河北省磁縣觀臺窯系元代窯系遺址五

磁州瑤是宋元時期中國北方的一個大型民間瑤室系統(tǒng)。它分布廣泛，特色鮮明，影響深遠(yuǎn)。這是全世界的驕傲。河北省磁縣觀臺窯址是磁州窯系的一處中心窯場遺址,早在50年代初期,著名古陶瓷學(xué)家陳萬里先生已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了這座窯址。1958年,觀臺鎮(zhèn)興修引漳灌溉工程,河北省文物工作隊配合工程對窯址進(jìn)行了小規(guī)模發(fā)掘,發(fā)表了簡報。這次發(fā)掘根據(jù)地層堆積情況和各地層中出土的銅錢,將觀臺窯的遺存分為四期,時代分別為元代、金代、宋末金初和北宋元豐以后,從而也說明觀臺窯創(chuàng)燒于北宋神宗元豐以后,終于元代?？上Оl(fā)掘面積較小,簡報過于簡單。1960～1961年,河北省文物工作隊為配合岳城水庫工程,再次對觀臺窯址進(jìn)行了大規(guī)模的發(fā)掘,在1962年12月18日的《光明日報》上作了報道。這次發(fā)掘面積達(dá)2100平方米,發(fā)現(xiàn)了一些瓷窯和作坊,出土了豐富的遺物,但至今未見簡報或報告發(fā)表。1964年,故宮博物院李輝柄同志又對觀臺、冶子、東艾口三個窯址進(jìn)行了調(diào)查,發(fā)表了調(diào)查報告。在這些工作的基礎(chǔ)上,國內(nèi)外許多學(xué)者對磁州窯進(jìn)行了初步的總結(jié)和專題研究。1987年3月24日～7月25日,北京大學(xué)考古系與河北省文物研究所聯(lián)合對觀臺窯址再次進(jìn)行了發(fā)掘。發(fā)掘歷時4個月,共開探方12個,總面積約480平方米。發(fā)現(xiàn)了窯爐9座,其中6座保存相當(dāng)完好;發(fā)現(xiàn)加工原料的大型石碾槽1座,出土各種完整的或可復(fù)原的瓷器2千多件,瓷片數(shù)十萬片。發(fā)掘工作由北京大學(xué)考古系宿白教授任領(lǐng)隊,參加發(fā)掘的有邯鄲地區(qū)文物保管所馬忠理、王立軍,北大考古系秦大樹、陳彥堂、姜林海、王獻(xiàn)本等同志,北大考古系王樹林老師繪制了遺址圖,磁縣文物保管所張子英、張利亞、王春雨等同志大力協(xié)助,使發(fā)掘工作得以順利進(jìn)行。一、第四系透照厚度不高的出土瓷片觀臺窯址坐落在漳河岸邊,距磁縣縣城約40公里。遺址為一舌形臺地,當(dāng)?shù)厝罕姺Q之為西嶺,從觀臺二街村一直伸入岳城水庫,南高北低,高差約40米。漳河從遺址西、北兩面流過,南邊是新修的公路。12個探方分布在5個地點(diǎn),分為A、B兩區(qū)(圖一)。A區(qū),位于遺址正中偏南部,開探方8個。T1～T4位于遺址最高處的第一臺地上,T6、T7、T9、T12位于第二臺地上。B區(qū),位于遺址中部偏東,開探方4個。T5、T10位于第四臺地上,清理出6座窯爐。T8、T11位于第五臺地上,在其中清理出大型石碾槽。這次發(fā)掘面積雖不大,但根據(jù)調(diào)查情況看,探方的分布基本上覆蓋了遺址堆積最豐富的地段,代表了遺址各個時期的堆積。下面分幾個探方介紹地層,以期概括各個時期。T8,以北壁剖面為例(圖二)。第Ⅰ層,耕土層,厚0.1～0.2米。第Ⅱ?qū)?純凈細(xì)密的黃色土,厚0.6～0.9米,為近代擾層。第Ⅲ層,厚0～0.35米,松散的紅灰色堆積,含大量燒土末。出土瓷片豐富,器類主要有白釉雙環(huán)紋“王”字碗和黑釉斂口碗、罐等。第Ⅳ層,厚0.2～0.3米,灰褐色料泥層,土質(zhì)細(xì)膩,膠結(jié)緊密。出土物與Ⅲ層相似,發(fā)現(xiàn)“熙寧元寶”1枚。第V層,厚0.3～0.4米,灰褐色層狀堆積,系長期使用的工作面,含大量雜質(zhì)。出土物以白瓷為主,有少量劃花瓷片和綠釉瓷片。大石碾槽就位于此層上。Ⅴ層下壓著H1、H2兩個灰坑。為了保護(hù)石碾槽,第Ⅴ層僅清理了東北角2×2米的一小塊。這一層也出土1枚“熙寧元寶”。第Ⅵ層,厚1.6米,松軟的棕黃色土。