旅游飯店星級設(shè)施設(shè)備評分表序號項目各大項總分各分項總分各次分項總分各小項總分計分企業(yè)自評計分推薦機構(gòu)計分評定機構(gòu)計分1地理位置、周圍環(huán)境、建筑結(jié)構(gòu)及功能布局221.1地理位置及周圍環(huán)境81.1.1地理位置3位于城市中心或商務(wù)區(qū)，旅游景區(qū)或度假區(qū)，機場、火車站、長途汽車站、碼頭等交通便利地帶，可進入性好3靠近城市中心或商務(wù)區(qū)，旅游景區(qū)或度假區(qū)，機場、火車站、長途汽車站、碼頭，可進入性較好2可進入性一般11.1.2周圍環(huán)境（飯店建筑紅線內(nèi)）4花園（獨立于飯店主體建筑可進入的綠化場地，面積不小于主樓體占地，有觀賞景物或建筑小品）4庭院（附屬于飯店主體建筑，有一定的綠化和景觀，可供散步休閑）、21.2停車場（包括地下停車場、停車樓、立體停車）71.2.1停車位數(shù)量3自備停車場，車位不少于40％客房數(shù)3自備停車場，車位不少于15％客房數(shù)2自備停車場，車位不少于8％客房數(shù)1有進出方便的回車線路0.51.2.2合理利用空間，有地下停車場（停車樓或立體停車）111.2.3新能源汽車充電樁3新能源汽車充電樁不少于車位數(shù)10%3新能源汽車充電樁不少于車位數(shù)5%2有新能源汽車充電樁11.3建筑結(jié)構(gòu)及功能布局81.3.1前廳部位功能設(shè)施位置恰當、分隔合理，方便賓客使用（酌情給1-2分）221.3.2餐飲部位功能設(shè)施位置恰當、分隔合理，方便賓客使用（酌情給1-2分）221.3.3客房部位功能設(shè)施位置恰當、分隔合理，方便賓客使用（酌情給1-2分）221.3.4康樂及會議部位功能設(shè)施位置恰當、分隔合理，方便賓客使用（酌情給1-2分）221.3.5飯店配套設(shè)施不在主體建筑內(nèi)又沒有封閉通道相連（度假飯店除外）-52共用系統(tǒng)732.1智能化管理系統(tǒng)82.1.1結(jié)構(gòu)化綜合布線系統(tǒng)222.1.2有效的火災(zāi)報警、滅火與消防聯(lián)動控制系統(tǒng)332.1.3樓宇自動控制系統(tǒng)（新風/空調(diào)監(jiān)控、供配電與照明監(jiān)控、給排水系統(tǒng)監(jiān)控）332.2信息管理系統(tǒng)92.2.1覆蓋范圍4全面覆蓋前后臺，有數(shù)據(jù)關(guān)聯(lián)的飯店專用管理信息系統(tǒng)（銷售管理系統(tǒng)、前臺管理系統(tǒng)、客房管理系統(tǒng)、餐廳管理系統(tǒng)、財務(wù)管理系統(tǒng)）、收益分析系統(tǒng)、人事管理系統(tǒng)、工程管理系統(tǒng)庫房管理系統(tǒng)、采購管理系統(tǒng)等數(shù)據(jù)流自動化處理、4前后臺均有獨立的管理信息系統(tǒng)2只覆蓋前臺對客服務(wù)部門12.2.2采取確保飯店信息安全的有效措施222.2.3系統(tǒng)供應(yīng)商3行業(yè)主流供應(yīng)商，系統(tǒng)先進、運行穩(wěn)定3非主流供應(yīng)商或企業(yè)集團自行開發(fā)，系統(tǒng)運行較好12.3移動互聯(lián)網(wǎng)122.3.1覆蓋范圍62.3.1.1所有客房222.3.1.2前廳、餐廳、會議室（各1分）332.3.1.3康樂及其他公共區(qū)域（各0.5分）112.3.2網(wǎng)速3每100個房間不少于100M帶寬3每100個房間不少于75M帶寬2每100個房間不少于50M帶寬12.3.3應(yīng)用3有獨立網(wǎng)站或APP，具有實時網(wǎng)上預訂功能（非第三方訂房網(wǎng)站）有獨立網(wǎng)站3具有實時網(wǎng)上預訂功能的第三方訂房網