壯稈穩(wěn)長(zhǎng)攻大穗狠抓關(guān)鍵奪高產(chǎn)水稻生長(zhǎng)從分蘗末期進(jìn)入拔節(jié)長(zhǎng)穗期，后期生長(zhǎng)的好壞直接影響到水稻產(chǎn)量的高低。一、水稻產(chǎn)量的形成（一）水稻產(chǎn)量的構(gòu)成因素水稻產(chǎn)量的基本構(gòu)成因素是每畝穗數(shù)、每穗粒數(shù)（穎花數(shù)X結(jié)實(shí)率和粒重。即：每畝產(chǎn)量=每畝穗數(shù)x每穗粒數(shù)x結(jié)實(shí)率x粒重由此看出：（1）每畝穗數(shù)與單穗重（即每穗粒數(shù)x結(jié)實(shí)率x粒重）的乘積越大，則產(chǎn)量愈高，但實(shí)際上每畝穗數(shù)都有一個(gè)適宜范圍。因此，這個(gè)乘積取決于每畝穗數(shù)與單穗重協(xié)調(diào)發(fā)展的結(jié)果。（2）決定產(chǎn)量高低的主要因素是每畝實(shí)粒數(shù)與粒重。同一品種的粒重比較穩(wěn)定，所以實(shí)粒數(shù)的多少直接決定產(chǎn)量的高低，而穎花數(shù)與結(jié)實(shí)率又影響實(shí)粒數(shù)的多少。（3）相同的產(chǎn)量存在有多種產(chǎn)量結(jié)構(gòu)，根據(jù)產(chǎn)量構(gòu)成因素的關(guān)系，可以相對(duì)地分為三種基本結(jié)構(gòu)類型：多穗取勝型、大穗取勝型和穗粒并重型。這三種類型不是固定不變的，可以在一個(gè)品種上表現(xiàn)出來(lái)，同時(shí)也能反映出不同品種在栽培上的特性，這就是種性與栽培途徑不同的原因。（二）水稻生育過程與產(chǎn)量形成的關(guān)系水稻在生育過程中，不同時(shí)期決定著不同的產(chǎn)量因素。秧田期是奠定水稻高產(chǎn)基礎(chǔ)的時(shí)期。因?yàn)檠砻缢刭|(zhì)的好壞，在相當(dāng)程度上決定了栽插后半個(gè)月內(nèi)秧苗的發(fā)根能力、葉片的功能、分蘗發(fā)生的快慢與壯瘦，并產(chǎn)生“連鎖反應(yīng)”對(duì)穗數(shù)、粒數(shù)和粒重的形成都有很大的影響。分蘗期是決定穗數(shù)的關(guān)鍵時(shí)期，也是為每穗粒數(shù)奠定基礎(chǔ)的時(shí)期。穗數(shù)的多少，主要決定于插秧的基本苗數(shù)與單株的分蘗成穗數(shù)。因此，增穗措施必須抓在分蘗期，培育足夠數(shù)量的壯株大穗，搭好豐產(chǎn)架子，確保足穗，并為壯稈大穗奠定基礎(chǔ)。長(zhǎng)穗期是決定每穗粒數(shù)的關(guān)鍵時(shí)期。稻穗分化就是長(zhǎng)穗軸、長(zhǎng)枝梗、長(zhǎng)穎花等過程，每穗粒數(shù)的多少，就是在長(zhǎng)穗期決定的，增粒措施必須下在分蘗期和長(zhǎng)穗期。水稻長(zhǎng)穗時(shí)也在拔節(jié)，因此也是決定壯稈的時(shí)期，并為粒重和結(jié)實(shí)率奠定基礎(chǔ)。結(jié)實(shí)期是決定結(jié)實(shí)率和粒重時(shí)期，并最后決定實(shí)際產(chǎn)量。稻谷的充實(shí)程度和空、枇粒數(shù)的多少，主要決定于結(jié)實(shí)期的稻株?duì)顩r以及當(dāng)時(shí)的氣候條件和栽培條件。