零售業(yè)采購管理實戰(zhàn)匯報人：XX2023-12-26目錄采購管理概述供應商選擇與評估采購計劃與預算制定采購談判與合同簽訂采購執(zhí)行與監(jiān)控采購風險管理及應對采購績效評估與改進01采購管理概述采購是企業(yè)為獲取所需的商品或服務，與供應商進行交易的過程。采購定義采購直接影響企業(yè)的成本、質量、交貨期等方面，是企業(yè)運營的關鍵環(huán)節(jié)之一。采購重要性采購定義與重要性實現(xiàn)采購過程的規(guī)范化、標準化和高效化，確保采購活動的順利進行。遵循公開、公平、公正和誠實信用的原則，確保采購活動的透明度和公正性。采購管理目標與原則采購管理原則采購管理目標零售業(yè)采購特點與挑戰(zhàn)010203零售業(yè)采購特點：采購品種繁多、采購批量小、采購頻率高、價格敏感等。零售業(yè)采購挑戰(zhàn)：市場需求多變、競爭激烈、供應鏈復雜等，要求零售業(yè)采購具備快速響應市場變化的能力。以上內容僅供參考，如需更多信息，建議查閱相關文獻或咨詢專業(yè)人士。02供應商選擇與評估010203市場調研通過收集和分析市場數(shù)據，了解供應商市場的基本情況，包括供應商數(shù)量、分布、市場份額等。競爭分析對主要供應商進行競爭分析，了解各自的優(yōu)勢和劣勢，以及市場地位和影響力。風險評估識別和分析潛在的市場風險，如供應商破產、價格波動、質量問題等。供應商市場調查與分析制定明確的供應商選擇標準，包括價格、質量、交貨期、服務、技術創(chuàng)新等。根據選擇標準，對潛在供應商進行初步篩選，縮小選擇范圍。對初步篩選后的供應商進行詳細評估，包括現(xiàn)場考察、產品試用、合同談判等。根據評估結果，選擇合適的供應商，并簽訂合同明確雙方的權利和義務。選擇標準初步篩選詳細評估決策與簽約供應商選擇標準與流程供應商評估方法與指標質量評估價格評估交貨期評估服務評估技術創(chuàng)新評估通過檢驗產品合格率、退貨率等指標，評估供應商的產品質量。通過分析采購成本、價格波動等指標，評估供應商的價格競爭力。通過考察供應商的交貨準時率、訂單周期等指標，評估其交貨能力。通過了解供應商的售后服務、技術支持等指標，評估其服務水平。通過了解供應商的研發(fā)能力、新技術應用等指標，評估其技術創(chuàng)新能力。03采購計劃與預算制定通過對市場趨勢、消費者需求、競爭對手情況等的深入研究，明確采購品種、數(shù)量和質量要求。市場需求分析銷售數(shù)據預測庫存狀況評估運用歷史銷售數(shù)據、市場調查報告等信息，采用定量和定性分析方法，對未來銷售情況進行預測。實時掌握庫存情況，結合銷售預測和安全庫存設定，確定采購時機和數(shù)量。030201采購需求分析與預測

采購計劃編制與執(zhí)行采購計劃編制根據需求分析結果，制定詳細的采購計劃，包括采購物品、數(shù)量、預算、時間等要素。供應商選擇與管理建立供應商評估機制，選擇合適的供應商并建立長期合作關系，確保采購物品的質量和交貨期。采購合同簽訂與執(zhí)行與供應商簽訂采購合同，明確雙方權利和義務，按照合同規(guī)定執(zhí)行采購計劃。根據采購計劃和歷史采購數(shù)據，編制合理的采購預算，為采購活動提供資金保障。采購預算編制通過集中采購、長期協(xié)議、電子采購等方式降低采購成本，提高采購效率。采購成本控制根據市場變化和企業(yè)實際情況，適時調整采購預算，確保采購活動的順利進行。采購預算調整采購預算編制與控制04采購談判與合同簽訂在談判前對供應商的產品、服務、財務狀況、市場地位等進行全面調查，以便更好地制定談判策略。充分了解供應商設定采購目標，包括價格、質量、交貨期等，并確保這些目標與公司的整體戰(zhàn)略相一致。制定明確目標采用有效的談判技巧，如給出合理理由、制造競爭態(tài)勢、適時沉默等，以達成最有利的協(xié)議。