(wǎng)站12.4移動電話信號覆蓋所有區(qū)域222.5對客服務(wù)區(qū)域背景音樂曲目適宜、音質(zhì)良好、音量適中，與所在服務(wù)區(qū)域整體氛圍協(xié)調(diào)222.6智能技術(shù)應(yīng)用92.6.1采用提升賓客體驗的智能技術(shù)（每項1分，最多5分）552.6.2智能客控系統(tǒng)（每項1分，最多4分）442.7空調(diào)系統(tǒng)92.7.1類型5四管制中央空調(diào)系統(tǒng)5兩管制中央空調(diào)系統(tǒng)3無中央空調(diào)系統(tǒng)，但客房、餐廳及公共區(qū)域采用窗式、分體式或柜式空調(diào)12.7.2中央空調(diào)系統(tǒng)有PM2.5過濾、加濕、香氛、消毒裝置，對室內(nèi)空氣質(zhì)量進行有效控制（每項1分，共4分）442.8應(yīng)急供電52.8.1應(yīng)急供電系統(tǒng)（指兩路以上供電）222.8.2自備發(fā)電設(shè)備222.8.3應(yīng)急照明設(shè)施112.9節(jié)能措施與環(huán)境管理172.9.1有建筑節(jié)能設(shè)計，采用環(huán)保材料222.9.2使用清潔能源（如太陽能、生物能、風能、地熱等）222.9.3采用節(jié)能產(chǎn)品與設(shè)施222.9.4其他環(huán)境保護措施（對紙張及辦公用品消耗管理、消耗品簡化包裝、環(huán)保材料禮品袋、環(huán)保打包盒等）（每項0.5分，最多2分）222.9.5有能源基礎(chǔ)管理系統(tǒng)222.9.6中水處理系統(tǒng)2有中水處理系統(tǒng)2使用市政提供的中水處理系統(tǒng)12.9.7有污水、廢氣處理設(shè)施222.9.8垃圾處理32.9.8.1垃圾房2有全封閉并配有制冷設(shè)備的垃圾房，位置合理，方便清運2有垃圾房，位置合理，方便清運12.9.8.2有符合政府規(guī)定的垃圾分類措施，有效實施113前廳663.1地面裝飾8采用高檔石材或其他高檔材料，材質(zhì)高檔，色澤均勻，拼接整齊，工藝精致，裝飾性強，與整體氛圍相協(xié)調(diào)8采用優(yōu)質(zhì)石材或其他材料，材質(zhì)良好，工藝較好5采用普通石材、地磚等材料，材質(zhì)普通，工藝一般33.2墻面裝飾6采用高檔石材或其他高檔材料，材質(zhì)高檔，色澤均勻，拼接整齊，工藝精致，裝飾性強，與整體氛圍相調(diào)6采用優(yōu)質(zhì)石材或其他材料，材質(zhì)良好，工藝較好4采用普通墻紙或噴涂材料，工藝一般23.3天花5工藝精致，造型別致，與整體氛圍相協(xié)調(diào)5工藝較好，造型一般3工藝一般，有造型13.4藝術(shù)裝飾4有設(shè)計專業(yè)、與大堂空間和風格相適應(yīng)、具有極高文化價值的藝術(shù)品4有壁畫或浮雕或其他藝術(shù)品裝飾2有簡單藝術(shù)裝飾13.5家具（臺，沙發(fā)等）5設(shè)計專業(yè)、材質(zhì)高檔、工藝精致，擺設(shè)合理，使用方便、舒適5材質(zhì)較好，工藝較好3材質(zhì)普通，工藝一般13.6燈具與照明5照明設(shè)計專業(yè)，采用高檔定制燈具，主光源照明、目的物照明和裝飾照明和諧統(tǒng)一5采用高檔燈具，照明整體效果較好3采用普通燈具，照明效果一般13.7整體裝飾效果3色調(diào)協(xié)調(diào)，氛圍濃郁，有中心藝術(shù)品，感觀效果突出3有裝飾，工藝及氛圍較好2裝飾效果一般13.8公共衛(wèi)生間93.8.1位置合理（大堂應(yīng)設(shè)置公共衛(wèi)生間，且與大堂在同一樓層）223.8.2材料、裝修和潔具（對所有公共衛(wèi)生間分別打分，取算術(shù)平均值的整數(shù)部分）3設(shè)計專業(yè)（潔具、燈光、照明、冷熱水、通風、空調(diào)等），材料高檔，工藝精致，采用高級潔具3材料較好，工藝較好，采用較好潔具2材料普通，工藝一般，采用普通潔具13.8.3無障礙衛(wèi)生間2有無障礙專用衛(wèi)生間2有無障礙專用廁位13.8.4恭桶隔間配置插銷、衣帽鉤和物品擱板113.8.5每兩個男用小便器中間有隔板，使用自動沖水裝置113.8.6公共衛(wèi)生間設(shè)施（少一項，扣1分）100%廁位有抽水恭桶100%廁位有衛(wèi)生紙污物桶半身鏡洗手盆洗手液或消毒洗手液烘手機或擦手紙3.9電梯133.9.1數(shù)量2不少于平均每70間客房一部客用電梯2不少于平均每100間客房一部客用電梯13.9.2性能良好（運行平穩(wěn)、梯速合理）（酌情給1-2分）223.9.3內(nèi)飾與設(shè)施63.9.3.1有一定裝飾、照明充足113.9.3.2有扶手桿113.9.3.3有無障礙專用按鍵113.9.3.4轎廂兩側(cè)均有按鍵113.9.3.5有抵達樓層的控制措施及主要設(shè)施樓層指示113.9.3.6有空調(diào)接入，溫度適宜113.9.4有觀光電梯113.9.5有自動扶梯113.9.6有服務(wù)電梯113.10提供外幣兌換設(shè)備或服務(wù)223.11整體舒適度63.11.1綠植花卉3綠色植物、花卉擺放得體，插花有藝術(shù)感，令賓客感到自然舒適3有綠色植物和花卉裝飾13.11.2光線、溫度適宜223.11.3在非營業(yè)區(qū)設(shè)賓客休息場所113.11.4異味，煙塵，噪音，強風（扣分項，每項扣1分）-43.11.5商店、攤點影響整體氛圍-24客房2224.1普通客房（4.1-4.9均針對普通客房打分）364.1.170％客房面積（不包括衛(wèi)生間和門廊）22不小于40m222不小于36m216不小于30m212不小于24m28不小于20m26不小于16m24不小于14m224.1.2凈高度6不低于3.2m6不低于3m4不低于2.7m2低于2.7m14.1.3軟床墊（長度不小于1.9m）寬度84.1.3.1單人床5不小于1.50m5不小于1.35m3不小于1.2m2不小于1m14.1.3.2雙人床3不小于2.2m3不小于2m2不小于1.8m14.2裝修與裝飾114.2.1地面3采用優(yōu)質(zhì)地毯或木地板，工藝精致3采用高檔地磚、普通地毯或木地板，工藝較好2采用普通地磚或其他材料，工藝一般14.2.2墻面3采用特殊高級材料3采用高級墻紙或其他優(yōu)質(zhì)材料，有藝術(shù)品裝飾2采用普通涂料或墻紙14.2.3天花2工藝較好，有造型2工藝一般14.2.4整體裝飾效果3工藝精致、色調(diào)協(xié)調(diào)，格調(diào)高雅，特色鮮明3工藝較好、格調(diào)高雅2工藝一般，格調(diào)統(tǒng)一14.3家具84.3.1檔次4設(shè)計專業(yè)、材質(zhì)高檔、工藝精致，擺設(shè)合理，使用方便、舒適4材質(zhì)較好，工藝較好2材質(zhì)一般，工藝一般14.3.2衣櫥4步入式衣物儲藏間4進深不小于55cm，寬度不小于110cm2進深不小于45cm，寬度不小于90cm14.4燈具和照明124.4.1燈具配備94.4.1.1主光源照明燈（頂燈或槽燈）114.4.1.2門廊照明燈114.4.1.3床頭照明燈114.4.1.4寫字臺照明燈114.4.1.5衣柜照明燈114.4.1.6小酒吧照明燈114.4.1.7行李架照明燈114.4.1.8裝飾物照明燈114.4.1.9夜燈114.4.2燈光控制3采用智能控制技術(shù)，各燈具開關(guān)位置合理，床頭有臥室燈光“一鍵式”總控制開關(guān)，標識清晰，方便使用3各燈具開關(guān)位置合理，床頭有臥室燈光“一鍵式”總控制開關(guān)標識清晰，方便使用，2各燈具開關(guān)位