由此可知，水稻各生育期與產(chǎn)量形成的關(guān)系，既有獨(dú)立的作用，又彼此相互聯(lián)系。前一期總是后一期的基礎(chǔ)，而后一期總是在前期的基礎(chǔ)上，按其自身規(guī)律和給予它的具體條件而繼續(xù)發(fā)展。所以，要奪取水稻高產(chǎn)，必須了解具體品種各個(gè)生育期的具體時(shí)間，以充分發(fā)揮各生育期對(duì)產(chǎn)量形成的作用。（三）提高水稻產(chǎn)量的技術(shù)關(guān)鍵根據(jù)水稻產(chǎn)量因素的形成與物質(zhì)積累的特點(diǎn)，提高水稻產(chǎn)量的技術(shù)關(guān)鍵，就是在水稻各個(gè)生育時(shí)期都要瞻前顧后，圍繞增加物質(zhì)積累這個(gè)中心來(lái)確定措施，增多灌漿物質(zhì)。這就要按照水稻的生育特點(diǎn)，采取各項(xiàng)農(nóng)業(yè)技術(shù)措施。在秧苗期培育壯秧，奠定高產(chǎn)基礎(chǔ)；分蘗期促進(jìn)早發(fā)，建立起足夠的營(yíng)養(yǎng)體，為制造大量的生物產(chǎn)量搭好架子；拔節(jié)長(zhǎng)穗期要促進(jìn)器官間健壯而協(xié)調(diào)地生長(zhǎng)，以積累大量有機(jī)物質(zhì)，并形成具有足夠數(shù)量，發(fā)育良好的穎花；結(jié)實(shí)期要防止早衰，以保證有足夠的灌漿物質(zhì)向谷粒輸送，達(dá)到灌漿物質(zhì)增多的目的。二、稻穗分化發(fā)育與環(huán)境條件的關(guān)系1、營(yíng)養(yǎng)氮素營(yíng)養(yǎng)對(duì)稻穗的分化發(fā)育影響最大。在枝梗分化期和穎花分化期，氮素營(yíng)養(yǎng)影響穎花分化數(shù)；在花粉母細(xì)胞減數(shù)分裂期，氮素營(yíng)養(yǎng)影響穎花的進(jìn)一步發(fā)育，影響結(jié)實(shí)率的高低。另外穗肥中如果增施氯化鉀15斤左右，對(duì)穗的分化發(fā)育也會(huì)有更良好的作用。對(duì)灌漿結(jié)實(shí)，后期秸稈抗倒更有明顯效果。2、溫度稻穗分化的適宜溫度為攝氏26?30度左右，而以晝溫35度，夜溫25度為最好。花粉母細(xì)胞對(duì)低溫反應(yīng)最敏感，如果遇到日最低溫度15度以下，幼穗發(fā)育影響就十分嚴(yán)重。稻穗發(fā)育的最高溫度為40度，超過40度，會(huì)殺死花粉，引起穎花退化和不育。3、光照在田間條件下，光照充足對(duì)稻穗發(fā)育有利。在稻穗分化過程中，群體發(fā)展過大或長(zhǎng)期陰雨對(duì)幼穗發(fā)育不利，引起枝梗退化，不孕穎花增加。所以要控制群體太大，保證株間有良好的光照條件。4、水分此時(shí)是水稻一生中生理需水最多的時(shí)期，尤其是減數(shù)分裂期前后對(duì)水的反應(yīng)最敏感。如果干旱，穎花大量退化，并產(chǎn)生不育花，造成嚴(yán)重減產(chǎn)。但也不能長(zhǎng)時(shí)間水層灌溉，否則根系發(fā)育不良，容易引起早衰，也不利于水稻高產(chǎn)。三、水稻長(zhǎng)穗灌漿期的栽培管理栽培目標(biāo)：在前期壯苗壯蘗的基礎(chǔ)上，爭(zhēng)取強(qiáng)根壯稈，大穗足粒，并為后期灌漿結(jié)實(shí)創(chuàng)造良好的生理基礎(chǔ)。