小型超市管理系統(tǒng)PAGEPAGE1數(shù)據(jù)庫課程設計報告題目名稱：小型超市管理系統(tǒng)姓名：專業(yè)：計算機科學與技術班級：學號：同組人員：指導老師：前言超市需要處理大量的庫存信息，還要時刻更新產品的銷售信息，不斷添加商品信息。面對不同種類的信息，需要合理的數(shù)據(jù)庫結構來保存數(shù)據(jù)信息，需要有效的程序結構支持各種數(shù)據(jù)操作的執(zhí)行。商店自動化的產品管理在歐美等國家早已經實現(xiàn)，也是零售業(yè)管理的基礎。它最主要的特點是能夠實時的和準確的控制店內的銷售情況。如果可以能夠實時掌握銷售流程及銷售情況，則可以有效地加速商品的周轉率并提高服務質量，而且可以減少產品售價不符等所產生的問題。顧客的消費要求的是希望在超市購物中能基本上都能購得所需的商品，并且還要既保證商品質量還要享受優(yōu)質，方便的服務。摘要管理信息系統(tǒng)在強調管理，強調信息的現(xiàn)代社會中它就得越來越普及。而將信息管理系統(tǒng)與企業(yè)自動化設備相結合，則是當今社會現(xiàn)代企業(yè)的發(fā)展趨勢。隨著超市規(guī)模的發(fā)展和不斷擴大，商品數(shù)量急劇增加，有關商品的各種信息量也成倍增長。超市時時刻刻都需要對商品各種信息進行統(tǒng)計分析。而大型的超市管理系統(tǒng)功能過于強大而造成操作繁瑣降低了小超市的工作效率，因此開發(fā)適合小型超市管理的管理系統(tǒng)可以很好的提高工作效率。小型超市管理系統(tǒng)是市場上最流行的超市上常用的系統(tǒng)之一，它主要包含以下幾個模塊：前臺收銀管理和用戶登陸管理、商品類型及商品的管理、進貨和銷售的管理、銷售分析以及庫存管理等。從而，實現(xiàn)對進貨、銷售、庫存及員工信息等實現(xiàn)全面、動態(tài)、及時的管理。本文系統(tǒng)的分析了軟件開發(fā)的背景以過程；首先介紹了軟件的開發(fā)環(huán)境，其次介紹了本軟件的詳細設計過程：數(shù)據(jù)庫的設計、各個模塊的設計和實現(xiàn)，以及具體界面的設計和功能。關鍵詞：超市，數(shù)據(jù)庫，管理信息系統(tǒng)、用戶、管理目錄第一章系統(tǒng)概述………41.1系統(tǒng)開發(fā)背景與意義…………41.1.1系統(tǒng)開發(fā)背景………………41.1.2系統(tǒng)開發(fā)意義………………4第二章系統(tǒng)需求分析…………………52．1系統(tǒng)功能要求………………52．2需求分析概述………………62．3系統(tǒng)層次劃分………………62．4系統(tǒng)數(shù)據(jù)流圖………………82．5數(shù)據(jù)字典……………………10第三章總體設計………143.1系統(tǒng)總體設計目標……………143.2系統(tǒng)概念設計…………………143.2.1概念模型（E-R圖）………143.2.2關系模式……………………16第四章數(shù)據(jù)庫的實現(xiàn)…………………174.1系統(tǒng)實現(xiàn)工具簡介……………174.2小型超市管理系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫實現(xiàn)………………17結束語…………………23參考文獻………………24第一章系統(tǒng)概述1.1系統(tǒng)開發(fā)背景與意義1.1.1系統(tǒng)開發(fā)背景隨著信息時代的到來，提供了大量的社會產品，城市集中度也進一步加強，由于人們生活節(jié)奏的不斷加快，超市管理者對便利的要求進一步提高。在吸收街坊式多店優(yōu)點的基礎上，出現(xiàn)了區(qū)域性的超市。小型超市管理系統(tǒng)按分類、分級的模式對倉庫進行全面的管理和監(jiān)控縮短了超市信息流轉時間，使企業(yè)的物資管理層次分明、井然有序，為采購、銷售提供依據(jù)，智能化的預警功能可以自動提示存貨短缺、超儲等異常狀況；完善的小型超市管理功能，可對企業(yè)的存貨進行全面的控制和管理，降低超市成本，增強企業(yè)的市場競爭力?