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文檔簡(jiǎn)介

2023年酒店?duì)I銷部門工作總結(jié)6篇酒店?duì)I銷部門工作總結(jié)1

時(shí)間如梭,轉(zhuǎn)瞬x年股份制運(yùn)作已走過二個(gè)季度,回顧過去的一個(gè)季度,餐飲部在酒店及公司領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,在酒店兄弟部門的親密協(xié)作下,在部門全體干部員工的大力支持和努力下,大膽經(jīng)營、勇于創(chuàng)新、銳意進(jìn)取,超額完成了公司及酒店制定的各項(xiàng)經(jīng)營任務(wù)指針,為實(shí)現(xiàn)公司及酒店領(lǐng)導(dǎo)“發(fā)展餐飲”這一戰(zhàn)略目標(biāo)打下了良好的基喘…下面餐飲部就其次季度主要工作總結(jié)、報(bào)告如下:

一、其次季度經(jīng)營狀況

其次季度,部門共實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入1929499.2元,完成季度任務(wù)指針的122.51%,較去年同期1739053元增加了190445.8元,上升率為11%,實(shí)現(xiàn)利潤289960.11元,完成季度利潤指針的147.34%,較去年同期263774.26元(平均每月87924.75元)相比,利潤增長了26185.85,增長率為9.9%,

其次季度,部門共接待婚、壽喜宴103趟次1314桌,金額達(dá)456177元,接待標(biāo)準(zhǔn)平均為347元/桌,較去年同期304元/桌增加了43元/桌,散臺(tái)接待了16258人次,上座率為51.6%,包房共接待14560人次,包房出租1365次,出租率為57.1%。

二、主要工作與作法

x年其次季度不僅是餐飲部在上半年良好經(jīng)營局面中持續(xù)上升的一個(gè)季度,也是酒店以參與市旅游飯店服務(wù)技能比武為楔機(jī),提升餐飲品牌與市場(chǎng)占有率的一個(gè)季度,更是餐飲部為實(shí)現(xiàn)公司及酒店“發(fā)展餐飲”這一戰(zhàn)略目標(biāo)奠定良好基礎(chǔ)的一個(gè)季度,為此部門在總結(jié)上半年成果的同時(shí),找準(zhǔn)了存在的問題與薄弱環(huán)節(jié),并結(jié)合部門實(shí)際,著手開展了以下五個(gè)方面的工作:

一是創(chuàng)新經(jīng)營,突出“創(chuàng)收、贏利”這一主題

創(chuàng)收、贏利是一個(gè)企業(yè)永不變的主題,為提高部門創(chuàng)收實(shí)力,部門依據(jù)年度總體工作支配,作了以下幾方面的工作:

1、為進(jìn)一步提升部門人氣及懷大餐飲知名度,部門以店慶活動(dòng)為楔機(jī),深化落實(shí)了店慶特價(jià)酬賓促銷活動(dòng)的相關(guān)工作,促銷期間,部門共銷售特價(jià)菜5000余份,金額達(dá)8萬余元,得到的消費(fèi)者的一樣好評(píng),

2、為加強(qiáng)對(duì)外影響及大宴的宣揚(yáng)效果,部門綜合歷年冬季大宴菜單的編排勝利做法,部門擬定并出臺(tái)了冬季大宴菜單,二季度,部門共接待各類大小宴席103場(chǎng)次1314桌,金額達(dá)456177元,平均347元/桌。

3、為增加酒店在VIP客戶中的知名度和品牌效應(yīng),搶占更大、更多的高檔消費(fèi)客源,充分展示和體現(xiàn)酒店大型宴會(huì)承辦效果及組織實(shí)力,部門勝利接待了由酒店主辦的300余人圣誕節(jié)自助餐及x簽約儀式自助餐,借助部門接待自助餐的勝利閱歷,部門給x的負(fù)責(zé)人提出了多條珍貴看法,得到了主辦方的一至好評(píng)。

4、為進(jìn)一步宣揚(yáng)酒店品牌,挖掘全員促銷意識(shí)與潛能,鞏固與搶占更大的市場(chǎng)份額,餐飲部在經(jīng)營狀況較好、工作量大的狀況下,克服重重困難,協(xié)作酒店做好了圣誕票的推銷工作。期間,部門共銷售圣誕票64張,金額為19072元,同時(shí)在此次圣誕票銷售中也涌現(xiàn)出如x、x等一批促銷能手。

5、為強(qiáng)化廚部創(chuàng)新意識(shí),確保餐飲產(chǎn)品在花色品種上做到常換常新,達(dá)到用新菜留住與穩(wěn)住老顧客的目的,三個(gè)月來部門共推出新菜100余道,并涌現(xiàn)出了一批如x、x等一批新菜開發(fā)能手;