置合理，方便使用14.5電視機及音響84.5.1電視機尺寸3不小于42英寸3不小于37英寸24.5.2頻道和節(jié)目34.5.2.1衛(wèi)星、有線閉路電視節(jié)目不少于30套（含兒童頻道）114.5.2.2外語頻道或外語節(jié)目不少于3套114.5.2.3有電視頻道指示說明及電視節(jié)目單114.5.3電視收視效果不好（扣分項）-14.5.4電視機遙控器界面標識不清晰，不易操作（扣分項）-14.5.5有獨立音響設(shè)備224.6客房電話54.6.1有自動和人工叫醒114.6.2有語音信箱及留言指示燈114.6.3電話機上有飯店服務(wù)常用按鍵指示114.6.4寫字臺電話2有雙線制電話2有電話14.7微型酒吧和小冰箱3100％的客房有微型酒吧和小冰箱3100%的客房有小冰箱2100％的客房有微型酒吧14.8客房便利設(shè)施及用品194.8.1電熱水壺114.8.2專用咖啡機（并提供咖啡）114.8.3免費茶葉或咖啡（含伴侶、糖），配備相應(yīng)杯具114.8.4提供熨衣設(shè)施114.8.5西裝衣?lián)?14.8.6每房不少于4個西服衣架、2個褲架和2個裙架114.8.7電源插座44.8.7.1位于床頭1雙側(cè)1單側(cè)0.54.8.7.2位于寫字臺114.8.7.3USB插座0.50.54.8.7.4有標識清晰的不間斷電源0.50.54.8.7.5所有插座位置合理、使用方便114.8.8吹風機11600W及以上功率的吹風機，擺放位置明顯，使用方便11600W以下0.54.8.9浴衣（每客1件）2高檔浴衣，柔軟舒適2普通浴衣14.8.10提供備用被毯（每床1條）114.8.11文具（含筆、曲別針、小剪刀、信封信紙）114.8.12環(huán)保或紙制禮品袋0.50.54.8.13提供針線包0.50.54.8.14垃圾桶114.8.15高檔客用品224.9客房衛(wèi)生間534.9.170％的客房衛(wèi)生間面積10不小于10m210不小于8m28不小于6m26不小于5m24不小于4m224m2及以下14.9.2衛(wèi)生間裝修6設(shè)計專業(yè)，全部采用高檔材料（優(yōu)質(zhì)石材或其他高檔材料），工藝精致6材料較好、工藝較好4材料一般、工藝一般24.9.3浴缸數(shù)量3100%客房有浴缸3不少于50%客房有浴缸14.9.4淋浴間數(shù)量2100%客房有獨立淋浴間2不少于50%客房有獨立淋浴間14.9.5獨立恭桶間3100%客房3不少于50%客房2不少于30%客房14.9.6面盆及五金件34.9.6.1有雙面盆114.9.6.2品質(zhì)2高檔面盆及配套五金件2普通面盆及配套五金件14.9.7浴缸及淋浴質(zhì)量134.9.7.1浴缸及淋浴間有單獨照明，區(qū)域照明充足114.9.7.2完全打開熱水龍頭，水溫在15s內(nèi)上升到46℃－51℃，水溫穩(wěn)定114.9.7.3水流充足（水壓為0.2MPa-0.35MPa）、水質(zhì)良好114.9.7.4浴缸品質(zhì)3高檔浴缸及配套五金件3普通浴缸及配套五金件14.9.7.5所有浴缸上方安裝扶手，符合安全規(guī)定114.9.7.6淋浴間面積不少于0.8m2且短邊長度不小于0.85m114.9.7.7淋浴開關(guān)有水流定溫功能114.9.7.8有單柄淋浴開關(guān)114.9.7.9淋浴間配備手持淋浴噴頭114.9.7.10淋浴間配備熱帶雨林噴頭114.9.7.11浴缸及淋浴間配有防滑設(shè)施（或有防滑功能）114.9.7.12淋浴間下水不通暢（扣分項）-14.9.7.13淋浴間有噴濺、外溢（扣分項）-14.9.7.14衛(wèi)生間有異味（扣分項）-14.9.7.15浴缸上方有固定淋浴噴頭但無防濺設(shè)施（扣分項）-14.9.8恭桶3智能加溫、潔身、低噪音節(jié)水恭桶3高檔、低噪音節(jié)