第食品公司倉庫管理年終總結(jié)（3篇）

食品公司倉庫管理年終總結(jié)（通用3篇）

食品公司倉庫管理年終總結(jié)篇1

在20__年來臨之際，回顧20__的工作，具體總結(jié)如下：

倉庫保管員的工作

1、負(fù)責(zé)倉庫各種產(chǎn)品及配件的入庫、出庫等工作，日常衛(wèi)生和發(fā)貨工作。

2、做到對(duì)倉庫配件動(dòng)點(diǎn)、定期盤點(diǎn)，做好帳、卡、貨物相符，保證帳目日清月結(jié)，一目了然，每月協(xié)助財(cái)務(wù)做好盤點(diǎn)工作。

3、嚴(yán)格把好驗(yàn)收關(guān)、按合同或訂單的要求，對(duì)已到貨物應(yīng)立即進(jìn)行外觀質(zhì)量、數(shù)量和重量檢驗(yàn)，并做好記錄。

4、合理做好產(chǎn)品進(jìn)出庫。出庫單須有主管領(lǐng)導(dǎo)和領(lǐng)物人簽字，采用貨位編號(hào)，做到先進(jìn)先出、產(chǎn)品堆放整齊、擺設(shè)合理。

4、配合備件主管對(duì)倉庫不定期的檢查，核對(duì)管理工作，完成好各上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交予的任務(wù)及協(xié)調(diào)客戶退貨工作。

5、做到對(duì)倉庫產(chǎn)品狀況有明確標(biāo)示。一切憑有效憑證及時(shí)辦理相關(guān)手續(xù)，不會(huì)隨意操作。

6、倉庫有自己的產(chǎn)品保管帳。正確記載產(chǎn)品進(jìn)、出、存動(dòng)態(tài)

7、定期向備件主管反饋庫存產(chǎn)品情況。如有長期積壓、質(zhì)量損壞、產(chǎn)品過期等問題，也會(huì)按照公司的政策合理化利用倉容、庫房，做好貨物之間的墻距、柱距、垛距、燈距，以便發(fā)貨通暢。

8、配合好二級(jí)網(wǎng)點(diǎn)和臨時(shí)顧客的需求。當(dāng)接到二級(jí)網(wǎng)點(diǎn)或臨時(shí)顧客的訂貨清單，認(rèn)真做好備貨工作，如要及時(shí)發(fā)貨的客戶，做好每個(gè)發(fā)貨客戶的協(xié)調(diào)工作，不能及時(shí)發(fā)放的產(chǎn)品，會(huì)及時(shí)和客戶做好電話溝通，讓客戶保持有個(gè)良好的心情理解。

9、做到每月一次對(duì)倉庫進(jìn)行大掃除，清潔工作，對(duì)倉庫產(chǎn)品做好防潮、防火、防盜。

10、做好各種入庫產(chǎn)品型號(hào)的分類，維護(hù)好發(fā)貨工具，對(duì)有些易碎產(chǎn)品有明確的標(biāo)識(shí)、標(biāo)準(zhǔn)的垛碼、分層，散裝產(chǎn)品放入貨架分放好。

總之一年來干了一些工作，也取得一些成績，但成績只能代表過去。工作中也存在著一些不足，在新的一年里我一定繼續(xù)努力工作。

以上為本人的_年工作總結(jié)，有些欠缺的地方，在以后的工作中我會(huì)努力做到，請(qǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)指正。

食品公司倉庫管理年終總結(jié)篇2

回首過去，是為了更好地面向未來。為了總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，發(fā)揚(yáng)成績，克服不足，現(xiàn)將總結(jié)：

一、回首20__

1、我們正生活在服務(wù)經(jīng)濟(jì)時(shí)代。服務(wù)已滲透到生活中的諸多細(xì)節(jié)，每個(gè)人既是享受服務(wù)的“客戶”，又是為“客戶”提供服務(wù)的個(gè)體。正因如此，我們的工作也應(yīng)該更完善以為生產(chǎn)服務(wù)為中心，來為生產(chǎn)提供更快捷、高效、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。實(shí)實(shí)在在做人做事，是我們秉承的理念，盡我們的全力去滿足每一個(gè)生產(chǎn)細(xì)節(jié)的要求，給我們一個(gè)機(jī)會(huì)還公司一份滿意！我們會(huì)一如既往，無微不至地做的更多更好不足之處：沒有跟各部門保持良好的溝系。

