ICS67040

X00.

備案號29569—2010

:

中華人民共和國輕工行業(yè)標準

QB/T4112—2010

食品工業(yè)企業(yè)誠信評價準則

Creditevaluationnormsforfoodindustryenterprises

2010-08-16發(fā)布2010-10-01實施

中華人民共和國工業(yè)和信息化部發(fā)布

QB/T4112—2010

目次

前言…………………………

Ⅲ

范圍………………………

11

規(guī)范性引用文件…………………………

21

術語和定義………………

31

評價原則…………………

41

評價要素…………………

51

評分規(guī)范…………………

62

附錄規(guī)范性附錄食品工業(yè)企業(yè)誠信評分規(guī)范……………………

A()3

Ⅰ

QB/T4112—2010

前言

本標準由中華人民共和國工業(yè)和信息化部消費品工業(yè)司提出

。

本標準由中國輕工業(yè)聯(lián)合會歸口

。

本標準負責起草單位中國食品工業(yè)協(xié)會

:。

本標準參加起草單位國家認證認可監(jiān)督管理委員會認證認可技術研究所中國乳制品工業(yè)協(xié)會

:、、

中國肉類協(xié)會中國標準化研究院中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院中國奶業(yè)協(xié)會湖南大學

、、、、。

本標準主要起草人王偉喬東王貴寶申玉茹宋全厚張玲趙芃秦志光南慶賢居乃琥曹虎

:、、、、、、、、、、、

谷雨高觀王建德解國富劉凌宋昆岡于建洋沈志勇劉靜譚曉東涂陽純

、、、、、、、、、、。

Ⅲ

QB/T4112—2010

食品工業(yè)企業(yè)誠信評價準則

1范圍

本標準規(guī)定了食品工業(yè)企業(yè)誠信評價的術語和定義評價原則評價要素和評分規(guī)范

、、。

本標準適用于食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系的評價委托方受委托方和監(jiān)督機構驗證食品工業(yè)企業(yè)

、

的誠信保障能力

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

信用基本術語

GB/T22117

企業(yè)質量信用等級劃分通則

GB/T23791

食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系建立及實施通用要求

QB/T4111(CMS)

3術語和定義

所確立的以及下列術語和定義適用于本文件

GB/T22117。

31

.

食品工業(yè)企業(yè)誠信creditforfoodindustryenterprises

食品工業(yè)企業(yè)運行活動中對承諾的履行與可信度的依存關系包括顧客供方其他相關方以及他

,、、

們之間的相互關系

。

32

.

食品工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營檔案archivesoffoodindustryenterprisesforproductionandoperation

結合企業(yè)內部食品質量安全生產(chǎn)經(jīng)營特點建立原輔材料管理生產(chǎn)質量控制物流管理等各項管

,、、

理制度并對制度的執(zhí)行情況作出真實完整的記錄

,、。

4評價原則

41評價應遵循企業(yè)自愿客觀公正社會監(jiān)督的原則

.、、。

42三年內有以下行為的企業(yè)無參評資格

.:

未按標準要求建立企業(yè)誠信管理體系

a)QB/T4111;

發(fā)生重大食品安全事故

b);

其他嚴重失信行為

c)。

5評價要素

51企業(yè)基本狀況

.

食品工業(yè)企業(yè)基本信息應包括以下內容

:

企業(yè)法定代表人或實際控制人信用

———();

企業(yè)食品質量安全保障組織體系及相應管理制度

———