第頁共頁大班美術(shù)課教案《學(xué)做點心》教學(xué)目標：1.培養(yǎng)學(xué)生動手能力和創(chuàng)造力，通過制作點心，培養(yǎng)學(xué)生的美術(shù)興趣和審美能力。2.培養(yǎng)學(xué)生的觀察力和細致性，提升其手眼協(xié)調(diào)能力和空間想象力。3.學(xué)生能了解點心制作過程，了解食物和美術(shù)之間的聯(lián)系。教學(xué)重點：1.學(xué)生能夠?qū)W習和掌握一些簡單的點心制作技巧。2.學(xué)生能夠運用所學(xué)的美術(shù)知識和技巧，創(chuàng)作出自己的點心作品。教學(xué)準備：1.手工制作工具和材料：面團、模具、食材、烤箱等。2.范例點心制作圖紙或照片。3.教材：《學(xué)做點心》教材。教學(xué)步驟：Step1：導(dǎo)入（10分鐘）向?qū)W生介紹本節(jié)課的主題和目標，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習興趣。可以用幻燈片或?qū)嵨飯D來展示一些精美的點心圖片，鼓勵學(xué)生積極思考并參與進來。Step2：學(xué)習點心制作技巧（20分鐘）向?qū)W生介紹一些簡單的點心制作技巧，比如如何用模具制作花型的點心、面團的調(diào)制方法等。可以通過實物演示或視頻展示的方式進行教學(xué)。Step3：學(xué)生動手制作（45分鐘）讓學(xué)生分組進行點心制作，每個小組需要準備所需材料和工具。在制作過程中，老師可以給予一些指導(dǎo)和幫助，讓學(xué)生發(fā)揮自己的創(chuàng)造力和想象力，制作出不同的點心作品。Step4：展示和評價（15分鐘）展示學(xué)生制作的點心作品，可以讓學(xué)生介紹自己的作品并分享制作過程中的心得和體會。老師和同學(xué)們可以共同評價每個小組的作品，鼓勵學(xué)生互相欣賞和學(xué)習。Step5：總結(jié)和展望（10分鐘）帶領(lǐng)學(xué)生進行本節(jié)課的總結(jié)和展望，讓學(xué)生回顧所學(xué)的點心制作技巧和經(jīng)驗，以及學(xué)習到的美術(shù)知識和技能。同時，可以提醒學(xué)生在日常生活中多加注意觀察和細致性，發(fā)現(xiàn)身邊的美和藝術(shù)，以豐富自己的美術(shù)素材和創(chuàng)作靈感。擴展活動：如果時間充裕，可以邀請一位烘焙師或廚藝專家來學(xué)校進行點心制作的現(xiàn)場教學(xué)，學(xué)生可以在專家的指導(dǎo)下親自動手制作點心，體驗真實的烘焙過程和技巧。教學(xué)反思：通過本節(jié)課的學(xué)習，學(xué)生不僅能夠?qū)W到美術(shù)技能和點心制作技巧，還能夠提升自己的動手能力和想象力。同時，學(xué)生還能夠了解到食物和美術(shù)之間的聯(lián)系，拓寬了學(xué)生的知識面和視野。在教學(xué)中，需要注意對學(xué)生進行安全教育