本文格式為Word版，下載可任意編輯——學炒菜做共64篇學炒菜做作文第一篇

星期天中午，我趁媽媽有空，決定請教媽媽教我一道舟山菜，媽媽爽快地允許了，今天我學的舟山菜——炒青菜！

我們來到廚房，媽媽笑瞇瞇地說：“做青菜先把油和蒜放入鍋內(nèi)燒熱，然后放入兩大把青菜，等青菜燒得差不多，再放入一些鹽進行調(diào)味，再翻炒一會兒，就可以出鍋了！〞我認真的看著媽媽做的示范。

我就按著媽媽說的做，我先把油和大蒜放到了鍋里，把它倆燒熱，接著我把洗凈的青菜放入了鍋里。我一邊翻炒一邊對自己說：“我一定能成功，別人能行，我也能。〞快熟了，快熟了。我把一小勺鹽均勻的撒在了鍋里，繼續(xù)翻炒。綠色的青菜好像在享受這難得的“洗澡〞，終究該出鍋了，我拿起一只清白的菜碟，把炒熟的青菜放入碟里，準備讓媽媽品嘗。我防備翼翼得菜端到了桌子上。隨著媽媽的咀嚼聲，我的心跳得比平?？炝舜罅俊！昂懿诲e，兒子〞，媽媽對我說。我也拿起筷子吃了一口，“真好吃！〞我不能不為自己做的炒青菜而感到驕傲！

學炒菜做作文其次篇

今天，我讓媽媽教我做一道菜——西紅柿炒雞蛋。

在媽媽的指導下，我先拿出兩個雞蛋打在碗里，放上少許鹽，接著就用筷子把碗里的雞蛋攪伴均勻。然后，把兩個西紅柿用清水洗清白，放在菜板上，我拿起菜刀就像切西瓜一樣的切?？墒俏骷t柿滾來滾去怎么也切不著，快急死我了，這時媽媽說：“你怕它滾就先從中間一切兩半，然后用一只手按著西紅柿，另一只手切，這樣就不會切不著了。〞聽了媽媽的話，我立刻改正了切法，不一會一個個月牙似的西紅柿便出現(xiàn)在我的眼前。接著我把炒菜鍋放在燃氣灶上，開始點火，鍋燒熱后放一勺油，等油熱以后把碗里的雞蛋倒進鍋里。當鍋里的雞蛋下邊凝結(jié)后，用炒菜的鏟子翻動一下，接著把剛切好的西紅柿放進鍋里再攪拌幾下。動作迅速的放入少半勺鹽，再參與一些水，鍋中的水蒸氣立刻像是一條騰淵的巨龍駕著云霧直沖云霄，我趕快拿鍋蓋去攔截，才把它兇猛的勢頭給蓋進鍋里，2分鐘后，香噴噴的一盤西紅柿炒雞蛋就做好了。

我津津有味的品嘗著我做的佳肴，嘴里不停的說：“恩，真好吃！〞爸爸媽媽一嘗，也夸獎我做的菜是色、香、味俱全，我聽了心里美滋滋的。心想：以后我一定要多做飯、菜，來減輕爸爸媽媽的負擔！

通過這次做菜，使我明白了：首先，炒菜前得做好充分的準備；接著得把握好火候；過程中，得把握好時間。

不由，又使我想到了無論干什么事，只要具備了天時、地利、人和的條件就一定能成功。

學炒菜做作文第三篇

今天媽媽教我學做菜。我們做的是番茄木耳肉片，我給這道菜重新取了一個好聽的名字，叫“營養(yǎng)小同伴〞。需要準備的材料有番茄、木耳、肉片。

首先，媽媽教我把番茄和泡發(fā)的木耳上的臟東西洗掉。然后媽媽教我切菜。我看媽媽做示范的時候，拿起刀就切，不一會兒就把半個番茄切好了。我想，切菜其實并不難嘛！于是我也準備像媽媽那樣拿起刀就切?？墒牵斘夷闷鸩说稌r，卻發(fā)現(xiàn)刀比我想象的要重得多！一不防備就會切到手。我防備翼翼地切，雖然切出來的番茄難看了點，但我還是堅持切了下去。真是看起來簡單做起來難??！切肉可比切番茄難多了，媽媽還特意給我買了切好的肉片，只需要我從中間切斷就可以了，可是我切了好久也沒切斷。最終還是在媽媽的幫助下才切好。媽媽說只要以后多練習就行了，我再一次明白了什么叫熟能生巧。

接下來，媽媽開始教我炒菜了。先在鍋子里倒上一些油，等油燒熱了，就把肉片放了進去。炒到肉片有些變色的時候，再把木耳和番茄倒進去一同炒。我防備翼翼地只敢把火開到最小，但還是有一滴熱油濺到了我的手上，我疼的大叫了一聲，手上已經(jīng)出現(xiàn)了一個小紅點。不過，我吹了吹，堅持把菜炒完。我和媽媽把炒好地菜裝進盤子里，又用黃瓜在邊上進行了裝飾。一道漂亮的菜就完成了。

吃著自己親自炒的菜，感覺特別的香，這終究是自己的勞動成果啊！

學炒菜做作文第四篇

這個星期老師給我們布置了一個作業(yè)，炒菜。老師一說大家就開始探討起來。四處都是，我炒過菜呀等等……

回到家我就跟我老媽說，我們老師今天布置了一個作業(yè)，讓我們自己炒一樣菜。我決定我要炒西紅柿炒雞蛋，說完之后我拿了兩個番茄，一個雞蛋，和蔥末。

媽媽說，先把西紅柿洗一洗，之后再把雞蛋打一下讓里面的蛋黃放在碗里，之后我拿了一雙筷子，一直攪呀攪呀攪，雞蛋的樣子發(fā)生了變化。本來只有那一小塊黃色的地方，攪著攪著就全變成黃色了，我又把西紅柿切成了一小塊一小塊的。

菜搞定之后，我把油倒進鍋里，之后又放了蔥末，炒了炒又把西紅柿放了進去，媽媽看炒的差不多的時候讓我放一點鹽。開始最終一步，我把雞蛋倒進鍋里，不斷的翻炒，可是沒想到，我做的一團糟，媽媽說你要像我這樣：“把鍋搖一搖，之后鏟一鏟，在搖一搖再鏟一鏟。〞果真，他成了我理想中的樣子。這么一個西紅柿炒雞蛋就完成了。

這次作業(yè)，不僅鍛煉了我的動手能力，還豐富了我的課余時間。最難得的是，讓我明白了，什么是看著簡單，做著難。

學炒菜做作文第五篇

今天晚上，我跟媽媽學做了一道菜，名字叫青菜炒豆腐。雖然是家常菜，可對我來說卻印象深刻。

首先要去市場買來豆腐和青菜，這可是主料。然后在媽媽的指導下，我把豆腐和青菜分別洗清白，媽媽將豆腐切成邊長3厘米的小正方體，厚度大約是0。5厘米。把青菜碼放整齊，用刀切成四段，再切些蔥、姜、蒜等備用。

要開炒了！先將炒鍋放在火上加熱，再倒入橄欖油，并微微晃動炒鍋，使鍋內(nèi)的油均勻地分布。待油燒熱后，把切好的豆腐塊放入鍋內(nèi)炸至微黃。這時媽媽教我一個小竅門，就是先不要用鍋鏟去鏟豆腐，而是可以晃動鐵鍋，讓豆腐在鍋內(nèi)受熱均勻，然后再用鍋鏟翻動豆腐塊，就不會把豆腐弄破了。依照媽媽的指導，我握著鍋柄，輕輕地轉(zhuǎn)動鍋，防止豆腐沾在鍋底上?？粗榘椎亩垢跓嵊屠锛逭ā⒙犞粫r發(fā)出的“滋滋〞的聲音，那感覺還挺享受的。

待豆腐兩面都煎好后，媽媽讓我往鍋里參與一些水，微微燉一會兒，這樣就使豆腐外焦里嫩、有水份。之后把蔥、姜、蒜和青菜等依次放入鍋中，再參與少量鹽、調(diào)味料等，輕輕地翻炒十幾下，就可以出鍋了。廚房里迷漫著迷人的香氣。一盤讓人見了就口水直流的青菜炒豆腐就做好了，這其中還有我的功勞呢。

今晚晚飯我吃得特別香，由于這盤青菜炒豆腐是我的第一份炒菜杰作！

學炒菜做作文第六篇

我會炒魚香肉絲，大家相信嗎？呵呵！

那天我的爸爸下班回家后給我炒了個土豆片，我一看說：“媽呀！我的爸爸你炒的菜能吃嗎？〞，我的爸爸說：“怎么不能吃？〞我說：“沒有放調(diào)料不說，連油也放得太少了，你說能吃嗎？〞我的爸爸說：“怎么不能吃？xxx爺爺還吃生蘿卜呢！〞我說：“我的爸爸別說了，我一定能夠做出比您更好吃的菜！〞

說著我讓媽媽教我做炒魚香肉絲。首先我把洋蔥切成絲，接著把瘦肉切成絲，再把瘦肉絲放在鍋里炒熟盛在盤子里，然后把洋蔥絲放在鍋里炒，洋蔥絲快熟時參與兩勺糖，再把瘦肉絲放在鍋里一起炒熟，再參與小半勺鹽和醋就出鍋了。聞到一股股肉的香味，心里真高興?。∥业陌职侄伎湮易龅煤贸阅?！

你看，我說我做的比我的爸爸好吃吧！想不想也來嘗一嘗我做的魚香肉絲呢！

學炒菜做作文第七篇

說到吃，我最喜歡西紅柿炒雞蛋這一道菜。還記得那一次，菜一出鍋，我迫不及待地夾了一口放在嘴里：“哇！〞太好吃了，感覺比媽媽和姥姥做的還要美味，那可是我第一次做菜。菜雖然好吃，但是做起來卻不那么簡單，直到現(xiàn)在想起來我還心有余悸。

那一天在媽媽的指導下，我先準備好食材：西紅柿、雞蛋、大蔥，準備好調(diào)料：花生油、食鹽、白糖等。我把西紅柿切成均勻的小塊兒，可西紅柿卻不聽話，我拿著刀顫顫巍巍的切，生怕切到我的手指頭。切完西紅柿，我拿起了一個雞蛋，在碗邊輕輕的磕了一下，蛋殼裂開了，蛋液帶著金色的蛋黃跳進了碗里，我用筷子把雞蛋攪拌均勻。

