5、國內外餐廚垃圾處理案例案例一：海安縣餐廚垃圾處理海安縣海安隸屬于江蘇省南通市，南通、鹽城、泰州三市交界處，東臨黃海，南望長江，靠江靠海靠上，蘇中水陸交通要沖，全縣總面積1180平方公里，總人口96萬，下轄10個區(qū)鎮(zhèn)，其中，1個國家級開發(fā)區(qū)，1個省級高新區(qū)，1個省級商貿物流園，1個老壩港濱海新區(qū)。2015年11害化處理及資源化利用PPP232元年6月，海安縣城管局與中國天楹簽署《海安縣餐廚廢棄物無害化處理及資源化利用PPP項目特許經營權協議》?？h區(qū)內餐飲單位產生的餐廚垃圾量設計日處理規(guī)模為90噸/日，離的物質、毛油、污水處理出水等。項目物料平衡如圖1所示。工程建設項目總投資為789.236.273×10kWh，5年產生毛油量為182.4t。海安縣餐廚垃圾處置工程合理地利用了江蘇天楹環(huán)保能源股份有限公司的海安生活垃圾焚燒發(fā)電的煙氣、污日起對餐廚垃圾無害化處理進行試運行。長沙市餐廚垃圾收集處理模式是“政府主導、市場運作、法制管理、集中收運、無害處理、資源利用”。政府運用“行政監(jiān)管+聯合執(zhí)法+經濟調節(jié)+科技監(jiān)控+輿論監(jiān)督”的手段對餐廚垃圾的收集、運輸和處理過程進行全程監(jiān)控和管理，從而有效防止了“潲水油”、“地溝油”回流餐桌。經過兩年多時間的運營，至2014年年底，湖南聯合公司已與長沙市2800多家大中型餐廚垃圾產生單位簽訂了餐廚垃圾收運處理合同，免費為餐廚垃圾產生單位投放餐廚垃圾收集專用桶14000多個，安裝油水分離器100080人員2602集處理餐廚垃圾330過有效收集率超過90%，全市餐廚垃圾收集量將近達到60%。現在，該公司日均收集餐廚廢油脂16含地溝油），每天可煉制生物柴油約16噸。用生物柴油制作工藝處理餐廚廢油脂，該案例給我們的主要啟示包括：1、處理方式：餐廚垃圾的綜合出油率可達4.9%，餐廚垃圾制成生物柴油是一種餐廚垃圾能源化的有效途徑。2、運營模式：①制定可操作性較強的餐廚垃圾管理的地方性法規(guī)，出臺了《長沙市餐廚垃圾管理辦法》等，使餐廚垃圾治理步入法制化軌道。②確定管理模式，實施規(guī)范化管理：明確以“政府主導、建立餐廚垃圾處理激勵機制；明確城市管理部門負責餐廚垃圾收集、運輸、處理服務和利用的監(jiān)督、管理和協調工作，以及其它相關部門模式）；明確餐廚垃圾產生者的責任、義務等，抓緊源頭管理。3、監(jiān)管手段：形成合作聯運機制，加強監(jiān)管和執(zhí)法。建立餐廚檢查，對專業(yè)收運處置單位實施年檢審核，從而對餐廚垃圾排放、收運、處置的全過程監(jiān)管。保障資源化處理。案例三：瑞士伯爾尼餐廚垃圾處理項目瑞士伯爾尼餐廚垃圾處理項目是依托在伯爾尼污水處理廠的基9分發(fā)揮生活污染物集中處理、資源共享和優(yōu)勢互補的綜合處理范例。該項目采取厭氧發(fā)酵處理產生沼氣技術對餐廚垃圾進行無害化污染；同時，解決一般污水處理廠受污水及污泥處理規(guī)模偏少、沼氣量可以同時滿足33輛公共汽車及250幢居民樓冬季取暖。我們的啟示主要有以下幾點：1、采用厭氧消化工藝較好實現餐廚垃圾的無害化處置和資源化利用。2、餐廚垃圾處置設施可以與污水廠或垃圾處理場等市政環(huán)保設設，降低建設成本。通過集中建設，不但解決污水處理過程中的沼氣污染治理問題，還通過規(guī)?；占脤崿F額外的經濟效益。3、利用餐廚垃圾消化產生的生物氣體為污泥干化提供熱能，符合循環(huán)經濟的要求。排二氧化碳超過10濟效益。該項目采用的是嘉博文生物科技有限公司自主研發(fā)的復合微生物高溫好氧擴培技術的系統集成，生產設施包括日處理餐廚垃圾400噸的生化處理設施一座，日處理高油脂廢水100立方米處理設施一座，壓縮天然氣站一座，地秤及計量室、鍋爐房、高低壓配電室、消理系統、后處理系統、除臭工程系統、高油脂廢水處理系統、儀控工備實現了全自動化控制。北京高安屯餐廚垃圾處理項目采用政府與企業(yè)合作模式實現對餐廚垃圾的處置，餐廚垃圾由政府環(huán)衛(wèi)部門負責收集并運送至處理作給予100元/噸的專項補貼。該案例的啟示：1、該項目在高安屯垃圾無害化處理中心內建設，體現了同類設施集中建設的原則，實現資源共享和降低建設項目建設過程中的難度。2、該項目采取餐廚垃圾收運和處置分開的方案，由政府環(huán)衛(wèi)部工作。100元/噸。案例四：杭州金株環(huán)境科技公司餐廚垃圾處理方案杭州金株環(huán)境科技有限公司是一家以自主研發(fā)為主要特征的公司。金株環(huán)境科技公司創(chuàng)立于2005年，是國內領先的城鄉(xiāng)餐廚廢棄發(fā)、設計、制造、應用推廣和管理運營，先后取得多項核心部件與關鍵技術的國家專利（共獲得17項專利），其中三項發(fā)明專利。被評處置技術工藝路線，將被納入“十三五規(guī)劃”專項技術路線指南。金株環(huán)境餐廚廢棄物處理技術采用分類化、無害化、減量化、資源化、智慧化的模式。適合城市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)餐廚廢棄物集中處置場所，按足20-800噸的日處理量。餐廚廢棄物通過自動分選、破碎、脫水、油水分離、污水處理、發(fā)酵、氣體處理、篩選、包裝等工藝，使餐廚互聯網+思維從餐廚有機廢棄物的產生源頭到末端處理，通過金株環(huán)境監(jiān)管平臺實行全程實時進行監(jiān)控管理。通過在整個處理車間安裝負壓引風裝置集中收集，經處理后達標排放。在“金株模式”中擔任最重要角色的是“日處理200噸大型自在：1.攻克了餐廚有機廢棄物集中處理全自動分揀的世界性難題；工藝工業(yè)化、自動化、高效化、標準化，真正實