「進(jìn)入，

以保證保衛(wèi)細(xì)胞的電中性，保衛(wèi)細(xì)胞中積累較多的k'和C1,水勢(shì)降低。

保衛(wèi)細(xì)胞吸水，氣孔就張開。

(3)蘋果酸生成學(xué)說，在光下保衛(wèi)細(xì)胞內(nèi)的CO,被利用，pH值上升，剩

余的C0?就轉(zhuǎn)變成重碳酸鹽，淀粉通過糖酵解作用產(chǎn)生的磷酸烯醇式丙酮

酸PEP在PEP竣化酶作用下與HCO；,作用形成草酰乙酸，然后還原成蘋果

酸，保衛(wèi)細(xì)胞蘋果酸含量升高，降低水勢(shì)，保衛(wèi)細(xì)胞吸水，氣孔張開。

12.葉片氣孔在暗條件下會(huì)關(guān)閉，這是因?yàn)樵诎档那闆r下：

(1)保衛(wèi)細(xì)胞不能進(jìn)行光合作用合成可溶性糖；且由于pll值降低，原

有的可溶性糖向淀粉合成方向轉(zhuǎn)化；

(2)原有的蘋果酸可能向外運(yùn)出或向淀粉的合成方向進(jìn)行；

(3)不和(：1外流。最終使保衛(wèi)細(xì)胞中的可溶性糖、蘋果酸K,和C1濃度

降低，水勢(shì)升高，水分外滲，氣孔關(guān)閉。

13.內(nèi)部因素：內(nèi)部阻力是影響蒸騰作用的內(nèi)在因素，凡是能減少內(nèi)部阻

力的因素，都會(huì)促進(jìn)蒸騰速率，如氣孔頻度、氣孔大小等。另外葉片

內(nèi)部體積大小也影響蒸騰作用。

外部因素：光照、空氣相對(duì)濕度、溫度、風(fēng)等。

20

14.第一個(gè)水分臨界期是分麋末期到抽穗期（孕穗期），第二個(gè)水分臨界期

是開始灌漿到乳熟末期。

15.答：有兩種技術(shù)：噴灌技術(shù)和滴灌技術(shù)

噴灌技術(shù)：指利用噴灌設(shè)備將水噴到作物的上空成霧狀，再降落到作

物或土壤中。

滴灌技術(shù)：是指在地下或土表裝上管道網(wǎng)絡(luò)，讓水分定時(shí)定量地流出

到作物根系的附近。

上述2種方法都可以更有效地節(jié)約和利用水分，同時(shí)使作物能及時(shí)地

得到水。

16.施肥過量，會(huì)使土壤溶液的水勢(shì)變低，若植物的根部水勢(shì)高于土壤溶

液的水勢(shì)時(shí)，根部不但吸不了水，反而根部會(huì)向外排水，時(shí)間一長(zhǎng)，植物

就會(huì)產(chǎn)生缺水，表現(xiàn)出萎藏。

21

第二章植物的礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)

一、英譯中(Translate)

1、mineralelement20>protonpumptransport

2、pinocytosis21>activetransport

3、passiveabsorption22calciumpump

4、essentialelement23selectiveabsorption

5、macroelement24>physiologicallyacidsalt

6、ashelement25、physiologicallyalkalinesalt

7、fluidmosaicmodel26physiologicallyneutralsalt

8、phospholipidbilayer27、toxicityofsinglesalt

9、extrinsicprotein28、ionantagonism

10、intrinsicprotein29>balancedsolution

11、integralprotein30、exchangeadorption

12、ionchanneltransport31、ectodesma

13、membranepotentialgradient32、inducedenzyme

14、electrochemicalpotentialgradient33、transamination

15、passivetransport34>biologicalnitrogenfixation

16、uniportcarrier35、nitrogenase

17、symporter36、transportprotein

18、antiporter37、nitratereductase

19、ionpump38、criticalconcentration

二、中譯英(Translate)

1.礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)8.磷脂雙分子層

2.胞飲作用9外.在蛋白

3.被動(dòng)吸收10.內(nèi)在蛋白

4.必需元素11.整合蛋白

5.大量元素12.離子通道運(yùn)輸

6.灰分元素13.膜電位差

7.流動(dòng)鑲嵌模型14.電化學(xué)勢(shì)梯度

22

15、被動(dòng)運(yùn)輸29、平衡溶液

16、單向運(yùn)輸載體30、交換吸附

17、同向運(yùn)輸器31、外連絲

18、反向運(yùn)輸器32、誘導(dǎo)酶

19、離子泵33、氨基交換作用

20、質(zhì)子泵運(yùn)輸34、生物固氮

21、主動(dòng)運(yùn)輸35、固氮酶

22、鈣泵36、轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白

23、選擇吸收37、硝酸還原酶

24、生理酸性鹽38、臨界濃度

25、生理堿性鹽

26、生理中性鹽

27、單鹽毒害

28、離子拮抗作用

三、名詞解釋(Explaintheglossary)

1.礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)16、礦化作用

2、必需元素17、氮素代謝

3、大量元素18、養(yǎng)分臨界期

4、胞飲作用19.carrier

5、交換吸附20.channel

6、離子交換21.cotransport

7、離子拮抗作用22.lipidbilayer

8、吸收被動(dòng)23.primaryactivetransport

9、氮素循環(huán)24.activetr