微生物學(xué)概論IntroductionofMicrobiology（一）定義：

微生物(Microorganism)是存在于自然界中的一群形體微小，結(jié)構(gòu)簡單，肉眼看不到，必須借助顯微鏡放大數(shù)百倍、微數(shù)千倍甚至數(shù)萬倍后，才能觀察到的低等生物體。一、微生物（Microorganism）（二）微生物與人類的關(guān)系維系自然界的生物鏈和新陳代謝；農(nóng)業(yè)方面：根瘤菌；工業(yè)方面：食品釀造、皮革、紡織、石油和化工；醫(yī)藥衛(wèi)生方面：抗生素和維生素的生產(chǎn)，基因工程中基因重組，污水處理無害化；5.人和動(dòng)物體內(nèi)共生微生物，條件致病性微生物及病原微生物（三）微生物的特點(diǎn)1.個(gè)體小：個(gè)體直徑以微米（μm）或納米（nm）為測(cè)量單位；2.形體簡：為簡單多細(xì)胞、單細(xì)胞、原核細(xì)胞或非細(xì)胞型微生物；3.種類多：至少有10萬多種，主要分為非細(xì)胞型微生物，原核細(xì)胞型微生物和真核細(xì)胞型微生物；4.“食譜廣”：動(dòng)植物不能利用的物質(zhì)甚至劇毒物質(zhì)，微生物均可作為營養(yǎng)物質(zhì)；5.易變異：微生物的形態(tài)結(jié)構(gòu),營養(yǎng)代謝，抗原性，耐藥性及對(duì)外界環(huán)境的抵抗力等，均可發(fā)生變異，變異率10-5-10-10；6.起源早：地球形成于46億年前，微生物產(chǎn)生于35億年前，人類的形成僅在300萬年前。7.繁殖快：在生物界以微生物繁殖最快，細(xì)菌僅需20分鐘即可分裂繁殖一次；8.數(shù)量多：每克泥土中微生物可達(dá)數(shù)億至數(shù)十億個(gè)，人的腸道內(nèi)正常菌群含100～400種微生物，數(shù)量達(dá)100萬億個(gè)之多；9.分布廣：在地球上地殼內(nèi)、大氣層、水和動(dòng)植物內(nèi)，微生物無處不在；10.“胃口大”：1個(gè)大腸桿菌每小時(shí)消耗自身重量2000倍的糖，折合一個(gè)成人為500年所消耗的糧食。（四）三大類微生物特點(diǎn)比較特點(diǎn)真核細(xì)胞型原核細(xì)胞型非細(xì)胞型

直徑（μm）6～150.2～50.02～0.30細(xì)胞結(jié)構(gòu)分化程度高，有僅有核質(zhì)，內(nèi)含雙鏈DNA

病毒體的核心為核膜、核仁及細(xì)和RNA，細(xì)胞器有核蛋白體DNAorRNA

胞器、組蛋白和（70s）

核蛋白體體外培養(yǎng)培養(yǎng)基支原體、立克次體及衣原有些可在活細(xì)胞體需在活細(xì)胞或雞胚中培中增殖，有些可養(yǎng)，其他可用培養(yǎng)基培養(yǎng)在動(dòng)物體內(nèi)復(fù)制傳代真菌細(xì)菌、支原體、立克次體病毒、朊毒體(朊病毒)衣原體、螺旋體、放線菌二、微生物學(xué)(Microbiology)

微生物學(xué)是研究微生物的分類、增殖代謝、遺傳變異、在自然界的分布及與環(huán)境之間的作用，并利用和控制它們的一門科學(xué)。（二）致病機(jī)制的深入研究

病原微生物的致病物質(zhì)（如細(xì)菌的內(nèi)毒素與外毒素的致病性），病毒吸附、侵入細(xì)胞的機(jī)制，機(jī)體對(duì)感染的細(xì)胞免疫及體液免疫，病原微生物的遺傳變異等，均有新的發(fā)現(xiàn)和進(jìn)展。第一章

細(xì)菌的形態(tài)與結(jié)構(gòu)

MorphologyandstructureofBacteria第一節(jié)

細(xì)菌的形態(tài)

MorphologyofBacteria一、球性細(xì)菌(Coccus,Cocci)直徑0.8~1.2μm微球菌(micrococci)雙球菌(diplococci)鏈球菌(streptococci)葡萄球菌(staphylococci)四聯(lián)球菌(tetrads)八疊球菌(sarcina)彩圖1葡萄球菌(革蘭染色)彩圖2鏈球菌(革蘭染色)彩圖3肺炎球菌(革蘭染色)彩圖5腦膜炎球菌(革蘭染色)二、桿狀細(xì)菌(桿菌)(bacillus,bacilli)大小范圍(0.3~10μm)x(0.2~1.3

μm)球桿菌(coccobacillus)分枝桿菌(mycobacterium)彎曲桿菌(campylobacter)棒狀桿菌(coryneformbacillus)梭形桿菌(shuttle)鏈桿菌(streptobacillus)彩圖6痢疾桿菌(革蘭染色)彩圖11結(jié)核桿菌(抗酸染色)

(痰涂片)彩圖12麻風(fēng)桿菌(抗酸染色)

皮膚病灶涂片彩圖13羊布氏菌(革蘭染色)彩圖14鼠疫桿菌(美藍(lán)染色)三、螺形菌(Spirillarbacterium)弧菌(Vibrio,vib