，F(xiàn)在大多數(shù)超市不能有效的管理每一種商品，收款結算速度慢，容易出現(xiàn)營業(yè)差錯，不宜進行商品調價，盤點效率底等，而且在超市日常管理中，商品進、銷、存決策以經驗為主，缺乏實時分析功能，管理人員對及時傳遞資料的要求始終得不到滿足，隨著超市形態(tài)的高速發(fā)展，其經營管理也變的愈加復雜，日常所需處理的數(shù)據(jù)量也逐漸增大，商業(yè)運轉的中間環(huán)節(jié)也越來越多，原始的人工管理已無法應對這復雜的市場。為此，我在本次設計之中選擇了小型超市管理系統(tǒng)設計，依靠現(xiàn)代化的計算機信息處理技術來管理超市，從而節(jié)省了大量的人力、物力、改善了員工的工作條件，減輕了勞動強度，并且能夠快速反映出商品的進銷存狀況和各種反饋信息分析，使管理人員快速對市場的變化作出相應決策，加快超市的系統(tǒng)建立的技術基礎。1.1.2對于超市管理者來說，大量復雜的銷售、進貨、庫存管理、供應商管理等難于通過傳統(tǒng)的方法進行管理。小型超市管理系統(tǒng)正是對上述的問題而開發(fā)的，通過計算機系統(tǒng)來管理貨品銷售與進貨的情況，可以解決大量商品信息的查詢和管理，便于更好的進行商品管理，同時也為銷售員提供方便。第二章系統(tǒng)需求分析2.1系統(tǒng)功能要求（1）、零售前臺（POS）管理系統(tǒng)，本系統(tǒng)必須具有以下功能：商品錄入：根據(jù)超巿業(yè)務特點制定相關功能，可以通過輸入唯一編號、掃描條形碼、商品名稱等來實現(xiàn)精確或模糊的商品掃描錄入。該掃描錄入方法可以充分保證各種電腦操作水平層次的人員均能準確快速地進行商品掃描錄入。收銀業(yè)務：通過掃描條形碼或者直接輸入商品名稱（對于同類多件商品采用一次錄入加數(shù)量的方式）自動計算本次交易的總金額。在顧客付款后，自動計算找零，同時打印交易清單（包括交易的流水賬號、每類商品的商品名、數(shù)量、該類商品的總金額、交易的時間、負責本次收銀的員工號）。如果顧客是本店會員并持有本人會員卡，則在交易前先掃描會員卡，并對所購物品全部實行95折優(yōu)惠，并將所購物品的總金額累計到該會員的總消費金額中。會員卡的有效期限為一年，滿一年未續(xù)卡者，該會員卡將被注銷。安全性：OS登陸、退出、換班與操作鎖定等權限驗證保護；斷電自動保護最大限度防止意外及惡意非法操作。獨立作業(yè)：有的斷網(wǎng)收銀即在網(wǎng)絡服務器斷開或網(wǎng)絡不通的情況下，收銀機仍能正常作業(yè)。(2)、后臺管理系統(tǒng)，本系統(tǒng)必須具備以下功能進貨管理：根據(jù)銷售情況及庫存情況，自動制定進貨計劃（亦可手工制定修改），可以避免盲目進貨造成商品積壓。按計劃單有選擇性地進行自動入庫登記。綜合查詢打印計劃進貨與入庫記錄及金額。銷售管理：商品正常銷售、促銷與限量、限期及禁止銷售控制。綜合查詢各種銷售明細記錄、各地收銀員收銀記錄以及交結賬情況等。按多種方式統(tǒng)計生成銷售排行榜，靈活察看和打印商品銷售日、月、年報表。庫存管理：綜合查詢庫存明細記錄。庫存狀態(tài)自動告警提示。如庫存過剩、少貨、缺貨等。軟件為您預警，避免庫存商品積壓損失和缺貨。庫存自動盤點計算。人員管理：員工、會員、供貨商、廠商等基本信息登記管理。員工操作權限管理?？蛻翡N售權限管理。2.2需求分析概述（1）、由于操作人員計算機知識有限，因此要求良好的人機界面；（2）、能夠對員工進行信息管理，操作憑密碼進入；（3）、詳細進出貨物單記錄，支持查詢和多條件查詢；（4）、詳細銷售訂單、發(fā)貨單、收貨單，方便用戶對數(shù)據(jù)的查詢；（5）、系統(tǒng)支持數(shù)據(jù)備份和還原技術，有效的保護數(shù)據(jù)，避免數(shù)據(jù)缺失；（6）、強大的報表打印功能；（7）、系統(tǒng)預警功能，及時的提醒用戶超儲和缺儲的商品；（8）、自動統(tǒng)計銷售情況，得出銷售排行榜。2.3系統(tǒng)層次劃分系統(tǒng)總體層次結構小型超市零售管理系統(tǒng)小型超市零售管理系統(tǒng)前臺POS銷售系統(tǒng)后臺管理系統(tǒng)商品錄入收銀業(yè)務進貨管理銷售管理庫存管理人員管理模塊子系統(tǒng)層次結構銷售管理銷售管理商品銷售控制查詢打印銷售情況生成銷售排行榜功能描述：銷售管理子系統(tǒng)可以控制某商品是否允許銷售，查詢每種商品的銷售情況并產生年、月、日報表，同時可以生成銷售排行榜。