一切準備就緒，下一步就是炒菜了，我點著了火，藍色的火苗“噌〞的一下子跳了出來，嚇得我馬上退后了幾步。我壯著膽子往鍋里放了一些油，過了一會兒油熱了，油面上冒起了白煙。我把攪拌好的雞蛋倒進了鍋里，雞蛋馬上膨脹起來，鍋里噼里啪啦的響起來，我一手捂緊耳朵，一手攪拌著鍋里的雞蛋。這時候我的心里七上八下，生怕油點濺到我的身上。最終，我將西紅柿倒進鍋中，放入適量的鹽，又放上了少許白糖，翻炒均勻，撒上一些翠綠的蔥花作為點綴，美味的西紅柿炒雞蛋就新鮮出鍋啦！

手忙腳亂中做出的這道菜是我覺得最美味的一道菜。

學炒菜做作文第八篇

今天是星期天，我準備給媽媽一個驚喜，我想親自給媽媽做一道簡單的菜，那就是炒白菜。

我早早的完成了作業(yè)，然后就到廚房繁忙了起來，我先把白菜一片一片的剝了下來，然后放進水池洗凈。接著我學著電視中大廚的樣子，開始用手撕菜葉子，我心里在想，我這動作也太帥了，做吃的菜一定好吃。撕好菜葉，我又把香料準備好，準備工作完成了，可是我卻畏懼開燃氣灶，由于我從來沒有開過，后來在媽媽的勉勵下我大膽的開啟了煤氣灶，媽媽幫我倒好了油，然后我放入香料，噼里啪啦的響聲出來了，香味飄滿屋子，我學著大廚的樣子開始翻炒，但是我細小的胳膊缺怎么也抬不起鍋，經(jīng)過一番手忙腳亂的操作，白菜終究是抄好了，這時我也忙的的手酸背痛，原來媽媽是這么辛苦?？此坪唵蔚娘埐硕紒碇灰装?！我趁媽媽出去的時間偷偷嘗了一下我做的白菜，哇，太咸了，我心里一下子擔憂起來，媽媽吃到我的菜要不高興了，可是爸爸媽媽卻吃得很香，一口接著一口還不停的夸我做得好，我既感動又慚愧的笑了。

第一次做菜雖然失敗了，但我知道了媽媽的辛苦，更了解了媽媽善意的假話，媽媽假話的背后是給我無私的愛和勉勵！

學炒菜做作文第九篇

今天是星期天，爸爸出門了，媽媽又正在忙著。媽媽就叫我自己做一次菜。我先穿好圍裙，再戴上帽子，準備做飯。

我來到廚房，看見灶臺和地板又清白又整齊。我開啟冰箱，看見冰箱里有紅彤彤的番茄，圓溜溜的雞蛋，我就決定做番茄炒蛋。

我先洗番茄，把番茄洗得干清白凈的放在一個盆子里；再打雞蛋，把雞蛋調(diào)散裝在碗里；接下來開火，熱鍋，倒油……等油燒熱后，就把番茄和雞蛋倒入鍋里。

我拿著鏟子不停地翻炒，鍋里的油發(fā)出噼里啪啦的聲音，讓我挺畏懼的，為了不讓油濺到身上，我就盡量離鍋遠一點。

快炒熟的時候，我放了一小勺鹽，最終再翻炒幾下，就裝盤了。我和媽媽嘗了一口，呀，真好吃！媽媽開心地笑了，我也開心地笑了。

我終究學會了做第一道菜。以后做其次道菜，我會更有信心。

學炒菜做作文第十篇

這周老師布置了一樣好玩兒的作業(yè)，自己動手做一道菜。我計劃學做一道我最喜歡吃的菜——虎皮雞蛋，以前媽媽做過幾次，我可喜歡吃了。

首先，我往鍋里添了一些水，洗了六個雞蛋，放在鍋里把它煮熟。過了十幾分鐘，雞蛋煮熟了，我把它從鍋里撈到碗里用冷水冷卻了一下，再把蛋殼剝掉備用。然后，我學著媽媽平日做飯的樣子，開啟液化氣，往炒菜的鍋里放了一點點油，油熱之后我把雞蛋放進鍋里煎，突然，鍋里噼里啪啦的嘣嘣響，我嚇壞了，趕快叫媽媽來，媽媽說：“你是不是鍋里的水沒烘干就倒油了〞。我說：“是的〞。媽媽說：“倒油的這時候要把鍋里的水烘干，要不然油遇到水就會炸鍋〞。我恍然大悟，原來炒菜還有這么多的學問。

調(diào)整好后我繼續(xù)煎雞蛋，六個白白的小雞蛋披上了金色的衣服后，撒上少量鹽和糖，倒一點點生抽，少于水，再煎一會兒收汁，新鮮的虎皮雞蛋出爐了，我把它盛入盤子中，大叫：“媽媽，媽媽我做好了。〞媽媽來到廚房看了看我煎的虎皮雞蛋，伸出大拇指說：“真棒〞。我可開心了。

第一次做菜還算成功，吃著自己親自做的虎皮雞蛋十分高傲，我以后要學做好多菜。

學炒菜做作文第十一篇

媽媽廚藝很棒，這個寒假我決定拜媽媽為師，跟她學炒菜。

今天，媽媽教我做我最喜歡吃的xxx回鍋肉xxx。第一步，把一塊五花肉放鍋里加水燒開，開水煮肉一分鐘左右把肉撈起來冷卻幾分鐘后，把肉切薄片待用。媽媽告訴我，肉片一會兒又要回到鍋里煸炒，所以才叫xxx回鍋肉xxx。由于開水煮的時候去掉了一部分油，因此，它吃起來香而不膩。其次步，鍋洗凈燒熱加少許植物油，等油溫上升后，參與姜、蒜、花椒、豆瓣醬翻炒，即刻，一陣佐料的香味撲鼻而來。媽媽說這一步叫xxx熗鍋xxx。第三步，參與肉片大火翻炒三分鐘左右。這一步媽媽讓我實踐下，動動鍋鏟。呵，鍋鏟還有點沉！我學著媽媽的樣子防備翼翼地翻炒著，媽媽在一旁加鹽、醬油、少許胡蘿卜、蒜苗。炒了幾分鐘雖說胳膊有點酸，但我覺得挺有意思的。最終就是起鍋裝盤了。哇，一道色、香、味俱全的回鍋肉就做好了！真香啊！我興奮地對媽媽說xxx媽媽，您的菜都能上《舌尖上的中國》了！xxx媽媽笑著說xxx過獎了，過獎了！xxx

哈哈，這頓我確定又要吃兩碗飯！

學炒菜做作文第十二篇

每天晚上，我們一家圍著桌子，吃著爸爸燒的菜。我總在想：這菜是怎么燒成的呢？星期六，我和爸爸一起下廚房，想學燒幾個菜

在爸爸的指導下，我開始學燒“芹菜炒干絲〞。我先把炒菜鍋放在煤氣灶上。再點燃火，藍色的火焰在鍋底下直竄。等鍋燒熱了，再往鍋里倒油，然后我又把鍋子轉(zhuǎn)一下，讓鍋的四周都沾上油。

油漸漸開始熱了。我接著倒下了胡蘿卜絲，只聽見“哧——〞的一聲，鍋里的油冒出大量小氣泡，我又用鏟子防備翼翼地把胡蘿卜絲翻了幾下，又倒入了芹菜，再參與豆腐干絲，翻炒幾下后，加了一點水，有放進兩小勺鹽，把菜炒勻后就蓋上了鍋蓋。這時，透過玻璃鍋蓋，我看見鍋內(nèi)熱氣騰騰，水蒸氣碰上鍋蓋變成小水珠，一串串往下掛。不一會兒，鍋內(nèi)蒸氣直往外冒。我開啟了鍋蓋，加了一些味精，炒了幾下，最終關(guān)火，菜出鍋啦！這時菜已經(jīng)變軟了。媽媽聞了聞，香氣撲鼻；嘗了嘗，鮮美可口。

“我學會燒‘芹菜炒干絲’這道菜了！〞我高興地喊著。

學炒菜做作文第十三篇

今天，爸爸媽媽給了我一個任務，就是學做一道家常菜。我要做的菜是火腿炒雞蛋。

第一步我需要先切菜。我準備好洋蔥和火腿，需要把它們切好。切洋蔥的時候要注意，不要讓洋蔥濺到眼睛里，不然會刺激眼睛一直流眼淚。我戴上防護鏡認真地把洋蔥切成一小塊一小塊的，火腿也同樣切好，這樣就完成了切菜的任務。

其次步是攪拌雞蛋。我輕輕地把雞蛋敲開了一個孔，把里面的蛋黃和蛋白倒到碗里。然后我用筷子不停地攪拌，讓蛋黃和蛋白均勻地混合在一起。

第三步是把雞蛋和配菜炒在一起。媽媽幫我開啟爐子，我先往鍋里倒一點花生油，等鍋熱了之后倒入切好的洋蔥和火腿。等洋蔥和火腿炒得差不多之后，我再漸漸地倒入雞蛋，然后輕輕地用鍋鏟翻到雞蛋。最終，香噴噴的`火腿炒雞蛋就做好了。

我吃著自己炒的火腿炒雞蛋，覺得味道好極了！

學炒菜做作文第十四篇

每一天一到飯點的時候，廚房里就噼里啪啦的響，聽著聲音，我就明白，是媽媽往鍋里下菜了，媽媽的廚藝自然好的沒法說。

這一天里，媽媽在廚房里忙活著，我卻突然想去學炒菜。

“廚房里油煙味大，你進來干什么？〞我才剛推門進去，媽媽扭過頭看到是我，立馬就道，我笑嘻嘻的回應著媽媽：“今日，我也想來當一回廚師。〞媽媽又瞧了我一眼，笑道：“行啊，把那茄子洗了，你今日就先做一道簡單的炒茄子。〞

我依照著媽媽的叮囑立馬忙活著，媽媽一邊炒其余的菜，一邊還留有時間來指導我怎樣去切茄子，若不是媽媽向我示范了一遍，說真的，我還指不定會將茄子切成什么樣貌來。將茄子切完后，媽媽讓我用小盆子接了半盆清水，然后要我將茄子放里面去泡一泡，媽媽說，這樣炒出來的茄子更好吃。

茄子將水泡出了黃色來，我一連將水換了幾遍，最終，媽媽的那些才全部都炒完了，這下真的就是看我的表演了。

正但我站在鍋前，洗鍋，開火，正想忘鍋子里放油的時候，媽媽突然說：“先別放油，把茄子擰干，先放鍋里燒一燒。〞媽媽的話，我照做了，茄子一下鍋，我心里就興奮了起來，媽媽在旁邊不停的教我，每一個步驟我都照做，瞧著鍋里的.茄子變得油亮起來，我心里更別提有多樂呵了。