二是轉(zhuǎn)變觀念,強(qiáng)化“質(zhì)量建設(shè)”這一根本

質(zhì)量就是根本,質(zhì)量就是企業(yè)發(fā)展的生命線,質(zhì)量是企業(yè)永恒的主題。二季度,為實(shí)現(xiàn)公司及酒店領(lǐng)導(dǎo)年初提出的“發(fā)展餐飲”這一戰(zhàn)略目標(biāo),并持續(xù)保持上半年餐飲良好的發(fā)展局面,部門在“質(zhì)量建設(shè)”上著手開展了以下六個(gè)方面的工作:

1、為圓滿的完成市旅游局組織的飯店服務(wù)技能大賽,部門依據(jù)總體工作支配,早于10月份就著手?jǐn)M定并實(shí)施了《餐飲部參與市技能比武人員實(shí)施進(jìn)度表》,在酒店領(lǐng)導(dǎo)及部門人員的的高度關(guān)注下,在參賽人員的共同努力下,餐飲部在此次技能比武大賽中,榮獲中餐臺(tái)面設(shè)計(jì)一等獎(jiǎng)、中餐宴會(huì)擺臺(tái)三等獎(jiǎng),為酒店、為部門爭(zhēng)得了榮譽(yù)。

2、部門依據(jù)上半年經(jīng)營狀況較好的實(shí)際,為保持這種良好的經(jīng)營勢(shì)頭,并在菜肴制作的創(chuàng)新和優(yōu)質(zhì)原材料的引進(jìn)上得到進(jìn)一步的提升和信息的了解,在分管領(lǐng)導(dǎo)賈副總的帶領(lǐng)下,組織后廚部分骨干赴長沙、株洲、吉首等地的原材料市嘗社會(huì)餐館進(jìn)行了一次全面的考查,不僅開拓了廚師視野,同時(shí)也引進(jìn)了巴西烤肉、懷大養(yǎng)生大寶、鄉(xiāng)里臘肉等一批特色菜肴及優(yōu)質(zhì)原材料,受到了廣闊顧客的一樣好評(píng)。

3、為進(jìn)一步提高后廚烹飪水平,加強(qiáng)廚部烹飪技藝的溝通,逐步提高廚師隊(duì)伍切、配、裝的整體技術(shù)水平,并不斷強(qiáng)化后廚質(zhì)量意識(shí),部門于12月29日在后廚舉辦了一次技能比武大賽,通過此次技能比武,共推出新菜30余道,不僅激發(fā)了廚師的創(chuàng)新意識(shí),同時(shí)也找準(zhǔn)了廚部存在的薄弱環(huán)節(jié),為第四季度后廚工作再上新臺(tái)階打下了良好的基矗

4、為規(guī)范后廚物品擺放及量化管理,降低餐具破損率,提高工作效率,結(jié)合后廚日常工作的實(shí)際,部門于十二月份擬定并實(shí)施了《餐飲部后廚餐具、物品規(guī)范擺放及日常管理暫行方法》,同時(shí)為統(tǒng)一廚部裝盤器皿,提升席面效果,提升酒店餐飲形象,依據(jù)經(jīng)營須要,部門對(duì)廚部部分器皿進(jìn)行了一次購置工作;

5、為進(jìn)一步提高大宴接待質(zhì)量,了解懷化大宴市場(chǎng)的總體口味與發(fā)展趨勢(shì),建立一套完整的大宴接待客史檔案,在分管領(lǐng)導(dǎo)賈副總的指導(dǎo)下,擬定并實(shí)施了《大宴菜肴質(zhì)量跟蹤表》,為逐步提高大宴接待水平和找準(zhǔn)大宴服務(wù)中存在的問題供應(yīng)了很好的依據(jù)。

酒店?duì)I銷部門工作總結(jié)2

過去的一年,酒店在探究中前進(jìn),在開拓中進(jìn)取,積累了豐富的閱歷,取得了肯定的成果?,F(xiàn)對(duì)今年工作總結(jié)如下。

一、不斷加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè)

以人為本,善待員工,是我們酒店一貫遵循的優(yōu)良傳統(tǒng)。員工休假制度、婚假、產(chǎn)假制度、工資調(diào)整制度、年終嘉獎(jiǎng)制度及優(yōu)秀員工外出考察學(xué)習(xí)制度等,無不體現(xiàn)了酒店對(duì)員工的深切關(guān)懷,多數(shù)員工的平均工資額超過了酒店效益的1%,而x市一般私營企業(yè)員工的工資額僅在企業(yè)收益的5%左右,x酒店每年在員工待遇上的投資就比一般私營企業(yè)多投資x余萬元。

