108.11.220B41NY中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY5131-2002無公害食品肉免飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準(zhǔn)則2002-07-25發(fā)布2002-09-01實(shí)施中華人民共和國農(nóng)業(yè)部發(fā)布

NY5131-2002前本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國農(nóng)業(yè)部提出。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：農(nóng)業(yè)部動物及動物產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心、農(nóng)業(yè)部動物檢疫所。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：王玉東、龔振華、劉俊輝、康達(dá)、張衍海、王娟、陸明哲。

NY5131-2002無公害食品肉免飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準(zhǔn)則1范圖本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了生產(chǎn)無公害食品的肉免飼養(yǎng)場在疫病預(yù)防、監(jiān)測、控制、產(chǎn)地檢疫及撲滅方面的獸醫(yī)防疫準(zhǔn)則。本標(biāo)準(zhǔn)適用于生產(chǎn)無公害食品的肉免飼養(yǎng)場的獸醫(yī)防疫規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勒誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB16548畜禽病害肉戶及其產(chǎn)品無害化處理規(guī)程GB16549箭禽產(chǎn)地檢疫規(guī)范NY/T388南食場環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)NY5027無公害食品畜禽飲用水水質(zhì)NY5130無公害食品肉免飼養(yǎng)獸藥使用準(zhǔn)則NY5132無公害食品肉免飼養(yǎng)飼料使用準(zhǔn)則NY/T5133無公害食品肉免飼養(yǎng)管理準(zhǔn)則中華人民共和國動物防疫法語和定義下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。動物疫病animalepidemicdisease動物的傳染病和寄生蟲病。3.2病原體Pathogen能引起疾病的生物體，包括寄生蟲和致病微生物。3.3動物防疫animalepidemicprevention動物疫病的預(yù)防、控制、撲滅和動物、動物產(chǎn)品的檢疫、皮病預(yù)防4.1環(huán)境衛(wèi)生條件4.1.1肉免飼養(yǎng)場的環(huán)境衛(wèi)生質(zhì)