查詢庫存明細記錄查詢庫存明細記錄庫存狀態(tài)自動告警提示庫存管理自動盤點計算功能描述：庫存管理子系統(tǒng)提供查詢庫存明細記錄的基本功能，并根據(jù)庫存的狀態(tài)報警，以及自動盤點計算。人員管理基本信息登記管理人員管理基本信息登記管理員工操作權限管理提示客戶銷售權限管理提示功能描述：人員管理子系統(tǒng)提供基本信息登記管理，員工操作權限管理，客戶銷售權限管理的功能。2.4系統(tǒng)數(shù)據(jù)流圖后臺管理系統(tǒng)DFD圖銷售管理DFD圖庫存管理DFD圖人員管理DFD圖2.5數(shù)據(jù)字典系統(tǒng)分析的主要成果是新系統(tǒng)的邏輯模型，本系統(tǒng)的邏輯模型主要是以系統(tǒng)的數(shù)據(jù)流離轉徙和數(shù)據(jù)詞典為主要描述工作。即在對超市信息管理和業(yè)務流程進行分析和研究的基礎上，超越現(xiàn)有組織機構和業(yè)務分工所造成的信息障礙，完全從業(yè)務管理功能和管理對象出發(fā)，按信息系統(tǒng)中應有的數(shù)據(jù)流和數(shù)據(jù)結構來勾畫系統(tǒng)的概貌，把收集到的數(shù)據(jù)調查表，利用數(shù)據(jù)分析方法和工具，如U/C矩陣法等，加以匯總、整理、分析，得到系統(tǒng)的邏輯功能、數(shù)據(jù)資源和數(shù)據(jù)流程的情況。1、數(shù)據(jù)項名稱數(shù)據(jù)項含義數(shù)據(jù)類型長度值范圍商品編號商品信息char不為空商品名稱商品信息varchar價格商品信息char條形碼商品信息char允許銷售商品信息char廠商編號商品信息char不為空供應商編號商品信息char編號人員信息char姓名人員信息varchar類型人員信息char密碼人員信息char銷售單號銷售信息char不為空商品編號銷售信息char銷售數(shù)量銷售信息char銷售日期銷售信息char進貨單號進貨信息char不為空供貨商號進貨信息char商品名稱進貨信息varchar進貨價進貨信息char進貨數(shù)量進貨信息char進貨日期進貨信息char備注進貨信息varchar供應商編號供應商信息char不為空供應商名稱供應商信息varchar供應商供應商信息char供應商地址供應商信息varchar廠商編號廠商信息char不為空廠商名稱廠商信息varchar廠商廠商char廠商地址廠商varchar2、數(shù)據(jù)結構文件名：銷售表組成：（銷售編號，商品編號，銷售數(shù)量，銷售金額，銷售日期）2、文件名：供貨商表組成：（供貨商編號，供貨商名稱，供貨商地址，供貨商）3、文件名：廠商表組成：（廠商編號，廠商名稱，廠商地址，廠商）3、數(shù)據(jù)流編號名稱數(shù)據(jù)流來源數(shù)據(jù)流去向1查詢修改銷售管理用戶2信息反饋后臺管理用戶3銷售信息銷售信息表銷售管理4庫存信息庫存信息表盤點計算5查詢明細記錄用戶6供應商信息供應商信息表供應商信息表7廠商信息廠商信息表廠商信息表8會員信息會員信息表會員信息表數(shù)據(jù)存儲1、文件名：銷售表組成：（銷售編號，商品編號，銷售數(shù)量，銷售金額，銷售日期）處理：按銷售編號遞增排列2、文件名：供貨商表組成：（供貨商編號，供貨商名稱，供貨商地址，供貨商）處理：按供貨商編號遞增排列3、文件名：廠商表組成：（廠商編號，廠商名稱，廠商地址，廠商）處理：按廠商編號遞增排列5、處理過程銷售管理加工名：銷售管理加工邏輯：根據(jù)各個系統(tǒng)反饋過來的信息產生各種記錄并將信息反饋給管理人員。輸入流：各地銷售信息。輸出流：各種銷售情況記錄、反饋信息。庫存管理加工名：1、庫存管理加工邏輯：根據(jù)進出貨情況判斷貨物積壓還是缺貨并及時報警輸入流：管理人員送入的貨物的詳細清單。輸出流：報警信息、貨物信息。加工名：2、盤點計算加工邏輯：根據(jù)貨物進出情況進行統(tǒng)計，將信息反饋給庫存管理并產生庫存信息明細記錄。輸入流：進出貨物信息。輸出流：明細信息記錄、反饋信息。人員管理：加工名：1、人員管理加工邏輯：根據(jù)輸入的信息去判斷是執(zhí)行下面哪個權限管理。