服務員工作總結的5篇服務員工作總結的范文篇1

作為酒店餐廳服務員，新的一年也有新的計劃與準備，同時也需要對即將過去的一年進行一個整體的總結與分析。20xx年時間過得真快，新的20xx年正在向我們邁進，我期望我們酒店餐廳服務員在這新的一年里脫下舊妝，換上新妝，有個更新更好的轉變，正所謂，我信任我將肯定能做得更好!我也期望在這里我能將我的歡樂帶給顧客感染同事。

我也在此感謝大家，在我們一起共事以來的這段時間里所給我的支持和幫助，回頭看看已走過的這段路，一路上都是跌跌撞撞的，但卻很充實，我覺得有成就感。記得我剛邁進盛豐上班的第一天，我什么都不會，就過最基本的向顧客至歡迎詞我都覺得開不了口，我單獨上工作站后又犯了許多的錯誤，當時我真的想打退堂鼓，想一走了之，但是每次當我犯錯誤時大家都耐煩地給我指出錯誤，并且親自教我正確操作方法;我記得一年前我將要從學?？缛肷鐣r，有一個人曾經對我說過一句話你是一個男孩，我信任你無論遇到什么困難都能英勇的去面對。她的這句話我永久都不會遺忘，因為是她的這句話讓我重新找到了自信，我也不會遺忘大家對我的支持和幫助，因為大家的支持和幫助讓我再次感受到了大家庭的暖和與溫馨，我在此向大家道一聲感謝，同時在工作中與大家有過一些磨擦，我向大家道一聲對不起，請諒解。

再次，我期望在以后的生活和工作，大家能給我多提一些建議，我肯定虛心地聽取，無論是生活中的、還是工作的缺乏或缺陷我都會加以改良，通過與大家一起在盛豐相處的這段時間里，我發(fā)覺無論在為人還是在處事方面，自己都有較好的轉變。與大家相處也較隨和，工作起來也不覺得像開始時那樣累，為了營造一個溫馨的工作環(huán)境，為了你我臉上都充滿喜悅的笑容，為了你我心里都有個暖和的家，讓我們多一份理解，少一份埋怨，多一份寬容，少一份指責。最終記我們?yōu)榱耸⒇S更輝煌的明天而加油!

新的一年即將來臨，過去的一年或許有失落的、難過的，有勝利的、快樂的，不過那不重要了，是過去的了，我們再努力，明天會更好。

有好多人說我變了，我信任。我真的很不如意，有好多好多的事壓著我，我的生活，心情都是一團糟，雖說沒有大起大落，至少也經受了一些風風雨雨，酸甜苦辣，一次次的曲折和困難，有時候我真的懷凝我，我始終在想我是哪錯了，為什么會這樣我也是一次次為自己打氣，一次次站起來，我在想，我沒了我，地球一樣照轉，事情一樣要解決，我不要做弱者、懦夫，命運就把握在自己手中，我信任明天會更好、你好、我好、大家都會好的。

經受了那么的事，我從中學到了好多，我如今很好，有工作、有士氣、有你們大家，我很在乎你們，我身邊的每一個人，我們永久都是朋友，人們說，家家有本難念的經，你們也有你們的經受，講出來讓我們共享，我們相互學習，一起進步，將來屬于我們。

關于明年，我的計劃是：

1、仔細做好每一天的每一項工作。

2、仔細學習倉儲學問，努力考試晉升。

3、利用休息時間進行計算機培訓。

4、多學習其他東西，充實自己。

最終，期望大家到下一年的今日，都踏上一個新的臺階，更上一層樓，感謝

一、思想方面

我個人覺得，思想認識的進步程度衡量一個人成熟度的主要表現(xiàn)?；蛟S別人會用工作業(yè)績來做指標，因為那是看得見的勞動成果表達。但是對我個人而言，我更看重的是思想認識和政治意識的提高。20xx年，在工作過程中我漸漸強化了責任感和使命感。在大的方面，表如今思想和行動上心系農行、與農行同呼吸，共進展，深刻認識到農行的進展是我取得勝利的基礎，我與農行榮辱與共，主動推動農行的進展，自覺維護農行的社會形象，堅決為農行進展奉獻力量的理念。在小的方面，克服了心理狀態(tài)不穩(wěn)定的缺陷，過去我常常在這點上吃虧，

