標(biāo)準(zhǔn)解讀

《SB/T 10618-2011 超市收貨規(guī)范》是由中國商務(wù)部提出并歸口管理的國家標(biāo)準(zhǔn)，主要針對超市在接收商品過程中的操作流程與要求進(jìn)行了詳細(xì)規(guī)定。該標(biāo)準(zhǔn)適用于各類超市業(yè)態(tài)，旨在通過標(biāo)準(zhǔn)化收貨流程來提高工作效率、減少錯(cuò)誤發(fā)生率，并保障商品質(zhì)量。

根據(jù)此標(biāo)準(zhǔn)，超市收貨活動(dòng)主要包括以下幾個(gè)方面：

  • 基本要求：明確了超市收貨的基本原則，如確保收貨環(huán)境清潔衛(wèi)生、使用適當(dāng)?shù)脑O(shè)備工具等。
  • 收貨準(zhǔn)備：包括了對即將到貨的信息預(yù)處理（例如訂單核對）、安排合適的收貨區(qū)域以及準(zhǔn)備好必要的收貨單據(jù)等工作。
  • 貨物驗(yàn)收：規(guī)定了對于到達(dá)的商品需要進(jìn)行的數(shù)量檢查、外觀檢驗(yàn)及必要時(shí)的質(zhì)量測試等內(nèi)容，以確認(rèn)是否符合采購合同或協(xié)議的要求。
  • 異常處理：當(dāng)發(fā)現(xiàn)不符合條件的商品時(shí)，如何記錄問題、采取措施解決問題的方法也被納入其中。
  • 入庫與上架：描述了經(jīng)過驗(yàn)收合格后的商品如何按照既定規(guī)則存放至倉庫或者直接擺放到銷售區(qū)的過程。
  • 信息管理：強(qiáng)調(diào)了在整個(gè)收貨過程中收集的數(shù)據(jù)應(yīng)及時(shí)準(zhǔn)確地錄入系統(tǒng)，以便于后續(xù)跟蹤和分析。


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....

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  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2011-08-10 頒布
  • 2011-12-01 實(shí)施
?正版授權(quán)
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文檔簡介

ICS0310001

A10..

備案號33689—2011

:

中華人民共和國國內(nèi)貿(mào)易行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

SB/T10618—2011

超市收貨規(guī)范

Standardforsupermarketgoodsreceiving

2011-08-10發(fā)布2011-12-01實(shí)施

中華人民共和國商務(wù)部發(fā)布

SB/T10618—2011

目次

前言…………………………

Ⅰ

范圍………………………

11

規(guī)范性引用文件…………………………

21

術(shù)語和定義………………

31

總體要求…………………

42

收貨部組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)…………………

52

超市收貨流程及基本要求………………

63

收貨安全要求……………

75

收貨衛(wèi)生要求……………

85

參考文獻(xiàn)………………………

6

SB/T10618—2011

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標(biāo)準(zhǔn)是由中華人民共和國商務(wù)部提出并歸口

。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)北京京客隆商業(yè)集團(tuán)股份有限公司利群集團(tuán)股份有限公司

:、、、

華普超市有限公司

。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人楊青松高京生狄同偉董文學(xué)李滿

:、、、、。

Ⅰ

SB/T10618—2011

超市收貨規(guī)范

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了超市收貨流程及要求規(guī)范內(nèi)容

。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于開架售貨集中收款以銷售日常用品和食品為主的零售業(yè)態(tài)包括超市大型超市

、、,、、

便利店折扣店倉儲(chǔ)會(huì)員店

、、。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

連鎖經(jīng)營術(shù)語

SB/T10465—2008

3術(shù)語和定義

界定的以及下列術(shù)語和定義適用于本文件為了便于使用以下重復(fù)列出了

SB/T10465—2008。,

中的某些術(shù)語和定義

SB/T10465—2008。

31

.

收貨receiving

商品到店后店鋪員工接受商品的過程包括質(zhì)量查驗(yàn)數(shù)量核對等內(nèi)容

,,、。

定義

[SB/T10465—2008,8.2.1]

32

.

商品編碼commoditycode

一組標(biāo)識(shí)商品信息的阿拉伯?dāng)?shù)字通常由位或位數(shù)字組成同一種商品只有一個(gè)編碼

,813。。

33

.

條形碼barcode

將寬度不等的多個(gè)黑條和空白按照一定的規(guī)則排列用以標(biāo)出商品的生產(chǎn)國制造廠家名稱生

,,、、、

產(chǎn)日期類別等信息

、。

34

.

保質(zhì)期guaranteeperiod

產(chǎn)品在正常條件下的質(zhì)量保證期限

。

定義

[SB/T10465—2008,8.1.8]

35

.

訂單order

訂貨企業(yè)向供應(yīng)商發(fā)出的訂購商品的單據(jù)上面一般注明訂單號訂單日期訂貨品名數(shù)量單價(jià)

,、、、、、

訂單總額付款方式付款人收款人等信息

、、、。

36

.

配送distribution

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