PAGEPAGE2課題1生活中常見的鹽教學(xué)設(shè)計(jì)青銅峽市第五中學(xué)沈?qū)W明教學(xué)目標(biāo)：1、知識(shí)與技能：①了解氯化鈉、碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣的組成及其在生活中的主要用途。②能根據(jù)復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件判斷酸、堿、鹽之間的反應(yīng)能否發(fā)生。③掌握碳酸根離子的檢驗(yàn)方法。④學(xué)習(xí)蒸發(fā)操作技能并綜合運(yùn)用相關(guān)操作分離、提純固體混合物。2、過程與方法：①學(xué)會(huì)分析實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的問題；②學(xué)會(huì)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并能分析整理實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。3、情感態(tài)度與價(jià)值觀：①認(rèn)識(shí)到化學(xué)與生產(chǎn)、生活有密切的聯(lián)系；②了解前人的實(shí)際，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的信心。教學(xué)重點(diǎn)①過濾、蒸發(fā)等分離提純物質(zhì)的基本操作技能。②酸、堿、鹽的反應(yīng)——復(fù)分解反應(yīng)。③碳酸根離子的檢驗(yàn)方法。教學(xué)難點(diǎn)①分析粗鹽提純實(shí)驗(yàn)的誤差。②歸納復(fù)分解反應(yīng)及條件。教學(xué)方法：聯(lián)系實(shí)際→對(duì)比區(qū)分→歸納總結(jié)→實(shí)驗(yàn)探究。教學(xué)用具：儀器：托盤天平、燒杯、鐵架臺(tái)（帶鐵圈）、玻璃杯、漏斗、濾紙、蒸發(fā)皿、酒精燈、試管、帶導(dǎo)管的塞子、剪刀、藥匙、滴管、火柴。藥品：粗鹽、碳酸鈉、碳酸氫鈉、鹽酸、澄清的石灰水。教學(xué)課時(shí)：共兩課時(shí)：第一課時(shí)：氯化鈉及實(shí)驗(yàn)探究。第二課時(shí)：碳酸鈉、碳酸氫鈉、碳酸鈣。教學(xué)過程：第一課時(shí)復(fù)習(xí)鞏固：〔提問〕：什么是鹽？〔回答〕：在水溶液里能離解出金屬離子和酸根離子的化合物叫鹽?！沧穯枴常号c我們生活中說的鹽是一回事嗎？〔討論〕：學(xué)生回答，引導(dǎo)學(xué)生閱讀課文P70頁?！步榻B〕：化學(xué)中的鹽，除了食鹽外還有好多種，如：硫酸銅、硝酸鉀、亞硝酸鈉等，我國(guó)曾發(fā)生過多次將工業(yè)用鹽誤作食鹽用于烹調(diào)而引起的中毒事件?！策^渡〕：生活中的鹽除食鹽以外，常見的還有：碳酸鈉、碳酸氫鈉、大理石等。本節(jié)課我們先來探討有關(guān)食鹽的知識(shí)。新課講授：〔板書〕：一、氯化鈉〔提問〕：如何書寫氯化鈉的化學(xué)式？〔學(xué)生回答〕NaCl、俗名：食鹽。〔板書〕：1、化學(xué)式：NaCl，俗名：食鹽?！苍O(shè)問〕：氯化鈉是我們熟悉的一種物質(zhì)，它在生活中有那些用途呢？〔板書〕：2、氯化鈉的用途：引導(dǎo)學(xué)生閱讀課文P70－71頁的有關(guān)內(nèi)容?！残〗Y(jié)〕：生活中作調(diào)味品、腌漬食物；醫(yī)療上配制生理鹽水；農(nóng)業(yè)上選種；交通上用于清除公路上的積雪等。〔板書〕：3、氯化鈉在自然界的分布：〔學(xué)生回答〕〔過渡〕：氯化鈉在自然界的分布很廣，我們生活中的食鹽就是通過晾曬海水或煮鹽井水、鹽湖水將其水份蒸發(fā)得到含雜質(zhì)的氯化鈉——粗鹽，再將粗鹽提純得到精鹽。如何將粗鹽提純呢？〔板書〕：4、粗鹽的提純：〔討論〕：⑴粗鹽中含有較多的可溶性雜質(zhì)（氯化鎂、氯化鈣）和不溶性雜質(zhì)（泥沙等）可通過那些步驟來制取精鹽?⑵過濾器的準(zhǔn)備和過濾操作應(yīng)注意那些問題？〔學(xué)生回答，教師補(bǔ)充〕：1、除去可溶性雜質(zhì)可選擇一種或幾種化學(xué)試劑將雜質(zhì)反應(yīng)掉，同時(shí)又不引入新的雜質(zhì)。除去泥沙可用前面學(xué)過的過濾法。