那些急躁、沖動、壓抑經常使我的言語和行動出現(xiàn)偏激;許多狹隘的想法常常使我處于抑郁與焦慮之中。不過那已經成為過去了，今年我最大的進步就是能很好地調整自己的心態(tài)。這一點表如今危機公關、心理壓抑時能很好地掌握自我。在困難與挫折面前，學會了好的方面想，學會了換位思索，看問題也學會用全局的目光。這使我漸漸接受了這樣一種思想：敢于吃虧，同時要擅長吃虧;在工作和生活中盡量給人于方便，多些給予，少些索取。凡事往好的方面想，以主動的心態(tài)面對工作和生活中的困難及挫折;每天爭取一點的進步。

二、生活方面

人生的奮斗目標之一就是生活上取得獨立的地位，這方面包括思想上、經濟上和行動上。如今工作使我經濟上取得了獨立權，這促使我在其他方面取得自主權。這一點很重要，這意味著我對我的生活擁有了決定權。別人對我只能有建議權，對我來說肯定是個重大轉折。我的生活自由度在提高，我可以在現(xiàn)有的條件下最大限度地支配我的生活，這是我的人生勝利!我如今經濟自由了、行動自由了，思想更自由了;這是我之所以為人的價值所在。只有這樣的條件我才能無所顧忌地釋放自己的想法，創(chuàng)造性地開展工作。同時，我也在適應中漸漸學會了與別人友好相處，開誠布公地與別人開展批判和自我批判，這樣使我的生活更和諧。

三、工作方面

我今年最大的進步就是在寫作水平上取得了進步，而且能在寫作過程表現(xiàn)出極大的耐煩和韌性。我已經學會了用腦專心去工作，擅長總結和借鑒好的閱歷及做法成為我工作的一大優(yōu)勢。最讓我自信的是我能在高速運轉的工作流程中同時處理幾項工作，在今年我工作繁瑣但能有條不紊地開展，同時在危機處理中表現(xiàn)出了冷靜和鎮(zhèn)靜。今年的工作包括撰寫每日動態(tài)、每周動態(tài)、月度工作進度表、填報房地產開發(fā)貸款監(jiān)測狀況表，同時要協(xié)作好業(yè)務崗開展業(yè)務操作工作;每季度要撰寫經營分析報告、風險分析報告、工作總結、房地產壓力測試報告以及各種調查討論報告。同時還要主動協(xié)作做好各月貸款預報表和內外部現(xiàn)場檢查。對與這些工作，我都能按時完成。不過我應當感到自豪的是我能在工作贏得同事的信任和支持，由于我被支配的工作量大，操作起來確定很緊急，但我的同事總在工作中給以我方便和支持，幾乎每個人都在我需要時自動站出來幫我，這點我永久牢記于心;這是我人生一筆珍貴的財寶。

服務員工作總結的范文篇2

轉瞬間20xx年過去了，我們迎來了新的一年鐘聲的響起。如今，我把這一年的工作做個匯報。

回顧20xx年上半年我在一樓咖啡廳工作，主要協(xié)助咖啡廳班組長，做好宴會預定及收集自助餐顧客意見表，并在平常工作中指導員工服務中的一些詳情?？Х葟d班組崗位雖是微缺乏道，但它間接的服務和直接服務，直接影響到酒店的服務質量及口碑。因此我在管理上和工作中也有著肯定的壓力和困難，但是在全體員工的幫助和支持下，使我的工作能夠順利完成。

6月份部門崗位互換，我被安排到吧臺工作，其工作主要是：

1、負責吧臺內的日常管理及吧員的排班工作

2、負責吧臺酒水的供應和酒水質量的檢查。

3、每月底負責與財務做好酒水盤點及報表審核，確保無誤。

由于崗位的調換，本人在工作中閱歷的缺乏，曾經在工作當中有過許多的困惑，也遇到過許多的挫折，但在領導和同事的幫助下，以及通過自身的努力和對工作的執(zhí)著，使自己的工作有了肯定的提高，但在工作中仍舊還有一些缺乏，但我會在今后的工作中勤奮好學、不斷努力做好本職工作?，F(xiàn)將本人在工作中存在的問題述說一下：

