酸堿中和反應(yīng)認(rèn)識(shí)酸和堿反應(yīng)的生成物是鹽和水，能正確區(qū)分常見(jiàn)的酸堿鹽教學(xué)目的學(xué)會(huì)中和反應(yīng)發(fā)生的判斷及研究教學(xué)目的了解酸堿中和反應(yīng)的基本特征了解中和反應(yīng)在實(shí)際生活中的具體應(yīng)用教學(xué)內(nèi)容、中和反應(yīng):1、定義：中和反應(yīng)是酸和堿交換成分生成鹽和水的反應(yīng)。酸+堿 +小貼士：抓住兩個(gè)關(guān)鍵:1、中和反應(yīng)是復(fù)分解反應(yīng)中的一種，而不是四種基本的化學(xué)反應(yīng)類型;【思考】四種基本的化學(xué)反應(yīng)類型？2、反應(yīng)物必須是酸和堿，而不只是顯酸性或者堿性的物質(zhì)?！纠弧肯铝袑儆谥泻头磻?yīng)的是：（）A、CO2+Ca(OH)2——CaCO3J+gOB、Fe+H2SO4FeSO4+H2C、C+O2點(diǎn)燃CO2D、Ca(OH)2+2HClCaCl2+2H2O【例二】下列說(shuō)法正確的是()A、 所有的金屬都能夠和酸反應(yīng)產(chǎn)生氫氣B、 中和反應(yīng)都有水生成C、 有水生成的反應(yīng)都是中和反應(yīng)D、 濃硫酸有刺激性氣味【小試牛刀】1、下表為家庭中一些常見(jiàn)物質(zhì)的pH物質(zhì)食醋牙膏食鹽水肥皂水火堿液PH3971013有些昆蟲(chóng)如蜂、螞蟻等叮咬人時(shí)，會(huì)向人體射入一種叫蟻酸（具有酸的性質(zhì)）的物質(zhì)，使皮膚紅腫、瘙癢、甚至疼痛，要消除這種癥狀，可在叮咬處涂抹下列物質(zhì)中的（ ）A.牙膏或肥皂水B.食鹽水C.火堿液D.食醋2、食用松花蛋時(shí)常感到有澀味，是因?yàn)橹谱鬟^(guò)程中用到了熟石灰和純堿等原料。為了減輕澀味，可在食用時(shí)添加調(diào)味品，這種調(diào)味品最好（）。A、食鹽 B、醬油C、香油 D、食醋圖片展示：氫氧化鈉和鹽酸反應(yīng):稀鹽酸稀鹽酸在水中電離:HCl=H++Cl-氫氧化鈉溶液氫氧化鈉在水中電離:NaOH=Na++OH-稀鹽酸滴入氫氧化鈉中發(fā)生的反應(yīng)實(shí)質(zhì)是：①該反應(yīng)的化學(xué)方程式是②中和反應(yīng)的實(shí)質(zhì)是.2、實(shí)質(zhì)：H++OH- H2O【例三】完成下列化學(xué)方程式：Cu(OH)2+H2SO4 Fe(OH)3+HNO3 Ba(OH)2+H2SO4 Ca(OH)2+HCl 解析：氫氧化銅本身是難溶于水的物質(zhì)，但是硫酸銅可以溶于水形成藍(lán)色溶液，所以我們可以由沉淀消失來(lái)判斷它已經(jīng)發(fā)生了反應(yīng)。氫氧化鐵和硝酸也有類似的現(xiàn)象；氫氧化鋇溶液和稀硫酸本身都是澄清透明的，生成的硫酸鋇難溶于水，所以可以由產(chǎn)生沉淀的現(xiàn)象加以鑒別；氫氧化鈣溶液和稀鹽酸反應(yīng)既沒(méi)有沉淀消失的現(xiàn)象，也沒(méi)有沉淀生成，反應(yīng)前后都是無(wú)色透明的溶液，那么怎么樣能夠說(shuō)明它們真的發(fā)生了反應(yīng)呢？中和反應(yīng)的基本特征也許可以幫助我們判斷?！