出土瓷片豐富,白釉一般都稍泛青而晶瑩,器類以直壁折腹碗、香爐為多。第Ⅶ層,厚0.1～0.2米,灰色和紅色間雜的細(xì)碎碴土。出土瓷片以白釉為主,釉色與第Ⅵ層相似,另有黑釉、飴釉(青瓷)和芝麻醬釉。器類以碗、香爐為多,還有元寶形瓷枕、矮領(lǐng)罐等。第Ⅷ層,厚0.1～0.25米,棕灰色土。所出瓷片釉色、器類與第Ⅶ層大體相同,有侈口瓜棱罐、直領(lǐng)雙系短流水注和寬邊扁腹大香爐等。第Ⅸ層,厚0.3～0.45米,黃土夾雜斷續(xù)的灰白色碴土。出土幾片白釉剔花唾盂殘片,其余與第Ⅷ層相同。第Ⅹ層,實際上是一條東西向的溝,沒有伸延到北壁,厚0.9米,棕灰色細(xì)土。所出瓷片釉色、器類與第Ⅷ、Ⅸ層大體相同。T10,以西壁剖面為例(圖三)。第Ⅰ層,耕土層,厚0.05～0.15米。第Ⅱ?qū)?厚0.25～0.35米,松軟的棕黃色土。其中主要包含極破碎的白釉瓷片,器類有雙環(huán)紋“王”字碗。Ⅱ?qū)酉掠蠬1、H2兩個灰坑,但不在西壁剖面上。第Ⅲ層,分布在探方東部,西壁剖面上沒有這一層。厚0～0.4米,為青灰色料泥層。出土瓷片很少,只有少量白釉碗、枕、花盆的胎體和綠釉瓷片。第Ⅳ層,厚0～1.7米,自西向東呈斜坡形層狀堆積,含各種土質(zhì)和灰碴。出土瓷片豐富,有白釉、黑釉、仿定器、綠釉、素胎件等,器物種類有碗、盆、罐、瓶、器蓋、枕、建筑脊飾等。出土“元祐通寶”、“熙寧元寶”各1枚。第Ⅴ層,厚0.5～1.2米,主要分布在Y4窯門前和Y6前部,西壁剖面上沒有這一層。為松軟細(xì)密的棕黃色土,其中含瓷片很多,器類以白釉碗為多,有較多的白地黑花器、綠釉器、素胎件和琉璃構(gòu)件,仿定器的比例少于第Ⅳ層。Ⅴ層下壓著Y4、Y5、Y6共3座瓷窯。第Vs層(Ⅴ層南),分布于探方南部,一部分被壓在Ⅳ層下,一部分直接壓在Ⅱ?qū)酉?厚0.5～1.5米。上部為松散細(xì)碎的燒土末,下部較致密。Vs層的面貌與北邊的Ⅴ層顯著不同,所出瓷片以白釉、黑釉為主,器類有碗、盤、罐、枕、玩具和香爐。有裝飾的極少,僅出珍珠地劃花葉形枕和帶梅花點(diǎn)醬斑小罐的少許殘片。第Ⅵ層,厚0.3～0.4米,為一灰碴層,與Vs層之間有一個工作面相隔。出土的瓷片白釉很光亮,有細(xì)碎的米仔開片。有一些黑釉仿定碗片,有的有兔毫和油滴狀結(jié)晶斑。又有一些珍珠地葉形枕片。器類有碗、盆、罐、香爐等。在這一層下有一個工作面,Y6就壓在這一層之上。第Ⅶ層,厚0.3米,黑褐色堆積,上下均有一工作面,出土物與Ⅵ層相同。T7,以東壁剖面為例(圖四)。第Ⅰ層,耕土層,厚0.25～0.45米。第Ⅱ?qū)?厚0.25～0.8米,灰黑色碴土,極松散。出土大量黑釉碗、罐、盤殘片,白釉只占少數(shù),還有大量的漏斗形匣缽。第Ⅲ層,0.3～0.7米,深灰色矸子土,細(xì)而堅致。出土瓷片中白釉占絕大多數(shù),器類有碗、盤、器蓋、盆、罐等。有少量的黑釉器。第Ⅳ層,厚0.7～1.5米,細(xì)密的棕黃色土。出土瓷片很少,幾乎全部是白釉器,器類有碗、盤、盆、器蓋、枕等。出土“元豐通寶”、“熙寧元寶”各1枚。第V層,厚0.15～0.65米,疏松的淺黑色碴土。出土瓷片豐富,以白釉居多,有一些帶劃花、白地黑花和白釉梅花點(diǎn)醬斑裝飾的瓷片及少量綠釉和黃綠琉璃片。器類有碗、盆、盤、器蓋、香爐等。第Ⅵ層,厚0.1米,青灰色料泥,未出瓷片。二、從裝飾、轉(zhuǎn)色布置上看根據(jù)各探方地層的疊壓關(guān)系、出土器物類型的同異和演變,以及燒制工藝、釉色、胎質(zhì)和裝飾技法的發(fā)展變化,將這次發(fā)掘所獲得的遺跡和遺物分為四期七段。第一期,以T8第Ⅹ～Ⅵ層為代表。瓷片釉色都非常晶瑩光亮,白釉大部分略泛黃綠色,釉厚處閃青色。這是由于在還原氣氛中,釉厚處含鐵量稍多造成的。絕大部分器物有細(xì)碎的開片。器壁較厚。胎色一般較深,呈灰、灰褐或灰黑色。胎質(zhì)一般較細(xì)膩,但胎體上常有肉眼可見的小氣孔,在斷碎處有時可見胎體呈層狀。這一期的裝燒方法一部分為裸燒,采用兩頭略細(xì)的窯柱和三足墊餅支燒(圖五)。在遺址中發(fā)現(xiàn)這種三足墊餅的使用方法是在窯柱上墊幾塊半截的磚頭,磚頭上加三、五片墊餅,上邊再覆扣支燒碗或盤。