2、能嚴(yán)格執(zhí)行公司倉庫管理制度，防止收發(fā)料差錯(cuò)出現(xiàn)。入庫及時(shí)記帳，手續(xù)檢驗(yàn)不合要求不準(zhǔn)入庫；出庫時(shí)手續(xù)不全不發(fā)貨，特殊情況須經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)簽批。做到以公司利益為重，愛護(hù)公司財(cái)產(chǎn)，不監(jiān)守自盜。

不足之處：對(duì)供應(yīng)商物料進(jìn)倉數(shù)量嚴(yán)格把關(guān)了，卻對(duì)生產(chǎn)部門領(lǐng)料沒有把好關(guān)；爭取20__年改進(jìn)這一現(xiàn)狀。

3、合理安排材料在倉庫內(nèi)的存放次序。按物料種類、規(guī)格分區(qū)堆碼，不得混和亂堆，保持庫區(qū)的整潔。能真正掌握原料的進(jìn)、出、存的工作流程，同時(shí)也真正做到了物盡其用，人盡其才的作用。

不足之處：倉庫規(guī)劃不夠合理，20__年將重新進(jìn)行規(guī)劃。

4、積極配合財(cái)務(wù)部和采購部。負(fù)責(zé)定期對(duì)倉庫產(chǎn)品盤點(diǎn)清倉，做到ERP帳、實(shí)物、臺(tái)帳三者相符。積極配合財(cái)務(wù)部門做好倉庫庫存的盤點(diǎn)、盤虧/盤盈的處理及調(diào)帳工作，保證庫存報(bào)表的上交時(shí)間和數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性，真實(shí)性。

不足之處：盤點(diǎn)速度較慢，提供物料數(shù)據(jù)速度有待提高。

每天的工作中都有很多問題發(fā)生，我們有必要做到要善于發(fā)現(xiàn)問題，把握問題，并在第一時(shí)間去解決，來提升自身的業(yè)務(wù)能力。

二、展望20__

在恪守以往取得的成績和好的工作方法外，爭取在工作計(jì)劃和工作目標(biāo)：

1、加強(qiáng)費(fèi)用成本方面的管理。

⑴規(guī)范庫存材料的核算管理，嚴(yán)格控制材料庫存的合理儲(chǔ)備，減少資金占用。建立材料領(lǐng)用制度。

⑵在原來的基礎(chǔ)上細(xì)劃物料成本的管理，加強(qiáng)對(duì)各部門物料使用管理，實(shí)實(shí)在在核算各部門所使用物料消耗，真實(shí)反映出各部門生產(chǎn)成本。為各部門物料使用管理提供參考依據(jù)。

⑶認(rèn)真執(zhí)行低成本高效益的管理方法，進(jìn)一步對(duì)各部門成本控制基礎(chǔ)工作的配合，合理使用各項(xiàng)物料，嚴(yán)格對(duì)物料消耗合理性進(jìn)行審核，杜絕亂使用浪費(fèi)等現(xiàn)象。

2、加強(qiáng)控制基礎(chǔ)工作。

⑴本人從事化工行業(yè)也有20__年時(shí)間，但未真正了解成本核算工作，但我堅(jiān)信只要大家共同努力，肯定可以把公司成本降到最低點(diǎn)，給公司創(chuàng)造更大的效益。

⑵按規(guī)定時(shí)間對(duì)各部門物料進(jìn)行盤點(diǎn)，及時(shí)核算出各部門所使用物料情況。積極配合各部門查找分析原因。杜絕后續(xù)再出現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象。

3、加強(qiáng)每月核算與日常管理工作。

⑴強(qiáng)烈建議各部門按規(guī)定使用物料、管理人員每天進(jìn)行監(jiān)督、審核，參照相應(yīng)的規(guī)定制度。統(tǒng)一正常使用各項(xiàng)物料，日常工作中，節(jié)約使用、并時(shí)刻注意員工在使用物料過程中是否存在浪費(fèi)現(xiàn)象，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)及時(shí)指出、讓全體人員養(yǎng)成良好的節(jié)約意識(shí)。