整個(gè)穗分化期的水稻根系要無(wú)黑根，浮根發(fā)達(dá)，并要向縱深發(fā)展。稻株封行期應(yīng)在劍葉露尖前后，也就是在葉齡余數(shù)1.0左右封行，較為適宜。抽穗灌漿期：是減少空、枇籽，提高結(jié)實(shí)率和粒重，使稻谷得到最大的充實(shí)，其中心環(huán)節(jié)是養(yǎng)根保葉。防止葉片早衰，不倒伏，最大限度提高稻株的光合效率，促進(jìn)灌漿物質(zhì)向谷粒輸送。（一）、科學(xué)施好穗粒肥在水稻長(zhǎng)穗期間追施的肥料叫穗肥。穗肥分為促花肥和?；ǚ?。促花肥是促進(jìn)枝梗和穎花分化，爭(zhēng)取大穗的肥料；保花肥是指減少穎花退化，增加每穗粒數(shù)的肥料。粳稻促花肥通常在葉齡余數(shù)3.5?3.1，抽穗前30天左右，時(shí)間大概在7月25日左右，水旱直播麥套稻，機(jī)插秧在8月初左右。促花肥是在穗分化剛開始施用，以保證肥效發(fā)揮在枝梗和穎花分化期；保花肥通常在葉齡余數(shù)1.5左右，抽穗前18?20天，時(shí)間大概在8月5日左右，水直播、機(jī)插秧在8月12?15日，在穎花分化期施用，使肥效發(fā)揮在花粉母細(xì)胞減數(shù)分裂期。它對(duì)防止水稻后期早衰，提高和延長(zhǎng)最后三張葉的功能期也有一定的效果。為了充分發(fā)揮穗肥對(duì)提高成穗率和主攻大穗的作用，我們應(yīng)該把穗肥施用量放到總施肥量的30%?40%。穗肥中促花肥和?；ǚ矢髡级嗌僖刺镩g水稻的具體長(zhǎng)勢(shì)而定。（1）前期水稻長(zhǎng)勢(shì)旺，早生分蘗多，高峰苗足且出現(xiàn)時(shí)期早，預(yù)計(jì)成穗數(shù)偏多，促花肥應(yīng)少施或不施氮肥，每畝施用BB肥20斤，如果多施氮肥會(huì)使水稻下部節(jié)間拉長(zhǎng)，降低水稻抗倒性；此類長(zhǎng)勢(shì)的水稻其?；ǚ视昧棵慨€15斤尿素左右；（2）水稻前期長(zhǎng)勢(shì)差或者基本苗不足，苗發(fā)得不足，預(yù)計(jì)成穗數(shù)偏少，應(yīng)多施促花肥，每畝使用BB肥20?30斤加尿素15斤；保花肥每畝尿素15斤左右。（3）水稻前期長(zhǎng)勢(shì)正常，基本苗足，發(fā)得早，又控制得好，苗長(zhǎng)得不過頭，預(yù)計(jì)成穗數(shù)比較理想，促花肥每畝施用BB肥20斤加尿素10斤，保證水稻穩(wěn)健生長(zhǎng)；這類水稻的?；ǚ拭慨€施尿素15斤左右。另外在用尿素施?；ǚ实耐瑫r(shí)，還應(yīng)增施磷鉀肥，特別是鉀肥，以增強(qiáng)水稻的抗倒性和抗病性，提高結(jié)實(shí)率和粒重。水稻抽穗后追施的肥料稱為粒肥，粒肥在始穗期即破口期施的叫破口肥，粒肥在齊穗期施的叫齊穗肥。粒肥的作用在于增加后期功能提高葉片的光合同化能力，延長(zhǎng)葉片的功能期；維持根系活力，從而達(dá)到提高結(jié)實(shí)率和增加粒重的效果。粒肥應(yīng)掌握因品種因苗情施用的原則。中粳稻穗型大，灌漿期長(zhǎng)，如果抽穗后葉色褪淡較快，則可以在抽穗時(shí)每畝追施8?10斤尿素。粒肥施用不要過量，施得太多雖然使葉色加深，但是又可能使劍葉及其它葉片披垂，影響到倒二、三、四葉的光合作用，誘發(fā)紋枯病在灌漿期大發(fā)生，引誘縱卷葉螟的危害，反而得不償失。