因此,在碗、盤的底部都有3枚橫向的支釘痕。另一部分則使用匣缽,一般是較精致的產(chǎn)品。一期的匣缽一般外壁都較白,胎較細(xì),胎壁較薄(圖六)。在一部分碗、盤的外部有黃綠色斑痕,是草木灰落在釉層上與釉反應(yīng)的痕跡,也是以柴為燃料的證據(jù)。第一期前段,以T8第)Ⅹ～Ⅶ層為代表。瓷片以白釉為主,其次是黑釉,還有少量的飴釉和芝麻醬釉、豇豆紅釉。一期前段的代表性器物有白釉直壁斗形刻蓮瓣碗(圖七:1)、白釉唇口碗(圖七:4)、白釉侈口小碗(圖七:8)、白釉斜壁敞口刻蓮瓣碗(圖七:2)、黑釉星形露胎盤(圖七:3)、白釉斂口曲腹盤(圖七:6)、飴釉劃花香爐(圖七:13;八:左)、飴釉珍珠地劃花香爐(圖八:右)、白釉珍珠地劃花寬沿扁腹香爐(圖版壹:1;圖七:7)、白釉綠斑小喇叭足香爐(圖七:14)、芝麻醬釉短流雙系水注(圖七:12)、白釉單把水注(圖七:10)、芝麻醬釉葫蘆形瓶(圖七:5)、白釉剔花唾盂(圖七:11)、珍珠地劃花元寶形枕(圖七:9)、飴釉印花碗(圖七:15)等。此段器物制作一般較規(guī)整,流行高而薄且外撇的圈足,或為矮圈足,足內(nèi)斜削。主要裝飾技法有白釉綠斑、白釉醬斑、剔花、劃花、珍珠地劃花、在器物外壁刻蓮瓣紋及印花。由于胎色較深,劃花和剔花裝飾顯得對比強(qiáng)烈,更映襯得釉色晶瑩光亮。紋飾的圖案主要有半圓形團(tuán)花、云頭狀團(tuán)花、菊瓣紋、纏枝菊花和連續(xù)蔓草紋等。第一期后段,以T8第Ⅵ層為代表。這一段的釉色、胎質(zhì)胎色、裝燒方法都與前一段大致相同,但器物組合、類型及裝飾有所變化,出現(xiàn)了白釉珍珠地劃花葉形枕(圖九:8)、白釉斂口斜曲腹碗(圖九:1)、白釉折沿斗形碗(圖九:2)、白釉淺腹碗(圖九:3)、白釉斜壁花瓣口盤(圖九:4)、白釉直壁花瓣口盤(圖九:5)、黑釉窄邊淺腹香爐(圖九:11)、白釉平沿斜腹香爐(圖九:9)、白釉綠斑長頸單把水注(圖九:6)、飴釉暖盤(圖九:10)。器物的圈足有變高變直的趨勢,腹壁變得圓曲。從總體看,大型的白釉斗形碗和唇口碗減少,代之以大量個體較小的白釉淺腹碗和折沿斗形碗等。裝飾技法沒有太大變化,但紋飾發(fā)生了變化,連續(xù)蔓草紋變得自由而復(fù)雜(圖九:7),云頭狀團(tuán)花發(fā)展成類似蕉葉紋的形式(圖九:13),在枕面上開始出現(xiàn)大片葉子的蓮花紋(圖九:12)。第二期,以T10第Ⅶ～Ⅴ層和T7第Ⅴ層為代表。瓷片釉色多呈光亮的直白色或粉白色,常有大塊或長條狀開片,也有極細(xì)碎的所謂米仔開片。胎色變淺呈灰白或灰色。火候較高,胎體細(xì)密堅致,肉眼一般不見氣孔。第二期是觀臺窯胎質(zhì)最好的階段。這時開始使用細(xì)小的三角形支釘疊燒,最底下用直壁平底的支頂匣缽支墊(圖一O)。在碗、盤內(nèi)底都有3～5枚細(xì)小的縱向支釘痕。窯具有大個的缽形匣缽(圖一一)和細(xì)長的筒形匣缽(圖一二),匣缽?fù)獗诙喑式裹S色,這是由于粘滿窯汗所致,有些匣缽?fù)獗谶€粘有厚厚的一層蜂窩狀物質(zhì)。胎體也較粗厚。此外,還有一些較大的墊餅和支墊(圖一三)。從第二期開始用煤為燃料。這次發(fā)掘清理了一組瓷窯(Y2～Y6),正處于二期前、后段之間,從結(jié)構(gòu)可以清楚地看出是早期燒煤的窯(詳見以下介紹)。這對于了解北方地區(qū)窯爐的變化以及制瓷技術(shù)的發(fā)展都是很有意義的。第二期前段,以T10第Ⅵ層、Ⅶ層為代表。瓷片仍以白釉為大宗,黑釉其次。開始出現(xiàn)胎壁很薄,不施化妝土的仿定器,其中有些是芒口器。飴釉消失,出現(xiàn)少量的綠釉器和黃綠琉璃器。黑釉器中流行在釉上灑斑花石的鷓鴣斑紋,不少還有油滴和兔毫狀結(jié)晶斑。這一段是黑釉器發(fā)展的高峰,不少黑釉碗胎壁很薄,制作工整,很象黑定器(圖一四)。在裝燒工藝方面,三角形支釘和三足墊餅并存。一些器物的表面發(fā)現(xiàn)既有黃綠色的草木灰落砂,又有焦黃色并粘有許多顆粒狀物質(zhì)的煤灰落砂,說明這一期燒窯時是煤、柴并用的。