輸入流：供應商信息、廠商信息、會員信息、員工信息、客戶信息，輸出流：發(fā)出哪種權限管理信息。加工名：2、客戶權限管理加工邏輯：根據(jù)輸入的信息去對信息進行權限操作。輸入流：要處理的信息。輸出流：權限信息表。加工名：3、員工權限管理加工邏輯：根據(jù)輸入的信息去對信息進行權限操作。輸入流：要處理的信息。輸出流：權限信息表。加工名：4、信息登記管理加工邏輯：根據(jù)輸入的信息去對信息進行管理統(tǒng)計操作。輸入流：要處理的信息。輸出流：管理統(tǒng)計操作后的信息。第三章系統(tǒng)總體設計3.1系統(tǒng)總體設計目標小型超市管理系統(tǒng)是超市館管理工作中不可缺少的部分,它的內容對于超市的管理者和使用者來說都至關重要,所以超市管理系統(tǒng)應該能夠為管理者或消費者提供充足的信息和快捷的數(shù)據(jù)處理手段。對超市前臺的收銀管理，后臺的銷售管理、庫存管理、財務管理和人員管理這些日常業(yè)務的需要，高效性通過系統(tǒng)的實用，能夠改變舊的超市管理模式，使對消費者和工作人員的管理、查詢更加方便有效。對銷售信息進行簡單的統(tǒng)計分析，便于總結貨物的采購和消費者的需求。隨著科學技術的不斷提高,計算機科學日漸成熟,其強大的功能已為人們深刻認識,它已進入人類社會的各個領域并發(fā)揮著越來越重要的作用。作為計算機應用的一部分,使用計算機對超市信息進行管理,具有著手工管理所無法比擬的優(yōu)點.例如:檢索迅速、查找方便、易修改、可靠性高、存儲量大、數(shù)據(jù)處理快捷、保密性好、壽命長、成本低、便于打印等。這些優(yōu)點能夠極大地提高超市管理的效率,也是超市的科學化、正規(guī)化管理,與世界接軌的重要條件。因此，開發(fā)這樣一套管理軟件成為很有必要的事情。使之減輕管理人員的負擔，充分發(fā)揮電腦的作用。3.2系統(tǒng)概念設計3.2.1概念設計模型（E-R圖）供應商ID供應商ID供應商名稱廠商廠商名稱廠商地址廠商編號廠商供應商供應商地址供應商廠商廠商名稱廠商地址廠商編號廠商供應商供應商地址供應商購買日期購買日期消費金額會員卡號廠商廠商ID廠商名稱廠商地址廠商供貨商名稱生產注冊時間會員ID累計金額用戶用戶ID用戶密碼m供貨金額供貨日期銷售日期供貨商供貨商地址供貨商ID供貨商銷售銷售ID商品ID商品名稱價格促銷價格消費商品供貨會員用戶姓名用戶類型用戶號nmnmnmn3.2.2關系模式商品信息表（商品編號，商品名稱，價格，條形碼，促銷價格，促銷起日期，促銷止日期，允許打折，庫存數(shù)量，庫存報警數(shù)量，計劃進貨數(shù)，允許銷售，廠商編號，供貨商編號）用戶表（用戶編號，用戶名稱，用戶密碼，用戶類型）會員表（會員編號，會員卡號，累積消費金額，注冊日期）銷售表（銷售編號，商品編號，銷售數(shù)量，銷售金額，銷售日期）交易表（交易編號，用戶名稱，交易金額，會員卡號，交易日期）進貨入庫表（入庫編號，入庫商品編號，入庫數(shù)量，單額，總額，入庫日期，計劃進貨日期，入庫狀態(tài)）供貨商表（供貨商編號，供貨商名稱，供貨商地址，供貨商）廠商表（廠商編號，廠商名稱，廠商地址，廠商）第四章數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)實現(xiàn)4.1系統(tǒng)實現(xiàn)工具簡介（1）、SQLserver2021軟件支持；（2）、操作系統(tǒng)Windows2021；4.2小型超市管理系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫實現(xiàn)/*創(chuàng)建數(shù)據(jù)庫*/createdatabaseMarketonprimary(name=Market,filename='F:\ProgramFiles\MicrosoftSQLServer\MSSQL\Data\Market.mdf',size=100MB,maxsize=200MB,filegrowth=20MB)logon(name=Market,filename='F:\ProgramFiles\MicrosoftSQLServer\MSSQL\Data\Market.ldf',size=60MB,maxsize=200MB,filegrowth=20MB)go/*創(chuàng)建基本表*/use[Market]go/*創(chuàng)建廠商表*/CREATETABLEFactory( FactoryNumintidentity(1,1)Primarykey, FactoryNamevarchar(50)NOTNULL, FactoryAddressvarchar(100)NOTNULL, FactoryPhonevarchar(20)NOTNULL)GO/*創(chuàng)建供應商表*/CREATETABLESupplier( SupplierNumintidentity(1,1)Primarykey, SupplierNamevarchar(50)NOTNULL, SupplierAddressvarchar(100)NOTNULL, SupplierPhonevarchar(20)NOTNULL)GO/*創(chuàng)建銷售表*/CREATETABLESell( SellNumintidentity(1,1)Primarykey, ProNumintNOTNULL, SaleCountintNOTNULL, SellPricemoneyNOTNULL,SellDatedatetimeNOTNULL)GO/*銷售表中商品編號與商品信息表之間的外鍵約束*/ALTERTABLESellADD CONSTRAINT[FK_Sell_Pro]FOREIGNKEY ( [ProNum] )REFERENCESPro( [ProNum] )ONDELETECASCADEGO/*入庫表中商品編號與商品信息表之間的外鍵約束*/ALTERTABLEStockADD CONSTRAINT[FK_Stock_Pro]FOREIGNKEY ( [ProNum] )REFERENCESPro( [ProNum] )ONDELETECASCADEGO/*在商品信息表上建立一個以商品編號為索引項的非聚集索引*/CREATEnonclusteredINDEXIX_ProONPro(ProNum)GO/*在銷售表上建立一個以銷售編號、銷售日期為索引項的非聚集索引*/CREATEnonclusteredINDEXIX_SellONSell(SellNum,SellDate)GO/*創(chuàng)建用于查詢入庫情況的視圖*/CREATEVIEWv_StockASSELECTPro.ProNameas商品名稱,Pro.ProCodeas條形碼,Factory.FactoryNameas廠商,Supplier.SupplierNameas供貨商,Stock.ProPriceas入庫價格,Stock.StockCountas入庫數(shù)量,Stock.TotalPriceas入庫總額,Stock.StockDateas入庫日期FROMStock,Pro,Supplier,FactoryWhereStock.ProNum=Pro.ProNumandSupplier.SupplierNum=Pro.ProNumandFactory.FactoryNum=Pro.FactoryNumandStock.StockState=1GO/*建立產品表與進貨入庫表之間的觸發(fā)器*/createtriggertriStockonStockforinsertasupdateProsetPro.ProStore=Pro.ProStore+Stock.StockCountFromPro,StockwherePro.ProNum=Stock.ProNum;整體關系圖結束語通過此次數(shù)據(jù)庫的課程設計，真正達到了學與用的結合，增強了對數(shù)據(jù)庫方面應用的理解，對自己今后參與開發(fā)數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)積累了不少經驗，在實驗過程中，從建立數(shù)據(jù)開始，對數(shù)據(jù)庫設計理念及思想上有更高的認識，從需求分析，到概念設計和邏輯設計，E-R圖的表示，數(shù)據(jù)字典的創(chuàng)建，懂得了不少有關數(shù)據(jù)庫開發(fā)過程中的知識，在實驗中建表，及其關系模式，關系代數(shù)的建立及理解，將SQL語言的查詢語句用得淋漓盡致，增強了自己在數(shù)據(jù)庫中應用SQL語言的靈活性，其中包括，插入、刪除、修改、查詢,牽涉表和表之間的聯(lián)系，主鍵與外主鍵的定義，約束項的設置，使邏輯更嚴密。