善待員工,不僅僅體現(xiàn)在員工工資的按勞取酬、多勞多得、水漲船高等方面,更重要的是在x大酒店這個(gè)大舞臺(tái)上,員工們的才華得到了充分地展示,x大酒店已經(jīng)成為廣闊員工實(shí)現(xiàn)人生觀、價(jià)值觀的場(chǎng)所。正如有些同事說,這里真正是能夠體現(xiàn)能者上,庸者讓,劣者下。

二、大力開展基礎(chǔ)建設(shè)

在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈狀況下,去年上半年順當(dāng)完成了三樓餐廳、旋轉(zhuǎn)餐廳、員工食堂的擴(kuò)建和改造。下半年又進(jìn)行了二樓餐廳、客房的改建。連續(xù)施工,工程部同志在x總監(jiān)、x經(jīng)理的干脆領(lǐng)導(dǎo)下,聽從安排,聽從調(diào)度,也付出了艱辛的勞動(dòng)。擴(kuò)建三樓辦公室及主體樓暖氣安裝時(shí),正值營銷旺季,但前后在半月時(shí)間即投入運(yùn)用,又一次創(chuàng)建了x速度。

三、逐步完善管理制度建設(shè)

為了使酒店進(jìn)一步走入規(guī)范化軌道,在x總經(jīng)理主持下,組建酒店管委會(huì),解決了制度建設(shè)的根本問題,訂正了權(quán)力大于制度的錯(cuò)誤做法,制定了公允、公正、公開的三公酒店管理制度,完善了人事制度、勞動(dòng)用工內(nèi)部機(jī)制和工資安排等方面的幾項(xiàng)重大改革。

四、各部門的工作有了很大起色

工程部員工們始終做好自己的本職工作,靜默在后臺(tái)支持著各部門的工作,確保了酒店各項(xiàng)設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。選購 部在酒店大量資金投入裝修項(xiàng)目的狀況下,完成了酒店全年的選購 任務(wù),很不簡(jiǎn)潔。

公室和質(zhì)檢部在王主任的正確領(lǐng)導(dǎo)下,主動(dòng)協(xié)調(diào)與外部職能部門的關(guān)系,為酒店的正常經(jīng)營創(chuàng)建了一個(gè)良好的外部經(jīng)營環(huán)境,盡量為酒店削減每一筆開支,加強(qiáng)了內(nèi)部各部門的協(xié)調(diào),對(duì)一些難點(diǎn)、疑點(diǎn)、熱點(diǎn)問題剛好介入,保證各部門的正常工作。

總之,在新的一年里,我們面臨的形勢(shì)嚴(yán)峻、任務(wù)繁重,同時(shí),酒店也是大有希望的。困難與希望同在,挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存。讓我們激昂起來,攜手共進(jìn)、堅(jiān)韌拼搏、埋頭苦干、抓住機(jī)遇、迎接挑戰(zhàn),為開創(chuàng)x大酒店更加美妙的明天而努力奮斗!

酒店?duì)I銷部門工作總結(jié)3

后勤的充溢充溢工作將我的生活時(shí)間填滿,一年的時(shí)間在工作中不過短短一瞬。在努力的結(jié)束了這一年的工作后,我回顧了這一年的工作狀況。在這一年的工作中,我作為酒店后勤部的一員,努力的完成了自己的工作,并且在工作中提升了不少的工作實(shí)力,也同樣讓自己提升了不少的工作閱歷。

現(xiàn)在,我針對(duì)這一年的工作,做好對(duì)工作的總結(jié)。這一年中我過的太過充溢,相識(shí)到了不少過去沒有留意到的問題,讓自己有了過多的成長。現(xiàn)在,我要將自己的工作狀況總結(jié)一下,讓自己能更好的完成今后的工作。

一、工作狀況

在工作中,我負(fù)責(zé)酒店的各類選購 。其中,最主要的就是對(duì)酒店廚房所須要的.食材的選購 工作。在剛起先這份工作的時(shí)候,我真的最頭疼的就是這點(diǎn)。做選購 ,要對(duì)這里的消耗要有足夠的閱歷和了解??墒巧弦蝗尾]有留給我太多的資料,許多的事情都須要我親自去體會(huì),親自去問,這就導(dǎo)致一起先的工作特別的不志向。還造成過一點(diǎn)麻煩。

但是,功夫不負(fù)有心人,我在自己的努力下,總結(jié)出了酒店的詳細(xì)狀況,并依據(jù)幾個(gè)月的數(shù)據(jù)進(jìn)行安排和改善。但是,一年四季的狀況是不同的,不僅季節(jié)性菜品要變,客戶量也在不斷的變,在加上我們酒店的各類特色菜品以及營銷方案,這一起先真的是將我難住了。始終依據(jù)過去的方案選購 ,幾乎沒什么改進(jìn)。