靈活運用談判技巧采購談判策略與技巧明確合同條款確保合同條款清晰、明確，包括產品描述、價格、交貨期、付款方式、質量保證、違約責任等。設定靈活條款為適應市場變化，可在合同中設定一些靈活條款，如價格調整機制、交貨期變更等。選擇合適的合同類型根據采購需求和市場條件，選擇固定價格合同、成本加酬金合同或其他類型的合同。合同類型選擇與條款設定ABDC審查合同草案在正式簽訂合同前，對合同草案進行仔細審查，確保所有條款和條件都符合預期。獲得內部批準將合同草案提交給公司內部相關部門審批，確保合同符合公司政策和法律法規(guī)。正式簽訂合同在獲得內部批準后，與供應商正式簽訂合同，并確保雙方對合同條款和條件有充分理解。合同存檔與備案將正式簽訂的合同存檔并備案，以便未來查閱和跟蹤合同履行情況。合同簽訂流程與注意事項05采購執(zhí)行與監(jiān)控訂單下達將采購訂單下達給供應商，并確認供應商收到并理解訂單內容。采購訂單準備根據采購計劃和供應商談判結果，準備采購訂單，包括商品信息、數(shù)量、價格、交貨時間等。訂單確認供應商確認訂單內容，包括商品信息、數(shù)量、價格、交貨時間等，并回復確認信息。訂單下達與確認流程制定明確的貨物驗收標準，包括商品質量、數(shù)量、包裝等方面的要求。貨物驗收標準在收到供應商送貨后，按照貨物驗收標準進行驗收，包括檢查商品質量、數(shù)量、包裝等是否符合要求，并記錄驗收結果。貨物驗收程序對于不符合驗收標準的商品，及時與供應商溝通并協(xié)商處理方式，包括退貨、換貨等。不合格品處理貨物驗收標準及程序實時跟蹤采購訂單的進度情況，包括供應商備貨、發(fā)貨、物流運輸?shù)拳h(huán)節(jié)。采購進度跟蹤根據采購進度跟蹤結果和實際情況，及時調整采購計劃和訂單內容，確保采購活動的順利進行。采購進度調整識別和評估采購過程中的潛在風險，并制定相應的應對措施，如供應商違約、價格波動等。采購風險管理采購進度監(jiān)控與調整06采購風險管理及應對供應商風險市場風險合同風險物流風險包括供應商破產、交貨延遲、產品質量問題等。市場需求變化、價格波動、匯率變動等。合同條款不清晰、違約責任不明確、合同欺詐等。運輸延誤、貨物損壞、海關問題等。02030401識別潛在風險及來源風險等級劃分根據風險的嚴重性和發(fā)生概率，將風險劃分為不同等級。影響程度分析評估風險對采購目標、成本、時間等方面的影響程度。敏感性分析分析不同風險因素對采購結果的影響程度，找出關鍵因素。評估風險影響程度風險規(guī)避風險減輕風險轉移風險接受制定風險應對措施和計劃01020304通過改變采購策略或供應商選擇，避免潛在風險。采取措施降低風險發(fā)生的概率或影響程度，如簽訂更嚴格的合同、加強質量控制等。通過保險、擔保等方式將風險轉移給第三方。對于某些無法避免或減輕的風險，制定應急計劃并接受潛在損失。07采購績效評估與改進包括采購成本、運輸成本、庫存成本等，用于衡量采購過程中的成本控制能力。成本指標包括產品合格率、退貨率、客戶投訴率等，用于評估采購商品的質量水平。質量指標包括訂單周期、交貨準時率等，用于衡量供應商在交貨期方面的表現(xiàn)。交貨期指標包括供應商響應速度、售后服務質量等，用于評估供應商的服務水平。服務指標采購績效評估指標設定03數(shù)據分析運用統(tǒng)計分析方法，對整理后的數(shù)據進行深入分析，找出采購過程中存在的問題和瓶頸。01數(shù)據收集建立數(shù)據收集系統(tǒng)，定期收集采購過程中的相關數(shù)據，包括成本、質量、交貨期、服務等方面的數(shù)據。02數(shù)據整理對收集到的數(shù)據進行分類、篩選和整理，以便進行后續(xù)的分析和評估。數(shù)據收集、整理和分析方法針對供應商表現(xiàn)不佳的問題，可以加強對供應商的管理和評估，建立供應商黑名單制度，優(yōu)化供應商選擇標準等。供應商管理針對采購流程繁瑣、效率低下的問題，可以對采