標(biāo)準(zhǔn)解讀
SB/T 10604-2011《牛擊暈機(jī)》是一項(xiàng)由中國商務(wù)部發(fā)布的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),該標(biāo)準(zhǔn)主要針對用于屠宰加工前對牛進(jìn)行人道化處理的設(shè)備——牛擊暈機(jī)。其目的是確保動物在被宰殺前能夠快速失去知覺,從而減少痛苦,同時也有利于提高后續(xù)加工過程的安全性和效率。
標(biāo)準(zhǔn)中詳細(xì)規(guī)定了牛擊暈機(jī)的設(shè)計(jì)要求、性能指標(biāo)、安全規(guī)范以及試驗(yàn)方法等內(nèi)容。對于設(shè)計(jì)要求而言,強(qiáng)調(diào)了擊暈機(jī)需具備良好的穩(wěn)定性與可靠性,并且操作簡便;此外,還特別指出機(jī)器應(yīng)能有效避免因誤操作或故障導(dǎo)致的人身傷害事故的發(fā)生。性能方面,則明確了不同型號規(guī)格的擊暈機(jī)所能適用的最大體重范圍、擊暈成功率等關(guān)鍵參數(shù)。安全性是本標(biāo)準(zhǔn)關(guān)注的重點(diǎn)之一,不僅涵蓋了電氣安全(如絕緣電阻值)、機(jī)械結(jié)構(gòu)強(qiáng)度等方面的要求,還提出了防止非授權(quán)人員擅自使用或調(diào)整設(shè)置的安全措施。至于試驗(yàn)方法部分,則為檢驗(yàn)上述各項(xiàng)指標(biāo)提供了具體的操作指導(dǎo)和技術(shù)依據(jù)。
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....
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- 被代替
- 已被新標(biāo)準(zhǔn)代替
- 2011-07-07 頒布
- 2011-11-01 實(shí)施




文檔簡介
ICS67260
X99.
備案號33181—2011
:
中華人民共和國國內(nèi)貿(mào)易行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
SB/T10604—2011
牛擊暈機(jī)
Tankforstunningcattle
2011-07-07發(fā)布2011-11-01實(shí)施
中華人民共和國商務(wù)部發(fā)布
SB/T10604—2011
目次
前言…………………………
Ⅲ
范圍………………………
11
規(guī)范性引用文件…………………………
21
型式和基本參數(shù)…………………………
31
技術(shù)要求…………………
42
試驗(yàn)方法…………………
53
檢驗(yàn)規(guī)則…………………
63
標(biāo)志包裝運(yùn)輸和貯存…………………
7、、3
Ⅰ
SB/T10604—2011
前言
本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)則起草
GB/T1.1—2009。
本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國商務(wù)部提出并歸口
。
本標(biāo)準(zhǔn)由商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心濟(jì)寧興隆食品機(jī)械制造有限公司負(fù)責(zé)起草
、。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人王向宏胡全福金社勝胡新穎方芳李歡
:、、、、、。
Ⅲ
SB/T10604—2011
牛擊暈機(jī)
1范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了牛擊暈機(jī)的型式和基本參數(shù)技術(shù)要求試驗(yàn)方法檢驗(yàn)規(guī)則以及標(biāo)志包裝運(yùn)輸和
、、、、、
貯存的要求
。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于牛屠宰加工中的擊暈機(jī)
。
2規(guī)范性引用文件
下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文
。,
件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件
。,()。
包裝儲運(yùn)圖示標(biāo)志
GB/T191
機(jī)械電氣安全機(jī)械電氣設(shè)備第部分通用技術(shù)條件
GB5226.11:
標(biāo)牌
GB/T13306
食品機(jī)械通用技術(shù)條件基本技術(shù)要求
SB/T222
食品機(jī)械通用技術(shù)條件機(jī)械加工技術(shù)要求
SB/T223
食品機(jī)械通用技術(shù)條件裝配技術(shù)要求
SB/T224
食品機(jī)械通用技術(shù)條件鑄件技術(shù)要求
SB/T225
食品機(jī)械通用技術(shù)條件焊接鉚接件技術(shù)要求
SB/T226、
食品機(jī)械通用技術(shù)條件電氣裝置技術(shù)要求
SB/T227
食品機(jī)械通用技術(shù)條件表面涂漆
SB/T228
食品機(jī)械通用技術(shù)條件產(chǎn)品包裝技術(shù)要求
SB/T229
畜禽屠宰加工設(shè)備通用技術(shù)條件
SB/T10456
3型式和基本參數(shù)
31型式
.
牛擊暈機(jī)可分為無牛頭夾緊裝置和有牛頭夾緊裝置兩種型式
。
32基本參數(shù)
.
321無牛頭夾緊裝置的牛擊暈機(jī)基本參數(shù)見表
..1。
表1牛擊暈機(jī)無牛頭夾緊裝置基本參數(shù)
()
項(xiàng)目單位數(shù)值
生產(chǎn)能力頭
溫馨提示
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