牧草枯燥技術(shù)干草調(diào)制的方法大致可分為自然枯燥和人工枯燥兩大類。一、自然枯燥法自然枯燥法不需要特別設(shè)備，盡管在很大程度上受天氣條件的限制，但為我國(guó)目前承受的主要枯燥方法。與人工枯燥法相比，自然枯燥法效率較低、勞動(dòng)強(qiáng)度大、制作的干草質(zhì)量差、本錢低，自然枯燥的方式又可分為地面枯燥、草架枯燥和發(fā)酵枯燥三種。地面枯燥法：也叫田間枯燥，牧草刈割后在原地或另選-６小時(shí)后使其枯燥到水分含量大致為４０％-件和牧草的含水量可進(jìn)展草條的翻曬，使牧草水分降至３５％-４０％，此時(shí)牧草的葉尚未脫落，用集草器集成0.５-１米高的草堆，保持草堆松散通風(fēng)，經(jīng)１.５-２天到達(dá)完全枯燥。牧草的葉開(kāi)頭脫落時(shí)葉片含水量豆科牧草為２６％-２８％，禾本科牧草為２２％-量在３５％-草作業(yè)應(yīng)當(dāng)在牧草水分不低于３５％-４０％時(shí)進(jìn)展。草架枯燥法：在多雨地區(qū)牧草收割時(shí)，用地面枯燥法調(diào)制干草不易成功，可以在特地制作的干草架上進(jìn)展干草調(diào)制。干草架主要有獨(dú)木架、三角架，鐵絲長(zhǎng)架和棚架等。將刈割后的牧草自上而下地置于干草架上，厚度不超過(guò)７０厘米，保持蓬松，有肯定斜度，以利采光和排水。草架枯燥雖花費(fèi)肯定物力，但制得干草品質(zhì)較好，養(yǎng)分損失比地面枯燥削減５％～１０％。不能用一般方法調(diào)制成干草時(shí)，可用發(fā)酵枯燥法調(diào)制。將刈割的牧草平鋪，經(jīng)過(guò)短時(shí)間的風(fēng)干，當(dāng)水分降低到５０％時(shí)分層積存成３-５米高的草垛逐層壓實(shí)，表層用土或地膜覆蓋，使牧草快速發(fā)熱，經(jīng)２-３天草垛內(nèi)的溫度上升到６０-７０℃，牧草全部死亡，翻開(kāi)草垛，隨著發(fā)酵熱量的散失，經(jīng)風(fēng)干或曬干，制成褐色干草，略具發(fā)酵的芳香酸味，家畜-旦無(wú)雨馬上晾曬，簡(jiǎn)潔枯燥。褐色干草發(fā)酵過(guò)程中由于溫度的上升，造成養(yǎng)分物質(zhì)的損失，對(duì)無(wú)氮浸出物的影響最大，損失可達(dá)４０％，其養(yǎng)分的消化率也隨之降低。二、人工枯燥法人工枯燥法近３０多年進(jìn)展快速，草地畜牧業(yè)興旺國(guó)家如美國(guó)和加拿大在紫花苜蓿和狗牙根的干草調(diào)制過(guò)程中常用人工枯燥法。人工枯燥可削減牧草自然枯燥過(guò)程中養(yǎng)分物質(zhì)的損失，使牧草保持較高的養(yǎng)分價(jià)值。人工枯燥主要有常溫鼓風(fēng)枯燥和高溫快速枯燥。常溫鼓風(fēng)枯燥：牧草的枯燥可以在室外露天堆貯場(chǎng)，也可在于草棚中進(jìn)展枯燥，堆貯場(chǎng)和干草棚中都安裝常溫鼓風(fēng)機(jī)。不管是散干草還是干草捆，經(jīng)堆垛后，通過(guò)草堆中設(shè)置的柵欄通風(fēng)道，用鼓風(fēng)機(jī)強(qiáng)制吹入空氣，到達(dá)枯燥。常溫鼓風(fēng)枯燥適于在干草收獲時(shí)期，大局部白天、早晨和晚間的相對(duì)濕度低于７５％和溫度高于１５℃的地方使用。在空氣相對(duì)濕度高的地方，鼓風(fēng)用的空氣應(yīng)適當(dāng)加溫。干草棚常溫鼓風(fēng)枯燥的牧草質(zhì)量?jī)?yōu)于晴天野外調(diào)制的干草。高溫快速枯燥：高溫快速枯燥常用烘干機(jī)將牧草水分快速蒸發(fā)掉，烘干機(jī)有不同型號(hào)，有的烘干機(jī)入口溫度為７５-２６００℃。出口溫度為２５-１１６００℃，有的烘干機(jī)０℃。含水量８０％-８５％的穎牧草的烘干機(jī)內(nèi)經(jīng)數(shù)分-物質(zhì)含量及消化率幾乎無(wú)影響，如早期收割的紫花苜蓿和三葉草用高溫快速枯燥法制成的干草粉含粗蛋白２０％，每公斤含２００～４００毫克胡蘿卜素和２４％以下。的纖維素。用快速枯燥法制成的干草，占原來(lái)鮮草干物質(zhì)的９５％和９０％～９５％的胡蘿卜素。三、其它加速枯燥的方法除人工枯燥法可加速牧草的枯燥速度外，壓裂草莖和施入枯燥劑都可加速牧草的枯燥，降低牧草枯燥過(guò)程中養(yǎng)分物質(zhì)的損失。〔１〕壓裂草莖加速枯燥牧草枯燥時(shí)間的長(zhǎng)短，實(shí)際上取決于莖稈枯燥所需時(shí)間，莖與葉相比枯燥速度要慢的多。當(dāng)豆科牧草葉枯燥到含水量１５％-為３５％～４０％。所以加快莖的枯燥速度可加速牧草的整個(gè)枯燥過(guò)程，同時(shí)可削減因莖葉枯燥不全都造成的葉片脫落。常使用牧草壓扁機(jī)壓裂牧草的莖稈，破壞莖角質(zhì)層的表皮，破壞莖的維管束使它暴露出來(lái)，這樣莖中水分蒸發(fā)速度大為加快，莖的枯燥速度大致能跟上葉的枯燥速度。在良好的天氣條件下，牧草莖經(jīng)過(guò)壓裂后枯燥所需時(shí)間，與未壓裂的同類牧草相比，前者僅為后者所用時(shí)間的１／２-１／３。干草壓扁機(jī)有兩種類型，圓筒型和波齒型。圓筒型壓扁機(jī)裝有撿拾裝置，壓扁機(jī)將草莖縱向壓裂，波齒型壓扁機(jī)有肯定間隔將草莖壓裂。牧草刈割后應(yīng)盡快壓裂，最好刈割、壓裂和成條連續(xù)作業(yè)一次完成?！玻病郴瘜W(xué)枯燥劑加速枯燥近二十多年的爭(zhēng)論說(shuō)明，某些化學(xué)物質(zhì)能夠加速豆科牧草的枯燥速度。目前應(yīng)用較多的有碳酸鉀、氫氧化鉀、碳酸氫鈉、碳酸鈣、磷酸二氫鉀、長(zhǎng)鏈脂肪酸甲基酯等物質(zhì)，用這些物質(zhì)的溶液噴灑豆科牧草紫花苜蓿