最終，在媽媽的一聲“出鍋！〞下，我將自然氣關(guān)上，鍋子里的劈啪聲漸漸的就慢了下來，我用鏟子將茄子鏟出，不一會，一碗香噴噴的茄子就亮相了。

我端著茄子出了廚房，然后朝著家里其他人道：“吃飯嘍，嘗嘗我炒的茄子！〞

家里人嘗了過后，都朝著我豎起了大拇指，得到了他們的認同，我大喜，我成了小廚師了，我學會炒菜了！

學炒菜做作文第十五篇

今天中午，媽媽對我說：“今天的午餐，由你來安排，包括切菜、炒菜和煎蛋，你愿意學嗎？〞啊？讓我學炒菜，沒一會兒就糊鍋了吧？但轉(zhuǎn)念一想，萬事開頭難，我倒也想試試，終究做的好不好吃誰也說不定（說不定還很好吃呢）。

我興致勃勃地來到廚房，今天做的菜是簡單易學的醋溜白菜和火腿炒雞蛋。我先剝下幾片白菜葉，清洗清白，然后在媽媽的指導下開始切菜。先將白菜尾部的根切掉一點，然后將白菜切成兩半，再把長長的兩半菜葉疊起來，按兩厘米左右的間隔切成小段，放進盤子里。我細心地看著媽媽的示范，迫不及待地想要試試。我防備翼翼地切著，但還是感覺切得不夠整齊，有一次還差點切到手指呢。切好白菜，我又把火腿和雞蛋液準備好。然后，要開始炒菜了，心情既興奮又緊張。

我把醬油、醋、油和鹽等調(diào)料放在桌子上，把鍋放好，開啟火和換氣扇，倒了一點油，然后拿筷子邊攪雞蛋液邊倒進鍋里，感覺手下火辣辣的好像有火苗往上竄，馬上就要燒到手了。我快速地把蛋液倒完，接下來就要翻炒了。真是看起來簡單做起來難啊！我平日看著媽媽炒菜時動作嫻熟，情不自禁地想試試，但鍋鏟一到我手中，就又傻眼了，根本就不聽我的使喚嘛。我炒完雞蛋又馬不停蹄地把白菜炒完，又把香噴噴的米飯盛好，外加一杯酸奶，這頓飯才算做好了。

此時的我早已筋疲力盡了，但坐下來細細品嘗著自己做的飯，美味可口，所有的疲乏一下子就消失了。

學炒菜做作文第十六篇

我已經(jīng)11歲了，可奶奶還不讓我學炒菜。于是，我就想了個法子：在奶奶熟睡的時候，偷偷地出來炒菜。

我要做的菜是素炒西紅柿。把菜洗好、切好后，我把油放入鍋中，然后放入大蔥。“哇！〞突然，我大叫一聲。油在鍋中上躥下跳，并發(fā)出“嘣嘣〞的聲音，最可氣的是還濺到手上，燙得我直想哭。這時我想：奶奶不讓我炒菜，可能是怕我被燙傷吧。

“不要怕，沒什么難的。〞我安慰著自己，忍著疼痛，繼續(xù)做下去。倒入西紅柿后，并反復翻炒，漸漸地，西紅柿發(fā)出一股香味撲鼻而來。最終，我再放入適量的鹽。很快，一盤素炒西紅柿便出鍋了。我暗自竊喜：終究大功告成了。

看著自己第一次的“作品〞，我迫不及待地跑進奶奶房間，叫她嘗嘗。奶奶吃完一口，迅速說：“好吃，好吃！〞聽到奶奶的好評，我也嘗了一口。“哎呀，忘掉放味精了，太不好吃了！〞我大喊道。

面對這盤并不成功的西紅柿，我耷拉著腦袋。奶奶看到我憂傷，笑著對我說：“沒關(guān)系，下次加油！〞看著她滿面的笑容，聽著她安慰的話，我即刻感覺很溫暖，很開心。

學炒菜做作文第十七篇

一天晚上，媽媽要炒菜的時候，我就說“媽媽，今天可不可以幫你炒菜。〞媽媽難為情的同意了。媽媽拿出菜刀來讓我拿著，媽媽說：“要先切好菜才可以炒菜。〞媽媽拿出了牛肉給我切，第一刀切下去，根本就沒有切斷，我在想著，媽媽就說：“妹妹要大力一點，不然切不斷的。〞然后我又大力的切一刀，這次切開了，然后漸漸地切完了牛肉。切的什么形狀都有，正方形，三角形，甚至不知道的形狀都有，還有厚的，有的薄的。媽媽看見了說：“妹妹第一次做，這樣已經(jīng)很棒了！〞我也笑了。

菜已經(jīng)準備好了，下一步就是炒了。第一，熱鍋下油，把肉放進去。媽媽叫我要翻來翻去肉才會熟哦，我也照做了。炒到一半的時候媽媽說要放鹽和蠔油一起炒，過了一會聞到了香味，牛肉熟了，我洗好一個盤子把牛肉放到盤子上。媽媽試了一塊：“很好吃，妹妹。〞我高興極了，原來學炒菜這么有意義，下次我要炒更多的菜給爸爸媽媽吃。

這就是我學炒菜的過程。

學炒菜做作文第十八篇

那一天晚上我決定做西紅柿炒蛋，于是我就把書本上的知識搬了出來。首先把西紅柿洗清白，切成一角一角的，又拿出兩個雞蛋打好，又起鍋燒油，開始做西紅柿炒雞蛋。不一會兒就出鍋了，我說：“媽媽，請品嘗。〞媽媽嘗了一口，表情不太對。我知道確定是做的不好吃，失敗了。

雖然說我做飯失敗了，但是父母依舊十分的高興，并且把整個雞蛋炒西紅柿都吃完了。由于父母覺得我主動做飯已經(jīng)十分的了不起了，一定要夸一夸我，否則會打擊我的自信心，我當然自己也吃了，雖然說并不是很好吃，甚至還有點咸，但是我永遠心里十分的高興。高興是由于我終究主動第一次幫父母做飯，雖然做的并不好吃，但是我基本上已經(jīng)學會了，下次確定會做的越來越好吃，而且看到父母高興我也十分的高興。這次做飯雖然以失敗告終，但是我還是十分的想要嘗試其次次。

學炒菜做作文第十九篇

一個星期六的上午，媽媽對我說：“我和你爸爸今天上午加班，中午你到姥姥家去吃飯吧。〞我說：“媽媽，要不今天中午由我來做飯，你們下班后就等著吃現(xiàn)成的吧。〞媽媽一臉的懷疑：“你會炒菜？〞我充滿自信的說：“放心，你們回來絕對能吃到可口的飯菜。〞

十一點整，我就開始了大廚的活動。我首先武裝起來，系上圍裙，戴上帽子。然后開始擇油菜，洗油菜，然后把油菜放到菜板上動刀切，每一個環(huán)節(jié)都不敢馬虎。然后點火，往鍋里倒油，一會兒油熱了，可是還沒有切好蔥花、姜末，趕快動手吧，可是鍋里已經(jīng)冒了煙，放上蔥花就糊了。我又趕快放上小油菜翻炒，又想起放上甜醬一起翻炒，炒熟了盛在了盤子里。

過不多久，爸爸、媽媽來了，我把飯、菜端上來讓爸爸、媽媽品嘗。他們邊吃邊說：“第一次作飯能做成這樣很不簡單，只是熗鍋的時候熗糊了，味道有點兒苦。〞

這次，我學會了炒菜真高興??！

學炒菜做作文其次十篇

我大步邁向廚房，準備我的“作戰(zhàn)活動〞在廚房做飯的媽媽，聽到我親口說：“媽媽你讓開一下，我要自己做飯！〞這幾個大字時，他的嘴巴已經(jīng)成了“O〞型。她向我走來，說xxx孩子，你沒發(fā)燒吧？xxx，說著還摸摸我的額頭，我把她的手拿開，并大聲說：“我，要自己做飯菜，明白了沒有？〞媽媽聽到我這話，自己識相的灰溜溜的走了。哈哈！整個廚房都是我的了，我想干什么就干什么，任由我做主！

好了，開始正確鑿入主題‘炒菜’。炒什么菜呢？讓我好好想想。由于我是剛剛出道，還是個經(jīng)驗不足的菜鳥，那就先炒一個看起來十分簡單的西紅柿炒雞蛋吧！我把幾個看上去‘賣相不錯’的西紅柿放在水里。我輕輕的搓洗著，給西紅柿做了個spa。spa做完了，是不是還要做個全身按摩呢？我把西紅柿放在桌子上，用刀切著，平日我看媽媽做的時候soeasy，誰知道自己動起手來，本來很好的西紅柿在我的手下竟變形了，西紅柿里的湯汁流出來，沾了我一手。唉！只能這樣了，破罐子破摔吧。

雞蛋對我來說倒是比較簡單了。我把油倒入鍋內(nèi)，立時，鍋面上已出現(xiàn)了大量油花，像一個個頑皮的孩子玩蹦蹦床，一個接一個往外蹦。不用說倒雞蛋液了，光是這陣容，就已經(jīng)讓我有點小怕怕了。不行，不能怕，我顫栗的把雞蛋液倒入鍋內(nèi)，閉上眼，呆了幾秒鐘，沒什么事嗎！我把西紅柿也倒進來，用鏟子翻炒，覺得差不多了，就把菜倒進盤內(nèi)，嘿，賣相還不錯嘛！

學炒菜做作文其次十一篇

有一次，由于媽媽和爸爸都去值班了，奶奶回老家了，所以，我要自己做飯。

我一直覺得做飯不難，所以進入廚房并沒感到一絲壓力。首先，我決定要做西紅柿炒雞蛋。我先準備好西紅柿和雞蛋，然后把西紅柿切好，雞蛋攪勻。接著，把煤氣開啟，等到鍋干了以后，我便往鍋里倒油，我剛剛倒了一點花生油，就看到油快速地往外面蹦了起來。我一看到那個場景，嚇了一跳，生怕它會蹦到我的身上，不自覺往后退了幾步。過了一會兒，油才緩過來，我開始往鍋里參與雞蛋，一加進去的時候，又讓它把我嚇了一跳，由于它又開始往鍋外面蹦了！我拿起鏟子，往后退了幾步，然后腳不動，身子和手一起往前傾。盡管我已經(jīng)倍加防備，油還是蹦到了我的手上，顧不上燒菜，我趕快用涼水沖了一下傷口，然后用創(chuàng)可貼貼起來。包扎好后，我繼續(xù)回去做飯，把差不多已經(jīng)糊掉的雞蛋弄出鍋來。然后把西紅柿，放入鍋里清炒，清炒了幾分鐘以后，再把已經(jīng)炒好的雞蛋放進鍋里，炒一會兒，最終放了砂糖進去，便出鍋了！我迫不及待嘗了一口，唉！結(jié)果可想而知。