2、一貼、二低、三靠?！惨龑?dǎo)〕：今天我們還要練習(xí)一種新的操作——蒸發(fā)，蒸發(fā)時(shí)應(yīng)注意那些問題？〔講解〕：蒸發(fā)一般用加熱的方法將溶劑蒸去，操作時(shí)應(yīng)注意：1、蒸發(fā)皿放在鐵圈上，用酒精燈加熱，停止加熱后，不要立即放在實(shí)驗(yàn)桌上；2、蒸發(fā)皿里的液體以不超過蒸發(fā)皿容積的2/3為宜；3、加熱時(shí)用玻璃棒不停的攪拌，防止局部溫度過高造成液滴飛濺；4、當(dāng)蒸發(fā)皿中出現(xiàn)較多量的固體時(shí)，即停止加熱?！策^渡〕：了解了上述注意事項(xiàng)，下面我們實(shí)踐粗鹽的初步提純?！不顒?dòng)與探究〕：（投影）粗鹽的提純1、溶解用托盤天平稱取5.0g粗鹽，用藥匙將該粗鹽逐漸加入盛有10mL水的燒杯里，邊加邊用玻璃棒攪拌，直到粗鹽不再溶解為止。觀察食鹽水是否渾濁。稱量剩下的粗鹽，計(jì)算10mL水中約溶解了多少克粗鹽。稱取粗鹽/g剩余粗鹽/g溶解粗鹽/g2、過濾仔細(xì)觀察濾紙上剩余物及濾液的顏色，如濾液渾濁，應(yīng)再過濾一次，兩次后仍渾濁，應(yīng)查找原因。3、蒸發(fā)把所得澄清濾液倒入蒸發(fā)皿，把蒸發(fā)皿鐵架臺(tái)的鐵圈上，用酒精燈加熱并用玻璃棒不斷攪拌，待蒸發(fā)皿中出現(xiàn)較多固體時(shí)，停止加熱。利用蒸發(fā)皿的余熱使濾液蒸干。4、計(jì)算產(chǎn)率：用玻璃棒把固體轉(zhuǎn)移到紙上，回收到指定的容器中，將提純后的氯化鈉與粗鹽作比較，并計(jì)算精鹽的產(chǎn)率。溶解粗鹽/g精鹽/g精鹽產(chǎn)率/g〔學(xué)生討論〕：〔總結(jié)板書〕：4、復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件：生成物中有氣體或沉淀或水?！簿毩?xí)〕：（組內(nèi)討論完成）（投影或小黑板）下列物質(zhì)間能否發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)？能的寫出化學(xué)方程式：1、硫酸和硝酸鈉2、氫氧化鉀溶液和硝酸3、硫酸鈉溶液和氯化鋇溶液4、硝酸和碳酸鉀5、硝酸鉀溶液和氫氧化鈉溶液〔小結(jié)〕：本節(jié)課我們了解了三種鹽的重要性質(zhì)和用途，總結(jié)出了含碳酸根離子或碳酸氫根離子的鹽的檢驗(yàn)方法，并分析得出了復(fù)分解反應(yīng)的概念及反應(yīng)條件?！沧鳂I(yè)〕：1.②2.3.板書設(shè)計(jì)：二、碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣1、含有碳酸根離子或碳酸氫根離子的鹽都能與鹽酸反應(yīng)，生產(chǎn)CO2氣體。Na2CO3+2HCl＝2NaCl+CO2↑+H2ONaHCO3+HCl＝NaCl↑+CO2+H2O2、CO32-或HCO3-的檢驗(yàn)取少量未知物加入少量鹽酸，看能否生成使澄清石灰水變渾濁的氣體。3、復(fù)分解反應(yīng)：兩種化合物相互交換成分，生成另外兩種化合物的反應(yīng)。通式：AB+CD=AD+CB4、復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件：生成物中有氣體或沉淀或水。課題2化學(xué)肥料教學(xué)設(shè)計(jì)青銅峽市第五中學(xué)沈?qū)W明教學(xué)目標(biāo)：1、知識(shí)與技能：①了解化學(xué)元素對(duì)植物生長(zhǎng)的重要性及常見化肥的種類和作用。②了解化肥、農(nóng)藥對(duì)環(huán)境的影響。③能對(duì)常見的化肥進(jìn)行簡(jiǎn)單的鑒別。2、過程與方法：①學(xué)會(huì)分析、歸納并對(duì)有關(guān)信息進(jìn)行加工。②學(xué)會(huì)從課本獲得知識(shí)的能力。③學(xué)習(xí)如何應(yīng)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題。3、情感態(tài)度與價(jià)值觀：培養(yǎng)為提高生活水平和維護(hù)身體健康而學(xué)好化學(xué)的信念。教學(xué)重點(diǎn)：能初步區(qū)分氮肥、磷肥、鉀肥。教學(xué)難點(diǎn)：歸納初步區(qū)分氮肥、磷肥、鉀肥的步驟和方法。