但是,我明白這不是段時(shí)間能做好的工作。在面對(duì)困難的時(shí)候,我主動(dòng)的去面對(duì),主動(dòng)的去做好市場(chǎng)調(diào)查,去分析我們的數(shù)據(jù)。最終讓自己勝利的了解了酒店目前的趨勢(shì)和走向。但是,酒店不斷的在前進(jìn),我就讓自己走在酒店的更前一步,預(yù)先的在工作前做好選購 安排,提前的做好打算去完成自己的選購 工作。

二、不足的狀況

自己的失誤就是在交接的時(shí)候沒有做好,導(dǎo)致許多的事情須要自己去探究學(xué)習(xí)。但是這也讓我更加的了解了我們的酒店。盡管花費(fèi)的時(shí)間有些長,但是我現(xiàn)在也能很好地為酒店做好選購 的工作。

三、總結(jié)

一年的工作過去,自己身為選購 部的一員,在工作中已經(jīng)特別的嫻熟。在金甌的工作中,我也會(huì)更加努力的在工作上做好成果,讓酒店的耗材保持優(yōu)良的狀況下,在財(cái)務(wù)的報(bào)賬上再創(chuàng)新低。

酒店?duì)I銷部門工作總結(jié)4

一、營銷部主要完成工作

1、會(huì)議接待方面

營銷部至成立之初,酒店領(lǐng)導(dǎo)就將會(huì)議接待的完成狀況確立為考核營銷部工作的重要指標(biāo),為此營銷部力求重點(diǎn)突破,全力以赴以確保全年經(jīng)營目標(biāo)的完成。營銷部克服了人員不足,工作量大,會(huì)議場(chǎng)地局限及相關(guān)設(shè)施設(shè)備老化等諸多困難,圓滿完成年初制定的11萬的經(jīng)營目標(biāo)。截止到11月30日,會(huì)議的總收入達(dá)到177469元(會(huì)議場(chǎng)租174100元、橫幅及水牌1370元、其它1999元)12月會(huì)議收入?yún)⒄?1月估算,全年會(huì)議收入有望突破19萬(在會(huì)議接待量上升的狀況下,工商銀行全年的會(huì)議量相較上年卻有較大幅度的削減,共計(jì)消費(fèi)1.5萬左右)。這一成果的取得除了營銷部?jī)晌怀蓡T之間的精誠團(tuán)結(jié)與親密合作之外,離不開酒店全部領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)與關(guān)切,更離不開其他部門同事的大力支持與幫助。xx年圍繞更好地吸引顧客,引導(dǎo)顧客消費(fèi),在征得酒店領(lǐng)導(dǎo)同意的狀況下,營銷部在會(huì)議接待的硬件配置方面做了如下努力。

A、由于會(huì)議室的桌椅大部分已經(jīng)破順,加之原有的桌椅數(shù)量也無法滿意大型會(huì)議的需求,為變更現(xiàn)狀添置了90把新的會(huì)議椅、10條會(huì)議桌、19塊新臺(tái)布。

B、電器方面添置了一組無線話筒、一個(gè)投影儀、兩個(gè)無線路由器。

C、的培訓(xùn)會(huì)議期間,由于須要多個(gè)分組教室,我們將閑置的辦公室(包括自己的辦公室)剛好清理出來,以保障會(huì)議的勝利實(shí)行

2、客戶的開發(fā)與維護(hù)

A、客戶開發(fā):xx年?duì)I銷部新開發(fā)個(gè)人和商務(wù)公司協(xié)議客戶30個(gè),與13個(gè)協(xié)議到期客戶續(xù)簽了協(xié)議。重新簽訂了3家單位的資信協(xié)議。新簽訂5家網(wǎng)絡(luò)訂房公司藝龍網(wǎng)、移動(dòng)12590、電信119114中國航信、億客棧等(網(wǎng)絡(luò)訂房這一塊,主要的客源還是來自三大巨頭即攜程、藝龍、同程。xx年1至10月份,酒店通過訂房網(wǎng)預(yù)訂入住的各類房間總數(shù)為249間)。

B、客戶的維護(hù):首先將原有的客戶資料進(jìn)行分類存檔,對(duì)處于休眠狀態(tài)的協(xié)議客戶一一進(jìn)行電話探望。通過探望了解到顧客不來消費(fèi)的緣由也許有以下幾個(gè)方面的緣由一是由于公司辦公地點(diǎn)搬遷于是就近選擇合作的酒店、二是公司更換了負(fù)責(zé)外聯(lián)的負(fù)責(zé)人、三是主觀覺得酒店設(shè)施設(shè)備過于陳舊而放棄合作、四是只為某一次合作的實(shí)惠價(jià)格而臨時(shí)簽訂協(xié)議,之后并無接著合作的機(jī)會(huì)。