媽媽和爸爸紛紛回來了，他們都以為我已經(jīng)睡著了，但是不料，我把他們給嚇了一跳。

這一次炒菜，雖然并不成功，但我體會到了爸爸媽媽勞動的艱苦和炒菜的開心，以后，我要嘗試更多好吃的菜的做法，我會努力學的！

學炒菜做作文其次十二篇

從課文《中國美食》中，我看到了許多的美味佳肴。我也忍不住想做一道菜了，于是我便央求媽媽教我做菜，媽媽允許教我做一道簡單又美味的青椒炒豆干，這可是我很喜歡吃的.一道菜哦！

做這道菜首先是要選菜，我們來到菜市場挑揀青椒和豆干，青椒選的是不太辣的大菜椒，豆干選的是那種壓得結(jié)厚實實的五香干。為什么一定要選這種辣椒和豆干呢？由于用好的食材做出來的菜肴，那才是錦上添花。

回家后，我把青椒去蒂和籽再清洗清白，媽媽幫我把青椒切成絲，把豆干切成片。準備就緒，開始炒菜了，媽媽在一旁不停地說：“一定要防備，一定要防備哦！〞我防備翼翼地把油倒進熱鍋里，再把切好的青椒和豆干也放進去，再不停地均勻翻炒，最終放點鹽，撒點味精，一道香辣的青椒炒豆干就做好了。

媽媽找來一個漂亮的花盤子，把美味的青椒炒豆干盛在盤子里，看上去就好像一座飄著香味的小山。我突然想給這道菜取個好玩兒的名字，你瞧，青青的辣椒，就像一根根柳條，軟軟的豆干就像一條條小河，那一縷縷騰騰熱氣不就是“醉春煙〞嗎？所以我決定給它取名“春來到〞。

我迫不及待地吃上一口，青椒有點微辣，但很開胃，豆干軟軟的，嚼在嘴里味道棒極了。這是一道十分下飯的菜，看來今天我要多吃一碗飯啦！

學炒菜做作文其次十三篇

周末晚上，我剛剛上完羽毛球課回家，就有一股香味飄進了我的鼻子里，我一看，呀，原來是媽媽在炒菜呀。我問媽媽：我也想炒菜，我可不可以學炒菜？〞可以啊。〞媽媽和顏悅色地說：“不過要等明天〞。

終究挨到了其次天晚上，我走進廚房，媽媽微笑地說：“小廚師，你來了，你就炒西紅柿炒蛋吧。〞聽了這話，我心里美滋滋的。

媽媽說：“你去冰箱里拿三個西紅柿和兩個雞蛋〞。我麻利的拿出材料并快速的用水沖洗。接著，我把蛋打碎，再把雞蛋用筷子不停的敲打成漿糊狀，聽媽媽在一旁的指揮，往鍋邊緩慢的倒油，待到油溫看到微微的冒煙，然后把雞蛋再倒進鍋里，開小火，在等雞蛋成型的過程中，我把西紅柿切成八半，我心想4×8=32，平均每人有8塊西紅柿。接著，我把西紅柿倒進鍋里翻炒，最終灑上鹽和糖，一盤香氣十足的金燦燦的西紅柿炒蛋出爐啦！

你們有沒流口水了，想不想吃我的鄭氏私房西紅柿炒蛋啊！

學炒菜做作文其次十四篇

以前，總是媽媽在炒菜。我覺得媽媽太辛苦了，早上要上班，回家以后還要做飯。我想為媽媽減輕一些負擔。我一再請求媽媽我要炒菜，可是總被媽媽拒絕。

這一天，媽媽正在切菜，突然，電話鈴響了，媽媽去接電話。接完后，她對我說：“浩程，我出去一下，馬上回來。〞我點點頭，媽媽走了，我等了5分鐘、10分鐘，媽媽還沒有回來，不知不覺，我的肚子已經(jīng)咕咕直叫了。我決定自己煮菜。我吧沒切好的菜繼續(xù)切了下去。切完后，我就吧它們放進了鍋里開始煮了。我剛要洗一洗手，沒有想到，菜上有一塊一塊的小“黑斑〞了。我迅速吧它放到碗里。我這才記得我忘了放油了。我想：我一定死定了。不知道什么時候，媽媽已經(jīng)在我的身后了。她微笑地走過來，嘗了一口說：“這菜怎么沒放油？還是‘黑斑菜’呢！〞我低下了頭。媽媽聞了聞，又說了：“這一種氣味，不吧人臭倒才怪。〞媽媽教我了怎么做菜，她告訴我，一定要先吧菜切整齊，鍋里先放好油，一切都準備好了，你就吧菜倒進鍋里，就開始抄菜了。在菜冒煙的時候，你就倒一些黃酒，再放一些食鹽，吧菜翻抄均勻后便要馬上起鍋裝盤，這樣，菜就會很好吃的。我點了點頭，照媽媽所說地去煮，一嗅，啊！真香呀！這真是一盤脆嫩、味鮮、色美的佳肴。

假使你現(xiàn)在想吃我抄的那盤“黑斑菜〞，那可是就沒有希望了。

學炒菜做作文其次十五篇

在日常活中，我們?nèi)氲竭^·好多第一次，第一次煮飯，第一次掃地，第一次洗衣服，第一次用電腦，等等。但我最記得的是我第一次炒菜。

星期六那天，我在家悶悶不樂的，爺爺從田里回來，爺爺茶都沒喝就走進廚房里炒菜，我十分凄愴，從那時候起我就決定我要學炒菜，吃完飯后果了好幾小時，爺爺又去田里干活，我就拿起鏟子，洗清白鍋，我就開始炒菜了，過了好久，我終究炒完了，爺爺也從田里會來了，我高興的說：“爺爺，弟弟，快來嘗嘗我煮的菜。xxx爺爺說：〞好的?！拔腋吲d地問：〞爺爺，好不好吃??？“爺爺說：〞好吃。〞當我吃的時候，我?guī)缀跻鲁鰜?。我凄愴得跑進房間里哭了起來，爺爺走進來說：“孫女，別憂傷，失敗乃成之母啊！〞我擦干眼淚說：“嗯。〞其次次還是不行，第三次還是不行，第四次終究成功了。我十分高興。

我知道沒有失敗哪有成功啊，現(xiàn)在，我無論做什么事都沒有放棄過！

學炒菜做作文其次十六篇

快要六點鐘了，爸爸媽媽還沒回來，我的肚子已經(jīng)在打“地道戰(zhàn)〞了。于是，我就去廚房準備煮飯炒菜，心想題目：不如給他們一個驚喜吧！心動不如行動。

我來到了廚房里，把米洗清白后放進電飯鍋里，在參與適量的水。實在太簡單了。然后，我拿來了青菜、肉絲和姜。先把姜切片，再把青菜洗清白，最終就開鍋了。由于肉絲不會太易熟，我會先把肉絲放進鍋，噢，忘掉放油了，我又立刻亡羊補牢，把油倒了進去。

這可不得了，那些油像要逃命似的快速地往外跳，這幾滴濺在我手上，那幾地落在我的衣服上。我冒死地躲呀躲，油也冒死地跳呀跳，我手中的鏟子也冒死地翻呀翻。

過了幾分鐘，這場猛烈的“戰(zhàn)爭〞終究中止了。我在肉絲上加了一點醬油，再倒入青菜和姜片一起抄，再過一會兒，這碟美味的“青菜姜片炒肉絲〞就完成了。

即刻，我感到萬分高傲，這雖然只是一件小小的事，但對于我來說，獲取了一次成功。飯煮好了，爸爸媽媽也回來了，我給他們盛了飯，媽媽詫異地問題目：“這全是你做的嗎？〞我說題目：“當然。〞爸爸高興地說題目：“好！好！〞看著他們吃得那么高興，我心里總是甜甜滋滋的。

學炒菜做作文其次十七篇

有一天，爸爸媽媽趁我還沒起床，就開始去做事了，到中午，他們就回來了。他們一回到家，就炒起菜來。我看見了，就說：“媽媽，我來炒吧。〞

媽媽說：“你又不會炒，怎么辦呢？〞

我想了想說：“媽媽，你可以教我炒菜呀！〞

“這真是個好方法呀！我怎么沒想到這個方法呢？〞媽媽說，“首先要把菜洗清白，然后，放點兒油，等到油熱了，再把菜放到鍋子里，炒幾分鐘，翻過來，再炒幾分鐘，加點水，然后放點兒鹽，接著，放點兒醬油，然后再炒一下，最終放點兒味精，就可以出鍋吃了。〞

我照著媽媽說的去做，果真把菜做好了。媽媽嘗了一口，贊不絕口地說“：太好吃了！太好吃了！我從來沒有吃過這么香的飯和菜。〞

我終究學會了炒菜！

學炒菜做作文其次十八篇

我常說媽媽炒地菜太難吃，媽媽譏笑著說“有才能你炒個菜試試。〞于是，我下決心一定要學會炒菜。由于只有這樣才能將媽媽的囂張氣焰打下去。

可我自己確定抄不了菜，于是請老師——爸爸教我炒了個小蔥炒雞蛋，他說：“先把雞蛋打碎，倒進碗里攪拌。〞我照著做，將雞蛋打碎，雞蛋發(fā)出“篤篤〞的聲音，接著，我拿起攪拌器“當當當〞地攪拌了一會，雞蛋攪拌好了。爸爸又說：“切小蔥，注意切得稍微細小一些。〞我花了不到2分鐘，便切好了。接著開啟鍋蓋，倒點油，將雞蛋倒了進去，只聽“茲啦〞一聲，我差點被嚇得逃離廚房了，可一想到媽媽譏笑的話，我就立刻振作起來，我拿起鍋勺，將雞蛋翻了個面再炒，鍋勺與鍋發(fā)出“當當〞的聲音，雞蛋炒好了，我又將小蔥倒了進去，和雞蛋拌好炒了一會，接著高聲叫著：“小蔥炒蛋出爐了〞

媽媽一品嘗，稱贊道：“炒的真不錯，可怎么沒有咸味呢?〞我這才想了起來，一拍腦袋說：“哎!炒的太快，忘了放鹽了。〞接著，苦著個臉坐了下來，一家人見了，大笑起來，我也不好意思的笑了。