高感條紋葉枯病的中粳品種，在穗分化后至灌漿期，彳主彳主成穗率不高，成穗數(shù)不足，病穗數(shù)較多，結(jié)實(shí)率低，粒重下降，出現(xiàn)這些情況已經(jīng)無(wú)藥可治。為了防止這些減產(chǎn)因素的嚴(yán)重發(fā)生，要進(jìn)行以肥治病。一是全面施用促花肥、?；ǚ屎土７?；二是看苗施肥，促進(jìn)平衡生長(zhǎng)；三是少吃多餐，以增加施肥次數(shù)增加施肥總量，一般要比種植高抗條紋葉枯病品種增施0%?40%的肥料，方可獲得較理想的收成。通過科學(xué)施用穗肥和粒肥，加之正確地水漿管理和防治病蟲，以及適時(shí)收獲，才能取得較為滿意的產(chǎn)量。（二）、科學(xué)灌水強(qiáng)根系（1）水稻夠苗后至穗分化前需多次輕擱田。擱田的作用：一是能夠控制無(wú)效分蘗，提高分蘗成穗率；二是促進(jìn)根系生長(zhǎng)，改善土壤的供肥能力，增強(qiáng)吸收功能；三是增強(qiáng)透風(fēng)透光能力，減少病蟲危害；四是改善營(yíng)養(yǎng)分配，促進(jìn)壯桿大穗。擱田標(biāo)準(zhǔn)：風(fēng)吹稻葉響、葉尖刺手掌，田間沉實(shí)不陷腳。2）穗分化開始到抽穗。是水稻一生生理需水最多的時(shí)期，尤其是在花粉母細(xì)胞減數(shù)分裂期對(duì)水份最敏感。因此，要保持淺水層，一般情況下灌水后讓其自然落干后再灌水，這樣不僅可滿足幼穗分化期生理需水的要求，而且有利于肥料的吸收和創(chuàng)造一個(gè)比較穩(wěn)定的溫度環(huán)境。（3）抽穗揚(yáng)花期。也是水稻一生生理需水較為敏感的時(shí)期，此期缺水，容易使花粉和雌蕊柱頭受旱枯萎，或者抽穗困難，不能正常開花授粉，形成空粒。這一階段保持3?5厘米左右的水層。（4）灌漿結(jié)實(shí)期。灌漿結(jié)實(shí)期的水份狀況與結(jié)實(shí)率、籽粒飽滿度以及稻米品質(zhì)等密切相關(guān)。為了提高根系活力，促進(jìn)葉片光合作用，灌漿物質(zhì)的順利運(yùn)輸和減輕病害，一般采用間隙灌溉的方法，使土壤保持十十濕濕，達(dá)到“以水調(diào)氣，以氣養(yǎng)根，以根養(yǎng)葉，以葉增產(chǎn)”的目的。（5）灌漿后期。進(jìn)入黃熟期，即開始采用濕潤(rùn)灌溉法，十十濕濕最有利于高產(chǎn)。小粉土、砂地土有機(jī)質(zhì)少，保水性能差，3?5天不灌水即出現(xiàn)旱象，特別是砂地土，必須保持濕潤(rùn)灌溉到收割前一周；反之排水過早，引起減產(chǎn)，不僅減產(chǎn)約二成以上，而且直接影響到稻米的品質(zhì)。（三）、抓好水稻中后期病蟲防治在水稻中期病蟲防治工作中，要堅(jiān)持突出重點(diǎn)，明確主攻，選準(zhǔn)藥劑，適期防治。1、防治策略水稻生長(zhǎng)中期防治策略是：以紋枯病、稻縱卷以螟、稻飛虱為主攻，兼顧其它病蟲。2、防治時(shí)間掌握在7月15?8月上旬，全面用藥防治一到二交。8月底前能破口的粳稻田，按照先破口先治，后破口后治的原則打好一次“破口藥”。8月底后破口的粳稻田，在8月25?30日專治一次，在此以后，本著先破口先治，后破口后治的原則，再次打好“破口藥”。施藥時(shí)田間需保持水層4~5天。3、防治病蟲應(yīng)注意的幾個(gè)問題：（1）在施用農(nóng)藥時(shí)不要長(zhǎng)期