犐犆犛６５．０２０．３０

犅４３

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

犌犅／犜２３３９６—２００９

地理標(biāo)志產(chǎn)品盧氏雞

犘狉狅犱狌犮狋狅犳犵犲狅犵狉犪狆犺犻犮犪犾犻狀犱犻犮犪狋犻狅狀—犔狌狊犺犻犮犺犻犮犽犲狀

２００９０３３０發(fā)布２００９１００１實(shí)施

中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局

發(fā)布

中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

書

犌犅／犜２３３９６—２００９

前言

本標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫行政部門頒布的《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》及ＧＢ／Ｔ１７９２４《地

理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)通用要求》制定。

本標(biāo)準(zhǔn)附錄Ａ、附錄Ｂ為規(guī)范性附錄。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)原產(chǎn)地域產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化工作組提出并歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草單位：三門峽市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、三門峽市畜牧局、盧氏縣博康盧氏雞發(fā)展有限

公司。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：河南農(nóng)業(yè)大學(xué)、河南科技大學(xué)、盧氏縣畜牧局。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：袁文忠、薛書超、索繼軍、高靈照、韓海軍、孟朝軍、肖贊奇、康相濤、徐廷生、

溫青智、陳碾管、趙波、蘇建方、莫占民。

Ⅰ

書

犌犅／犜２３３９６—２００９

地理標(biāo)志產(chǎn)品盧氏雞

１范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了盧氏雞的術(shù)語(yǔ)和定義、地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍、要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、標(biāo)

識(shí)、運(yùn)輸。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫行政部門根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)保護(hù)的盧氏雞。

２規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

ＧＢ／Ｔ５００９．５食品中蛋白質(zhì)的測(cè)定

ＧＢ／Ｔ５００９．１２４食品中氨基酸的測(cè)定

ＧＢ９６９５．２肉與肉制品脂肪酸測(cè)定

ＧＢ９６９５．７肉與肉制品總脂肪含量測(cè)定

ＧＢ１６８６９鮮、凍禽產(chǎn)品

ＮＹ／Ｔ８２３家禽生產(chǎn)性能名詞術(shù)語(yǔ)度量統(tǒng)計(jì)方法

３術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

３．１

盧氏雞犔狌狊犺犻犮犺犻犮犽犲狀

在第４章規(guī)定的地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)飼養(yǎng)的，符合本標(biāo)準(zhǔn)的小型蛋肉兼用型本地雞種。

４地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍

盧氏雞的地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍限于國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫行政部門根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)

定》批準(zhǔn)的范圍，即河南省盧氏縣現(xiàn)轄行政區(qū)域，見附錄Ａ。

５要求

５．１自然環(huán)境

５．１．１氣候

亞熱帶與北溫帶過渡性氣候，年均溫度１２．６℃左右，年最高氣溫３９．３℃，年最低氣溫－１３．５℃，

極端溫度－１９．１℃和４２．１℃，年均日照時(shí)數(shù)２１１８ｈ。年均降水量６９２ｍｍ，年均相對(duì)濕度７１．６％，適

宜盧氏雞的生長(zhǎng)發(fā)育。

５．１．２地貌