學炒菜做作文其次十九篇

今天中午，爸爸媽媽都不在家，為了自己不被餓到，我準備大顯身手，學著媽媽平日做飯的樣子，操作了起來。說動就動，首先，我先把大米放入了鍋里，用水反復的淘洗，清洗清白后，放入適量的水，放入電飯煲中進行煮飯。接下來把需要炒的菜清洗清白，切成要用的形狀。

然后就開始了最重要的一步-炒菜，我把油放入鍋中，模仿著媽媽平日的動作，輕輕的晃動鍋，使油均勻的散開，待油熱后，把切好的菜放了下去，鍋里面的油立馬蹦開，發(fā)出xxx噼里啪啦xxx的聲音，我趕快拿起鍋鏟來回翻炒，等鍋里菜稍稍變色，放入適當?shù)恼{(diào)味品，現(xiàn)在菜就可以出鍋了啦！聞一聞，香噴噴的，還冒著熱氣，看著自己炒的菜，我的口水不禁的流了下來。雖然我做的菜比不上媽媽做的美味，但今天讓我體會到了動手的開心，下次我還會自己動手炒菜的。

學炒菜做作文第三十篇

今天中午我對媽媽說：“媽媽，我要學做菜。〞“喲！今天的太陽打西邊出來了，我家兒子主動說要學做菜，好吧！〞媽媽又想了想說：“是老師讓你們做的吧！〞“是??！〞我紅著臉說，我可從沒幫媽媽干過這樣活。

媽媽買來了雞塊，我趕快拿了兩個土豆洗洗，開始削皮。（由于這是我最喜歡吃的菜——土豆炒雞塊）削皮我是很在行的，拿著削皮刀，隨便轉(zhuǎn)著就把皮削好了。然后我就學著媽媽的樣子把土豆切成塊，土豆真是太難切了，由于它含有淀粉有點滑，一不防備就會把手切爛。費了九牛二虎之力終究把土豆切完了，看著自己切得沒有形狀的土豆真是可笑。

下面開始炒雞塊了。開火、放油，等一會兒油熱了放點糖，用鏟子不停地攪拌糖油混合物直到糖熬成紅色位置。（放糖的原因是讓雞塊上色）再放入豆瓣醬、姜片、雞塊進行翻炒?！鞍。∥衣劦搅讼阄?，真相??！〞我高興地說。媽媽說：“不熟，不能吃。〞說著媽媽又向鍋里添加了點開水，讓雞塊燉30分鐘，最終放入我切的奇形怪狀的土豆再燉10分鐘。在媽媽指揮下香噴噴的雞塊出爐了。一家人圍著桌子說：“今天的雞塊真香?。∽屛蚁葒L一塊。〞看著他們爭先恐后搶著吃的樣子，我心里甜滋滋的。

真是功夫不負有心人，付出就有收獲，沒有付出就吃不到著雞塊啊！

學炒菜做作文第三十一篇

炒菜，這個詞對于以前的我來說，是遙不可及的?？墒菍τ诂F(xiàn)在的我來說，這個詞變得簡單多了。當然，最難忘的還是我的第一次。

在一個平常的上午，我才起床，詫異的發(fā)現(xiàn)媽媽和爸爸不在家，我急忙給他們打電話，媽媽說：“我和你爸爸有點急事，今天你的午飯自己買來吃。〞我聽了他們的話一時興起，就準備自己買菜來炒。我便急忙下樓買菜，在菜市場里，各種各樣的菜出現(xiàn)在我的眼前，我便挑了兩個黃瓜和一些肉絲計劃做我最喜歡吃的黃瓜肉片?；氐郊抑?，我將才買的黃瓜洗清白，放在菜板上準備對它下手。我拿起菜刀漸漸的一刀一刀的切下去，突然我手一滑，刀子一下切到我的手指上，我強忍住疼痛，出去用創(chuàng)可貼將手包住止血后，又拿起菜刀，心想：“黃瓜，看我這一次怎么整理你。〞便防備翼翼的開始切了起來，過來一會兒，我終究把這兩根黃瓜搞定了。便開始了下一步，我先開啟煤氣，將油倒進鍋里，再將我買來的肉絲放進去，最終將我切好的黃瓜片放進去，學著媽媽的樣子先放一小勺鹽，再倒一些醋，并想象著媽媽炒菜的樣子推了下鍋里的菜。就這樣我終究完成了第一個菜，我拿起筷子撿了一塊放入嘴中，我迅速吐出來：“好咸！〞雖然我炒的菜并不好吃，但是我還是很高興，由于我會炒菜了。

在我們的生活中有許多的第一次，每一個第一次都讓我懂得了大量道理，而第一次炒菜讓我知道了食物的來之不易和父母勞動的辛苦，在我的人生道路上，“第一次〞將陪伴我不斷成長。

學炒菜做作文第三十二篇

今天，我跟媽媽學做了一樣菜，那就是西紅杮炒雞蛋。

首先準備食材。把兩個西紅杮，去把、切塊后放在一個盤子里；之后再將兩個雞蛋打碎放在碗里，備用；再把六個蒜瓣切碎。然后準備調(diào)料。鹽、糖，還有我們炒菜必不要少的東西花生油。

做完這些后，開啟煤氣灶，一定要把鍋燒干后才能倒油，由于里面假使還有一絲水的話，油就會崩，好可怕的喲！鍋燒干了，倒入少許油，燒熟后，先把雞蛋放進去快速炒一下，盛出來。下一步就要炒西紅杮了，再倒入少許的花生油，待油沸騰了，放入蒜末爆出香味，開始放蒜了，我心里在一直忐忑擔憂，想：萬一崩著我咋辦？萬一媽媽在旁邊開玩笑地說：兒子，別把刀也扔進去了啊。我向媽媽翻了個白眼。我用力往后退了退，遠遠地把蒜末扔進去就跑出了廚房?？梢苑盼骷t杮了。媽媽喊著。嗯，好。我防備冀冀地把西紅杮放進鍋里，學著媽媽的樣子不斷地翻炒到西紅杮的湯汁流出來，這時把炒好的雞蛋倒進去，再撒上少量的鹽、糖翻一下就可以了。

香噴噴的西紅杮炒雞蛋出鍋啦！我迫不及待地拿起筷子，品嘗了一口，哇，好燙呀！老爸、老媽快來吃呀！嗯，好吃！好吃，味道還不錯得呀！爸爸媽媽給予了高度的評價。

有了他們的勉勵，我心里高興極了，我想以后我還會經(jīng)常做給他們吃，放假回老家的時候也做一次給爺爺奶奶嘗嘗。

學炒菜做作文第三十三篇

下午放學回到家，肚子餓得“咕咕叫〞，對于吃慣零食的我，好難忍，急忙去找吃的東西，既沒有零食，有沒有泡面。沒方法，只能自己燒了。

該燒什么呢？我發(fā)現(xiàn)桌子上有兩個鮮紅的西紅柿，我決定炒西紅柿炒雞蛋！我從冰箱里拿了兩個雞蛋，打破后放入碗里，攪拌一下，然后切好西紅柿。材料準備好了，就等最終一道工序——炒！

毫無經(jīng)驗的我，不知先放西紅柿，還是先放雞蛋。但我記得媽媽好像是先炒雞蛋的，我就先炒雞蛋了。倒油時不防備放得太多了，結(jié)果雞蛋又焦又油，這才知道炒菜沒那么簡單。炒西紅柿時不防備鹽放太多了，這味道就像是在喝海水。我迅速加水把鹽溶進水里，然后把水倒了，繼續(xù)炒。

西紅柿也已經(jīng)熟了，是時候把雞蛋倒進去，翻炒幾分鐘，我聞到了西紅柿的香味，想著應當好了，出鍋后看到的是西紅柿糊炒雞蛋了，這看去難以入口，但確實很香，我嘗了味道，嘗完后不經(jīng)慨嘆道：“天哪〞，這就是我炒的菜？真是太難吃了，走到廚房，才發(fā)現(xiàn)這是我剛剛的戰(zhàn)場，已經(jīng)是看不出哪一處是清白的。第一次西紅柿炒雞蛋以失敗告終。

原來炒菜也沒有那么簡單啊！

學炒菜做作文第三十四篇

今天，媽媽對我說：“教你學學炒菜。〞

真是太好了，我早就想動手了。我開心地照著媽媽說的開始做。

我炒的是西蘭花。我先把西蘭花洗了洗，爸爸不放心，他過來陪著我一起，我先用小刀，把西蘭花切成一小塊一小塊的，又切了點蔥。切完了，我就拿到廚房。

我脫掉外套，開始炒了！我先把油倒進洗清白的鍋里，開啟火等油熱之后，再把蔥放進去，然后把西蘭花倒到鍋里，放點水，不停地用鏟子不斷地翻炒。

炒了一會兒的時候，媽媽突然跑進來，急忙地說：“快放鹽和雞精。〞

我先放的是鹽，后面再放點雞精。我又炒了兩分鐘，菜熟透了，我拿著鏟子把西蘭花盛了出來。

我說：“香噴噴的西蘭花來了。〞

我第一個嘗了我做的菜，感覺有點辣，我的上嘴唇都有點疼了起來。我想，下次可要少放點辣醬。

我的爸爸媽媽也跑到桌前，坐在椅子上吃著我炒的西蘭花，他們都笑嘻嘻的。

今天，我學會了炒西蘭花，看著爸爸媽媽吃我炒的菜，我好開心呀！

學與思作文03-24

學炒菜做作文第三十五篇

“防備點，別燙著手，記住要放醋，等快好了的時候再放鹽。〞“哦，知道了。〞

今天，媽媽教我和姐姐做菜：青椒土豆絲。

我和姐姐挑了一個大土豆。媽媽說：“你們先要把土豆洗清白才行。〞媽媽的話音剛落，我和姐姐就干起來了，把圍裙系上，開始洗土豆了，先洗臟的地方，最終再全面的洗清白。

洗完土豆后，當然是給土豆削皮了。我們拿著削皮器，可不知道該怎么削，媽媽走過來告訴我們：“先拿好削皮器，然后順著一個方向把土豆皮削去。〞說著媽媽演示給我們看，我試了一下，卻怎么也把握不住要領(lǐng)，平日看媽媽那么簡單把土豆皮削掉，可今天輪到自己做時，就沒有那么簡單了，真是“看花簡單，繡花難〞呀！

過了幾分鐘，我們終究把土豆皮削好了，最終一步材料準備當然是把土豆和青椒切成絲！我和姐姐在媽媽引導下把土豆切成絲，泡在水里，又把青椒籽去掉，再切成絲。

幾分鐘過去了，一切準備完畢，開始炒菜了，先把鍋里的水蒸干，倒下適合的油，燒至七分熱，把青椒絲倒入鍋中，待青椒絲變色后，再把土豆絲倒入鍋中翻炒，放入少許的醋，等土豆絲快熟時再放鹽，翻炒幾下，青椒土豆絲就出鍋了。