拘≡嚺５丁縏OC\o"1-5"\h\z1、下列反應(yīng)中屬于中和反應(yīng)的是( )A.CuO+HCu+Hq B.6HCl+FeO=2FeCl+3HO2 2 23 3 2C.2H+Oc點(diǎn)燃=2HO D.2NaOH+HSO=NaSO+2HO2 2 2 2 4 2 4 22、 (2011年浙江嘉興，15題)如圖是氫氧化鈉溶液與稀鹽酸恰好完全反應(yīng)的微觀示意圖，由此得出的結(jié)論錯(cuò)誤的是A.反應(yīng)結(jié)束時(shí)溶液的pH=7B.反應(yīng)前后元素的種類沒(méi)有變化反應(yīng)后溶液中存在的粒子只有Na+和Cl該反應(yīng)的實(shí)質(zhì)是H+和OH一吉合生成水3、反應(yīng)的基本特征:（1） pH值改變NaOH+HCl——NaCl+H2O因?yàn)榉磻?yīng)過(guò)程中pH值不斷改變，所以可以通過(guò)測(cè)溶液酸堿度和加酸堿指示劑的方法來(lái)判斷反應(yīng)是否進(jìn)行。例如：向氫氧化鈉溶液顯堿性，加酚歐呈紅色；加了稀鹽酸之后，pH值降低；完全反應(yīng)后，酚歐變無(wú)色。由酚歐的顏色變化加以判斷。小貼士：由堿性變中性，酚歐由紅色變無(wú)色，紫色石蕊試液由藍(lán)色變紫色，酚歐顏色更為明顯，所以多選用酚歐作為中和反應(yīng)的指示劑?！舅伎肌磕芊裼昧蛩徙~溶液來(lái)判斷氫氧化鈉溶液和稀鹽酸是否發(fā)生了反應(yīng)？氯化鐵溶液呢？TOC\o"1-5"\h\z【例四】下列各組物質(zhì)中，需借助酸堿指示劑才能判斷二者發(fā)生反應(yīng)的是 （ ）A、石灰石與稀鹽酸 B、氫氧化鋇溶液與稀硫酸C、氧化鐵與稀硫酸 D、氫氧化鈉溶液與鹽酸【小試牛刀】1、某種消化藥片的有效成分氫氧化鎂（氫氧化鎂不溶于水，無(wú)腐蝕性），能減緩因胃酸過(guò)多引起的疼痛。在氫氧化鎂與胃酸作用的過(guò)程中，胃液pH變化的情況是（ ）2、在做酸和堿中和反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)時(shí)，有時(shí)需借助指示劑顏色的變化判斷反應(yīng)是否發(fā)生、完成。向含有酚歐的NaOH溶液的燒杯中，不斷滴入稀鹽酸。此過(guò)程燒杯中溶液顏色的變化是 （ ）A、由紅色變?yōu)樗{(lán)色 B、由藍(lán)色變?yōu)榧t色C、C、由紅色變?yōu)闊o(wú)色D、由無(wú)色變成紅色（2）溫度改變?cè)诎l(fā)生反應(yīng)時(shí)放熱，使混合液溫度升高，恰反應(yīng)時(shí)，溫度達(dá)到最高；反應(yīng)結(jié)束后繼續(xù)加液體，由于液體溫度低于混合液溫度，使整個(gè)溫度稍有降低。在發(fā)生反應(yīng)時(shí)放熱，【思考】你還記得那些化學(xué)變化為放熱反應(yīng)？吸熱反應(yīng)呢?（3）導(dǎo)電性變化（溶液中自由移動(dòng)的帶電粒子的數(shù)目改變）Ba(OH)2+H2SO4——BaSO」+2H2O導(dǎo)電性0m(H:SO4)恰好反應(yīng)導(dǎo)電性0in(B;i(OH)2)恰好反應(yīng)小貼士：不是所有的中和反應(yīng)都會(huì)有導(dǎo)電性改變。只需要了解氫氧化鋇和硫酸反應(yīng)的導(dǎo)電性改變即可。二、鹽1、定義:1、定義:小貼士:1、1、2、鹽肯定含有金屬離子，但是不一定含有金屬元素。