典型器物有白釉斂口深腹碗(圖一五:1)、白釉侈口凸線紋碗(圖一五:2)、白釉曲腹高足盤(圖一五:4)、白釉折沿折腹盤(圖一五:5)、白釉仿定缽(圖一五:3)、白釉寬沿長腹香爐(圖一五:6;一六)、白釉侈口直領(lǐng)瓜棱罐(圖一五:7)、白釉醬斑梅花點(diǎn)紋直領(lǐng)小罐(圖一五:8)、醬釉長流水注(圖一五:9)、白釉花式印花盒(圖一五:10)、白釉珍珠地劃花并書文字的葉形枕(圖一五:11;一七)。此段器物的圈足一般都比較高,內(nèi)外都很直,呈玉環(huán)形。裝飾技法以白釉醬斑為最多,第一期的草葉紋變成梅花點(diǎn)紋,仍有一些白釉綠斑。珍珠地劃花仍為主要的裝飾,但圖案與第一期相比有較大變化,珍珠地占了畫面的大部,配以疏朗的草葉紋和文字。在這段新出現(xiàn)了劃花以篦紋作地、鷓鴣斑和內(nèi)壁飾白凸線的裝飾手法。外壁刻蓮瓣的裝飾消失了。1958年發(fā)掘的最早一組地層就相當(dāng)于這次的第二期前段。第二期后段,以T10第V層和T7第Ⅴ層為代表。這一段白化妝瓷所占的比例減少,大量出土仿定器,而且這類瓷器變粗,相當(dāng)一部分使用三角形支釘疊燒。黑釉所占的比例基本未變,仍有一些精美的兔毫盞(彩色插頁:2)。綠釉器及黃綠琉璃器明顯增加,并出現(xiàn)少量紅綠彩器。全部采用三角形支釘支燒。這一段的典型器物有白釉曲腹碗(圖一八:1)、白釉劃花侈口深腹碗(圖一八:2)、黑釉劃花侈口深腹碗(圖一八:6)、白釉仿定敞口曲腹碗(圖一八:3)、白釉仿定斜壁高圈足碗(圖一八:4)、白釉仿定斜壁碗(圖一八:10)、白釉折腹盤(圖一八:7)、黑釉劃花折腹盤(圖一八:17)、素胎三足香爐(圖一八:8)、白釉喇叭口長頸水注(圖一八:5)、白釉圓肩矮梅瓶(圖一八:12)、白剔花、黑剔花折肩矮梅瓶(圖一八:14、16)、白釉剔花平底花口瓶(圖一八:15)、白釉劃花盒(圖一八:9)、白地黑花缽(圖一八:13)、白釉醬斑七點(diǎn)梅花紋矮領(lǐng)罐(圖一八:18;一九)以及醬釉變形梅瓶(圖一八:11)。器物較為普遍地出現(xiàn)挖足過肩現(xiàn)象。裝飾技術(shù)有了較大變化,白釉綠斑消失,珍珠地劃花技法也已衰落,較多出現(xiàn)白釉醬斑,劃花、篦劃花裝飾數(shù)量很多,白剔花成了最主要的裝飾手法之一,新出現(xiàn)了黑剔花、白地黑花、白地繪劃花、模印花等裝飾,這些技法日后構(gòu)成了磁州窯最典型的風(fēng)格。在圖案的配置方面,在比較小的器物上用折枝花,大件器物上用纏枝花開始形成規(guī)律。第三期,以T10第Ⅳ層、T7第Ⅳ層為代表。從這期開始,觀臺窯進(jìn)入最繁榮的階段。出土器物以白釉器為主,仿定器其次,還有黑釉、綠釉、紅綠彩、黃綠琉璃器、素胎器等。白釉一般呈直白色,發(fā)半木光,很少有開片的。胎色主要是棕灰和黃灰,胎質(zhì)一般較細(xì),但火候不太高,不少器物胎體很疏松。裝燒方法與二期后段相同,在地層中出土了一些個體較大的匣缽和大量的支頂匣缽,出現(xiàn)了大個的漏斗形匣缽、燒瓷枕用的橢圓形匣缽和很大的支圈(圖二O～二三)。另有燒制低溫鉛釉和琉璃器的三叉形支釘,這是一種烤花窯具(圖二四)。第三期的典型器物有白釉侈口淺腹高足碗(圖二五:1)、白釉侈口深腹凸線紋碗(圖二五:5)、白釉篦劃花侈口曲腹碗(圖二五:6)、白釉印花敞口曲腹碗(圖二五:8)、白釉仿定曲腹碗(圖二五:2)、白釉仿定敞口碗(圖二五:7)、白釉斜壁折腹盤(圖二五:9)、白釉淺腹盤(圖二五:12)、白釉仿定曲腹盤(圖二五:10)、素胎三足香爐(圖二五:4)、素胎獸足香爐(圖二五:13)、素胎鏤空熏爐(圖二五:11)、白地黑花器蓋(圖二五:14)、白地黑花盒(圖二五:15;二六)、白地黑花花口瓶(圖版壹:2)、白地黑花梅瓶(圖版壹:3)、白地黑花橢圓形鷺鷥紋枕(圖版壹:4)、白釉直領(lǐng)罐(圖二五:3)、黑釉凸線紋雙耳罐(圖二七)。此外,還出土了大量的素胎器、建筑脊飾、模具和玩具。素胎器有印花單邊如意頭形枕(圖二八)、印花橢圓形枕(圖版壹:6)、臥嬰枕(圖版壹:5)、佛龕等(圖二九)。