看著自己做的土豆絲，別提多高興了。我和姐姐爭先恐后的嘗起來。

唉，做菜真不簡單，以后要多多鍛煉才對！

學炒菜做作文第三十六篇

有一次，姐姐在廚房教我做西紅柿炒蛋。

姐姐先叫我去拿幾個西紅柿西紅柿，再拿出5個雞蛋。姐姐先敲了一個雞蛋，我學著敲起來，結(jié)果太用力，撒了我一臉，姐姐當時笑得肚子都疼了，本來我想哭，見姐姐在笑，我也不好意思笑起來了。洗了一下臉，再敲一個。Yes！成功一個，接著其次個、第三個都成功了。接下來切西紅柿。?。〔铧c切到手了?！笆∈浅晒χ嘎铷曉賮硪淮巍Ｅ兑?！終究成功了。炒完蛋就該切蛋了，搞定。炒西紅柿啦！我想往左反，西紅柿就往右“跑〞，我想往右反，西紅柿就往左“溜〞，有幾次西紅柿還想往外“跳〞。之后我把鏟子放下點炒。哇！成功。ok！然后西紅柿和蛋一起炒。終究搞定啦！

來！嘗嘗我做的西紅柿炒蛋吧！“真的〞姐姐嘗過后說。

我終究學會了炒菜。原來炒菜是這么累?！袄鬯牢依?！〞炒完菜的我說。

學炒菜做作文第三十七篇

在我的人生道路上，有著大量個“第一次〞每一個第一次就像是沙灘上的每一對腳印，可至今還讓我記憶猶新的第一次應當是那一次學做菜了。

那一次我偶然從電視上看到做咖喱丸子，坐在電視前的我“心動〞了。于是我決定，我要將咖喱丸子這道菜做為我人生中做過的第一道菜。

我向媽媽懇求教我做這道菜，媽媽欣然允許了，然后去準備材料。

首先，我細心翼翼地將蔥、生姜切成碎絲，放進鍋里炒，直到炒出香味為止。

然后，將兩勺咖喱粉加上半碗水攪拌均勻，由于是第一次，所以不少水都濺到衣服上了。媽媽說：“別急，別急。〞由此我想到了自我常說的一句話：“心急吃不了熱豆腐〞我的速度慢了下來。

最終，那半碗水變成了紅彤彤的咖喱湯。最終我把咖喱湯和新鮮魚丸依次倒進了大鍋中，大鍋即刻發(fā)生了“撲通、撲通〞的聲音。利用這點時間我要后面的工作了，加點糖、加點鹽，再把竹簽拿出來就差不多了。

當我把湯汁和丸子倒入盤中時，那時我又留下了人生中的精彩瞬間！

學炒菜做作文第三十八篇

有一天，我問媽媽你可以教我做菜嗎？

媽媽說可以呀！假使有我做菜你就不用辛苦的做菜了。晚上，媽媽教我做菜，媽媽開始教我方法：先放油，等油有了一定的熱度再把菜放入鍋里翻炒幾下、再放顏、等菜有變了顏色，說明菜熟了最終再放味精這道菜就完成了。這是一道普通的家常菜。我把做菜的方法全部記在腦子里。媽媽說假使想做美味的菜，程序要繁雜點，等我大些再教我，我十分的開心。

其次天中午，我趁爸爸媽媽不在家，專門給他們做一道菜。我就按昨天媽媽教我的方法做菜，先放油、等油有了一定的熱度

再把菜放入鍋里翻炒幾下、在再放鹽、等菜有變了顏色，說明菜熟了最終再放味精這道菜就完成了。這是一道普通的家常菜。一道菜炒完了。媽媽爸爸回來了，他們吃了一口說：真好吃。

這就是我的菜。你們想吃嗎？

學炒菜做作文第三十九篇

一天上午，上完課回到家，感覺肚子空空。于是，我準備和外婆一起學做菜。

“今天午飯主菜是西蘭花炒蘑菇。〞外婆對我說，“你先把食材洗清白吧！〞我把西蘭花放在清白的面盆中用水跑著，然后把輔料西紅柿和蘑菇放在水下沖洗。洗完了西紅柿和蘑菇，西蘭花也泡好了。我用小刀切掉西蘭花的根部，然后把西蘭花分成若干份，和西紅柿、蘑菇放在一邊各用。

該下鍋咯！我開啟了“方太〞油煙機，把大鍋放在灶上燒熱。燒了幾秒之后，把油倒了進去。只見油在鍋里噴濺，滋滋作響，類似在鍋里跳舞。接著，我準備把食材倒進去，可是外婆攔住了我，說“不要這樣放，這樣子油會濺起來，看我怎么弄〞，外婆把鐵鏟來了個一百八十度大轉(zhuǎn)彎，讓鏟的背部朝上，把食材倒了進去。只見食物們像坐滑梯一樣溜進了鍋里，而由于油都被鏟的正面擋住了，所以一點油也沒濺出來，太巧妙了！

外婆繼續(xù)讓我掌勺。我開始翻炒起西蘭花來。炒了大約三分鐘，可以放鹽了！外婆說：“我來放鹽吧！〞只見她深深的挖了一勺鹽，然后在半空之中抖了兩抖，放到鍋里時，鹽還留了點余。這樣放的鹽不多也不少。外婆告訴我這叫：“一挖二抖三留余〞。真是“漲芝士了〞！

我繼續(xù)翻炒，加水燜煮。不一會兒，西紅柿炒西蘭花就出鍋了！

跟著外婆學做菜，每一次都收獲滿滿！

學炒菜做作文第四十篇

每次，我想學炒菜時，媽媽連碰都不讓我碰一下，嘴里還說：“你的任務是學習，不是炒菜?！翱山裉?，我終究有機遇了。

今天媽媽要炒菜時，電話突然響了，媽媽去聽電話，聽完后，焦慮地對我說：“媽媽還有點事，你自己炒菜吃吧！〞說著，媽媽就急匆促地走了。我來到廚房，心里想：哈哈！終究可以大展身手了。我先把菜摘好，再洗兩遍。接著，我開啟煤氣爐，就把菜倒進平底鍋里，即刻就發(fā)出了噼里啪啦的聲音，不到兩分鐘就漫出了一股燒焦的味道，我趕快把火關(guān)掉。突然想起媽媽炒菜的時候都有油的，我趕快把上面沒炒到的菜拿出來，把下面燒焦的菜倒掉。重新往鍋里倒一些油，接著再把菜倒進鍋里，再學著媽媽的樣子翻炒幾下，最終下了點味精和鹽，這才終究炒好了菜。

我拿著筷子，夾了點菜嘗一嘗，嗯，雖然咸了點，但還過得去。

這次學炒菜讓我明白了：看起來很簡單的事情，操作起來卻很不簡單，只有認真去學，去做，才能成功。

學炒菜做作文第四十一篇

晚飯時間到了，我放下手中連續(xù)“工作〞了一個小時的筆，跑到廚房看看媽媽在做什么美味佳肴。噢，有雞蛋，還有西紅柿，一定是我最愛的西紅柿炒雞蛋。我跟媽媽申請：“媽媽，我想學西紅柿炒雞蛋。〞媽媽勉為其難地允許了。太棒了！于是我開始了我的炒菜生涯。

“先放油，再把雞蛋放下去，加點鹽，等雞蛋變成黃色，再把西紅柿放進去，兩分鐘后就可以了。懂了嗎？〞媽媽一邊把鍋鏟遞給我，一邊交代道。

我沒有回復，由于我根本沒聽懂。

算了，我干脆按造我自己的思路來做。先放油。倒多少油來著？嗯，不管那么多了，倒就是了。我拿起油壺往鍋里倒油。沒想到油一下鍋，就在鍋里樂開了花，“砰〞地一聲爆到我臉上，引得我我慘叫連連。隨著鍋內(nèi)溫度的持續(xù)升高，油在鍋里不停地舞蹈。我怕油再次“親吻〞我?guī)洑獾哪橗?，便順勢把雞蛋倒到鍋里?！班栲枧九鲸?，雞蛋油花瞬間炸開了鍋，嚇得我趕快跑出了廚房。聽到鍋里動靜沒那么大以后，我再次開啟廚房的門，依舊心有余悸，仿佛地面上全是地雷，生怕踩到。我防備翼翼走進去，手里緊握排雷神器鍋鏟，在一大堆“雷〞中翻來覆去。該放鹽了，我即刻又愣住了，不知道放多少。嗯，就放小半勺吧。我剛拿起勺子往里加鹽，一不防備手一抖，加多了。啊，這下確定很咸，怎么辦？不是還有西紅柿嗎？放進去一起炒就沒那么咸了。我把切好的西紅柿放進鍋里跟雞蛋一起翻炒片刻，再放點雞精，撒上蔥花翻炒幾下，一道美味番茄炒雞蛋就可以出鍋了。

現(xiàn)在回想起第一次炒菜的經(jīng)歷，真是慘不忍睹??！

學炒菜做作文第四十二篇

想必好多人對于做飯這件事情都是很抵觸的，由于對于我們來說，做飯真的是一個十分遙遠的事情，基本上回家的時候父母都已經(jīng)把飯菜做好，也不需要我們動手。但是在周末的時候我就想自己嘗試一下，由于我看到一本書，書里面說自己的兒子幫父母炒飯，之后父母很感動一束，我也想這么去孝敬一下父母。

一到周末的時候，我就跟爸媽講，我今天要炒一個菜，雖然說炒菜的方法并不是很好，但是我永遠想盡一份自己的孝心。我炒的是一個空心菜，由于這個是相對來說比較簡單的，炒蔬菜是不需要加任何的調(diào)味品，只需要鹽跟油，把握好火候就可以了。你是在周末的時候，我就跟媽媽下去菜市場買了好多的菜，然后主要是買空心菜給我炒。第一次炒菜我還是很緊張的，終究放油跟放鹽下去的時候會噼里啪啦的把郵件出來，嚇了我一跳。不過最終我還是成功的把空心菜給炒好了，雖然說并不是很好吃，但是父母還是很開心的，我也很開心由于我終究學會了炒菜。