水恭桶2普通節(jié)水恭桶14.9.9其他104.9.9.1梳妝鏡2防霧梳妝鏡2普通梳妝鏡14.9.9.2化妝放大鏡114.9.9.3電話副機（方便賓客使用）114.9.9.4呼救按鈕或有呼救功能的電話114.9.9.5連接客房電視的音響裝置114.9.9.6體重秤114.9.9.7有晾衣設(shè)施114.9.9.8浴室里掛鉤不少于1處，使用方便114.9.9.9有加熱功能的浴巾架114.9.10衛(wèi)生間客用必備品（扣分項）漱口杯（每房2個）-1浴巾（每房2條）-1面巾（每房2條）-1地巾-1面巾紙-1衛(wèi)生袋-1衛(wèi)生紙-1垃圾桶-14.10套房124.10.1至少有三種以上規(guī)格的套房334.10.2豪華套房5至少有臥室2間，會客室、餐廳、書房各1間，衛(wèi)生間3間5至少有臥室2間，會客室、餐廳或書房各1間，衛(wèi)生間3間4臥室、會客室、餐廳或書房各1間，衛(wèi)生間2間34.10.3衛(wèi)生間44.10.3.1布局2有供主人和來訪賓客分別使用的衛(wèi)生間2有由臥室和客廳分別進入的衛(wèi)生間（雙門衛(wèi)生間）14.10.3.2有音響裝置114.10.3.3有電視機114.11有無障礙客房，配備相應(yīng)的無障礙設(shè)施224.12禁煙設(shè)施2飯店整體禁煙2設(shè)無煙樓層14.13客房舒適度384.13.1布草224.13.1.1床單、被套、枕套的紗支規(guī)格10不低于100×100支紗10不低于80×80支紗8不低于80×60支紗6不低于60×40支紗2不低于40×40支紗14.13.1.2床單、被套、枕套的含棉量為100％114.13.1.3羽絨或其他優(yōu)質(zhì)材料的被芯114.13.1.4應(yīng)賓客要求提供三種以上優(yōu)質(zhì)枕芯114.13.1.5羽絨或其他優(yōu)質(zhì)材料的褥墊114.13.1.6毛巾（含浴巾、面巾、地巾、方巾）的紗支規(guī)格232支紗（或螺旋16支），含棉量為100％2不低于16支紗，含棉量為100％14.13.1.7毛巾（含浴巾、面巾、地巾、方巾）規(guī)格（一個規(guī)格不達標扣0.5分，扣滿2分以上，降低一檔）6浴巾：不小于1400mm×800mm，重量不低于750g；面巾：不小于750mm×350mm，重量不低于180g；地巾：不小于800mm×500mm，重量不低于450g；方巾：不小于320mm×320mm，重量不低于55g6浴巾：不小于1300mm×700mm，重量不低于500g；面巾：不小于600mm×300mm，重量不低于120g；地巾：不小于700mm×400mm，重量不低于320g；方巾：不小于300mm×300mm，重量不低于45g3浴巾：不小于1200mm×600mm，重量不低于400g；面巾：不小于550mm×300mm，重量不低于110g；地巾：不小于650mm×350mm，重量不低于280g14.13.2應(yīng)季節(jié)更換被芯114.13.3床墊軟硬適中114.13.4溫濕度34.13.4.1室內(nèi)溫度可調(diào)節(jié)114.13.4.2客房區(qū)域與公共區(qū)域溫差不超過5℃114.13.4.3相對濕度（45%-55%）114.13.5應(yīng)賓客要求提供加濕、除濕、空氣凈化設(shè)施，效果良好114.13.6隔音2效果良好2效果一般14.13.7窗簾遮光2效果良好2效果一般14.13.8照明3設(shè)計專業(yè)，主光源照明、目的物照明和裝飾照明和諧統(tǒng)一，照明整體效果好3有目的物照明，滿足不同區(qū)域的照明需求2效果一般14.13.9裝飾品與客房氛圍協(xié)調(diào)114.13.10家具、電器、燈飾檔次匹配，色調(diào)和諧114.13.11背景音樂系統(tǒng)或音樂播放器的音質(zhì)良好，音量調(