水能溶解多少物質(zhì)優(yōu)秀教案水能溶解多少物質(zhì)【教學目標】1.水能溶解食鹽和小蘇打。2.同樣的水能夠溶解的食鹽和小蘇打的數(shù)量是不同的。【教學重難點】重點：發(fā)現(xiàn)不同物質(zhì)在水中的溶解能力是不同的。難點：學會采用對比實驗的方法研究相應的問題?！窘虒W準備】為學生準備：食鹽20g，平均分成8份、小蘇打20g，平均分成8份、（或食鹽、小蘇打、2克的勺子、尺子）、裝有50毫升水的燒杯2個、玻璃棒2根、白糖、味精、紅糖各一份、學生活動手冊、全班數(shù)據(jù)匯總表等。教師準備：學生實驗材料一套【教學過程】一、聚焦：揭示課題材料準備：1小包食鹽，一小包小蘇打，一小包堿，裝有水的燒杯1個，玻璃棒1根］1.出示食鹽，提問：把它放到水里，會怎么樣？（學生根據(jù)之前的生活經(jīng)驗進行預測。預設：消失了，不見了，溶解了。）2.老師將食鹽放入水中，攪拌使之溶解。3.提問：除了食鹽，你還知道哪些東西能夠溶解在水中？（學生交流，教師板書。預設：白糖，味精，紅糖等。）4.根據(jù)學生回答，教師進行補充說明小蘇打和堿，并出示小蘇打和堿。（板書：小蘇打，堿。）5.提問：如果我在這杯水里不斷加入食鹽，一直加一直加，食鹽能夠不斷溶解嗎？那小蘇打呢？能一直溶解下去嗎？（學生進行猜測。）6.提問：那么，同樣多的水中，不同物質(zhì)的溶解能力一樣嗎？（學生猜測。）7.揭示課題：水能溶解多少物質(zhì)。（板書）二、探索：水能溶解多少食鹽和小蘇打［材料準備：每組準備食鹽20g，平均分成8份、小蘇打20g，平均分成8份、（或食鹽、小蘇打、2克的勺子、尺子）、裝有50毫升水的燒杯2個、玻璃棒2根、學生活動手冊、全班數(shù)據(jù)匯總表］（實驗時可以采用書本上的先取20克食鹽和小蘇打然后平分成8份；也可以采用平勺定量法，即用2克的勺子盛一勺食鹽或小蘇打，用尺子刮去多余的。教師可以根據(jù)實際情況進行選擇。）1.提問：那么，我們怎樣才能知道同樣多的水中，不同物質(zhì)的溶解能力是否相同？如果這節(jié)課我們就用食鹽和小蘇打來研究這個問題，怎么研究？（預設：學生提出進行實驗設想。）2.根據(jù)學生意見，適時出示小組討論的提示：要知道同樣多的水中，能溶解多少食鹽和小蘇打，我們打算怎么做？我們還應注意什么？（學生小組交流，討論實驗方法和注意點，教師巡視。）3.全班交流實驗設計方案，教師選擇關鍵詞進行板書。（預設：水量一樣多；食鹽和小蘇打每次加入的量要相同，并且要等前面一份完全溶解后再加入下一份。板書：水量統(tǒng)一，每次加入量相同，完全溶解后再加入下一份，直到不能溶解為止）4.閱讀科學書13和14頁，思考并交流還有什么需要注意的：水為什么要一樣多？怎樣加入食鹽？什么時候加入第二份、第三份？什么時候停止加食鹽和小蘇打？怎樣知道食鹽和小蘇打完全溶解了？5.教師進行相應的指導，并演示。（采用平勺定量法時要演示如何獲取2克一份的食鹽用2克的勺子盛一勺鹽，用尺子刮去多余的鹽，攪拌的操作規(guī)范攪拌時玻璃棒不能碰到燒杯的底和壁，什么時候加入第二份食鹽、第三份食鹽，要將食鹽溶解的份數(shù)及時記錄下來，如何判斷食鹽是否完全溶解等。）6.出示活動手冊第3頁，指導學生實驗要求及記錄：先完成食鹽的溶解實驗，再完成小蘇打的溶解實驗，并根據(jù)食鹽和小蘇打溶解的情況，進行記錄。當一份食鹽或小蘇打在水中完全溶解的時候，在表格中打一個，在實驗結(jié)束時，通過統(tǒng)計的數(shù)量，來表示食鹽或小蘇打溶解的份數(shù)。7.學生分組實驗并記錄食鹽和小蘇打溶解的量。教師進行巡視和指導，巡視的注意點：（1）是否按照流程進行實驗；（2）小組內(nèi)是否人人參與；（3）是否對實驗仔細觀察并及時記錄。8.學生完成實驗后整理器材，匯總?cè)嗟臄?shù)據(jù)到黑板上或者課件上。三、研討：實驗發(fā)現(xiàn)材料準備：數(shù)據(jù)匯總表］學生觀察黑板上的實驗數(shù)據(jù)匯總表，進行交流：50毫升水能溶解多少份食鹽？多少份小蘇打？（引導學生從黑板上的數(shù)據(jù)得出大多數(shù)小組50毫升水中溶解了多少份食鹽和小蘇打”）小結(jié)我們的發(fā)現(xiàn)：食鹽和小蘇打在水中的溶解能力是不同的。食鹽溶解的份數(shù)多，小蘇打溶解的份數(shù)少。2.組織討論：為什么我們在做上面實驗的時候，要一份一份地加入？這樣加，有什么好處？（學生交流想法。達成共識:這樣一份一份地加入，能夠清楚地知道，食鹽和小蘇打在水中能夠溶解的份數(shù)。）四、拓展：其他東西在水中的溶解能力一樣嗎？［材料準備：白糖、味精、紅糖各一份］1.教師出示白糖、味精、紅糖，提問：如果想知道這幾種東西在水中的溶解能力我們可以怎樣研究？（學生交流實驗方法。）2.回家后同學們可以利用今天課堂上的實驗方法，探究這些物質(zhì)在水中的溶解能力?！景鍟O計】5.水能溶解多少物質(zhì)食鹽、小蘇打、白糖、紅糖、味精、堿......水量統(tǒng)一每次加入量相同完全溶解后再加入下一份直到不能溶解為止小組12345678食鹽小蘇打我們的食鹽和小蘇打在水中的溶解能力是不同的。食鹽溶解的份發(fā)現(xiàn)數(shù)多，小蘇打溶解的份數(shù)少。1.在學生研究活動過程中，根據(jù)食鹽和小蘇打溶解的情況，進行記錄。當一份食鹽或小蘇打在水中完全溶解的時候，在表格中打一個，在實驗結(jié)束時，通過統(tǒng)計的數(shù)量，來表示食鹽或小蘇打溶解的份數(shù)。在班級匯報