教科版小學(xué)科學(xué)四年級(jí)上冊(cè)分離食鹽與水的方法第二單元第7課課前回顧：一、“100毫升水可以溶解多少克食鹽”實(shí)驗(yàn)中用到了那些工具與材料？（在后面打上√）食鹽滴管天平量筒或刻度杯彈簧秤杯子二、100毫升水大約能溶解食鹽。

三、常溫下，食鹽的溶解能力比小蘇打

。36克強(qiáng)√√√√觀察：上一節(jié)課留下來(lái)的濃鹽水有辦法使杯底的鹽繼續(xù)溶解嗎？思考：為什么杯底會(huì)有鹽呢？用紙條在杯壁給濃鹽水的液面做個(gè)記號(hào)，然后一點(diǎn)一點(diǎn)地加水，使杯子里的食鹽恰好全部溶解。把杯子放在窗臺(tái)上讓水蒸發(fā)，當(dāng)杯子里的水面降到原來(lái)的刻度時(shí)，已經(jīng)溶解的食鹽會(huì)怎樣？如果杯子里的水一天一天繼續(xù)蒸發(fā)減少，直到水全部被蒸發(fā)掉，原先溶解在水里的食鹽會(huì)怎樣？食鹽會(huì)隨水一起蒸發(fā)呢還是會(huì)留在杯子里？？自學(xué)指導(dǎo)自學(xué)課本《分離食鹽與水的方法》一課。1、了解酒精燈的構(gòu)造及使用；2、思考如何用加熱的辦法分離出食鹽。一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康奶骄渴雏}從水中分離出來(lái)之后是否變少。二、實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備鐵架臺(tái)、石棉網(wǎng)、酒精燈、燒杯、玻棒、鑷子、量筒、水、食鹽、天平。三、實(shí)驗(yàn)步驟第一步：用量筒量取50毫升的水第二步：用天平稱量10克食鹽

第四步：待食鹽溶解之后將溶液倒入蒸發(fā)皿中，放到鐵架臺(tái)上，用酒精燈加熱，并用玻棒不斷攪拌，之至食鹽從水中析出。第五步：待水全部蒸發(fā)干后，將酒精燈移出，并用燈帽蓋滅酒精燈。

加熱裝置濃鹽水加熱蒸發(fā)實(shí)驗(yàn)酒精燈的構(gòu)造內(nèi)焰外焰焰心燈芯酒精酒精燈的火焰可分為三層：外焰的溫度最高，焰心的溫度最低。使用時(shí)要用酒精燈的外焰加熱物體。檢查燈芯是否平整和瓶里酒精的量，燈里酒精的體積應(yīng)大于酒精燈容積的1／4，少于2／3。酒精燈的使用1點(diǎn)燃酒精燈要用火柴，不能用酒精燈直接去對(duì)火。酒精燈的使用2絕對(duì)禁止用嘴吹滅火！酒精燈的使用3滅火時(shí)要用酒精燈的燈帽蓋滅酒精燈，蓋滅后再重復(fù)一次，以避免以后使用時(shí)燈帽打不開。第一次是與空氣隔絕,破壞燃燒條件第二次是將酒精燈內(nèi)的剩余氣體放出,以免蓋子破裂因?yàn)閯倓側(cè)紵^(guò)的酒精燈燈芯溫度還很高，蓋內(nèi)仍有很多的酒精蒸氣，這些酒精蒸氣冷卻后，蓋內(nèi)會(huì)形成負(fù)壓，在下次使用的時(shí)候蓋會(huì)打不開，影響使用；所以必須再蓋一次放走酒精蒸氣，保持蓋內(nèi)外的其他相同。為什么要重復(fù)蓋一次?一、在蒸發(fā)的過(guò)程中，邊加熱邊用玻璃棒攪拌二、在鹽水還未完全蒸發(fā)完之前熄滅酒精燈。三、加熱后的蒸發(fā)皿、三腳架、石棉網(wǎng)很燙，不要觸摸。四、萬(wàn)一灑出的酒精在桌面上燃燒起來(lái)，不要驚慌，用濕抹布或沙子把火熄滅

濃鹽水加熱蒸發(fā)實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)放大的白色物質(zhì)觀察比較

食鹽顆粒濃鹽水的結(jié)晶顆粒顏色

形狀大小其他透明的白色不透明的白色規(guī)則的顆粒狀不規(guī)則的粉末小顆粒狀大小都是咸味的

觀察濃鹽水，杯子底還有未溶解的食鹽。同學(xué)們有什么方法讓它溶解呢？

我們的發(fā)現(xiàn)：鹽能夠溶解在水中，也能從水中分離出來(lái)。蒸發(fā)水分，使原本溶解在水中的食鹽析出加入水分，能使不能溶解的食鹽繼續(xù)溶解實(shí)驗(yàn)結(jié)果：食鹽在水中的溶解和析出是一個(gè)——的過(guò)程可逆

生活中的鹽從哪里來(lái)的呢？以原料來(lái)源分類，可分為海鹽、湖鹽、井礦鹽。

如果把海水所溶解的鹽全部提取出來(lái)，重量可達(dá)3700000000000億噸。如果把這些鹽平鋪在陸地上，鹽層厚達(dá)150米。加工一、填空

1、酒精是容易

和

的液體，萬(wàn)一有灑出的酒精在燈外燃燒，不要驚慌，可用

或沙土撲滅。

2、酒精燈的火焰分為

、

和

三個(gè)部分。3、鹽能夠溶解在水中，也能從水中

。人們就是利用了鹽的這個(gè)特點(diǎn)，把海水引進(jìn)鹽田，用太陽(yáng)的

使海水中的水分

，最后析出鹽的

。二、選擇。1、酒精燈熄滅時(shí)，正確的方法是（）A用嘴吹滅B用燈帽蓋滅C用燈帽蓋滅后，然后再重蓋一次揮發(fā)燃燒濕抹布外焰內(nèi)焰焰心分離出來(lái)熱量蒸發(fā)結(jié)晶C2、酒精燈熄滅時(shí)，正確的方法是（）

A用火柴從側(cè)面點(diǎn)B用打火機(jī)打火C相互對(duì)點(diǎn)

3、我們可以用（）的方法把食鹽從水中分離出來(lái)。

A過(guò)濾B沉淀C蒸發(fā)D以上都可以

4、石棉網(wǎng)的主要作用是（）

A讓蒸發(fā)皿均勻受熱B不讓蒸發(fā)皿底部變黑

C加熱得更快

5、一杯濃鹽水放在窗臺(tái)上，讓杯里的水蒸發(fā)。如果杯中的水全部蒸發(fā)了，原先溶解在水里的鹽（）

A會(huì)不見了，跟水一樣蒸發(fā)了

B不會(huì)蒸發(fā)，會(huì)留在杯底

C蒸發(fā)掉一部分，還有一部分留在杯底ACAB三、判斷1、做分離食鹽與水的實(shí)驗(yàn)時(shí)，我們一定要注意使用酒精燈的安全。（）2、做分離食鹽與水的實(shí)驗(yàn)時(shí)，加熱完后立即用手把蒸發(fā)皿拿到桌面上。（）3、食鹽和水分離