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文檔簡介

老年糖尿病人食譜老年糖尿病是成人糖尿病的一種特殊狀態(tài)，具有癥狀不典型、并發(fā)癥多、致殘和致死率高等以及藥物治療復(fù)雜等特點。老年糖尿病人更需要科學(xué)合理的營養(yǎng)，發(fā)揮飲食治療的作用，并綜合其他治療，控制好血糖，減少并發(fā)癥發(fā)生，讓老人安度晚年。更應(yīng)該限制熱量攝入，逐漸減少體重，體重減輕往往會改善糖耐量。（2）吸收能力差，選擇食物應(yīng)該清淡易消化，但要保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入（瘦老年糖尿病人食譜燕麥中的膳食纖維可增加胰島素的敏感性，防止餐后血糖的急劇升高。這樣吃降糖最有效：燜米飯或做饅頭的時候，加入少許燕麥，可以增加膳食纖維的攝入，有助于餐后血糖的升高。濕泄、水腫等患者。這樣吃血糖最有效:炒空心菜時加點蒜，蒜有益，可改善糖代謝。冬瓜中含有的丙醇二酸有利尿祛濕的功效，還能這樣吃降糖最有效：香菇湯可用于糖尿病并發(fā)冠心病的管疾病患者的主要來源。柚子能生津止渴，能改善糖尿病患者口渴多飲的癥狀。組成部分。

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