建筑脊飾有伽棱頻迦(彩色插頁:1)、力士(圖版貳:2)、摩羯(圖三〇))、羽人(圖三一)及建筑脊飾的中心構(gòu)件(圖版貳:1)。模具有嬰戲紋枕側(cè)墻范(圖版貳:3)、牡丹紋枕側(cè)墻母范(圖版貳:4)、抱嬰婦人俑范(圖版貳:5)等。玩具類有騎馬武士俑(圖四二)、擊鼓嬰兒俑(圖版貳:7)、獅子蓮花座(圖版貳:8)等。第三期的裝飾技法最豐富,仍以劃花、篦劃花最多,白地黑花裝飾達(dá)到了鼎盛時期。還有一種精美的黑剔花刻填技法(圖版貳:6),先剔出動物的輪廓,再劃線,隨后在劃紋上填彩。這種技法在河南修武當(dāng)陽峪窯很流行。還流行模印花。模制器物和鏤空技法也是本期的特色。此外還有白剔花、黑剔花、綠地黑花、綠釉剔花、黑釉凸線紋、仿定窯的刻花、黃綠琉璃等。紋飾圖案也最豐富,在大型器物上流行小碎葉的纏枝牡丹、芍藥等,小件器物上多用復(fù)雜的大葉折枝花或很簡單瀟灑的單株草葉紋。最有特點(diǎn)的是“福祿壽”題材的紋飾,多用在單邊如意頭形枕和花盆上,以“?！弊?、小鹿和兩個壽星或松鶴表示(圖二八)。還有一些連續(xù)忍冬紋、嬰戲紋和動物紋飾如魚、兔、鶴、雀、龍、鳳等。第四期,以T8第Ⅲ、Ⅳ層,T10第Ⅱ、Ⅲ層,T7第Ⅱ、Ⅲ層為代表。此期器物明顯地表現(xiàn)出粗陋草率的風(fēng)格,品種變得單調(diào),花紋變得簡單而草率。白釉一般明顯地泛黃色,發(fā)木光或半木光。胎體厚重,呈灰褐或灰色,露胎部分常見棕黃色的鐵銹斑,胎質(zhì)極粗,有些甚至可見小砂粒,多有較大氣孔,但火候很高,十分堅硬。開始采用砂堆疊燒,碗、盤的底部都有五、六處石英砂堆痕。碗、盤的圈足都明顯地內(nèi)高外低,足心有旋突。第四期前段,代表地層有T8第Ⅲ、Ⅳ層,T10第Ⅱ、Ⅲ層,T7第Ⅲ層。瓷片中白釉占絕大多數(shù),其次是黑釉。黃綠琉璃和綠釉還有零星發(fā)現(xiàn),還有少量的翡翠釉和鈞釉器,而精致的仿定器消失了。裝燒方面,砂堆疊燒與三角形支釘疊燒并行,一般比較精致的產(chǎn)品用三角形支釘,較粗的產(chǎn)品用砂堆。最常見的窯具是厚重的缽形匣缽和粗大的筒形匣缽,同時發(fā)現(xiàn)許多刻有姓氏或年號的大墊餅(圖三二～三四)。典型器物有白地黑花曲腹碗(圖三五:1)、白釉深腹高足碗(圖三五:7)、白地黑花平沿折腹盤(圖三五:2)、白釉侈口曲腹盤(圖三五:8)、黑釉桃心形露胎盤(圖三五:3)、芝麻醬釉雙耳罐(圖三五:6)、黑釉雙立耳香爐(圖三五:9)、白地黑花盆(圖三五:4)和單邊如意頭形鏤空枕(圖三五:5)。裝飾十分單調(diào),主要是白地黑花、劃花,還有少量的黑剔花和鏤空。紋飾絕大多數(shù)是在器物內(nèi)壁畫雙環(huán)和草書文字,還有一些白地黑花散草紋。第四期后段,以T7第Ⅱ?qū)訛榇怼＿@一段的器物類型和裝飾更加單調(diào),幾乎全部是碗和盤,只有黑釉和白釉兩種。一個重要的變化是白化妝瓷急劇減少,黑釉器占了大多數(shù)。釉色和胎質(zhì)、胎色與前段大同小異,裝燒幾乎完全采用了砂堆疊燒,較精致的產(chǎn)品采用漏斗形匣缽單燒。典型器物有白釉圓腹碗(圖三六:1)、白地黑花侈口淺腹碗(圖三六:2)、白地黑花侈口深腹碗(圖三六:3)、白釉直口深腹碗(圖三六:4)、黑釉鐵銹花碗(圖三六:5;三七)、白地黑花斂口淺腹盤(圖三六:6)、白地黑花平沿曲腹盤(圖三六:7)、白地黑花直口斜壁盤(圖三六:8)、白釉平底小盤(圖三六:9)、白釉圈足香爐(圖三六:10)、黑釉子母口盒(圖三六:11)、黑釉瘦腹罐(圖三六:12)等。裝飾技法只有黑釉鷓鴣斑和白地黑花。紋飾也只有雙環(huán)紋和草書文字,個別的有一點(diǎn)極草率的散草紋。三、第四階段,第4期為熱封燒法至焦?fàn)t柵,2.1.瓷窯這次發(fā)掘共發(fā)現(xiàn)窯爐9座。其中Y1殘毀過甚,大體可見形制近長方形,尾部有不大的長方形煙囪,沒有火膛。窯的表面上有一層灰白色的草木灰和石灰塊。在它旁邊有一只半埋于地下的大缸。此窯的情況很象景德鎮(zhèn)發(fā)現(xiàn)的燒釉灰的窯。其余8座均為瓷窯,可以分為兩組,代表兩個時代。