2、分類:（1）根據(jù)鹽的陰陽(yáng)離子分類:根據(jù)陽(yáng)離子可分為：鉀鹽、鈉鹽、銨鹽根據(jù)陰離子可分為：鹽酸鹽、硫酸鹽、硝酸鹽,根據(jù)組成分類：正鹽：酸跟堿完全中和的產(chǎn)物。如NaCl、Na2CO3、Na2SO4等酸式鹽：酸中的氫部分被中和的產(chǎn)物。如NaHCO3、NaHSO4等堿式鹽：堿中的氫氧根離子部分被中和的產(chǎn)物。如Cu2(OH)2CO3等小貼士：雖然酸式鹽在某些時(shí)候也能電離出氫離子，但是并不是所有電離出來(lái)的陽(yáng)離子都是氫離子，所以并不是酸，而是鹽。同理，堿式鹽也不是堿。根據(jù)溶解性分類：20r時(shí)，難溶：微溶：可溶：易溶：小貼士：溶解性口訣是學(xué)好酸堿鹽的基礎(chǔ)，學(xué)習(xí)重點(diǎn)！溶解性口訣幫你忙！鹽的溶解性堿的溶解性鉀鈉銨鹽硝酸鹽，個(gè)個(gè)溶入水中間；鉀鈉銨鋇均可溶，氫氧化鈣是微溶。鹽酸鹽類銀除外，硫酸鹽里鋇沉淀；碳酸鹽類多不溶，磷酸鹽類也相同；常見(jiàn)沉淀的顏色：Cu(OH)2 色沉淀；Fe(OH)3— 沉淀，其余為多為白色沉淀。常見(jiàn)可溶性鹽的溶液：CuSO4等可溶性的銅鹽都色溶液；三價(jià)的鐵鹽溶液是 色.如FeClFe(SO)-—-17]口JT/\rm.iI乂 i—a，aDl%、人°2(。=4)3；二價(jià)的鐵鹽溶液是 色,，如FeCl2、FeSO4。根據(jù)酸堿性分類顯中性的鹽：NaCl、KNO3等顯堿性的鹽：Na2CO3、K2CO3等顯酸性的鹽：CuSO4等小貼土：鹽的分類的相關(guān)內(nèi)容不會(huì)單獨(dú)考查，而是會(huì)貫穿于不同的題目中。內(nèi)容不需要識(shí)記，了解常用的分類方法和常見(jiàn)鹽類即可?！菊n堂練習(xí)】TOC\o"1-5"\h\z1、下列措施或方法中，不能達(dá)到預(yù)期目的的是 ( )A、用熟石灰降低土壤的酸性 B、用鍋蓋蓋滅油鍋中的火焰C、用木炭除去冰箱中的異味 D、用水經(jīng)常沖洗自行車(chē)防銹2、 魚(yú)味道鮮美，但剖魚(yú)時(shí)弄破魚(yú)膽，膽汁沾在魚(yú)肉上，便有苦味，產(chǎn)生苦味的是膽汁酸，其pH約為6,且難溶于水。則在沾有膽汁的地方涂上下列物質(zhì)可消除苦味的是 ( )A、純堿溶液 B、食醋 C、食鹽水。、自來(lái)水3、推理是一種重要的研究和學(xué)習(xí)方法。下列推理正確的是 ( )A、堿中都含有氫氧根，所以堿中一定含有氫元素B、 分子是構(gòu)成物質(zhì)的微粒，因此物質(zhì)都是由分子構(gòu)成的C、 中和反應(yīng)有鹽和水生成，因此有鹽和水生成的反應(yīng)一定是中和反應(yīng)D、 鐵絲能在氧氣中燃燒，空氣中有氧氣，所以鐵絲也能在空氣中燃燒4、下列圖像與所述實(shí)驗(yàn)相符的是： （ ）ABCD向一定量鋅粒中加入過(guò)量稀硫酸向一定量的稀硫酸中加入足量的鋅粒向pH=2的溶液中加入堿性溶液向一定量氫氧化鈉和碳酸鈉的混合溶液中加入稀鹽酸ZnSC'4|質(zhì)量分?jǐn)?shù) /"稀硫酸的質(zhì)量，目PH|時(shí)間PHt°加入堿的質(zhì)量■/目氣體f的質(zhì)s/g j "稀鹽酸的質(zhì)量屆TOC\o"1-5"\h\z5、下列說(shuō)法正確的是（ ）A、鹽就是食鹽 B、純堿不屬于鹽類C、鹽都能溶于水 D、NaHCO3屬于鹽類6、 將X、Y、Z三塊大小相同的金屬片分別投入到10%的稀鹽酸中，X表面無(wú)明顯現(xiàn)象，Y表面緩慢地產(chǎn)生氣泡，Z表面迅速產(chǎn)生大量氣泡。