標(biāo)準(zhǔn)解讀
《LY/T 2465-2015 榛蘑》是一項(xiàng)由中國(guó)國(guó)家林業(yè)局發(fā)布的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),該標(biāo)準(zhǔn)于2015年制定并實(shí)施。它主要針對(duì)榛蘑(一種食用菌)的質(zhì)量要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則以及標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存等方面進(jìn)行了詳細(xì)規(guī)定。
在質(zhì)量要求方面,標(biāo)準(zhǔn)明確了榛蘑應(yīng)具有的感官特性,包括外觀形態(tài)、顏色等,并對(duì)不同等級(jí)的榛蘑提出了具體的要求。此外,還規(guī)定了榛蘑中水分含量、雜質(zhì)限度等理化指標(biāo)的具體數(shù)值范圍。
對(duì)于試驗(yàn)方法部分,《LY/T 2465-2015 榛蘑》提供了測(cè)定榛蘑各項(xiàng)指標(biāo)的方法指南,比如如何準(zhǔn)確測(cè)量其含水量、灰分等,確保檢測(cè)結(jié)果的一致性和可靠性。
關(guān)于檢驗(yàn)規(guī)則,此標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定了批次劃分原則及抽樣方案,同時(shí)指出了合格判定條件。通過這些規(guī)定,可以有效地控制產(chǎn)品質(zhì)量,保證消費(fèi)者權(quán)益。
最后,在標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存章節(jié)里,標(biāo)準(zhǔn)給出了相應(yīng)指導(dǎo)性意見,強(qiáng)調(diào)了信息透明度的重要性,如產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等必須清晰標(biāo)注;同時(shí)也考慮到榛蘑特殊性,對(duì)其包裝材料的選擇、運(yùn)輸過程中溫度濕度控制及最佳保存環(huán)境做出了建議。
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- 現(xiàn)行
- 正在執(zhí)行有效
- 2015-01-27 頒布
- 2015-05-01 實(shí)施



文檔簡(jiǎn)介
ICS6708020
X26..
中華人民共和國(guó)林業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
LY/T2465—2015
榛蘑
Armillariellamellea
2015-01-27發(fā)布2015-05-01實(shí)施
國(guó)家林業(yè)局發(fā)布
LY/T2465—2015
前言
本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)則起草
GB/T1.1—2009。
本標(biāo)準(zhǔn)由黑龍江省森林工業(yè)總局提出
。
本標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)家林業(yè)局歸口
。
本標(biāo)準(zhǔn)起草單位黑龍江省牡丹江林業(yè)科學(xué)研究所
:。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人鄭煥春張玉波葛江麗欒泰龍郭勁鵬施漢鈺付靜
:、、、、、、。
Ⅰ
LY/T2465—2015
榛蘑
1范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了榛蘑Armillariellamellea的要求試驗(yàn)方法檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志
[(Vahl)P.Kumm.]、、、
標(biāo)簽包裝運(yùn)輸和貯存
、、。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于森林環(huán)境下生長(zhǎng)的榛蘑經(jīng)人工采集去雜處理后的鮮品或自然晾曬的干品
,、。
2規(guī)范性引用文件
下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文
。,
件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件
。,()。
食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)菌落總數(shù)測(cè)定
GB/T4789.2—2010
食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)霉菌和酵母計(jì)數(shù)
GB/T4789.15—2010
食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中水分的測(cè)定
GB/T5009.3—2010
植物類食品中粗纖維的測(cè)定
GB/T5009.10—2003
食品中總砷及無機(jī)砷的測(cè)定
GB/T5009.11—2003
食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中鉛的測(cè)定
GB/T5009.12—2010
食品中鎘的測(cè)定
GB/T5009.15—2003
食品中總汞及有機(jī)汞的測(cè)定
GB/T5009.17—2003
植物性食品中氯氰菊酯氰戊菊酯和溴氰菊酯殘留量的測(cè)定
GB/T5009.110—2003、
食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則
GB7718
食用菌灰分測(cè)定
GB/T12532—2008
食用菌雜質(zhì)測(cè)定
GB/T12533—2008
食用菌
CCGF108.3—2010
定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則
JJF1070
3術(shù)語和定義
下列術(shù)語和定義適用于本文件
。
31
.
霉斑mildew
產(chǎn)品受霉菌感染后留下的霉物痕跡
。
32
.
一般雜質(zhì)generalimpurities
在生產(chǎn)存貯等過程中由產(chǎn)品或不經(jīng)意的操作引入的不影響人體健康的異物如土粒植物殘?bào)w
、
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