在學習過程中，我也上網(wǎng)查了不少資料，也看了一些別人設計的小型超市信息系統(tǒng)的設計報告，學以致用，自我創(chuàng)新，獨立完成了這份自己的報告，從中從學到用，從用又到學，不斷修改，系統(tǒng)更新。雖然不能達到完善系統(tǒng)，但也做到了盡善盡美，加強理論學習對完善系統(tǒng)會有很多幫助，知識是無限的，我以后還會在這個領域不斷的進行探索，掌握更多的知識。參考文獻[1]陶宏才.《數(shù)據(jù)庫原理及設計》.清華大學出版社.2021年[2]范立南.《SQLServer2021實用教程》.清華大學出版社.2021年[3]李香敏.《SQLServer2021編程員指南》.北京希望電子出版社.2021年[4]SwapnaKishore.《軟件需求分析》.機械工業(yè)出版社.1995年

咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書第一部分：背景在中國，人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的咖啡文化充滿生活的每個時刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合，人們都在品著咖啡?？Х戎饾u與時尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方，咖啡豐富著我們的生活，也縮短了你我之間的距離，咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知，咖啡正在被越來越多的中國人所理解。第二部分：項目介紹第三部分：創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢目前大學校園的這片市場還是空白，競爭壓力小。而且前期投資也不是很高，此刻國家鼓勵大學生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè)，有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學生往往對未來充滿期望，他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及初生牛犢不怕虎的精神，而這些都是一個創(chuàng)業(yè)者就應具備的素質。大學生在學校里學到了很多理論性的東西，有著較高層次的技術優(yōu)勢，現(xiàn)代大學生有創(chuàng)新精神，有對傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望，而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學生創(chuàng)業(yè)的動力源泉，成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎。大學生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的潛力、增長經驗，以及學以致用;最大的誘人之處是透過成功創(chuàng)業(yè)，能夠實現(xiàn)自己的理想，證明自己的價值。第四部分：預算1、咖啡店店面費用咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經過協(xié)商，以合同形式達成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結構、使用年限、租賃費用、支付費用方法等。租賃的優(yōu)點是投資少、回收期限短。預算10-15平米店面，啟動費用大約在9-12萬元。2、裝修設計費用咖啡店的滿座率、桌面的周轉率以及氣候、節(jié)日等因素對收益影響較大。咖啡館的消費卻相對較高，主要針對的也是學生人群，咖啡店布局、格調及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設計費用，大約6000元左右3、裝修、裝飾費用具體費用包括以下幾種。