則X、Y、Z的金屬活動(dòng)性順序?yàn)椋?）A、X>Z>Y B、Z>Y>X C、X>Y>Z D、Z>X>Y7、（2009-宜昌）將一些鋅粉加入硝酸銀、硝酸銅的混合溶液中，完全反應(yīng)后過(guò)濾。下列說(shuō)法正確的是（ ）A、 濾液中一定不含硝酸銀，濾紙上一定不含鋅，一定不含銅B、 濾液中一定含有硝酸鋅，濾紙上一定含有銀，可能含有銅C、 濾液中可能含硝酸鋅，濾紙上可能含有銅，也可能含有鋅D、 濾液中一定含有硝酸銀，濾紙上一定含有銅，一定含有鋅8、 在發(fā)酵面團(tuán)中加入下列某種物質(zhì)的溶液揉和，既能除去面團(tuán)中的酸，又能使蒸出的饅頭疏松多孔。這種物是（ ）A、氯化鈉 B、碳酸鈉 C、氫氧化鈉 D、氧化鈣9、 某硫酸廠源源不斷的向湖中排放含有硫酸的廢水。已知該廢水中硫酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.98%，請(qǐng)問(wèn)要處理1t的廢水需要多少氫氧化鈣粉末？（H:1O:16S:32Ca:40）【課后練習(xí)】1、 下列方案可行且化學(xué)方程式書(shū)寫(xiě)正確的是：（ ）A、用鹽酸除鐵銹 Fe2O3+6HCl——2FeCl3+3H2GB、治療胃酸過(guò)多 NaOH+HCl——NaCl+H2OC、實(shí)驗(yàn)室制取CO2H2SO4+CaCO3——CaSO4+CO2T+H2O 高溫D、用赤鐵礦石煉鐵3CO+Fe2O3——2Fe+3CO22、 酸與堿作用生成鹽和水的反應(yīng)，叫做中和反應(yīng)。它在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和日常生活中有廣泛的用途。下列應(yīng)用一定與中和反應(yīng)原理無(wú)關(guān)的是 （ ）A、施用熟石灰改良酸性土壤 B、服用含A1（OH）3的藥物治療胃酸過(guò)多C、用熟石灰和硫酸銅配制波爾多液 D、用NaOH溶液洗滌石油產(chǎn)品中的殘余硫酸3、 向足量的稀硫酸中加人適量鐵粉，下列圖像能正確表示其變化情況的是（ ）4、在研究酸和堿的化學(xué)性質(zhì)時(shí)，某小組同學(xué)想證明：^H2SO4與NaOH溶液混合后，雖然仍為無(wú)色溶液，但確實(shí)發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)。請(qǐng)與他們一起完成實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)、實(shí)施和評(píng)價(jià)。方案一：測(cè)定與稀H2SO4與NaOH溶液混合前后的pH（20°C）測(cè)定某NaOH溶液的pH，pH7（選填“大于”、“等于”或“小于”）。結(jié)論：稀H2SO4與NaOH溶液發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，并且 過(guò)量。方案二：觀察。（根據(jù)圖示實(shí)驗(yàn)步驟，概括方案要點(diǎn)）結(jié)論：稀H2SO4與NaOH溶液溶液發(fā)生了化