大班健康教案《我愛(ài)吃菌菇》大班身心健康教育教案《我香甜可口菌菇》

一、活動(dòng)背景

《平衡膳食營(yíng)養(yǎng)推動(dòng)幼兒身心健康的課堂教學(xué)研究》就是我們的園本課程，在經(jīng)過(guò)了幾年的自學(xué)和研究之后，我們的孩子對(duì)膳食營(yíng)養(yǎng)已經(jīng)存有了較多的累積，并且一定程度上也影響著家庭的飲食，但是其中還存有一些吃零食、偏食等飲食習(xí)慣上的問(wèn)題，因此我們穩(wěn)步深入研究，并積極開(kāi)展了《培育幼兒較好膳食習(xí)慣》的區(qū)級(jí)課題，在此過(guò)程中，我辨認(rèn)出在我自己的班級(jí)，一些孩子不討厭喝菌菇，因此融合課題和孩子的年齡特點(diǎn)，我積極開(kāi)展了本次活動(dòng)。

二、活動(dòng)目標(biāo)

1.恰當(dāng)辨別和掌控常用的幾種菌菇的特征，并大膽定義出。

2.通過(guò)加深了解菌菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，從而香甜可口菌菇。

三、活動(dòng)準(zhǔn)備工作

常用的幾種菌菇實(shí)物、PPT活動(dòng)重點(diǎn)恰當(dāng)辨別和掌控常用的幾種菌菇的特征活動(dòng)難點(diǎn)介紹菌菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，進(jìn)而香甜可口菌菇

四、活動(dòng)過(guò)程

（一）活動(dòng)引入，引發(fā)幼兒的興趣

1.師：大朋友們，今天和王老師一起至代萊教室里搞游戲，怎么樣？跑，我們拎起至我們的小背簍，啟程嘍。

2.師：看一看，前面存有一片綠綠的草地呢，啊，草地上似的短出來(lái)了好多東西，我們回去把他們都挖掘出自己的小背簍里吧。特別注意，大家必須集中上開(kāi)，認(rèn)真找找，都必須找出自己的背簍里。

3.師：全部采下，我們就返回自己的座位上歇息嘍。

（二）辨別和掌控常用的幾種菌菇，并大膽定義

1.師：剛才我們的小朋友把地上的東西都挖掘出了自己的背簍里了，現(xiàn)在就懇請(qǐng)你們認(rèn)真的看看，你挖掘出了幾個(gè)，存有哪些你就是重新認(rèn)識(shí)的？一會(huì)懇請(qǐng)小朋友去給大家了解一下。

【幼兒仔細(xì)觀(guān)察，并挑選出其中的一個(gè)展開(kāi)定義。教師鼓勵(lì)幼兒從顏色，形狀等方面了解一個(gè)菌菇。】

2.師：剛才有的小朋友說(shuō)道的較好，在我們的背簍里存有很多的東西，存有蘑菇，存有香菇，存有草菇，存有針金菇，存有平菇，那除了兩種東西，他們短的有點(diǎn)很特別，誰(shuí)愿來(lái)說(shuō)一說(shuō)道，他們存有哪些區(qū)別？【鼓勵(lì)幼兒從形狀和顏色等外觀(guān)觀(guān)測(cè)硬齒和雞腿菇的區(qū)別?！?/p>

3.師小結(jié)：硬齒必須比雞腿菇小一些，而且硬齒的上面就是灰色的，而雞腿菇的顏色就是白色的，而且雞腿菇的形狀類(lèi)似于我們主食的雞腿。這么多各式各樣的東西啊，他們存有一個(gè)共同的名字叫做菌菇。

（三）介紹菌菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，進(jìn)而香甜可口菌類(lèi)。

1.菌類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)了解。

（1）師：重新認(rèn)識(shí)了這么多的菌菇，那你們說(shuō)道說(shuō)道這么菌菇都存有哪些營(yíng)養(yǎng)呢？

幼兒經(jīng)驗(yàn)的回憶起，個(gè)別經(jīng)驗(yàn)開(kāi)拓至集體幼兒。

（2）小結(jié)：菌菇對(duì)我們的身體存有非常多的好處，第一個(gè)，它的營(yíng)養(yǎng)成分很多，比其他的蔬菜必須低出很多；第二，它能夠進(jìn)一步增強(qiáng)我們的抵抗力，使我們的身體太少生??；第三，它特別適宜營(yíng)養(yǎng)不良的人喝，他們喝了不能短的更瘦了；第四，它非常適合小朋友喝。

2.解決問(wèn)題，使每個(gè)幼兒都香甜可口菌菇。

（1）師：菌菇既然存有這么多的營(yíng)養(yǎng)，那你們都香甜可口嗎？

（2）師：你存有什么不好辦法，能夠使那些不討厭喝的小朋友也香甜可口這些菌菇呢？

幼兒民主自由定義，并說(shuō)出理由，老師在一旁指導(dǎo)。

（3）小結(jié)：剛才大朋友們說(shuō)道了很多的不好辦法，王老師也想起了一些辦法，我們一起來(lái)看看。我們可以把這些菌菇烏的小小的放到湯里面，或者就是刨餛飩，再或者，我們把這些菌菇裝飾一些，使他們從外觀(guān)上迎合這些小朋友。

（四）活動(dòng)延展

師:剛才大家都說(shuō)實(shí)話(huà)很多的辦法，可能將真的有效率哦，能夠使我們一起都鳳凰于飛喝菌菇，回家可以說(shuō)爸爸媽媽們，都回去試試吧。

五、活動(dòng)思考

今天的活動(dòng)中，我指出優(yōu)點(diǎn)就是我使用實(shí)物的形式，更易于幼兒的觀(guān)測(cè)和認(rèn)知，在通過(guò)探討、經(jīng)驗(yàn)的回憶