diào)節(jié)方便有效114.13.12有明顯異味和煙味（扣分項）-24.14走廊及電梯廳134.14.1走廊寬度不少于1.8m，高度不低于2.3m114.14.2走廊裝飾裝修豪華114.14.3走廊有空調(diào)114.14.4電梯廳（樓層標識清晰、裝飾精致、有電梯到達提示，每項1分，最多3分）334.14.5燈光照度適宜114.14.6通風良好，溫度適宜114.14.7客房門牌標識醒目，制作精良114.14.8管道井、消防設(shè)施的裝飾與周邊氛圍協(xié)調(diào)114.14.9有樓層布草滑槽114.14.10有消毒間和消毒設(shè)施2客房區(qū)域配備專門杯具消毒間和消毒設(shè)施2有為客房集中消毒的設(shè)施15餐飲655.1餐廳（5.1-5.2對不包括食街和快餐廳的各餐廳分別打分，然后根據(jù)餐廳數(shù)量取算術(shù)平均值的整數(shù)部分）335.1.1布局65.1.1.1有接待臺，并與整體氛圍協(xié)調(diào)115.1.1.2有宴會單間或小宴會廳225.1.1.3靠近廚房，傳菜線路不與非餐飲公共區(qū)域交叉225.1.1.4有分區(qū)設(shè)計，有綠色植物或一定裝飾品115.1.2裝飾85.1.2.1地面裝飾3設(shè)計專業(yè)，采用優(yōu)質(zhì)石材、地毯、木地板或其他與整體裝飾風格相協(xié)調(diào)的高檔材料（材質(zhì)高檔、色澤均勻、拼接整齊、裝飾性強，與整體氛圍相協(xié)調(diào)）3采用良好石材、地毯、木地板或其他材料（材質(zhì)較好，有色差拼接整齊，裝飾性較強），2采用普通材料（普通木地板、地磚等）15.1.2.2墻面裝飾3采用優(yōu)質(zhì)石材、木材、墻紙或其他與整體裝飾風格相協(xié)調(diào)的優(yōu)質(zhì)材料（材質(zhì)高檔、色澤均勻、拼接整齊、裝飾性強，與整體氛圍相協(xié)調(diào)）3采用良好石材、木材、墻紙或其他與整體裝飾風格相協(xié)調(diào)的材料（材質(zhì)較好、色澤均勻、拼接整齊、裝飾性強，與整體氛圍相協(xié)調(diào)）2采用普通墻紙或噴涂材料15.1.2.3天花2有專業(yè)設(shè)計的天花造型2有一定裝飾15.1.3家具3設(shè)計專業(yè)、材質(zhì)高檔、工藝精致，擺設(shè)合理，使用方便、舒適3材質(zhì)較好，工藝較好2材質(zhì)一般，工藝一般15.1.4燈具與照明3照明設(shè)計專業(yè)，采用高檔燈具，主光源照明、目的物照明和裝飾照明和諧統(tǒng)一3采用較好燈具，照明整體效果良好2采用普通燈具，照明效果一般15.1.5餐具75.1.5.1材質(zhì)4材質(zhì)高檔，工藝精致，有一定的藝術(shù)性，與整體氛圍協(xié)調(diào)4材質(zhì)較好，工藝較好2材質(zhì)一般，工藝一般15.1.5.2餐具按各菜式習慣配套齊全225.1.5.3多人就餐時，提供公勺公筷或?qū)嵭蟹植椭?15.1.6菜單及酒水單（含電子形式）2用規(guī)范的中文、英文及相應(yīng)外文展示，有酒水單，設(shè)計精美，出菜率不低于90%2用規(guī)范的中文、相應(yīng)外文展示，有酒水單，設(shè)計較好，出菜率不低于90%1有規(guī)范的中文菜單，保持完整、清潔0.55.1.7有鮮花或藝術(shù)品115.1.8有背景音樂115.1.9不使用一次性筷子和濕毛巾，不使用塑料桌布115.1.10有制止餐飲浪費的措施115.2廚房85.2.1有與餐廳經(jīng)營面積和菜式相適應(yīng)的廚房及配套區(qū)域（含粗細加工間、面點間、冷菜間、冷庫等）225.2.2位置合理、布局科學，傳菜路線不與非餐飲公共區(qū)域交叉225.2.3餐具清洗消毒間位置合理115.2.4廚房與餐廳之間采用有效的隔音、隔熱、隔味措施115