其中Y2～Y6為相互連接的一組瓷窯,這組聯(lián)窯正好位于第二期前、后段地層之間,大體可將其歸入二期后段。Y8、Y9也是一組聯(lián)窯,所處地層為第四期后段。現(xiàn)以Y3、Y8為例介紹這兩組瓷窯的形制。Y3,位于T5的東部,壓在T5第Ⅵ、Ⅶ層之下。T5第Ⅵ、Ⅶ層屬于第二期后段,窯下壓著T5第Ⅶs層(T5南部的Ⅶ層,與北部Ⅶ層不同),T5第Ⅶs層屬于第二期前段。窯內(nèi)堆積(凡見于窯壁以內(nèi)的均作為窯內(nèi)堆積)共分6層:Y3上、中、下層均屬于第三期的地層;Y3火膛上、中、下層均屬于第二期后段的地層。其中Y3火膛下層出土的遺物出于Y3爐柵下的灰碴中,可代表Y3燒制的下限。Y3為馬蹄形饅頭窯,由窯門、火膛、窯床、煙囪和護(hù)墻5部分構(gòu)成?？傞L7.36、寬4.17、殘高(從火膛底到最高處)3.12米。方向北偏東25°(圖三八)。窯門為五邊形券門,兩側(cè)壁用平磚順砌,頂部用兩根粗大的廢窯柱斜搭起券,高2.22、寬0.45～0.7米。在距火膛底0.66米處兩邊各向內(nèi)凹進(jìn)0.1米,便于在裝窯后架上一塊大型耐火磚,上邊砌磚封門,在下邊則形成一個0.45×0.6米的進(jìn)風(fēng)口(圖三九:1)。門前有一塊扇形平地,低于窯門前的工作面0.53米,長0.71、寬0.98米,此即為進(jìn)風(fēng)口。窯門前為黑色的工作面,厚0.03米?；鹛懦拾朐滦?長1.98、寬3.51米,低于窯床面1.38米,用直徑0.1～0.15米的卵石摻泥鋪底,泥土已燒成紅燒土末?；鹛胖休^完好地保存了爐柵。這種爐柵是由廢匣缽、磚和窯柱壘成,下面用廢匣缽壘成四排匣缽柱,匣缽柱之間搭上磚和廢窯柱,構(gòu)成密密的柵網(wǎng)(圖三九:2)。在爐柵下有大量的煤灰碴。在窯門處還有部分未燒過的煤末,證明這是以煤為燃料的窯爐。這種爐柵是不成熟的早期形態(tài),每燒完一窯都要拆除清灰,尚未出現(xiàn)專門的爐條。窯床呈橫長方形,長2.3、寬3.54米,前高后低,略傾斜。窯床由四層構(gòu)成。第一層為燒結(jié)面,厚0.03米;第二層為黃色砂粒,厚0.11米;第三層為細(xì)膩的紅燒土,厚0.14米;第四層為褐黃色填土,這層實際上就是T5第Ⅶs層的堆積。在窯床前部發(fā)現(xiàn)兩道擋火墻,一道是屬于此前另一座窯的,一道為Y3原先的擋火墻,現(xiàn)存擋火墻是后來為了擴(kuò)大窯床面積而接出的。Y3的壁面用長方形條磚和近方形的楔形磚砌建,厚0.19～0.43米,內(nèi)壁抹泥,已燒結(jié),厚0.03米。窯前部保存較好,從火膛底起2.3米處開始發(fā)券內(nèi)收。后壁有煙火孔兩排:下邊一排較大,共10個;上邊一排較小,殘存4個。煙火孔中塞有磚頭,是用來控制排煙量的。煙囪2個,呈半圓形,各與5個煙火孔相通。東煙囪長1.15、寬1.48、殘高1.31米,西煙囪長1.27、寬1.2、殘高1.38米,近底部最粗,向上漸細(xì),徑差0.27米。煙囪用磚、廢窯柱和匣缽片砌建。護(hù)墻在窯壁外,間隔1米左右。外邊用大塊卵石和廢窯具砌建,厚0.18～0.42米。里邊填土。高度僅及窯壁的發(fā)券處。護(hù)墻的作用主要是保溫。Y3是以煤為燃料的半倒焰式馬蹄形饅頭窯,從爐柵和進(jìn)風(fēng)口的原始狀態(tài)可以看出,這種窯還處于不成熟的初創(chuàng)形態(tài)。Y8,位于T12之中,壓在T12第Ⅲ層之下,屬于第四期后段。窯內(nèi)堆積分四層,即Y8內(nèi)和Y8火膛Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ層,都屬于第四期后段。Y8火膛Ⅲ層即爐柵下的煤灰,代表Y8燒制的下限。Y8亦為馬蹄形饅頭窯,由窯門、火膛、進(jìn)風(fēng)道、窯床、煙囪、護(hù)墻和窯前作坊幾部分組成?？傞L8、寬5.64、殘高(窯床后壁處)2.8米(圖版叁:1)。窯門已完全損壞,但由于火膛前邊是封閉的,可知其建于火膛之上。從火膛前護(hù)墻的缺口看,窯門位于火膛頂端。火膛呈半月形,長2.73、寬5.6、深(底部到窯床面)2.15米。