其次我們將積分兌房的面延長到棋類牌類,使得長期在棋類牌類消費(fèi)的來賓也能通過積分兌換的方式獲得實(shí)惠。截止11月30日,客房棋類牌類發(fā)放積分卡240張,積分兌換的客房為129間。給來賓辦理積分卡在吸引回頭客,穩(wěn)定客源方面取得肯定的效果。

第三個(gè)方面就是在符合條件的來賓中,選取部分忠實(shí)客戶發(fā)展成金卡客戶。xx年共計(jì)發(fā)放金卡19張(工行王俊、陳艾云、北科公司陳洪偉等)。

3、旅游市場(chǎng)的整體開發(fā)

始終以來,酒店與旅行社幾乎不存在合作,今年?duì)I銷部在這一方面可謂取得重大突破。四月份起先酒店接連起先與中青旅、景湘國旅、x國旅合作。截止11月30日,酒店共接待旅行社用房393.5間(旅行社始終實(shí)行的17免1,全陪半價(jià),所以旅行社實(shí)際運(yùn)用酒店客房400間左右),共計(jì)為酒店客房帶來的收入為57929元(平均房?jī)r(jià)約為145元/間)。

除旅行社外,xx年?duì)I銷部與一般商務(wù)公司間的合作也取得了肯定的成果。四月份起,接連接待了諸如陽光人壽、采煤技術(shù)研討、蕭氏宗親會(huì)、、舍得酒業(yè)等先后19批次的團(tuán)隊(duì),共計(jì)運(yùn)用酒店客房1034間。實(shí)現(xiàn)房費(fèi)收入206655元(平均房?jī)r(jià)為199元/間)。

xx年1月至11月期間,通過營銷部預(yù)訂的各類宴席,團(tuán)隊(duì)用餐共計(jì)在餐飲消費(fèi)的金額為296000余元(其中由會(huì)議所帶來的餐飲收入為131494元)。全年必將超過30萬。這一成果為酒店整體經(jīng)營目標(biāo)的完成做出了相應(yīng)的貢獻(xiàn)。

二、營銷部在工作中存在的不足

1、在把握市場(chǎng)動(dòng)向,應(yīng)對(duì)市場(chǎng)改變方面的實(shí)力有所欠缺

營銷部是負(fù)責(zé)對(duì)外處理公共關(guān)系和銷售業(yè)務(wù)的職能部門,是酒店提高聲譽(yù),樹立良好形象的一個(gè)重要窗口。它對(duì)經(jīng)營決策,制定營銷方案起到參謀和助手的作用。然而由于不擅長撲捉市場(chǎng)動(dòng)向,加之獲得信息的渠道單一或者是對(duì)市場(chǎng)信息的關(guān)注度不夠,所以在應(yīng)對(duì)整個(gè)旅游市場(chǎng)的改變方面顯得比較生澀。最突出的例子是失去xx年x市政府選購 會(huì)議定點(diǎn)單位的資格。主要就是由于沒有關(guān)注到相關(guān)信息的發(fā)布而干脆錯(cuò)失投標(biāo)的機(jī)會(huì)。在此,我們要作深刻的檢討。另一個(gè)方面的不足表現(xiàn)在無法依據(jù)目標(biāo)市場(chǎng)、季節(jié)的改變制定出相應(yīng)的營銷策略。

2、與來賓間的互動(dòng)不足

營銷部在日常的工作中,除了會(huì)議接待的過程中有較少的與顧客面對(duì)面溝通的時(shí)間,其它幾乎沒有機(jī)會(huì)與來賓溝通?;蛘哒f存在這樣的機(jī)會(huì)我們?cè)跓o意間就放過了。我們無法知道顧客須要什么,無法獲得來賓在酒店消費(fèi)的直觀感受,甚至有投訴或建議來賓都有可能找不到表達(dá)的對(duì)象。這樣就很難給來賓創(chuàng)建賓至如歸,溫馨如家的消費(fèi)體驗(yàn)。這一方面恰恰被我們?cè)谌粘9ぷ髦泻鲆暤袅恕?/p>

3、新興市場(chǎng)與新客戶的開發(fā)力度不夠

xx年?duì)I銷部雖然在旅行社團(tuán)隊(duì)與會(huì)議團(tuán)隊(duì)的接待量上相較以往有了長足的進(jìn)步,但總體而言力度不夠,還應(yīng)當(dāng)有較大的上升空間,旅行團(tuán)的房費(fèi)收入占全年房費(fèi)收入的比例還不到1%,會(huì)議團(tuán)隊(duì)與旅行團(tuán)共同的房費(fèi)收入占酒店房費(fèi)收入的比例也不到3.5%,全年開發(fā)新協(xié)議客戶的數(shù)量更是屈指可數(shù)。在x酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)白熱化的狀況下,原有的目標(biāo)消費(fèi)群體幾乎被瓜分殆盡,這種狀況下就要求我們要不遺余力開發(fā)新的客戶,找尋新興的消費(fèi)市場(chǎng)。很明顯,營銷部在這方面投入的精力是不夠的。