.2.5采取有效的通風、排煙措施115.2.6爐灶有自動滅火系統(tǒng)115.3自助餐105.3.1自助餐臺設(shè)計專業(yè)，擺放合理115.3.2有專業(yè)設(shè)計的明檔，提供現(xiàn)場制作115.3.3食品（飲品）質(zhì)量保障配套設(shè)施35.3.3.1有供擺放冷菜、飲料、水果、酸奶的冰槽115.3.3.2有熱菜保溫設(shè)施115.3.3.3有器皿加熱設(shè)備115.3.4早餐品種55.3.4.1中餐、西餐、小吃品種齊全225.3.4.2不少于8種涼菜0.50.55.3.4.3不少于8種熱菜（含蛋類)0.50.55.3.4.4不少于4種粥、面（含麥片）0.50.55.3.4.5不少于6種主食(含面包）0.50.55.3.4.6不少于6種甜品、水果（含酸奶）0.50.55.3.4.7不少于6種飲料（含咖啡、茶、牛奶、豆?jié){、果汁）0.5055.4除必備項目要求外，有多個餐廳（每個1分，最多不超過3分）335.5酒吧、茶室55.5.1裝修與裝飾（含臺、家具、餐飲器皿等）3設(shè)計專業(yè)，材質(zhì)高檔、工藝精致，氛圍協(xié)調(diào)3材質(zhì)較好，工藝較好2材質(zhì)一般，工藝一般15.5.2整體氛圍效果2裝飾及燈光設(shè)計專業(yè)，環(huán)境高雅、獨特2氛圍良好15.6餐飲區(qū)域整體舒適度65.6.1整體效果4格調(diào)高雅，色調(diào)協(xié)調(diào)、有藝術(shù)感4氛圍較好2氛圍一般15.6.2溫濕度適宜，通風良好，無異味225.7任一餐廳與其廚房不在同一樓層-26安全設(shè)施186.1客房66.1.1客房門自動閉合，且功能有效116.1.2客房貴重物品保險箱36.1.2.1100%客房有保險箱226.1.2.2位置隱蔽，照明良好，使用方便116.1.3客房配備逃生電筒，使用有效116.1.4客房配備與床位數(shù)相等的防毒面具116.2公共區(qū)域86.2.1前臺有貴重物品保險箱，位置隱蔽、安全、保護賓客隱私226.2.2有安保人員24h值班、巡邏226.2.3閉路電視監(jiān)控2覆蓋飯店所有公共區(qū)域。畫面清晰，監(jiān)控資料保存符合當?shù)毓膊块T要求2電梯、前廳、走廊、停車場出入口等主要公共區(qū)域應(yīng)有閉路電視監(jiān)控，監(jiān)控資料保存符合當?shù)毓膊块T要求16.2.4通往后臺區(qū)域有明顯提示，有門禁系統(tǒng)或安全可靠的鑰匙管理制度116.2.5各通道顯著位置設(shè)有緊急出口標志116.3食品安全4設(shè)食品留樣化驗室，并設(shè)有專職人員4設(shè)食品留樣柜，并配置相應(yīng)用具17特色類別設(shè)施1487.1商務(wù)會議類別設(shè)施607.1.1行政樓層107.1.1.1專設(shè)接待臺，可辦理入住、離店手續(xù)，并提供問詢、留言服務(wù)117.1.1.2提供管家式服務(wù)117.1.1.3提供電腦上網(wǎng)、復印、傳真等服務(wù)117.1.1.4有小型會議室或洽談室117.1.1.5有餐飲區(qū)域（提供早餐、下午茶、歡樂時光），面積與行政樓層客房數(shù)相匹配，應(yīng)設(shè)置備餐間337.1.1.6設(shè)閱覽、休息區(qū)域117.1.1.7設(shè)公共衛(wèi)生間117.1.1.8客房客用品配置高于普通樓層客房117.1.2宴會廳（應(yīng)配有與服務(wù)面積相匹配的廚房）277.1.2.1面積（面積計算以固定隔斷為準）8無柱，不小于1000m28無柱，不小于800m26不小于500m24不小于240m227.1.2.2序廳面積達不到要求（小于該宴會廳面積的1/3）-17.1.2.3凈高度4不低于8m4不低于6m3不低于5m2不低于3.5m17.1.2.4廚房或備餐間2在同一樓層設(shè)宴會廚房，廚房與非餐飲區(qū)域不交叉2設(shè)宴會廚房，不在同一樓層；或在同一樓層設(shè)專用備餐間，且均不與非餐飲區(qū)域交叉17.1.2.5設(shè)專用出入口117.1.2.6設(shè)專用通道（樓梯、自動扶梯等）117.1.2.7裝修與裝飾3設(shè)計專業(yè)、材質(zhì)高檔、工藝精致，氛圍協(xié)調(diào)3材質(zhì)較好、工藝較好2材質(zhì)一般、工藝一般17.1.2.8音響效果良好11

