標(biāo)準(zhǔn)解讀

《SB/T 10621-2011 超市鮮活農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商評(píng)價(jià)指標(biāo)體系》是中國商務(wù)部發(fā)布的國家標(biāo)準(zhǔn)，旨在規(guī)范超市對(duì)鮮活農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商的選擇與評(píng)估流程。該標(biāo)準(zhǔn)通過設(shè)定一系列評(píng)價(jià)指標(biāo)，幫助超市更科學(xué)、合理地選擇和管理供應(yīng)商，確保所供應(yīng)的鮮活農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量可靠、安全衛(wèi)生。

根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容，評(píng)價(jià)指標(biāo)體系主要從以下幾個(gè)方面進(jìn)行考量：

  1. 企業(yè)資質(zhì)：包括但不限于企業(yè)的注冊(cè)資金、營業(yè)執(zhí)照的有效性、是否具備相應(yīng)的生產(chǎn)或銷售許可等。
  2. 生產(chǎn)能力：考察供應(yīng)商的生產(chǎn)設(shè)備情況、年產(chǎn)量規(guī)模以及能否滿足超市對(duì)于產(chǎn)品數(shù)量的需求。
  3. 產(chǎn)品質(zhì)量控制：關(guān)注于供應(yīng)商是否有完善的質(zhì)量管理體系，如ISO9001認(rèn)證；同時(shí)也會(huì)檢查其產(chǎn)品質(zhì)量檢測報(bào)告、追溯系統(tǒng)建設(shè)狀況等。
  4. 服務(wù)水平：評(píng)估供應(yīng)商在交貨時(shí)間準(zhǔn)確性、售后服務(wù)響應(yīng)速度等方面的表現(xiàn)。
  5. 價(jià)格競爭力：對(duì)比不同供應(yīng)商報(bào)價(jià)，綜合考慮成本效益比。
  6. 社會(huì)責(zé)任感：涉及環(huán)境保護(hù)措施、員工權(quán)益保護(hù)等方面的信息。


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....

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  • 正在執(zhí)行有效
  • 2011-08-10 頒布
  • 2011-12-01 實(shí)施
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文檔簡介

ICS0312020

A20..

備案號(hào)33692—2011

:

中華人民共和國國內(nèi)貿(mào)易行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

SB/T10621—2011

超市鮮活農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商評(píng)價(jià)指標(biāo)體系

Evaluationindexsystemofsupermarketfreshproducesupplier

2011-08-10發(fā)布2011-12-01實(shí)施

中華人民共和國商務(wù)部發(fā)布

SB/T10621—2011

目次

前言…………………………

Ⅲ

范圍………………………

11

規(guī)范性引用文件…………………………

21

術(shù)語和定義………………

31

評(píng)價(jià)指標(biāo)體系建立的原則………………

42

評(píng)價(jià)指標(biāo)體系結(jié)構(gòu)………………………

52

指標(biāo)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)及權(quán)重值…………………

62

考核評(píng)分計(jì)算方法………………………

77

超市鮮活農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商的評(píng)定…………

87

參考文獻(xiàn)………………………

8

Ⅰ

SB/T10621—2011

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國商務(wù)部提出并歸口

。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位北京商業(yè)管理干部學(xué)院

:。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人楊謙黎少華溫琦郭伊萍李愛蓮?fù)踯娕饲锵?/p>

:、、、、、、。

Ⅲ

SB/T10621—2011

超市鮮活農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商評(píng)價(jià)指標(biāo)體系

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了超市鮮活農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商評(píng)價(jià)指標(biāo)體系的相關(guān)術(shù)語和定義建立原則體系結(jié)構(gòu)指標(biāo)

、、、

評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)及權(quán)重值考核評(píng)分計(jì)算方法等內(nèi)容

、。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于對(duì)超市鮮活農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商的評(píng)價(jià)對(duì)其他零售終端和集團(tuán)消費(fèi)的鮮活農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商

,

的評(píng)價(jià)可參照本標(biāo)準(zhǔn)

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅所注日期的版本適用于本

。,

文件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

零售業(yè)態(tài)分類

GB/T18106

合格供應(yīng)商信用評(píng)價(jià)規(guī)范

GB/T23793

生豬屠宰企業(yè)資質(zhì)等級(jí)要求

SB/T10396

3術(shù)語和定義

界定的以及下列術(shù)語和定義適用于本文件為了便于使用以下重復(fù)列

GB/T18106、GB/T23793。,

出了中的某些術(shù)語和定義

GB/T18106。

31

.

超市supermarket

是開架售貨集中收款滿足社區(qū)消費(fèi)者日常生活需要的零售業(yè)態(tài)根據(jù)商品結(jié)構(gòu)的不同可以分

,,。,

為食品超市和綜合超市

。

定義

[GB/T18106—2004,4.1.4]

32

.

鮮活農(nóng)產(chǎn)品freshproduce

通過種植采摘養(yǎng)殖捕撈形成的未經(jīng)烹飪等熱加工的保留自然特性的農(nóng)產(chǎn)品

、、、,,。

注一般包括蔬菜水果鮮蛋鮮肉含冷鮮肉鮮活水產(chǎn)品含冰鮮水產(chǎn)品等

:、、、()、()。

33

.

鮮活農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商freshproducesupplier

直接向超市提供鮮活農(nóng)產(chǎn)品及相應(yīng)服務(wù)的企業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社等生產(chǎn)經(jīng)營組織

、。

34

.

評(píng)價(jià)指標(biāo)體系evaluationindexsystem

評(píng)價(jià)供應(yīng)商資質(zhì)及能力的各級(jí)指標(biāo)集合

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