1、由于人員缺乏，冬季民間宴席較多時，吧員要協(xié)助前廳盯臺，造成人員短缺，給工作帶來不便〔例1樓早餐沒有吧員上班，有時咖啡廳人員忙于應付客人進吧臺拿煙，偶爾會漏開單〕。

2、倉庫太小，吧臺酒水品種較多，又有一些是單位領導寄存的酒水，使本來就小的倉庫變得更加擁擠。

3、年關到了，各員工工作心態(tài)未調整好，導致工作難以開展，在工作上也經常出錯。

4、客人寄存酒水服務員沒有做到口頭交接及書面交接，導致服務質量下降。

現(xiàn)將20xx年的工作想法說一下：

1、面對部門人員缺少，主動協(xié)作前廳管理人員完成大型接待。

2、煽動員工，主動協(xié)作班組長完成部門經理下達的任務，讓每位員工都覺得自己在工作中的重要性。

3、建議部門經理在班前班后會，以圓桌式的開會形式，讓每位員工都有發(fā)言的機會。

4、針對倉庫的擁擠狀況，做好完善的解決方案，如客人寄存酒水導致倉庫擁擠分為三點解決：

〔1〕客人寄存酒水做好寄存卡的交接

〔2〕在寄存卡上注明存放時間

〔3〕對寄存卡上的酒水寄存時間快到期時，應主動打電話和客人聯(lián)系。

5、再次建議酒店實行考勤打卡制

最終誠心的感謝酒店領導對本人栽培與支持。在新的一年里我將仔細工作提高自身素養(yǎng)和管理能力，使自己的工作水平能夠更上一個臺階。最終祝酒店明天會更加輝煌。

服務員工作總結的范文篇3

一、我完成了以下工作：

1.加班加點工作，早日完成裝修

今年客房最重要的工作是前裝修工作，自5月份接到通知上班后，為了使新客房早一天投入使用，我和大家克服了重重困難，發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本職工作的基礎上，加班加點、連續(xù)作戰(zhàn)，利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期，中期和后期的室內外衛(wèi)生清潔工作，確保了客房的裝修和準時出租，為公司增加收入做出了我們的奉獻。

2.學習、規(guī)范崗位的服務用語，努力提高對客服務質量。

為了表達從事客房人員的專業(yè)素養(yǎng)，在_年7月份開張以來，針對我本人對各崗位服務用語存在不熟識、不規(guī)范、現(xiàn)象，我在同事中、在負責本公司客房的主管經理的培訓中學習崗位的服務用語，進行留精去粗，而后吸收為已用，做為我對客人溝通的語言指南。自本人規(guī)范服務用語執(zhí)行以來，我在對客溝通上有了顯著提高。以致在工作的任何時期，好東西貴在堅持，貴在溫故而知新，我將對此加學習，應用的力度。

3.擴大本市周邊環(huán)境應用信息，努力做好前臺接待。前臺工作要求把握的信息量大，如白銀的各路公交車所首發(fā)和末發(fā)時間，所到重要場所，白銀重要單位，公司所處地理位置等。還有處理事情的敏捷應變能力，對客服務需求的解決能力。這一點在前臺工作的不長時間內我本人做了本部的調查和廣泛搜集資料，力爭擴大自已的學問面，以便更好的為客人提供服務。前臺工作盡管時間不長，也努力不少，學到許多在平?？头糠罩型瑯幽苡玫膶W問，可謂受益非淺。

4.為加大客房出售質量，嚴格執(zhí)行《三“凈〞衛(wèi)生制度》。

公司主營收入來自客房，從事客房工作，首當其沖的是如何使客房到達一件合格的商品出售，我嚴格執(zhí)行“三“凈〞“三度〞“二查：衛(wèi)生制度，它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生等〞三凈“，為了切實提高客房質量合格率，即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領班復查，力爭將疏漏降到最低，并且還增加了床鋪被子有角度，家具擦示有亮度，工作過程有速度的“三度〞要求。使客房工作有秩序、有速度，保質量的完成。