(1)外墻裝飾費用。包括招牌、墻面、裝飾費用。(2)店內裝修費用。包括天花板、油漆、裝飾費用，木工、等費用。(3)其他裝修材料的費用。玻璃、地板、燈具、人工費用也應計算在內。整體預算按標準裝修費用為360元/平米，裝修費用共360*15=5400元。4、設備設施購買費用具體設備主要有以下種類。(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計2250元(2)音響系統(tǒng)。共計450(3)吧臺所用的烹飪設備、儲存設備、洗滌設備、加工保溫設備。共計600(4)產品制造使用所需的吧臺、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計300凈水機，采用美的品牌，這種凈水器每一天能生產12l純凈水，每一天銷售咖啡及其他飲料100至200杯，價格大約在人民幣1200元上下?？Х葯C，咖啡機選取的是電控半自動咖啡機，咖啡機的報價此刻就應在人民幣350元左右，加上另外的附件也不會超過1200元。磨豆機，價格在330―480元之間。冰砂機，價格大約是400元一臺，有點要說明的是，最好是買兩臺，不然夏天也許會不夠用。制冰機，從制冰量上來說，一般是要留有富余?？钪票鶛C每一天的制冰量是12kg。價格稍高550元，質量較好，所以能夠用很多年，這么算來也是比較合算的。5、首次備貨費用包括購買常用物品及低值易耗品，吧臺用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費用。大約1000元6、開業(yè)費用開業(yè)費用主要包括以下幾種。(1)營業(yè)執(zhí)照辦理費、登記費、保險費;預計3000元(2)營銷廣告費用;預計450元7、周轉金開業(yè)初期，咖啡店要準備必須量的流動資金，主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常運營。預計2000元共計： 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分：發(fā)展計劃1、營業(yè)額計劃那里的營業(yè)額是指咖啡店日常營業(yè)收入的多少。在擬定營業(yè)額目標時，必須要依據(jù)目前市場的狀況，再思考到咖啡店的經營方向以及當前的物價情形，予以綜合衡量。按照目前流動人口以及人們對咖啡的喜好預計每一天的營業(yè)額為400-800，根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動2、采購計劃依據(jù)擬訂的商品計劃，實際展開采購作業(yè)時，為使采購資金得到有效運用以及商品構成達成平衡，務必針對設定的商品資料排定采購計劃。透過營業(yè)額計劃、商品計劃與采購計劃的確立，我們不難了解，一家咖啡店為了營業(yè)目標的達成，同時有效地完成商品構成與靈活地運用采購資金，各項基本的計劃是不可或缺的。當一家咖啡店設定了營業(yè)計劃、商品計劃及采購計劃之后，即可依照設定的采購金額進行商品的采購。經過進貨手續(xù)檢驗、標價之后，即可寫在菜單上。之后務必思考的事情，就是如何有效地將這些商品銷售出去。3、人員計劃為了到達設定的經營目標，經營者務必對人員的任用與工作的分派有一個明確的計劃。有效利用人力資源，開展人員培訓，都是我們務必思考的。4、經費計劃經營經費的分派是管理的重點工作。通常能夠將咖啡店經營經費分為人事類費用(薪資、伙食費、獎金等)、設備類費用(修繕費、折舊、租金等)、維持類費用(水電費、消耗品費、事務費、雜費等)和營業(yè)類費用(廣告宣傳費、包裝費、營業(yè)稅等)。還能夠依其性質劃分成固定費用與變動費用。我們要針對過去的實際業(yè)績設定可能增加的經費幅度。5、財務計劃財務計劃中的損益計劃最能反映全店的經營成果?？Х鹊杲洜I者在營運資金的收支上要進行控制，以便做到經營資金合理的調派與運用?？傊?，以上所列的六項基本計劃(營業(yè)額、商品采購、銷售促進、人員、經費、財務)是咖啡店管理不可或缺的。當然，有一些咖啡店為求管理上更深入，也能夠配合工作實際需要制訂一些其他輔助性計劃。第六部分：市場分析2019-202