底部為一層褐色的硬結(jié)面,略向下凹。火膛中完好地保存著爐柵。爐柵結(jié)構(gòu)與Y2～Y6不同,其結(jié)構(gòu)是在火膛中建三道灰碴墻,墻中相隔一定距離有一個匣缽柱,在灰墻之上覆扣殘筒形匣缽,其上再密密地搭上特制的爐條。爐條長0.4～0.83、直徑0.1米,兩端呈舌形。這已經(jīng)是相當(dāng)成熟的煤窯了。與眾不同的是,火膛壁下部用大塊卵石堆建,中部用殘筒形匣缽覆扣著疊砌,只是接近窯前地面的上部才使用耐火磚平砌。進(jìn)風(fēng)道位于火膛的左前方,為磚砌券頂式,用河卵石鋪底,寬0.73、高1.4、殘長1.07米。從底部殘存情況看,向外延伸2米多,與旁邊Y9的風(fēng)道合一后伸出探方外。窯床長2.73、寬5.64米,裝窯量是前一組窯的幾倍。擋火墻中部凸出兩排磚,用來搭放爐條。后壁的煙孔也復(fù)雜得多,中間有兩個五邊形的大煙孔,旁邊和上方有三排小煙孔,下排10個,中排9個,上排12個。在這些煙孔中都塞有磚頭,用來調(diào)節(jié)排風(fēng)量。Y8的窯壁主要用長方形條磚順砌,其間也有少量廢窯柱和匣缽殘片,厚0.23～0.45米。煙囪呈半圓形,很大,長2米左右,寬2.35、殘高3.17米,上細(xì)下粗。用碎磚、廢窯柱和廢匣缽砌建,壁厚0.2米。護(hù)墻基本與前一組窯的情況相同,下部用大塊卵石,上部用碎磚砌建,厚0.25～0.65米。護(hù)墻與窯壁之間填土。在Y8前部發(fā)現(xiàn)一塊用磚整齊鋪成的地面,估計為當(dāng)時的工作場所。由于探方面積所限,全部遺跡未能揭露。Y8也是一座以煤為燃料的半倒焰式馬蹄形饅頭窯,已經(jīng)相當(dāng)成熟。其特點(diǎn)是裝窯量大。從窯的結(jié)構(gòu)和通風(fēng)情況看,窯溫也很高。2.石碾槽石碾槽位于T8、T11的正中偏北,坐在T8第Ⅴ層中。第V層為一層層的路土堆積,是碾槽使用時踩成的。第Ⅴ層的出土物時間跨度很長,大約從第二期前段延續(xù)到第三期,說明這座石碾槽曾經(jīng)長期使用。碾槽呈圓環(huán)形,保存完好處的外直徑達(dá)8.75米,最大槽寬1.21米。用青石砌成,底下鋪的石板厚0.34、長0.7～1.7米。兩邊用方形石條砌幫,石條邊長0.25～0.3米(圖版叁:2)。由于長期使用,底板中部被明顯地磨下7～8厘米,十分光滑。許多底板已破碎開裂,最嚴(yán)重的碎成8塊。在碾槽北部有兩處用卵石修補(bǔ)過,一處補(bǔ)了4塊,一處補(bǔ)了1塊。由于當(dāng)時修補(bǔ)不平,碾磙長期顛動,在卵石前磨下了一個深深的坑。在碾槽中間鋪滿了直徑約0.5厘米的鋁釩土顆粒。一般陶瓷作坊都在地上鋪上料泥,以保證質(zhì)量,由此推知這座石碾槽是加工化妝土原料的。在遺址中還發(fā)現(xiàn)石碾磙和碾槽的中心構(gòu)件。四、“天圣成寶”至元通過發(fā)掘,我們對漳河畔的一組磁州窯窯場的發(fā)生、發(fā)展、繁榮和衰落的過程有了初步了解。觀臺窯址各期段的時代,可以根據(jù)出土的紀(jì)年器物、年號銅錢和典型器物的排比進(jìn)行大致的推定。這里首先從出土紀(jì)年器物的地層來分析。第三期:在這一期的地層T5第Ⅴ層中出土1件佛龕,其頂上刻有“天德四年五月五日記楊家制”的紀(jì)年銘記(圖二九、四〇)。天德是金海陵王的年號,四年為1152年。本期的白地黑花盒,與河南輝縣百泉金崇慶元年(1212年)墓中出土的1件白地黑花缽,紋飾風(fēng)格完全相同。本期的地層中出土好幾件單邊如意頭形印花枕,在前側(cè)模印“福祿壽”紋飾,結(jié)構(gòu)為中間印一“福”字,下邊一只鹿寓意“祿”,兩旁有兩個壽星。在山西長治故漳的金大定二十九年(1189年)墓中出土1件同樣的瓷枕,從照片上看,這件瓷枕大約就是觀臺窯的產(chǎn)品。日本東京國家博物館藏1件單邊如意頭形枕,上有墨書題記“承安五年”(1200年),枕邊也是這種題材的紋飾。1958年發(fā)掘簡報中所介紹的第三層,出土器物與本期的相同,紋飾風(fēng)格也相同,二者應(yīng)屬同一時期。