新的一年,我們必將接著探究,接著學(xué)習(xí),我們希望又會(huì)有勞碌而充溢的一年,但是明年再回過頭來總結(jié)的時(shí)候,我們希望不再留有缺憾。我們不奢望盡善盡美,但希望營銷部在新的一年里,各項(xiàng)工作都有起色,有突破,有創(chuàng)新,最終當(dāng)然要有不錯(cuò)的業(yè)績(jī)。我始終堅(jiān)信“天道酬勤”,有付出,就肯定會(huì)有豐碩的成果等著大家。

酒店?duì)I銷部門工作總結(jié)5

在不知不覺中,20xx已經(jīng)走過,加入公司的時(shí)間拼拼湊湊也有不少的時(shí)間了。在這段時(shí)間里,從一名置業(yè)顧問一步步晉升為銷售經(jīng)理,我不斷的學(xué)習(xí)的學(xué)問并積累了許多的閱歷,也同時(shí)熬煉和提高了業(yè)務(wù)實(shí)力,這讓自己的人生多了一份激烈,一份喜悅,一份哀痛,最重要的增加了一份人生的閱歷??梢哉f在的這段時(shí)間中,收貨頗多,感受頗多。在這里,特別感謝公司的每一位領(lǐng)導(dǎo)和同仁的幫助和指導(dǎo),現(xiàn)在已能獨(dú)立完成本職工作,現(xiàn)對(duì)目前的工作做以下總結(jié)。

一、任務(wù)完成

今年實(shí)際完成銷售認(rèn)購簽約回款傭金的狀況和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手居的對(duì)比的狀況。

二、團(tuán)隊(duì)管理方面

1、聘請(qǐng)面試方面。

自己在聘請(qǐng)面試的時(shí)候缺少細(xì)心的設(shè)計(jì)和支配,有時(shí)候自己也不加重視,總是奔著你情我愿的想法,沒有必要跟著面試者講太多,正是因?yàn)樽约旱牟恢匾晳?yīng)聘這個(gè)環(huán)節(jié)從而導(dǎo)致一部分優(yōu)秀人員的流失,也給人事部部門增加了不少麻煩。

2、團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)工作。

沒有安排的培訓(xùn),培訓(xùn)目的的不明確,培訓(xùn)前沒有系統(tǒng)的打算對(duì)團(tuán)隊(duì)的打造目標(biāo)不夠明確比較籠統(tǒng),培訓(xùn)的安排做的也比較籠統(tǒng),因此在培訓(xùn)工作開展時(shí)想到什么就培訓(xùn)什么,感覺團(tuán)隊(duì)缺少什么就培訓(xùn)什么,有的時(shí)候很少培訓(xùn),有的時(shí)候每天都在培訓(xùn)也達(dá)不到預(yù)期的效果。

不但增加了置業(yè)顧問的負(fù)擔(dān)更影響大家的心情。對(duì)于培訓(xùn)沒有一個(gè)長期統(tǒng)籌支配和布置,自己也沒有提前做好足夠的打算工作。自己不但沒有得到熬煉,更使整個(gè)團(tuán)隊(duì)褒足不前。也沒有探討過老的置業(yè)顧問和新人進(jìn)行區(qū)分培訓(xùn),導(dǎo)致新人學(xué)習(xí)難度增大,老的置業(yè)顧問也感覺付出了時(shí)間卻得不到較好的效果。

3、監(jiān)督、督促工作方面的。

許多事情都是剛好的支配下去,但是沒有賜予剛好的督促和監(jiān)督,導(dǎo)致支配下去的事情做的不志向甚至是基本上沒有完成。例如置業(yè)顧問的約電約客問題,自己很少去督促和檢查他們的來電來客,導(dǎo)致置業(yè)顧問在這方面的工作開展的不是很志向。有的置業(yè)顧問甚至很長時(shí)間對(duì)客戶都不進(jìn)行約訪,損失了公司難得的客戶資源。

