千里之行，始于足下。讓知識帶有溫度。第第2頁/共2頁精品文檔推薦夏天喝什么湯對身體好夏天喝什么湯對身體好

夏天長時間暴曬在太陽底下，對皮膚的損害很大。那么夏天喝什么湯對身體好？下面是我收集的夏天喝什么湯對身體好，歡迎閱讀參考！！

1.山藥玉米排骨湯

原料：豬肋排，玉米，山藥

配料：黃酒，鹽，蔥，姜

做法：先將豬排清洗潔凈剁成段狀，然后加清水放到砂鍋里面煮，放入去皮山藥，玉米，生姜，蔥。

待排骨湯煮開后，用小火煮40分鐘，再放入山藥、玉米、姜蔥和黃酒，煮開后，再用小火煮40分鐘，最終加鹽調(diào)味即可，養(yǎng)分豐富的山藥玉米排骨湯就做好了。

2.豬骨頭蘿卜湯

原料：豬大骨，白蘿卜

配料：鹽，雞精，醋，生姜，小蔥

做法：把豬大骨洗潔凈斬塊，放入鍋里，加入姜煮開，再撈出沖洗潔凈，然后放入燉鍋里，再放入姜，加水煮開，把白蘿卜去皮切塊。

然后用小火將鍋里面的湯水煮開，豬骨蘿卜湯就能出鍋了，它的養(yǎng)分價值特別高。

3.枸杞燉烏雞湯

原料：烏雞，枸杞

配料：料酒，鹽，味精，姜，蔥

做法：把烏雞洗潔凈，去頭爪備用，把枸杞洗潔凈，在砂鍋里加入清水，再放入烏雞和姜蔥煮開，然后撈去浮沫，再用小火燉至烏雞五成熟。

再放入枸杞煮至熟透，然后加入料酒、鹽和味精調(diào)味即可，這道枸杞燉烏雞湯滋陰補腎，益精補血，很適合春季適合。

4.牛骨湯

原料：牛骨，紅蘿卜，番茄

配料：鹽，味精，醬油，姜，蔥

做法：把牛骨洗潔凈斬塊，紅蘿卜去皮切塊，番茄切片，姜切片，蔥切末，把牛骨放入砂鍋里，加水煮開，把浮沫撇掉，再用小火漸漸煮兩小時。

最終將蘿卜，醬油和生姜等配料加入鍋中煮半小時，出鍋前再放入味精和蔥末，然后就成為了美味的牛骨湯，并且其中含有人體所需的大量維生素和養(yǎng)分元素。

5.冬瓜小排湯

配料：小排骨，冬瓜

配料：鹽，姜

做法：把小排骨洗潔凈斬成段，放入沸水里焯去血水，撈出沖洗潔凈，瀝干水份備用，把生病切片，冬瓜去皮切大塊，在砂鍋里放入排骨，

再加入清水煮開，再用小火煮至熟透，然后放入冬瓜，煮至熟透，再加鹽調(diào)味即可，這道冬瓜小排湯的'養(yǎng)分價值很高，可清熱解署，還可供應(yīng)人體所需的骨膠原和各種養(yǎng)分。

附：夏燥要特殊留意咳嗽

1.多吃水果

春季氣候干燥，應(yīng)多吃清淡食物和富含維生素A、C、D的蔬菜、水果，蜂蜜、山藥、核桃、梨、藕、荸薺、萵筍、枇杷等甘淡涼潤之品，均對慢性咳嗽有肯定的防治。

2.平常要多喝水

家庭里可用梨、銀耳、百合、蜂蜜等做一些粥來潤肺。另外，冰糖燉梨也是潤肺的方法，對干咳、痰少而黏、咽干喉痛等肺陰虛的癥狀有效,而生姜有疏風(fēng)散寒的作用，寒咳的人比較適合喝生姜水。

3.簡潔的中藥

如甘草和桔梗，具有潤肺化痰的效果，能對呼吸道起到很好的愛護作用。這兩味藥組成了東漢末年聞名中醫(yī)家張仲景《傷寒雜病論》中的桔梗湯。平常喝可以當作保養(yǎng)，可健肺補氣潤嗓。由于味道甘甜，可以泡茶隨時飲用，

詳細用法如下：取桔梗3克，甘草6克，用熱水燜20分鐘即可。假如咳嗽不停，伴有咽喉痛苦、咳痰，除了桔梗、甘草，還可以適量加上一兩顆胖大海;假如持續(xù)干咳伴隨聲音嘶啞，可再搭配玄參3克，麥冬3克，一起用熱水燜上20分鐘即可飲用。

4.羅漢果

還有一種不能忽視的中藥--羅漢果。中醫(yī)藥學(xué)認為，羅漢果甘、酸，性涼，有清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、嫩膚益顏、潤肺化痰等功效，可用于益壽延年、駐顏悅色及治療熱咳嗽、咽喉腫痛、大便秘結(jié)、消渴煩躁諸癥。

羅漢果的食法，主要實行泡茶飲用，在果兩頭，各鉆一小洞放入茶