學炒菜做作文第四十三篇

我特別喜歡媽媽做的蘿卜紅燒肉，肥而不膩，特別解饞，今天媽媽出去有事，我決定自己下廚學做這道菜。

我先把蘿卜洗清白，切成絲。由于是我第一次做菜，剛切了一根蘿卜，手就酸了，只好放下刀，甩甩手繼續(xù)切。平日，我總是吃現(xiàn)成的，都是媽媽為我們這三張嘴忙里忙外，忙個不停。為了能讓爸爸媽媽嘗嘗我的手藝，為此做了好幾天準備。我經(jīng)常跑到廚房視察媽媽是怎么做菜的，幾天下來，我確信自己已經(jīng)得到了媽媽的真?zhèn)鳌Ｇ泻锰}卜，又開始切肉。這肉吃起來味道鮮美，可切起來就沒那么簡單了。它不像蘿卜脆脆的，而是油膩膩的，刀切下去，滑來滑去，不聽使喚。我用左手用力地把它按在案板上，用右手切，可還是切不下去，我就學木匠鋸木頭那樣來回地劃，終究切了下去，可是肉皮可不買賬，費了九牛二虎之力才把它切下來。這樣切完一斤肉，我已經(jīng)滿頭大汗了。洗手時我才發(fā)現(xiàn)手上全是油，連指甲縫里也嵌滿了油，手都粘在了一起，右手的手腕，手臂都酸的生疼。

開始炒菜了，這確定沒問題，對此我可是認真觀測，細心研究過的。先把油澆到蝸鍋里，等到油泡沒有了，便把肉倒進去，看肉有七分熟后，再把蘿卜放進去再撒一點兒鹽，過一會兒便可以出鍋了。

今天吃一頓自己做的菜，真是妙哉，妙哉！

學炒菜做作文第四十四篇

下午，回到家爺爺奶奶已吃過飯，可奶奶卻說：“沒有菜啦！家里有西紅柿和黃瓜，你們自己做吧〞！媽媽問我想吃什么菜？我說：我們做涼拌黃瓜和西紅柿吧！但是，要有我來切黃瓜和西紅柿。媽媽同意了。

我先拿了一個西紅柿，在水龍頭下面，把西紅柿上下左右都洗的干清白凈，用同樣的方法把黃瓜也洗清白。媽媽怕我用大刀切到手，特意給我拿了切水果的小刀，我首先，把西紅柿切成兩半，然后拿起一半用小刀，防備地把西紅柿切成一片一片，切完西紅柿。我又拿起黃瓜，我用小刀把黃瓜切成一小段、一小段。這是媽媽看見了，媽媽溫柔的說：“寶物，黃瓜是要切片的，要切得薄薄的，不要切得太厚，一定要防備哦〞！我依照媽媽說的，防備地把黃瓜切完。

這時，媽媽拿來一個盤子，把我切好的黃瓜和西紅柿放里邊，媽媽開始調(diào)味啦！只見，媽媽往菜上放了鹽、味精、香料、醋、芝麻醬、香油。放完后，媽媽拿筷子已拌，一盤美味的涼拌黃瓜和西紅柿就做好了，看到盤里的顏色有綠的、有紅的，還香氣撲鼻，饞的我直流口水。

朋友們！你們想嘗嘗嗎？那就快來我家做客吧！到時候我一定做更美味的菜接待你們。

學炒菜做作文第四十五篇

今天中午，媽媽湊過來問我：“你現(xiàn)在要不要跟我一起去做菜呀？你上次可是和我說好的呀！〞我猛地想起來，前幾天吃飯時，我吹著牛皮說：“做個菜算什么，小菜一碟。〞沒想到老媽竟然當真了。

沒方法，我只好硬著頭皮跟著老媽來到廚房，商榷一番后，我們決定做一道韭菜炒土豆。

首先，我們將土豆削皮，然后放到砧板上切成一片片的，由于怕削到我的手，所以這個準備工作媽媽來做，我負責切土豆。土豆圓圓的，我一刀切下去，土豆?jié)L起來，刀差點切到我的手。怎么辦呢？媽媽告訴我可以把左右卷起來，指關(guān)節(jié)突出，頂住刀背，右手拿著刀切，不能高于手背。我試了試，手指算安全了，但是我切的很慢，媽媽說沒關(guān)系，安全第一，漸漸切，盡量切得薄一些，以便于炒熟。

一切準備就緒，我們就在鍋中倒入一些菜油，開火，待油溫上來后，將已經(jīng)切好的土豆片倒入鍋中，用鍋炒一炒后倒入少許的醬油、鹽、糖一起繼續(xù)炒。正當我炒得起勁時，媽媽倒了一碗水下去，并讓我將鍋蓋蓋上了，媽媽告訴我這樣燜一下土豆會熟得更快。果真，當我再一次開啟鍋蓋時，土豆已經(jīng)軟了。隨后我將洗清白且切好的韭菜倒入鍋中，再一起炒。這時我感覺到手一陣酸痛，正當我想放棄時，媽媽對我說：“加油！馬上就可以出鍋了〞于是，在我的堅持下，我人生的第一盤完整的菜問世了。

晚飯時，爸爸和奶奶吃著菜，贊不絕口，都不相信這是我炒的。

炒菜真有意思，也很有成就感，以后我想多跟媽媽學做幾盤菜。

學炒菜做作文第四十六篇

這個星期五老師布置了一項很特別的作業(yè)，你猜是什么？那就是做一道菜。我努力的乞求爸爸教我如何做辣椒炒雞蛋，最終經(jīng)過我的努力后，老爸終究肯教我如何做辣椒炒雞蛋，我高興的跑去廚房。

我拿下砧板，把小蔥切成一塊一塊的，再把身旁的蒜切成碎末。然后把它們放進碗里，再拿出剛從超市買回來的青辣椒，然后用菜刀把它們切成兩半。把里面的籽兒挑起來，扔到垃圾桶里，然后把辣椒切成一條一條的，放進碗里備用。接著再拿來一個碗，和1個筷子，把4個好看的雞蛋打進準備的碗里，然后用那一個筷子在雞蛋液里攪拌。不一會兒，就把它們攪成了液體，看著和巖漿一模一樣。接著把油倒進鍋里，然后按下開關(guān)，把我們已經(jīng)準備好的雞蛋液倒入里面。那場景仿佛是到了山腰的巖漿正在沸騰。嚇得我迅速向后退了好幾步，爸爸卻站在后面哈哈大笑。我再次鼓起勇氣拿起鍋鏟，在鍋里翻炒著。再把鍋拿起來左右晃動。過了一會兒雞蛋已經(jīng)炒好了，然后我把雞蛋倒進盤子里。再把鍋里倒點油，然后把方才準備好的蔥，蒜，辣椒，把它們?nèi)嫉惯M鍋里炒。辣椒快炒熟的時候，再把雞蛋放進去一起炒，倒入生抽，鹽，還有辣椒粉。倒入之后再炒幾下，然后就可以出鍋啦。倒進盤子之后，冒出的煙霧很濃很濃，伴著那香氣上了桌。

最終吃著我自己做的菜，心里比吃了蜜還甜。我只是做一道很簡單的菜都很累了，那爸爸媽媽確定更累。我以后也要幫他們分擔家務，做一個好孩子。

學炒菜做作文第四十七篇

母親節(jié)快到了，我想給媽媽送一份特別的禮物——跟婆婆學西紅柿炒雞蛋。

這一天早上我和婆婆去超市買完西紅柿和雞蛋，便直奔家中“叮咚叮咚〞門鈴響了，公公跑來給我們開門，一進家門我就迫不及待地跑進廚房里，婆婆讓我先洗一下西紅柿，我開啟水龍頭，水嘩嘩地往下流，我防備翼翼的把西紅柿洗得干清白凈，婆婆拿起菜刀當當?shù)膸紫?，就把西紅柿切好了，然后我把雞蛋在桌角上輕輕一敲，只聽見“咔〞的一聲，雞蛋破了一個小洞，我防備的把蛋殼分開，蛋黃和蛋清流到了小碗里，我拿起筷子攪拌了起來。

我們把準備工作做好了，馬上開始炒了，只見婆婆“喇〞的一聲，把燃氣灶開啟了，火紅的火苗“嗖〞地竄了出來，不一會兒鍋就燒熱了，婆婆往鍋里倒了點油，然后把雞蛋倒入鍋中翻炒了幾下，便盛了出來，我就學著婆婆的樣子把西紅柿倒入鍋中，突然鍋里“滋滋〞地響起來，把我嚇了一大跳，婆婆安慰我別怕，我趕快炒了幾下，然后把炒好的雞蛋放入鍋中，放點鹽，又翻炒了幾下，終究西紅柿雞蛋大功告成了。

我想到母親節(jié)那天，我給媽媽親自炒一盤西紅柿炒雞蛋，媽媽一定會很開心的。

學炒菜做作文第四十八篇

春節(jié)就要到了，媽媽說今年春節(jié)我們家要舉辦xxx廚藝大賽xxx，每個人都要做道菜。我本來不會炒菜，只有向媽媽學習了。

我告訴媽媽我要做大家都喜歡吃的xxx西紅柿炒雞蛋xxx。依照媽媽說的，我先把三個雞蛋打在碗里，參與一點兒鹽和水，然后攪拌均勻；在鍋里放一勺花生油，油熱后、把雞蛋倒入鍋內(nèi)炒。哇，真香！看著雞蛋變成金黃色以后，我就把它盛到碗里。

下面開始炒西紅柿。首先把西紅柿洗清白、切碎，鍋里放少許油，把切好的西紅柿倒入鍋中翻動幾次，然后加點兒水燉三分鐘，看到西紅柿基本上成汁醬狀了，再把方才的炒雞蛋倒進去一起炒。菜炒好了，請爸爸媽媽一起品嘗，他們同時向我豎起了大拇指。

雖然是冬天，但是做這道菜還是把我忙出了汗。我感到每一頓飯都是來之不易的，我以后一定不挑食、珍惜糧食！

學炒菜做作文第四十九篇

我長大了，可炒菜都炒不來。我暗心決定，自己一定要學會炒菜。

我把這件事告訴了媽媽，媽媽說：“這個主意好〞。我就這么辦了。

其次天，媽媽早早的把我叫醒。說：“要學會炒菜了。〞我穿好衣。走到廚房。

媽媽說：“今天你必需學會炒菜，菜買好了。〞我把土豆皮捎了，又把土豆洗了。

媽媽說：“先洗鍋。〞我把鍋洗清白了，“開火〞。媽媽說。我把火開啟了，心里想著：一定要成功，加油?！胺咆i油〞。我從冰箱里把豬油拿出來，心里“撲通撲通〞的跳，生怕又掉到我臉上，我把豬油放入鍋里，突然一滴油跳到我臉上，我叫了一聲，媽媽沒有關(guān)心我，反而還說：“炒菜被燙到很正常。〞我問：“下一步是什么？〞“倒菜〞。我把菜倒入鍋中，“啪〞一聲，把我嚇得半死。我又把菜翻來翻去。學著媽媽的樣子，過了一會，似乎想起一件事，放鹽，我急急忙忙得把鹽拿來，放了鹽，過了一會，好了。

