醫(yī)療總結(jié)|醫(yī)院宣傳|防治宣傳匯報：xxx部門：市場部碘缺乏病的防治知識PREVENTIONANDCONTROLKNOWLEDGE-目錄

-什么是碘01什么是碘缺乏病02如何預(yù)防碘缺乏病03最后小結(jié)04什么是碘01碘缺乏病的防治知識

一、什么是碘？

碘是一種化學(xué)元素，化學(xué)符號是“Ⅰ”，存在于大自然界的土壤和水中，以及日常生活里的飲食中，是人體不可缺少的微量元素。在甲狀腺合成甲狀腺激素，是促進(jìn)人體發(fā)育，維持正常的新陳代謝，保證人體健康必須的微量元素。

碘廣泛分布于自然界，巖石、土壤、水、動植物、空氣中都含碘，海水是最大的“碘庫”，擁有豐富的碘，因此，海洋中的海帶、海魚和貝類等動植物含碘量較高。

一、什么是碘？二、碘在自然界的分布三、人體內(nèi)的碘

身體碘主要來源于食物、小部分來源于水。正常人體需要的碘量很少，每個普通人每天吃相當(dāng)于一只圖釘大小的碘就可以了，我們一輩子需要的碘約5—6克，不超過一湯勺。

一、什么是碘？什么是碘缺乏病02碘缺乏病的防治知識人為什么會缺碘？

人體需要的碘絕大部分來自日常生活的飲食之中。然而，世界上很多地區(qū)，尤其我們中國的大片國土上的土壤、江河、湖泊及空氣中的碘含量都很低。這些地方出產(chǎn)的糧食、蔬菜、水果以及其他植物的碘含量也很少；飼養(yǎng)出來的家畜、家禽及至野生動物，體內(nèi)的碘含量也不多。如果人們長期生活在這樣的缺碘環(huán)境，又只吃當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的飲食，當(dāng)然就不然得到足夠碘供應(yīng)。二、什么是碘缺乏病五、什么是碘缺乏?。↖DD）？

碘缺乏病是由于自然環(huán)境中缺碘，使機(jī)體攝取是碘不足，而造成是一種碘營養(yǎng)不良性疾病。二、什么是碘缺乏病碘缺乏的危害◆地方性甲狀腺腫

地方性甲狀腺腫俗稱“粗脖子病”，患者表現(xiàn)為脖子逐漸增粗，輕的沒有自覺癥狀，只是在體格檢查時偶然發(fā)現(xiàn)。

甲狀腺腫大到一定程度，就可以引起呼吸困難、吞咽障礙、聲音嘶啞等。二、什么是碘缺乏病◆缺碘導(dǎo)致智力低下、呆傻、白癡等智力殘疾。二、什么是碘缺乏病如何預(yù)防碘缺乏病03碘缺乏病的防治知識

只要正確的使用碘鹽，就可以預(yù)防碘缺乏病，碘鹽是最重要的補(bǔ)碘方法，也是最安全、有效、方便的補(bǔ)碘方法。三、如何預(yù)防碘缺乏病

購買食鹽時，要買碘鹽，不買私鹽。買鹽時請認(rèn)清我國的碘鹽標(biāo)識。三、如何預(yù)防碘缺乏病三、如何預(yù)防碘缺乏病

碘的攝入不足，會導(dǎo)致甲狀腺腫大、聾、啞、癱瘓、呆傻等疾病。目前全世界有三分之一的人口受到碘缺乏病的威脅。正確選購食用碘鹽的方法

購買合格的定型小包裝碘鹽

購買合格的定型小包裝碘鹽隨吃隨買、不要長期存放炒菜做湯在出鍋時撒放最好應(yīng)裝入有蓋的棕色玻璃瓶或瓷缸內(nèi)應(yīng)存放在陰涼干燥、遠(yuǎn)離爐火的的地方不要用油炒碘鹽不要淘洗碘鹽九、碘鹽使用中注意的問題

◆務(wù)必購買小塑料袋包裝的、貼有碘鹽標(biāo)志的碘鹽，千萬不要隨意購買私鹽或無（低）碘鹽?！舻恹}應(yīng)存放在陰涼、干燥、遠(yuǎn)離爐火的地方，因為高溫、潮濕的環(huán)境，碘容易揮發(fā)?！舫床恕⒆鰷焓斐鲥仌r放鹽效果最好。三、如何預(yù)防碘缺乏病堅持食用碘鹽能有效預(yù)防碘缺乏病。孕婦、哺乳婦女、學(xué)齡前兒童還應(yīng)多吃鮮帶魚、龍蝦、紫菜、干貝、淡菜、海參、海蜇等含碘多的食物。其中海帶含碘量最高。

三、如何預(yù)防碘缺乏病最后小結(jié)04碘缺乏病的防治知識

碘缺乏危害在我國是普遍的、是長期存在的；人體缺碘不僅影響生長發(fā)育，更重要的是影響智力發(fā)育；碘缺乏病是可以預(yù)防的，最簡便、安全、有效的措施就是長期食用碘鹽。四、最后小結(jié)小結(jié)考考你1、人體缺碘的主要危害有哪些？

A、影響智力和生長發(fā)育

B、腹瀉（拉肚子）

C、頭痛

D、不知道四、最后小結(jié)2、預(yù)防缺碘最好的方法是什么？

A、吃肉

B、吃藥

C、吃蔬菜、水果

D、吃碘鹽3、炒菜時，碘鹽應(yīng)該

A

時候放最好。A、菜快熟了再放。B、放油后把鹽炸一下。C、什么時候放都行?？伎寄闼?、最后小結(jié)4、你知道市場上袋裝鹽上的【碘鹽】標(biāo)志是什么含義嗎？

A、沒有