介紹自喜的風(fēng)味品教材簡(jiǎn)：本次習(xí)作是S版六年級(jí)下冊(cè)第五單元習(xí)作——介紹自己喜歡的風(fēng)味食品求選材恰當(dāng)把食品的名稱形原料制作吃法味道及相關(guān)故事寫清楚、具體，并表達(dá)自己真情實(shí)感。設(shè)計(jì)理：運(yùn)用新課標(biāo)教學(xué)理念，采用“先導(dǎo)后練、合作探究”的方式，在教學(xué)中注重先說后寫注重習(xí)作指導(dǎo)注重點(diǎn)撥評(píng)價(jià)讓學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中成為學(xué)習(xí)的主人。教學(xué)目：1按一定的順序把風(fēng)味食品的名稱、外形、原料、制作、吃法、味道、來歷及相關(guān)故事寫清楚、具體。2、表達(dá)自己的真情實(shí)感。教學(xué)重、難點(diǎn)：按一定的順序把風(fēng)味食品的特點(diǎn)寫清楚、具體并表達(dá)自己的真情實(shí)感。教學(xué)準(zhǔn)：1、課前布置學(xué)生看一看、問一問、查一查、嘗一嘗自己喜歡的風(fēng)味食品。2、多媒體課件。教學(xué)時(shí)：課時(shí)第一課教學(xué)內(nèi)：確要求教學(xué)過：

指導(dǎo)習(xí)作一、激導(dǎo)入1、配樂欣賞風(fēng)味食品圖片。2、暢談感受。3、師小結(jié)，導(dǎo)入新課?！驹O(shè)計(jì)意圖：通過學(xué)生猜謎搶答、配樂欣賞、暢談感受，營(yíng)造激發(fā)情趣的氛圍，從而達(dá)到愉快導(dǎo)入新課的目的二、寫指導(dǎo)（一）確要求1、學(xué)習(xí)“習(xí)作討論平臺(tái)”。A、這種食品的名稱叫什么？外形怎樣？它是用什么原料做的?是怎樣制作的？B、這種食品怎么吃？味道怎么樣？吃的時(shí)候應(yīng)該注意什么？

C、你知道這種風(fēng)味食品的來歷或相關(guān)故事嗎？2、學(xué)生匯報(bào)，師相機(jī)板書。3、結(jié)合具體食物黃粄介紹其特點(diǎn)。4小結(jié)我們寫風(fēng)味食品時(shí)要抓住食品的名稱外形原料做法吃法、味道這些特點(diǎn)寫具體，還要把自己的喜歡之情寫下來，抒發(fā)自己的真情實(shí)感。5、小組合作探究：選定小組喜歡的一種風(fēng)味食品談?wù)勈称诽攸c(diǎn)及相關(guān)感受。6、小組代表匯報(bào)，師點(diǎn)評(píng)。7、完成片斷練習(xí)。8、展示學(xué)生習(xí)作片斷，師生共評(píng)。【設(shè)計(jì)意圖：這一環(huán)節(jié)是整節(jié)課的教學(xué)重點(diǎn)通過學(xué)習(xí)習(xí)作討論平臺(tái)以黃粄為例，采用“先導(dǎo)后練合作探究寫從寫到評(píng)”的方式引導(dǎo)學(xué)生介紹風(fēng)味食品應(yīng)抓住食品的名稱、外形、原料、制作、吃法、味道這些特點(diǎn)寫清楚具體，還要把自己的真情實(shí)感表達(dá)出來?！浚ǘ┪男蕾p1、出示范文《我愛家鄉(xiāng)的黃粄》，小組合作探究：這篇范文哪些地方寫得好？為什么？2、全班交流、匯報(bào)，師相機(jī)點(diǎn)撥引導(dǎo)學(xué)生懂得本次習(xí)作該如何命題和寫好開頭、結(jié)尾，怎樣按一定順序?qū)懬迨称返奶攸c(diǎn)?！驹O(shè)計(jì)意：引導(dǎo)學(xué)生讀中學(xué)寫范文引路為學(xué)生的習(xí)作提供了借鑒的范例使學(xué)生從范文中獲得寫作的智慧有益于幫助學(xué)生打開寫作的思路讓學(xué)生懂得寫好本次習(xí)作要命好題，寫好開頭、結(jié)尾，中間部分具體寫清食品的制作、吃法、味道等特點(diǎn)三、課小結(jié)同學(xué)們通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)相信大家已經(jīng)掌握了本次習(xí)作的要求寫風(fēng)味食品不僅要抓住食品的名稱、外形、原料、做法、吃法、味道這些特點(diǎn)寫清楚、具體，還要表達(dá)自己的真情實(shí)感。【設(shè)計(jì)意圖通過小結(jié)讓學(xué)生再一次明確本次習(xí)作應(yīng)抓住食品的特點(diǎn)寫清楚、具體，還要把自己的真情實(shí)感表達(dá)出來。四、布作業(yè)：完成本次習(xí)作。第二課教學(xué)內(nèi)：生習(xí)作教學(xué)過：（略）

師生共評(píng)

板書設(shè)：介紹自己喜歡的風(fēng)味食品名稱

外形

原料抓特點(diǎn)做法

吃法

味