5.切實提高操作水平，培育工作能力，切實提高本人實操水平。為了做好客房的衛(wèi)生和服務工作，從今年7月起我跟著樓層員工進行了學習樓層服務工作，對清掃房間技能和查房技巧進行學習和實踐。通過學習踐，我學會了房間衛(wèi)生清理程序兩部分四個程序，第一部分，兩人負責清理房房間衛(wèi)生。第1步從床鋪開始做床單被的更換、平鋪，拉展。其次掃地更換垃圾袋，第3部擦拭室內家具，最終拖地;第二部分。一人負責特地清理衛(wèi)生間。先清洗防墊垃圾桶和室內煙灰盒茶杯等。其次清洗面盆坐便，第3擦拭水攏頭，面盆，壁等最終拖地;。假如程序顛倒就會導致工作重復，從而延誤時間。從中發(fā)覺我本人的操作特別不規(guī)范、不科學，針對存在的問題，我跟向領班和其他工作人員問技巧，問方法和所要求到達的效果，對存在的問題加以分析，對我的操作成果加以比較，糾正我的不良操作習慣。取得了肯定的`成效，房間衛(wèi)生質量提高了，查房超時現(xiàn)象少了，查房出現(xiàn)的錯誤也沒有了。

6.努力學習文化學問，提高本人文化素養(yǎng)。往前看，隨著我店客源結構的不斷擴展，或許會有一些境外團體，個人，入住我公司，與客人在語言溝通上的障礙成為我們做好外賓服務的最大難題。為了與時俱進，我利用閑暇時間復習點英語日常用語，一方面表達了有特長的員工在賓館的價值，另一方面，增長了員工的學問面，豐富了個人的業(yè)余生活。

7.開源節(jié)流，降本增效，從點滴做起?？头坎渴枪镜闹饕獎?chuàng)收部門，它的本本本費也很高，本著節(jié)省就是創(chuàng)利潤的思想，我和同事們本著從自我做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現(xiàn)象，主要表如今：①回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉，夜班六點后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復一日的執(zhí)行下來，能為公司節(jié)省一筆不少的電費。

8.細心照料綠色盆景，努力為公司裝扮一幅完善的臉。我們對公司現(xiàn)有的盆景做細心的照料。除每天在清掃衛(wèi)生時間定時澆水外，還利用客人遺留下的啤酒對水擦拭葉子，使其不但長勢良好，而且潔凈，秀麗

9.嚴格執(zhí)行空房一日一過制度?？辗棵咳找贿^是客房衛(wèi)生制度的一項重要制度，它不但能精確監(jiān)督私自開房，保證衛(wèi)潔凈以外，還能準時發(fā)覺房間內發(fā)生漏水漏電失竊或者有償物品丟失的精確時間，從而明確責任人。所以在我們工作中，在領班的提示監(jiān)督下嚴格格執(zhí)行一日一過制度。

10.確保查退房準時、精確。保證查房準時性、精確率高始終是我工作的一大難點，假如做得不好，不僅給客人留下不好的印象，而且會給公司帶來經濟上的損失。我通過不斷摸索，依據(jù)入住的會議團、零客為主的特點，在沒有準確退房時間的狀況下，我們會主動找有關負責人或向總機機打聽有無叫醒時間，了解客人的叫醒時間后來推算客人的退房時間，提前做好查房支配，確保查房的準時精確性。

二、由于各種緣由，使我的工作中存有有不少問題

1，簡單將個人心情帶到工作中，高興時熱情周到，不高興時有所怠慢，以后在工作中盡可能克服這種狀況，在思想中真正樹起：顧客就是上帝的意識

2.交接班時由于考慮不周，認為小問題不須特意交接清晰，致使這樣那樣的問題發(fā)生，塾不知小事易釀成大錯，今后肯定嚴加防范，以免出錯。

三、工作上的缺乏之處及體會。

在這段時間的工作之后我有幾個感受，或是對公司，或是對本人。

(一)公司方面

1.“請即清掃〞牌未做，造成客人要求清掃無法準時告之服務員;而我們在不斷敲門后客人又會反感。

2.公司效益與職工薪水掛鉤程度較小，不在職工期望值范圍內，難以調動職工的主動性。

(二)個人方面

1.由于人員變動頻繁，使我們在配備新工作人員時時有協(xié)作不力的狀況發(fā)生

2.由于工作服不合身，使得日常工作中出現(xiàn)服裝不統(tǒng)一的現(xiàn)象，特殊是秋季以后到立夏之前，服裝各色都有，很不協(xié)調，工作多有不便。