⑵每月統(tǒng)計(jì)出各部門使用物料數(shù)據(jù)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)有超標(biāo)現(xiàn)象，及時(shí)查找原因，使用是否合理，及時(shí)發(fā)現(xiàn)存在問題并予以改正，保持降低成本意識(shí)，爭取做到低成本高效益的管理理念。

⑶在緊張的工作之余，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，打造一個(gè)業(yè)務(wù)全面，工作熱情高漲的團(tuán)隊(duì)。作為一個(gè)管理者，對(duì)下屬充分做到發(fā)揮他們的主觀能動(dòng)性及工作積極性。提高團(tuán)隊(duì)的整體素質(zhì)，樹立起開拓創(chuàng)新、務(wù)實(shí)高效的部門新形象。

⑷作為基層管理者，我充分認(rèn)識(shí)到自己既是一個(gè)管理者，更是一個(gè)執(zhí)行者。要想真正把公司成本降低，除了各部門管理人員熟悉合理使用物料外，還需要認(rèn)真實(shí)在培訓(xùn)員工，首先要以身作則，這樣才能讓自己的下屬有榜樣看，大家都能夠主動(dòng)形成節(jié)約意識(shí)。

4、在倉庫管理及數(shù)據(jù)管理能力上有待提高。

⑴為提高物料的管理，對(duì)所有進(jìn)出倉物料盡可能按執(zhí)行，對(duì)供應(yīng)商嚴(yán)格把關(guān)來料數(shù)量。為確保采購部、生產(chǎn)部及銷售部能及時(shí)了解物料庫存情況，對(duì)ERP數(shù)據(jù)及庫存日?qǐng)?bào)表需要實(shí)時(shí)錄入。確保在進(jìn)出倉前查詢并錄入相關(guān)數(shù)據(jù)再收發(fā)料，確保數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性與及時(shí)性。

⑵加強(qiáng)對(duì)本部門員工的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，真正掌握物料進(jìn)、出、存的工作流程，使他們真正發(fā)揮技術(shù)骨干和模范帶頭作用，使物品能起到物流順利周轉(zhuǎn)，同時(shí)也真正做到物盡其用，人盡其才的作用，使其倉庫管理工作得到有效的改進(jìn)。積極配合采購部和銷售部，對(duì)庫存呆滯物品的積壓進(jìn)行整改，避免原材物料的浪費(fèi)，節(jié)約原材料，處理部分呆滯物品，并改善倉庫物品和堆放的緊缺現(xiàn)象，還給生產(chǎn)周轉(zhuǎn)提供了合理空間。

⑶重新對(duì)倉庫庫位進(jìn)行有效的規(guī)劃，使物料擺放更加合理，盤點(diǎn)更加方便。

總之，倉庫能在現(xiàn)實(shí)情況中不斷的改善是離不開各位領(lǐng)導(dǎo)的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)及各位同事的大力支持和配合，在揮手昨天的時(shí)刻，我們將迎來新的一年，對(duì)過去取得的成績，將不驕不躁，腳踏實(shí)地一步一個(gè)腳印走下去，對(duì)過去的不足，將不懈的努力爭取做到，我們將會(huì)用行動(dòng)來證明我們的努力，我們更加清楚獲取不是靠輝煌的方式，而是靠不斷的努力。為了公司發(fā)展得更加壯大，并躋身于國內(nèi)先進(jìn)企業(yè)行列，讓我們攜手合作，創(chuàng)造出輝煌的明天！時(shí)間過得真快，轉(zhuǎn)眼間_年已經(jīng)結(jié)束，我很榮幸能融入這個(gè)大集體里、成為這個(gè)集體里的一份子，在這不到3年的時(shí)間里我也學(xué)會(huì)了很多知識(shí)，讓我感覺到要做好每件事只要用心去學(xué)一定會(huì)成功！

