團(tuán)圓餃子授課老師：目錄CATALOG教學(xué)目標(biāo)和材料準(zhǔn)備1文字引導(dǎo)2圖片引導(dǎo)3繪畫步驟及范畫參考4課件適合4-5歲教學(xué)目標(biāo)1、了解中國(guó)的傳統(tǒng)美食——餃子2、掌握包餃子的方法3、學(xué)會(huì)裝飾盤子的簡(jiǎn)單線描方法繪畫技法學(xué)習(xí)基本的線描裝飾方法，簡(jiǎn)單的線條對(duì)盤子進(jìn)行裝飾。紙張類型、規(guī)格彩色卡紙、素描紙、瓦楞紙畫筆類型、規(guī)格勾線筆、水粉筆其它材料水粉顏料、太空泥教學(xué)目標(biāo)和材料準(zhǔn)備小朋友們你們吃過餃子嗎？你們都是什么時(shí)候吃的餃子?。磕銈兌紩?huì)包餃子嗎？今天讓我們一起來包餃子吧！餃子是一種歷史悠久的民間吃食，吃餃子也是中國(guó)人在春節(jié)時(shí)特有的民俗傳統(tǒng)。因?yàn)槿　案鼩q交子”之意，所以深受老百姓的歡迎。民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節(jié)，餃子更成為一種必不可少的佳肴。在中國(guó)許多地區(qū)民俗中的，除夕守歲吃“餃子”，是任何山珍海味所無法替代的重頭大宴。除了北方將餃子作為節(jié)日美食外，南方人也在一定的場(chǎng)合中食用餃子。文字引導(dǎo)餃子起源于張仲景的時(shí)代，“餃子”又名“交子”或者“嬌耳”，是新舊交替之意，也是秉承上蒼之意，是必須要吃的一道大宴美食，否則，上蒼會(huì)在陰陽界中除去你的名字，死后會(huì)變成不在冊(cè)的孤魂野鬼。你想想，我國(guó)祖先對(duì)此是多么的重視啊！無論怎樣，為除掉一年的晦氣您也要在除夕吃一頓“餃子”。遠(yuǎn)方的人們都會(huì)跋山涉水回鄉(xiāng)和家人過冬節(jié)吃餃子，以示有個(gè)圓滿的歸宿。出門吃餃子是盼團(tuán)圓的意思，取平安團(tuán)圓之意，也含有希望早日歸來之意。我國(guó)北方人有一種習(xí)俗，逢年過節(jié)，迎親待友，總要包頓餃子吃。尤其是大年初一，全家人拜罷年，便圍坐在一起，邊包餃子邊聊天，山南海北，無所不談，不時(shí)引來歡聲笑語，大有其樂無窮之意。“水餃人人都愛吃，年飯尤數(shù)餃子香”。當(dāng)人們吃著這滑潤(rùn)適口滋味鮮美的水餃時(shí)，如果再知道一些它的來歷，誰能不驚嘆我們文明古國(guó)的源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的面食奇苑呢！文字引導(dǎo)圖片引導(dǎo)圖片引導(dǎo)圖片引導(dǎo)步驟一：拿出彩色卡紙，把紙當(dāng)作桌布，用水粉顏料進(jìn)行裝飾，畫出自己喜歡的圖案。步驟二：在素描紙上用藍(lán)色的勾線筆畫出盤子和醋碟，然后剪裁下來，貼到我們剛剛設(shè)計(jì)好的桌布上。繪畫步驟步驟三：在盤子中間用水粉顏料暈染上顏色，防止白色的餃子和素描紙撞色，做彩色餃子則不用。步