四、在去年里，我總共參與工作八個月，合計245天，因病因事請假5天，出勤率99%，共前后上白班個，夜班個，累計出售客房78234間，接待了150538人次。

在_年即將到來的日了里，我們又要揚帆起航，踏上新的征程，我將以更高的標準要求自己，為開創(chuàng)公司新效益而努力奮斗。

服務員工作總結的范文篇4

20_年即將過去，這一年是繁忙的一年，是輝煌的一年，酒店在上級領導的關懷支持下，在某某經理的正確領導下，通過全體員工齊心協(xié)力，勤奮工作，取得了巨大的成果，入住率始終保持在90%以上，酒店業(yè)績連創(chuàng)新高，在安全、衛(wèi)生、服務等方面得到了相關的部門確定和客人的一致好評。我做為酒店的一名員工，通過自己的努力，也取得了不錯成果，多次被酒店評為優(yōu)秀員工，受到嘉獎。我主要從以下四個方面做好本職工作的。

一、敬重領導，聽從指揮。

在平常的工作中，深刻領會領導的意圖，接受領導，服從支配，根據(jù)領導的要求去做，不推諉不扯皮，不耍小聰慧，工作上毫無怨言，任勞任怨。對于領導表揚嘉獎，能夠正確對待，不驕不躁;對于領導指出工作中的缺乏之處能準時改正，不暴不棄。能夠的完成領導交辦的工作任務，常常受酒店及客房部經理的表揚。

二、遵規(guī)守紀，搞好服務。

遵守酒店制定的各項規(guī)章制度，做到不遲到，不早退，按時上下班，處理好家庭和工作的關系，全年無請假記錄，做到全勤上班。嚴格根據(jù)工作流程及領導要求搞好服務，做到房間清掃時不留死角，一塵不染，干凈潔凈，為客人服務時，能夠正確使用文明用語，做到細心、熱心、耐煩，對于客人提出的要求盡量滿足，不能滿足的，為客人解釋清晰，取得客人的諒解。查房時，發(fā)覺酒店物品有損失時，準時和客人一起進行核對，需要賠償時，說清事實，講明理由，讓客人滿意。

三、團結協(xié)作，不計得失。

和酒店人員打成一片，搞好團結，互幫互助，關懷愛惜同事。在工作中，自己的工作完成后，能準時幫助其他同事，不怕苦不怕累，隨叫隨到，不耍當心眼，和同事發(fā)生誤會時，以工作為重，做好溝通，消除誤會，共同做好工作。在生活中，對同事虛寒問暖，同事生病時，能準時打電話問候和去醫(yī)院探望，同事家里有事時，了解清晰后，準時關懷幫助，以此來增進友情，促進工作。

四、虛心學習，努力提高。

雖然做客房服務工作有七、八年了，但在酒店每次組織的基本技能和安全培訓中，思想上重視，行動上主動主動。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。學習時做好筆記，仔細聽講，不懂就問，回家后準時研習，加深印象，工作中，認真揣摩，正確應用，不懂、不會的就請教領導、請教同事，弄懂弄會，不留盲點，使自己服務水平和個人素養(yǎng)再上一個新臺階。

存在的缺乏和問題：

1、有時工作熱情不高，不太主動，有拖拉的現(xiàn)象。有時退房比較多，時間比較緊，房間衛(wèi)生清掃得不認真，還有遺漏的地方。查房時，用品較多，有時有遺忘登記的現(xiàn)象，給個人和單位造成了損失。

2、服務水平還需提高。文明禮貌用語用得少，看法比較生硬，缺少主動性。

在新的一年里，在上級領導的關懷支持下，在某某經理的正確領導下，我將仔細做好本職工作，努力提高自己服務水平，團結同事，主動進取，做到會聽話，會服務，會學習，和酒店全體員工一起團結協(xié)調作，共同努力，使酒店在新的一年里紅紅火火，業(yè)績突飛猛進，節(jié)節(jié)高，再創(chuàng)佳績。

服務員工作總結的范文篇5

我在我們餐廳有一個實習職位。假如我想成為一名正式員工，我必需向我們餐廳的考驗