1958年的第三層中出土1枚“正隆通寶”,表明第三層是金代后期的。綜合以上所述,第三期的年代大約在金海陵王天德年間到金宣宗興定三年(1219年)蒙古兵攻占磁州窯所在地彰德府這段時間。第四期前段:屬于這一段的地層,T4第Ⅳ層中出土1件有劃刻年號的大型墊餅,只殘剩一半,劃刻年號也只?！啊踉哪辍璠家]造”(圖四一)幾字。北宋到元代有宋仁宗“寶元”、金海陵王“貞元”、元世祖“至元”、元惠宗“至元”4個帶元字的年號,其中“寶元”沒有四年。同屬這一段的T5第Ⅳ層中出土2枚“大定通寶”,這樣似又可將“貞元”排除。因此墊餅的年號應(yīng)為“至元”?！爸猎庇星爸猎秃笾猎?。根據(jù)器物的排比分析,可以指出兩點(diǎn):一,四期前、后段的器物具有一定的時代性差異,而四期后段的器物有年代比較確定的參照物證明屬于元代后期(詳見后述)。二,山西長治捉馬村1座大德十一年(1307年)以前墓中出土的白瓷碗,北京密云縣1座元代前期墓中出土的白地黑花碗、盤,山西大同至元二年(1265年)馮道真墓中出土的青瓷香爐,都能在本期找到對應(yīng)物。由此可以推斷,墊餅上的年號應(yīng)為前至元四年(1267年),四期前段的時代大約從蒙古盡占河北州縣的1219年到元武宗至大年間以前。第四期后段:這段的地層中沒有出紀(jì)年物,但出土器物類型單調(diào),特征明顯。磁縣南開河六條沉船中出土的一批瓷器可作為最好的參照物。這批瓷器大部分是觀臺窯的產(chǎn)品,時代是至正十二年(1352年)以后。從器形、釉色、工藝特點(diǎn)上看,這批瓷器都與本段所出的相同。另外山東嘉祥縣1座天歷三年(1330年)墓中出土的黑釉罐,與屬于本段的Y8火膛Ⅱ?qū)又谐鐾恋暮谟允莞构尴嗤?。由此推測四期后段的時代應(yīng)為元代后期,大約始于元武宗以后。這個階段也就接近觀臺窯停燒的時代了。由于在觀臺窯沒有發(fā)現(xiàn)帶明代風(fēng)格的器物,推測四期后段的下限不會晚于明初。由于第三期的年代十分確定,向上推定一、二期的時代也就有了根據(jù)。第二期后段:本段地層直接壓在第三期地層之下,因此,二期后段的下限應(yīng)在天德年間以前。在本段的地層中出土不少銅錢,Y4火膛中出土11枚,較晚的有“熙寧元寶”、“元豐通寶”、“元祐通寶”;T3第Ⅴ層中出土1枚“天圣元寶”;T1第Ⅱ?qū)又谐鐾零~錢多達(dá)28枚,有徽宗朝的“圣宋元寶”、“崇寧通寶”、“政和通寶”;Y1中也有22枚,最晚的為“崇寧重寶”。由于探方很分散,同屬一段的地層亦有早晚之分,因此,這段年代上限不遲于“崇寧重寶”使用的時間,但一般說來,相差不會太多。在本段相對較早的地層中出土一件喇叭口長流水注,從形制、釉色看都與美國克利夫蘭美術(shù)館所藏的1件有“崇寧四年”(1105年)墨書題記的水注相似。另外,本段出土幾件矮梅瓶,其中一種圓肩的與Idemitsu美術(shù)館收藏的1件有“宣和元年”(1119年)墨書的矮梅瓶一樣。本世紀(jì)初在鉅鹿出土的瓷器有不少與本段地層中所出的相同,如前國立歷史博物館在三明寺附近發(fā)掘的1件白釉醬斑矮領(lǐng)罐,天津博物館在鉅鹿古城收集的瓜棱罐、器蓋、葉形瓷枕、碗、盤、雙系罐等。鉅鹿古城淹沒的時間是大觀二年(1108年),這些器物也應(yīng)早于大觀二年。河南方城金湯寨崇寧三年(1104年)范致祥墓中出土1件白地黑花碗,是目前所知有確切紀(jì)年的白地黑花器中最早的1件,與本段中出土的白地黑花缽的紋飾風(fēng)格相同。由此推測,二期后段的時代應(yīng)為北宋末年到金前期,即北宋徽、欽二宗到金海陵王以前。第二期前段:這一段與二期后段地層疊壓關(guān)系明確,中間隔有Y2～Y6一組聯(lián)窯,出土遺物的面貌區(qū)別明顯。二期前段的地層中也出有一批銅錢。T2第Ⅲ層中出土“皇宋通寶”、“至和元寶”,T2H4中出土“熙寧元寶”、“元祐通寶”,T5第Ⅶs層中出土“元祐通寶”1枚。其中最晚的為哲宗朝的“元祐通寶”。在本段的地層中出土2件珍珠地劃花葉形枕,枕面楷書“福德”和“福德枕一只”。這種以吉祥語作為裝飾的作法,與倫敦大英博物館所藏的1件長方形珍珠地劃花瓷枕很相似,這件枕的