學炒菜做作文第五十篇

一個星期六的上午，媽媽對我說：“我和你爸爸今天上午加班，中午你到姥姥家去吃飯吧。〞我說：“媽媽，要不今天中午由我來做飯，你們下班后就等著吃現(xiàn)成的吧。〞媽媽一臉的懷疑：“你會炒菜？〞我充滿自信的說：“放心，你們回來絕對能吃到可口的飯菜。〞

爸爸、媽媽走了后我就開始了大廚的活動。我首先武裝起來，系上圍裙，戴上帽子。然后開始擇油菜，洗油菜，然后把油菜放到菜板上動刀切，每一個環(huán)節(jié)都不敢馬虎的。然后點火，往鍋里倒油，一會兒油熱了，可是還沒有切好蔥花、姜末，趕快動手吧，可是鍋里已經(jīng)冒了煙，放上蔥花就糊了。我又趕快放上小油菜翻炒，又想起放上甜醬一起翻炒，炒熟了盛在了盤子里。

這時，爸爸、媽媽來了，我把飯、菜端上來讓爸爸、媽媽品嘗。他們邊吃邊說：“第一次作飯能做成這樣很不簡單，只是熗鍋的時候熗糊了，味道有點兒苦的。〞

這次，我學會了炒菜真高興啊！

學炒菜做作文第五十一篇

今年的母親節(jié)，我想要給媽媽做一頓飯，為媽媽慶祝。媽媽去上班以后，我偷偷溜進了廚房。

做點什么好呢？有了，做媽媽最愛吃的西紅柿炒雞蛋吧！

我先把雞蛋在碗邊上磕一條縫，再從中間一掰，就把雞蛋打入碗中了。最難的一步是切西紅柿了，西紅柿又光又滑，怎么也切不好。我心里想：干脆不做了，但是又想起老師說做什么事都要堅持終究。我又拿起刀防備翼翼地切起來，終究功夫不負有心人，西紅柿切好了，我把油倒進鍋里，油像頑皮的小精靈在跳舞，還有“啪啪〞的伴奏聲呢！我迅速把雞蛋倒入鍋里，雞蛋如盛開的大菊花，翻炒幾下后，我把雞蛋盛進碗里，放了一小勺鹽，把雞蛋和西紅柿一起翻炒，過一會兒一盤色香味俱全的西紅柿炒雞蛋出鍋了。

媽媽回家看見了一盤西紅柿炒雞蛋，吃了一口，說我炒得真好吃。雖然我累得滿頭大汗，但是我的心里像吃了蜜一樣甜。

學炒菜做作文第五十二篇

到現(xiàn)在我學會的才干不少，譬如洗衣服、喂雞、喂兔，做飯、包餃子、炒菜等。但我最拿手的才干是炒菜。

記得有一次，我的爸爸媽媽去上班，家里只有我一人，我想：爸媽為了我多么辛苦，我應當為他們做點什么。我想給他們一個驚喜——炒菜給他們吃。我決定做西紅柿炒雞蛋。

首先，我洗了幾個西紅柿，把它們切成小方塊；然后，我又拿了幾個雞蛋打好倒在碗里攪勻以備后用。接著我把鍋搭在爐子上，倒上油，等油過了，先把雞蛋倒進鍋里炒，等雞蛋炒得差不多，再把西紅柿倒進鍋里，炒了幾分鐘，再把蔥、辣椒，作料放進去，稍炒一會兒就可以了。我自己嘗了嘗，味道雖然不錯，但沒媽媽炒得香。最終把炒好的菜挖進一個大碟子里又放進鍋里熱著，等我的爸爸媽媽回來。

不一會兒，爸媽下班回來了，我給他們打好洗臉水，等他們洗完畢，我倒好了茶，端上花卷。媽媽準備進廚房，我說：“媽媽，你和我的爸爸為了我們是多么辛苦，今天我給你炒了一道菜，請嘗嘗！〞說完，我去把炒好的菜端上來?！拔覀兊呐畠洪L大了！〞看著爸媽吃得很香的樣子，聽到爸媽的夸獎，我心里甜甜的，十分開心。

通過學炒菜這件事，我明白了一個道理，只要勤學苦練，每一個人都能練出自己的絕活。

學炒菜做作文第五十三篇

我上三年級的時候，有一個星期天，爸爸、媽媽到地里干活了。我在家里寫完了做業(yè)，想起勞動課上學過炒菜，就決定今天中午的才有我來炒。

說干就干，我先將芹菜摘葉子和爛莖，洗凈后切成約2厘米長的小段，又把肉、蔥、姜切好備用，最終把鍋刷得干清白凈。做完了準備工作，我還怕炒不好，又找出勞動書看了一遍炒菜的方法。

十點半了，我開始炒菜。先把液化氣開啟，看鍋燒熱了就倒進一勺油等油開了就放進切好的'肉，用鏟子不停的攪合，一會變色了，我估計快熟了就到進蔥花、姜末。“嗤〞的一聲嚇得我趕快往后退，看看沒事才靠前攪了攪。聞到香味就放進芹菜。不斷的攪拌。大約過了五六分鐘，芹菜炒成深綠色得了，我想成了，就關(guān)閉液化氣。加之食鹽、味精調(diào)味。我挑了一塊嘗了嘗，又香又脆就是有點淡，就又加了點鹽，把菜盛到盤子里。

就在這時，爸爸媽媽回來了。看見我炒的菜嘗了嘗，開心的說：“挺好吃，我女兒真長大了〞我聽了真開心。

學炒菜做作文第五十四篇

就在今天，我在家里做了一道特別可口的菜，西紅柿炒雞蛋，這道菜做的很好吃。接下來，讓我來給你講一下吧！

西紅柿炒雞蛋的做法很簡單，就是準備一個炒鍋，之后，準備兩個雞蛋，準備一個西紅柿就行了。我們先把雞蛋打碎，放入碗里。接著就把西紅柿切成六塊，放入另一個碗里，接著向鍋里倒油，把雞蛋和西紅柿放在一起攪拌一下，燈油熱了以后，雞蛋西紅柿一起放入鍋里，過十五分鐘，用平鏟鏟一下，放到盤里行了。假使很甜的話，就放點兒鹽，看到這一盤雞蛋像黃金似的，我忍不住大口大口地吃了起來，我心里面想：我學會了做西紅柿炒雞蛋，媽媽回來一定會表揚我的，我心里面高興極了，哈哈地笑著。

媽媽回來了，一進門就聞到了香味，問我：“你爸爸在家嗎，怎么這么香？〞我自信的回復：“這是西紅柿炒雞蛋，我做的。〞媽媽詫異了，說：“真的？我嘗嘗。〞媽媽慧心的笑了。

這就是我做的西紅柿炒雞蛋，想吃，就來我家里找我吧！

學炒菜做作文第五十五篇

近日來，爸爸媽媽的工作很忙。我放學回家總要等好久，媽媽才回來做飯。一天中午，我放學回家，閑著沒事干，就拿起《科技小報》看了起來。真巧，上面有一段介紹怎么妙白菜的小文章，看著看著，我產(chǎn)生了一個念頭：爸爸媽媽工作忙，我要學會炒菜，不就可以減輕他們一點負擔嗎？

想到這兒，我放下小報，動手干了起來。我先把白菜洗清白，把葉子的水甩了甩，放在菜板上，拿起刀切了起來，菜刀好象有意跟我作對，我想切條，它偏成塊。萊刀越不聽使喚，我越急，越切越不成樣子。一不防備，菜刀從左手中指滑過，割了一道口子。我放下菜刀，找了塊白布包上。傷口痛得我直掉眼淚。我想：等媽媽回來再說吧。

就在這時，我想起媽媽常說的一句話：失敗是成功之母。是啊，不管做什么事，都要有耐心學，要決心學會。我咬了咬牙，重新切起來，費了好大的勁，終究把白菜切好了。我又切了些蔥，把鋁鍋放在煤爐上，倒了點油。我只記得下一步該放蔥，是不是和鹽一起放，心里卻沒準，便趕快去看報。等看完報，油已經(jīng)冒煙，我抓了一把鹽和蔥一起放進去，只聽“沙〞的一聲，我嚇了一跳，忙將白菜倒進鍋里，又依照報上說的，加了醬油，放了胡椒面，用鏟子翻了翻。

菜終究做好了，我正在往外舀，媽媽回來了，我忙把鍋蓋蓋上，有意不讓她知道。媽媽進來剛要做飯，我說：“我做好了。〞媽媽不信，掀開了鍋蓋，一股熱氣撲過來，她驚喜地說：“這是你做的？〞我點點頭。蔥雖然炒黑了，可我吃起來特別香，由于這是我自己做的。

學炒菜做作文第五十六篇

有一天，我看見媽媽在炒菜，迷人的香味撲鼻而來，我禁不住說：“媽媽你做的菜真香，我也想像您一樣做好吃的菜。〞

在我的一再請求下，媽媽終究允許教我學炒菜了。媽媽說：“你先做個西紅柿炒雞蛋吧。〞媽媽先讓我找出西紅柿和雞蛋，我把西紅柿找到洗了洗，又拿出兩個雞蛋。把西紅柿切一瓣一瓣的，再把雞蛋打在碗里。用筷子把雞蛋攪拌均勻。

我先把油進鍋里，再把切好的西紅柿倒進鍋里，最終把雞蛋倒進去，油鍋里發(fā)出：“刺啦……〞的聲響，我有點畏懼，就把鍋蓋蓋上了，過了一會兒，掀開鍋蓋時，西紅柿炒蛋全糊了。我十分生氣把鍋里的菜扔進了垃圾桶里。并對媽媽說：“炒雞蛋，真難，不學了！〞媽媽說：“孩子，不用凄愴，做什么事情都要有耐心，不能半途而廢，我相信你能行！〞我聽了媽媽的話又試了一次，結(jié)果我做好了。我讓媽媽品嘗一下，媽媽說：“你做的真是好吃！〞

我十分的開心，我也十分感謝我的媽媽，是媽媽給了我信心讓我學會了炒菜。

學炒菜做作文第五十七篇

假期里，最讓我欣慰的是我學會了炒菜。我這才知道原來炒菜也不是簡單學的，要一心致志，不能一心二用。要不然時間長了，菜就會變黃，不好吃了。下面就請大家聽聽我是怎樣學炒菜的吧！

首先，我請外婆指導我。然后把準備好的青菜洗好，