序號項目各大項總分各分項總分各次分項總分各小項總分計分企業(yè)自評計分推薦機構(gòu)計分評定機構(gòu)計分7.1.2.9隔音效果良好117.1.2.10通風良好，溫度適宜117.1.2.11設(shè)衣帽間，位置合理117.1.2.12燈光3設(shè)計專業(yè)、可營造不同氛圍3燈光分區(qū)控制，亮度可調(diào)節(jié)2燈光分區(qū)控制17.1.2.13設(shè)貴賓休息室，位置合理117.1.3會議廳（含多功能廳）117.1.3.1面積（如有多個會議廳，可以累計得分，但總分不超過8分）4不小于400m24不小于300m23不小于200m227.1.3.2小會議室（至少容納8人開會）3不少于4個3不少于2個2有小會議室17.1.3.3通風良好，溫度適宜117.1.3.4燈光分區(qū)控制，亮度可調(diào)節(jié)，遮光效果良好117.1.3.5隔音效果良好117.1.3.6音響效果良好117.1.4宴會及會議設(shè)施57.1.4.1大宴會廳或大會議廳有固定的LED屏幕227.1.4.2同聲傳譯功能設(shè)置（設(shè)備可租借）117.1.4.3多媒體演講系統(tǒng)（電腦、即席發(fā)言麥克風、投影或投屏設(shè)施、屏幕等）117.1.4.4遠程視頻會議系統(tǒng)117.1.5商務(wù)中心（商務(wù)服務(wù)區(qū)）77.1.5.1設(shè)施與服務(wù)5位置獨立、有專人服務(wù)的商務(wù)中心，有洽談室，配備完整的辦公設(shè)施（電腦、復印機、打印機、傳真機、裝訂機、手機充電器等）5有位置相對集中的商務(wù)服務(wù)區(qū)，配備完整的辦公設(shè)施（電腦、復印機、打印機、傳真機、裝訂機、手機充電器等）3提供基本的商務(wù)服務(wù)（提供復印、打印、傳真、手機充電等）17.1.5.2在獨立的商務(wù)中心內(nèi)有洽談室227.2休閑度假類別設(shè)施577.2.1溫泉浴場5自用溫泉浴場（飯店同一業(yè)主投資經(jīng)營）5臨近溫泉浴場（1km以內(nèi)）27.2.2海濱浴場5自用海濱浴場（飯店同一業(yè)主投資經(jīng)營）5臨近海濱浴場（1km以內(nèi)）27.2.3滑雪場5自用滑雪場（飯店同一業(yè)主投資經(jīng)營）5臨近滑雪場（5km以內(nèi)）27.2.4高爾夫球場518洞以上的自用高爾夫球場（飯店同一業(yè)主投資經(jīng)營）5臨近18洞以上的高爾夫球場（5km以內(nèi)）27.2.5主題公園或游樂園5自用主題公園或游樂園（飯店同一業(yè)主投資經(jīng)營）5臨近主題公園或游樂園（1km以內(nèi)）27.2.6游泳池77.2.6.1室內(nèi)游泳池面積3不小于250m23不小于150m22不小于80m217.2.6.2室外游泳池面積2不小于300m22不小于150m217.2.6.3有戲水池或按摩池或冷熱泡池117.2.6.4有應(yīng)急照明設(shè)施117.2.6.5無水深、水溫和水質(zhì)的明顯指示標志（立式或墻上）-17.2.6.6無扶手梯，未在明顯位置懸掛救生設(shè)備，無安全說明-17.2.7桑拿浴27.2.7.1有桑拿房117.2.7.2男女分設(shè)117.2.7.3無安全提示和呼叫按鈕（少一項扣0.5分