第一單元走進化學世界

課題1

物質的變化和性質

化學研究的對象：化學是在分子、原子的層次上研究物質的組成、結構、性質以及變化規(guī)律的基礎自然科學。閱讀教材，思考：

化學是研究什么的？

實驗一：水的沸騰

把盛有少量水的試管斜夾在鐵架臺上如圖。在試管底部小心加熱至水沸騰。把一塊潔凈的表面皿移近試管口，觀察現(xiàn)象。水的沸騰現(xiàn)象：試管中的水沸騰了，玻璃片上有水霧（水珠）出現(xiàn)實驗二：膽礬的研碎取少量膽礬放在研缽中，用研杵把膽礬研碎。觀察現(xiàn)象?，F(xiàn)象：塊狀固體變成粉末狀固體實驗三：膽礬與氫氧化鈉反應取少量研碎的膽礬分別放入兩只試管中。向其中加入少量的水，振蕩直到溶解，再向其中一只滴入氫氧化鈉溶液，觀察試管中發(fā)生的變化。實驗三：膽礬與氫氧化鈉反應現(xiàn)象：兩只試管中的溶液呈藍色，加入氫氧化鈉溶液后，生成藍色沉淀實驗四：石灰石與鹽酸反應拿少量的石灰石放入干燥的試管中，向其中加入少量稀鹽酸，用配有玻璃彎管的橡皮塞塞在試管口，使彎管的另一端伸入裝有澄清石灰水的燒杯里，觀察現(xiàn)象?，F(xiàn)象：石灰石逐漸減少，表面有氣泡產生，澄清石灰水變渾濁。一.化學變化和物理變化觀察實驗現(xiàn)象記錄序號變化前的物質變化時發(fā)生的現(xiàn)象變化后的物質變化后有無新物質生成1-1液態(tài)的水1-2藍色塊狀的膽礬1-3藍色的膽礬溶液1-4顆粒狀石灰石(或大理石)有水蒸氣放出遇冷變液體由塊狀變粉末有藍色沉淀生成有氣泡放出和石灰水變渾濁有有無無液態(tài)的水藍色粉末的膽礬藍色的氫氧化銅沉淀二氧化碳氣體等想一想:一、實驗1和實驗2有什么共同特征？都沒有新物質生成;二、實驗3和實驗4有什么共同特征？都有新物質生成;三、實驗1、2與實驗3、4有什么本質的區(qū)別？有無新物質的生成。一.物理變化和化學變化1.物理變化:沒有生成其它物質的變化。現(xiàn)象:揮發(fā)、狀態(tài)改變、形狀改變2.化學變化：

變化時都生成了其它物質的變化?；瘜W變化又叫化學反應?；瘜W變化中伴隨發(fā)生的一些現(xiàn)象化學反應中伴隨的現(xiàn)象：發(fā)光、發(fā)熱、變色、放出氣體、生成沉淀3.兩種變化的本質區(qū)別：

變化時是否有其它物質生成。4.兩種變化的聯(lián)系在化學變化的過程中，同時發(fā)生物理變化。注意：判斷物質變化的種類不能單單依據(jù)是否有明顯的現(xiàn)象，而應該看是否生成了其他物質，或者判斷原物質的構成微粒有沒有發(fā)生變化。電燈通電時發(fā)光也放熱，但它是物理變化。電燈通電時發(fā)光放熱,是物理變化還是化學變化？練習

1.下列說法不正確的是—（）A化學變化常伴隨放熱、發(fā)光等現(xiàn)象B化學變化一定有其他物質生成C化學變化一定比物理變化劇烈D化學變化中同時發(fā)生物理變化2.植物的光合作用是在光照條件下，以水和二氧化碳等物質為原料合成淀粉、葡萄糖等有機物；動物的呼吸作用是在氧氣的作用下，分解有機物，生成水和二氧化碳等物質。由此可見，植物的光合作用是

變化。動物的呼吸作用是

變化。C化學化學3.下列變化有一種變化與其它三種變化的類型不同，這種變化是（）A煤燃燒B鐵生銹C水電解D雪融化4.判斷木炭在空氣中燃燒是化學變化的主要依據(jù)是（）A、產生紅光B、放出大量的熱C、生成無色氣體二氧化碳D、木炭消失DC5、下列變化屬于物理變化的是（）A、火藥爆炸B、煤的燃燒C、礦石粉碎D、鋼鐵生銹6、下列現(xiàn)象屬于化學變化的是（）A、冰融化成水B、鋼鐵生銹C、鋼錠軋成鋼條D、蠟燭熔化CB7、下列變化中，既有物理變化又有化學變化的是（）A、從礦山上開采礦石，再將礦石粉碎

B、酒精揮發(fā)成酒精蒸氣，酒精蒸氣在空氣中燃燒

C、鋼錠軋成鋼條，鋼條又拉成鋼絲

D、冰融化成水，水蒸發(fā)變成水蒸氣

B小結：

物理變化：

沒有生成其他物質的變化叫做物理變化。

化學變化：

生成其他物質的變化叫做化學變化。作業(yè)：

課堂作業(yè)：P101.2（用數(shù)學作業(yè)本做化學作業(yè)）

家庭作業(yè)：1.P105