犐犆犛６７．２００．１０

犡１４

中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

犖犢／犜７５１—２００３

綠色食品食用植物油

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２００３１２０１發(fā)布２００４０３０１實(shí)施

中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部發(fā)布

書(shū)

犖犢／犜７５１—２００３

前言

本標(biāo)準(zhǔn)由中國(guó)綠色食品發(fā)展中心提出并歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：農(nóng)業(yè)部油料及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：李光明、李培武、楊湄、陳洪、郜維娓、吳渝、汪雪芳、張文、謝立華。

Ⅰ

書(shū)

犖犢／犜７５１—２００３

綠色食品食用植物油

１范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了綠色食品食用植物油的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于申報(bào)和使用綠色食品標(biāo)志的９類(lèi)食用植物油，包括菜籽油、低芥酸菜籽油、大豆油、花

生油、芝麻油、葵花籽油、棉籽油、玉米油、山茶油。

２規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

ＧＢ／Ｔ５００９．１１食品中總砷及無(wú)機(jī)砷的測(cè)定

ＧＢ／Ｔ５００９．１２食品中鉛的測(cè)定

ＧＢ／Ｔ５００９．２０食品中有機(jī)磷農(nóng)藥殘留量的測(cè)定

ＧＢ／Ｔ５００９．２１糧、油、菜中西維因殘留量的測(cè)定

ＧＢ／Ｔ５００９．２２食品中黃曲霉毒素Ｂ１的測(cè)定

ＧＢ／Ｔ５００９．２７食品中苯并（ａ）芘的測(cè)定

ＧＢ／Ｔ５００９．３０食品中叔丁基羥基茴香醚（ＢＨＡ）與２，６二叔丁基對(duì)甲酚（ＢＨＴ）的測(cè)定

ＧＢ／Ｔ５００９．３７食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法

ＧＢ／Ｔ５００９．１４３蔬菜、水果、食用油中雙甲脒殘留量的測(cè)定

ＧＢ／Ｔ５５２４植物油脂檢驗(yàn)扦樣、分樣法

ＧＢ／Ｔ５５２５植物油脂檢驗(yàn)透明度、色澤、氣味、滋味鑒定法

ＧＢ／Ｔ５５２６植物油脂檢驗(yàn)比重測(cè)定法

ＧＢ／Ｔ５５２７植物油脂檢驗(yàn)折光指數(shù)測(cè)定法

ＧＢ／Ｔ５５２８植物油脂水分及揮發(fā)物含量測(cè)定法

ＧＢ／Ｔ５５３０動(dòng)植物油脂酸價(jià)和酸度測(cè)定

ＧＢ／Ｔ５５３１植物油脂檢驗(yàn)加熱試驗(yàn)

ＧＢ／Ｔ５５３２植物油碘價(jià)測(cè)定

ＧＢ／Ｔ５５３３植物油脂檢驗(yàn)含皂量測(cè)定法

ＧＢ／Ｔ５５３４動(dòng)植物油脂皂化值的測(cè)定

ＧＢ／Ｔ５５３５．１動(dòng)植物油脂不皂化物測(cè)定第１部分：乙醚提取法（第一方法）

ＧＢ／Ｔ５５３８油脂過(guò)氧化值測(cè)定

ＧＢ／Ｔ５５３９植物油脂檢驗(yàn)油脂定性試驗(yàn)

ＧＢ７７１８食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)

ＧＢ／Ｔ１５６８８動(dòng)植物油脂中不溶性雜質(zhì)含量的測(cè)定

ＧＢ／Ｔ１７３７７動(dòng)植物油脂脂肪酸甲酯的氣相色譜分析