教學(xué)方法：自學(xué)、學(xué)生講解、實(shí)驗(yàn)、分析、歸納、實(shí)際應(yīng)用。教學(xué)用具：儀器：天平、燒杯、酒精燈、試管、三角架、藥匙、玻璃棒、鐵片。藥品：氯化銨、碳酸氫銨、磷礦粉、過磷酸鈣、硫酸鉀、氯化鉀、硫酸銨、熟石灰。課時(shí)安排：1課時(shí)教學(xué)過程：〔引言〕：隨著世界人口的增長(zhǎng)人類對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求量增大，增施化肥逐漸成為農(nóng)作物增產(chǎn)的最有力措施。農(nóng)作物對(duì)氮、磷、鉀的需求量最大，因此，氮肥、磷肥、鉀肥是最主要的肥料。本節(jié)課我們了解常見的幾種化肥?！舶鍟常阂?、化肥簡(jiǎn)介：〔學(xué)生活動(dòng)〕：閱讀課文P77——P79〔小結(jié)板書〕：1、氮肥①作用：氮是植物體蛋白質(zhì)、核酸和葉綠素的組成元素，氮肥能促進(jìn)植物莖、葉生長(zhǎng)茂盛，頁色濃綠。②常用的氮肥：尿素、氨水、銨鹽（如：NH4HCO3、NH4Cl）、硝酸鹽（如：NH4NO3）等含氮化合物。③固氮方法：生物固氮、人工固氮。2、磷肥①作用：磷是植物體內(nèi)蛋白質(zhì)、核酸和酶等多種重要化合物的組成元素。磷肥可以促進(jìn)植物生長(zhǎng)，增強(qiáng)作物的抗寒、抗旱能力。②常見的磷肥：磷礦粉、鈣鎂磷肥、過磷酸鈣等含磷化合物。3、鉀肥①作用：保證各種代謝過程的順利進(jìn)行、促進(jìn)植物生長(zhǎng)、增強(qiáng)抗病蟲害和倒伏能力等。②常見的鉀肥：硫酸鉀、氯化鉀等含鉀化合物。〔過渡〕：以上各化肥營(yíng)養(yǎng)元素單一，為使作物均勻地吸收各種營(yíng)養(yǎng)元素，人工合成了一些含多種營(yíng)養(yǎng)元素的復(fù)合肥料。如：硝酸鉀、硝酸銨等?！厕D(zhuǎn)折〕：如何事物都有利有弊，談?wù)勀銓?duì)化肥弊端的了解?！矊W(xué)生〕：不合理使用化肥，可能會(huì)形成：1、土壤污染2、水污染3、大氣污染?！步處煛常和?，農(nóng)藥的使用也有利有弊，它可以除草殺蟲保護(hù)農(nóng)業(yè)但也存潛在的危害。人們利用科學(xué)技術(shù)，生產(chǎn)了化肥農(nóng)藥，發(fā)展了農(nóng)業(yè)，同時(shí)還應(yīng)注意利用科學(xué)技術(shù)合理使用化肥和農(nóng)藥，盡量減少污染?！舶鍟常夯兽r(nóng)藥的使用會(huì)帶來環(huán)境問題，要合理使用注意污染。〔引導(dǎo)〕：不同土壤結(jié)構(gòu)需不同營(yíng)養(yǎng)元素的化肥，我們?nèi)绾螀^(qū)分各種化肥，以防施肥不合理。〔板書〕：二、化肥的簡(jiǎn)易鑒別〔活動(dòng)探究〕：探究初步區(qū)分氮肥、磷肥、鉀肥的方法〔學(xué)生交流并板書〕：1、比較外觀、氣味、溶解性。2、灼燒。3、加入少量熟石灰，聞氣味?！舶鍟常簠^(qū)分常見化肥的方法：氮肥鉀肥磷肥看外觀白色晶體灰白色粉狀加水全部溶解大多不溶或部分溶灼燒可燃燒，熔化起泡或冒煙不燃燒，跳動(dòng)或有爆裂聲加熟石灰放出具有刺激性氣味的氨氣不具有刺激性氣味的氨氣放出〔講解〕：氮肥有多種不同氮肥性質(zhì)也有差異，我們可以利用下述方法區(qū)分不同的氮肥，步驟如下：（投影）氮肥氮肥硫酸銨、氯化銨、硝酸銨尿素硝酸銨硫酸銨、氯化銨加堿有氨味無氨味灼燒燃燒、發(fā)亮熔化、冒煙溶于水后加氯化鋇溶液，生成白色沉淀的是硫酸銨〔小結(jié)〕：本科我們學(xué)習(xí)了三種重要化肥的作用，了解了它們優(yōu)點(diǎn)的同時(shí)要考慮到其對(duì)環(huán)境的危害，最后總結(jié)出了利用物理、化學(xué)性質(zhì)區(qū)分各種化肥的方法?！沧鳂I(yè)〕：習(xí)題3〔板書設(shè)計(jì)〕：課題2化學(xué)肥料一、化肥簡(jiǎn)介1、氮肥：①作用：氮是植物體蛋白質(zhì)、核酸和葉綠素的組成元素，氮肥能促進(jìn)植物莖、葉生長(zhǎng)茂盛，頁色濃綠。②常用的氮肥：尿素、氨水、銨鹽（如：NH4HCO3、NH4Cl）、硝酸鹽（如：NH4NO3）等含氮化合物。2、磷肥：①作用：磷是植物體內(nèi)蛋白質(zhì)、核酸和酶等多種重要化合物的組成元素。磷肥可以促進(jìn)植物生長(zhǎng)，增強(qiáng)作物的抗寒、抗旱能力。