食品公司倉庫管理年終總結(jié)篇3

(一)落實(shí)酒店經(jīng)營承包方案，完善激勵(lì)分配制度，調(diào)動(dòng)員工的積極性。

今年，飲食部定額上交酒店的任務(wù)為380萬元，比去年的320萬元，上升60萬元，上升率為19%。為了較好地完成任務(wù)，飲食部領(lǐng)導(dǎo)制定了內(nèi)部經(jīng)營方案和效益工資分配方案，按照部門、崗位、技術(shù)、技能、勞動(dòng)強(qiáng)度等方面的不同，把經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分解到各個(gè)分部門，核定了各分部門的營業(yè)額、出品額、費(fèi)用額、毛利率，逐月核算，超額提成，節(jié)能加獎(jiǎng)，充分體現(xiàn)了任務(wù)與效益工資掛鉤的原則，使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢(shì)，能想方設(shè)法，搞好經(jīng)營，調(diào)動(dòng)了員工的積極主動(dòng)性。今年人均月收入2300元，比去年同期的2100元，增加了200元，增長率為9.8%。

(二)抓好規(guī)范管理。強(qiáng)化協(xié)調(diào)關(guān)系，提高綜合接待能力。

1.健全管理機(jī)構(gòu)，由飲食部領(lǐng)導(dǎo)、分部門經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組，全年充分發(fā)揮了作用，小組既分工，又協(xié)作，由上而下，層層落實(shí)管理制度，一級(jí)對(duì)一級(jí)負(fù)責(zé)，實(shí)行對(duì)管理效益有獎(jiǎng)有罰，提高了領(lǐng)導(dǎo)的整體素質(zhì)，使管理工作較順利進(jìn)行。

2.完善飲食部的會(huì)議制度。會(huì)議包括年終總結(jié)會(huì)、季度總結(jié)會(huì)、每月經(jīng)營分析會(huì)、每周例會(huì)、每日檢討會(huì)、班前班后會(huì)、財(cái)務(wù)監(jiān)督稽查會(huì)、衛(wèi)生安全檢查匯報(bào)會(huì)等，由于制度的完善，會(huì)議質(zhì)量提高了，上級(jí)指令得到及時(shí)落實(shí)執(zhí)行。

3.建立出品估清供應(yīng)監(jiān)督制度。為了最大限度降底估清品種，協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應(yīng)工作，每天早、午、晚市檢查出品供應(yīng)估清情況，對(duì)當(dāng)市估清的品種設(shè)專薄記錄，同時(shí)到有關(guān)分部門核實(shí)查證，并要求管理人員簽名，以分清責(zé)任。制度建立后，原來每市估清五、六個(gè)菜式的現(xiàn)象已成為歷史，現(xiàn)在出品供應(yīng)情況已處于正?；?。

4.加強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系。酒店分工細(xì)，環(huán)節(jié)多，一項(xiàng)工作的完成，有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作，每周例會(huì)上反復(fù)強(qiáng)調(diào)，出現(xiàn)問題，部門之間不得相互責(zé)怪、推搪，要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤，多發(fā)現(xiàn)對(duì)方的優(yōu)點(diǎn)，搞好協(xié)調(diào)，今年大大減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。

5.提高綜合接待能力。今年，全面抓好服務(wù)規(guī)范，出品質(zhì)量，使接待能力大大提高。在做好各類社團(tuán)宴會(huì)、酒會(huì)、喜宴、自助餐、會(huì)議餐接待的同時(shí)，還做好高級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和各大公司、酒店的各類型宴會(huì)的接待，如接待了多個(gè)外國國家總統(tǒng)、元首、和使團(tuán)，國內(nèi)的中央部委級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、省長、司令員、軍長、市長等等領(lǐng)導(dǎo);3月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席，創(chuàng)開業(yè)以來日訂餐總席數(shù)的最高記錄;9月29日晚，接待婚筵共75席，創(chuàng)歷史純婚筵總席數(shù)的最高記錄。由于環(huán)境優(yōu)美、價(jià)格合理、味道可口、服務(wù)一流，使賓客高興而來，滿意而歸。

(三)開拓經(jīng)營，發(fā)展增收渠道，擴(kuò)大營業(yè)收入。

今年在飲食業(yè)不景氣，生意難做的情況下，飲食部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常進(jìn)行市場調(diào)查，做經(jīng)營分析，不斷探索，大膽償試，英明決策，走自己的經(jīng)營路子。第一，全年開設(shè)經(jīng)營項(xiàng)目六個(gè)：自助中餐、自助火鍋、海鮮任你嚓、友誼夜總會(huì)、千年老龜火鍋城、飲食連鎖店(籌備中)。第二，開展聯(lián)營活動(dòng)，飲食部與客房部、桑拿中心、茶