4、剛好總結(jié)學(xué)習(xí)方面的。

當(dāng)工作期間遇到肯定難題的時(shí)候,自己很少去總結(jié)學(xué)習(xí)更談不上將自己總結(jié)的東西傳授給團(tuán)隊(duì),有時(shí)候難題過去就過去了,不再過多的進(jìn)行回顧總結(jié)和傳授。當(dāng)遇到問題客戶的時(shí)候,總是想盡一切方法賜予解決但總是忽視產(chǎn)生這些問題的根源在那,因而重復(fù)的問題不斷出現(xiàn),如何將該問題在前期解決掉或避開該問題的產(chǎn)生自己卻不做總結(jié)和傳授。

5、公司制度的執(zhí)行和落實(shí)方面的。

例如有的工作人員間或遲到三五分鐘,但出于不忍心就不再嚴(yán)格根據(jù)公司制度賜予其罰款,從而導(dǎo)致了其它置業(yè)顧問心理不平衡,給管理工作帶來了肯定的困難。

究其緣由做為一名銷售部負(fù)責(zé)人首先必需嚴(yán)格根據(jù)公司的管理制度進(jìn)行相應(yīng)的懲罰,對(duì)其違紀(jì)行為視而不見于心不忍不賜予其進(jìn)行罰款可事實(shí)上就是在縱容其行為,因此對(duì)于我來說是一種失職行為。公司最基本的管理制度自己都因?yàn)榉N、種緣由執(zhí)行和落實(shí)不到位,更談不上讓自己的團(tuán)隊(duì)根據(jù)制度去嚴(yán)格要求自己。

6、銷售一線工作出現(xiàn)的問題敏感性。

由于銷售一線工作敏捷多變,因此須要依據(jù)實(shí)際狀況剛好制定出相應(yīng)的制度策略。在這方面自己的主動(dòng)主動(dòng)意識(shí)存在很大的欠缺,總是習(xí)慣于領(lǐng)導(dǎo)將工作支配完事以后自己才去執(zhí)行,不動(dòng)腦子去想過多事情,從而使許多工作做起來很被動(dòng)。

7、團(tuán)隊(duì)之間的溝通。

曾經(jīng)也仔細(xì)制定過與工作人員之間的溝通安排,但是實(shí)施一段時(shí)間后便拋向腦后,因?yàn)楦鞣N緣由落下了,在置業(yè)顧問提成方面因?yàn)闆]有事先溝通,向團(tuán)隊(duì)說明公司的狀況,導(dǎo)致了一些小的狀況發(fā)展,不僅僅影響了團(tuán)隊(duì)的士氣也影響了正常工作的進(jìn)行。通過這件事才讓我深刻的意識(shí)到剛好的溝通是多么的重要。

三、案場(chǎng)管理方面

1、案場(chǎng)談客監(jiān)督及把握方面。

當(dāng)問題客戶出現(xiàn)的時(shí)候,自己都想方法剛好賜予解決,在案場(chǎng)自己也時(shí)常全程并剛好的賜予置業(yè)顧問的談客進(jìn)行指導(dǎo),同時(shí)提示或組織其它置業(yè)顧問賜予適當(dāng)?shù)脑靹?shì)來創(chuàng)建氛圍,常組織置業(yè)顧問溝通談客過程的關(guān)鍵點(diǎn)把握,從而提高了部分置業(yè)顧問的成交率。尤其是對(duì)新的置業(yè)顧問談客自己都剛好賜予點(diǎn)評(píng),并組織其它置業(yè)顧問賜予剛好的旁聽來提高談客技巧。

2、案場(chǎng)問題客戶處理方面。

當(dāng)出現(xiàn)問題客戶的時(shí)候自己都很有耐性的賜予說明和解決,削減了異議客戶,增加了客戶對(duì)公司的信任感和認(rèn)同感。

四、執(zhí)行力方面

我深刻的意識(shí)到自己辦事比較拖沓,總有一種不到最終一刻絕不完成的想法,因此對(duì)領(lǐng)導(dǎo)支配或者其其它的事情總是能往后拖就往后拖,深知自己拖沓的習(xí)慣害人害己,自己也要努力改掉這樣拖沓的壞毛病。

在公司工作的這段時(shí)間里,深知自己身上存在各種各樣的問題和不足,在以后的日子里我要給自己進(jìn)行重新定位,激昂信念、保持本色、重燃激情,在改掉自己不足的前提下努力學(xué)習(xí)學(xué)問提高自身各方面的實(shí)力,并做出了以下工作安排。

1、首先在個(gè)人心態(tài)方面不僅好好調(diào)整,無論在任何的逆境下都要和公司和團(tuán)隊(duì)榮辱與共,共渡難關(guān)。用自己的良好的心態(tài)去影響身邊的人和公司的團(tuán)隊(duì)。

2、其次對(duì)于個(gè)人在團(tuán)隊(duì)管理上存在的不足自己要制定出具體的團(tuán)隊(duì)管理目標(biāo)和實(shí)施方案。

