標準解讀

《LS/T 6110-2014 糧油檢驗 谷物中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇測定 膠體金快速測試卡法》是一項國家標準,專門用于檢測谷物中的脫氧雪腐鐮刀菌烯醇(Deoxynivalenol, DON)。DON是一種由某些真菌產(chǎn)生的毒素,常見于受污染的谷物如小麥、大麥等中,對人體健康構(gòu)成威脅。本標準提供了一種基于膠體金免疫層析技術(shù)的快速篩查方法來檢測這種毒素。

根據(jù)該標準,使用膠體金快速測試卡進行DON檢測時,首先需要對樣品進行處理,包括但不限于粉碎和提取步驟,以確保能夠從樣品中有效地分離出DON。接著,將經(jīng)過適當稀釋后的提取液滴加到測試卡上指定位置,利用抗原-抗體特異性結(jié)合原理,在一定時間內(nèi)觀察試紙條上控制線與測試線顏色變化情況。如果測試線未顯色或顏色非常淺,則表明樣本中含有超過預設閾值的DON;反之,若兩線條均清晰可見,則說明樣品中DON含量低于檢測限。

此方法具有操作簡便、成本低廉以及結(jié)果直觀等優(yōu)點,適用于現(xiàn)場快速篩查大量樣品。然而需要注意的是,由于其為定性或半定量分析手段,對于要求精確度高的場合可能還需進一步采用更準確的方法如高效液相色譜法(HPLC)等進行確認。


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  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2014-04-28 頒布
  • 2014-06-01 實施
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LS/T 6110-2014糧油檢驗谷物中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇測定膠體金快速測試卡法_第1頁
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文檔簡介

ICS67060

B20.

備案號44931—2014

:

中華人民共和國糧食行業(yè)標準

LS/T6110—2014

糧油檢驗

谷物中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇測定

膠體金快速測試卡法

Inspectionofgrainandoils—Detectionofdeoxynivalenolincereal—

Rapidmethodofcolloidalgoldtechnique

2014-04-28發(fā)布2014-06-01實施

國家糧食局發(fā)布

中華人民共和國糧食

行業(yè)標準

糧油檢驗

谷物中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇測定

膠體金快速測試卡法

LS/T6110—2014

*

中國標準出版社出版發(fā)行

北京市朝陽區(qū)和平里西街甲號

2(100029)

北京市西城區(qū)三里河北街號

16(100045)

網(wǎng)址

:

服務熱線

:400-168-0010

年月第一版

20146

*

書號

:155066·2-27111

版權(quán)專有侵權(quán)必究

LS/T6110—2014

前言

本標準按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標準由全國糧油標準化技術(shù)委員會歸口

(SAC/TC270)。

本標準起草單位北京市糧油食品檢驗所湖北省糧油食品質(zhì)量監(jiān)測站四川省糧油中心監(jiān)測站遼

:、、、

寧省糧油檢驗監(jiān)測所重慶市糧油質(zhì)量監(jiān)督檢驗站廣西壯族自治區(qū)糧油質(zhì)量監(jiān)督檢驗站國家糧食局

、、、

標準質(zhì)量中心河南省商丘市糧油科技檢驗所

、。

本標準主要起草人郭健王鄭平劉堅楊軍朱旭東彭超柳永英劉征張艷楊衛(wèi)民邵慧

:、、、、、、、、、、。

LS/T6110—2014

糧油檢驗

谷物中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇測定

膠體金快速測試卡法

1范圍

本標準規(guī)定了脫氧雪腐鐮刀菌烯醇的膠體金快速測試卡檢測方法的原理試劑及材料儀器及設

、、

備樣品制備樣品測定結(jié)果判定陽性樣品確認

、、、、。

本標準適用于小麥和玉米等谷物中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇的快速篩查

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

食品安全國家標準食品中真菌毒素限量

GB2761

糧食油料檢驗扦樣分樣法

GB5491、、

分析實驗室用水規(guī)格和試驗方法

GB/T6682—2008

食品中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇的測定免疫親和層析凈化高效液相色譜法

GB/T23503

3原理

本方法基于抗原抗體反應免疫金標記技術(shù)及毛細管層析技術(shù)以微孔膜為固相載體將可特異性

、,,

識別脫氧雪腐鐮刀菌烯醇的抗體標記為紅色或紫紅色的膠體金顆粒檢測卡膜上的兩個色帶分別固定

,

脫氧雪腐鐮刀菌烯醇抗原以及抗鼠源性抗體的二抗根據(jù)色帶的顏色變化進行檢測結(jié)果判定

,,。

4試劑及材料

除另有說明外所用試劑均為分析純實驗室用水應符合中三級水

,,GB/T6682—2008。

41脫氧雪腐鐮刀菌烯醇膠體金測試卡1)測試卡的性能應滿足附錄的要求在不同品牌不同批次

.:A。

的測試卡使用前應按照附錄進行測試卡性能測定

,A。

42提取液水或與膠體金測試卡配套的專用提取液

.:。

5儀器及設備

除實驗室常規(guī)儀器設備外應注意下列儀器設備

,。

北京華安麥科生物技術(shù)有限公司上??祆`生物技術(shù)有限公司和南昌博恒生物技術(shù)有限公司生產(chǎn)的脫氧雪腐

1)、

鐮刀菌烯醇膠體金測試卡是當前應用廣泛的快速測試卡提供此信息只是為了方便本標準的使用者不代表

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