3、學(xué)習(xí)聘請(qǐng)面試方面的技巧,重視每次的聘請(qǐng)面試工作,每次在面試之前都要設(shè)計(jì)出面試的方案,盡可能為公司吸納和留住優(yōu)秀人才。

4、在培訓(xùn)工作方面,制定出具體的培訓(xùn)方針和大綱,每個(gè)月末都要依據(jù)實(shí)際狀況做出下個(gè)月具體的培訓(xùn)安排,針對(duì)新人和老人區(qū)分做出培訓(xùn)安排。并盡努力嚴(yán)格根據(jù)培訓(xùn)安排執(zhí)行。落實(shí)項(xiàng)目部日常的管理制度,并嚴(yán)格根據(jù)管理制度去執(zhí)行,無論任何人只要觸犯公司的原則問題都一視同仁絕不姑息,牢牢記住“管理即是嚴(yán)格的愛”。

5、針對(duì)自己的溝通不足問題。每周固定兩次和置業(yè)顧問進(jìn)行有效溝通。剛好的了解并駕馭置業(yè)顧問的心態(tài)和動(dòng)態(tài)。

6、關(guān)于監(jiān)督督促工作在春節(jié)前也要形成制度,有獎(jiǎng)有罰獎(jiǎng)罰分明。

7、關(guān)于執(zhí)行力不足問題,制定出關(guān)于執(zhí)行力不到位的獎(jiǎng)罰措施,爭(zhēng)取任何事情達(dá)到,高質(zhì)量的去完成。關(guān)于做事拖沓問題,自己要從每天上班起先熬煉,要求自己每天上班必提前20分鐘到項(xiàng)目部,制定出懲罰措施由秘書監(jiān)督進(jìn)行懲罰。

都說公司是自己的其次個(gè)家,既然是家,沒有誰有理由不愛自己的家,在這個(gè)家里我始終都是,忠誠牢靠,樂于奉獻(xiàn),一切以公司利益為動(dòng)身點(diǎn),忠于職守,不以權(quán)謀私,敢于管理,不遺余力,盡職盡責(zé),管的公允、公正、一視同仁,心胸寬廣,寬容善待他人,任人為賢。主動(dòng)熱忱、充溢活力。

用自己的熱忱去感染自己的下屬,關(guān)切他們的工作和生活。當(dāng)然沒有誰是十全十美的,我也有許多的不足之處,在執(zhí)行力方面的欠缺,有時(shí)候性格的過于溫柔,對(duì)團(tuán)隊(duì)管理閱歷的不足,以及和下屬溝通的欠缺,都給工作的進(jìn)行帶來了肯定的困擾。

作為一名銷售經(jīng)理,想好更好的發(fā)展,這些缺點(diǎn)和不足都須要一一的克服和解決,我有信念能夠很好的解決。

學(xué)習(xí)如同逆水行舟,不進(jìn)則退,深刻的相識(shí)到自身學(xué)問水平有限及實(shí)力的不足,對(duì)將來我充溢著期盼和信念,信任在公司領(lǐng)導(dǎo)不斷的指責(zé)和指導(dǎo)下我會(huì)進(jìn)步的更快,變的更加成熟。

酒店?duì)I銷部門工作總結(jié)6

在過去的一年里,我店經(jīng)驗(yàn)了多個(gè)嚴(yán)峻影響客源的事務(wù),為了揚(yáng)長避短,奮勉進(jìn)取,在新的一年里再創(chuàng)佳績(jī)。現(xiàn)對(duì)這一年的營銷工作進(jìn)行以下總結(jié)。

一、客人反映較多的問題

對(duì)于我們服務(wù)行業(yè)來說,酒店硬件和服務(wù)就是我們的生命假如這兩方面做不好酒店想要發(fā)展壯大想要立足就是紙上談兵。

主動(dòng)主動(dòng)的服務(wù)意識(shí)有待加強(qiáng),服務(wù)缺乏耐性,缺少人情味,尤其是在面對(duì)大批量客人時(shí)。細(xì)微環(huán)節(jié)留意不夠,凡事沒能從自我做起,比如舉手之勞,順手清理客人順手丟的垃圾,幫客人拎行李等要時(shí)刻留意客人。營業(yè)時(shí)間無規(guī)律性和應(yīng)變性。技術(shù)支持問題:修理范圍大,項(xiàng)目多,進(jìn)度慢,沒有應(yīng)急預(yù)案。各部門均各自為政,部門之間的連接和溝通須加強(qiáng)。

服務(wù)質(zhì)量尚需有優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)覺,酒店各部門各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量,橫向比較有高有低,縱向比較有優(yōu)有劣。白天與夜晚、平常與周末、領(lǐng)導(dǎo)在與不在,都難做到一個(gè)樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

反復(fù)出

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