犐犆犛６７．０８０．１０

犅３１

中華人民共和國國家標準

犌犅／犜２２７３９—２００８

地理標志產品建蓮

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２００８１２２８發(fā)布２００９０６０１實施

中華人民共和國國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局

發(fā)布

中國國家標準化管理委員會

書

犌犅／犜２２７３９—２００８

前言

本標準依據《地理標志產品保護規(guī)定》和ＧＢ／Ｔ１７９２４—２００８《地理標志產品標準通用要求》以及中

華人民共和國質量監(jiān)督檢驗檢疫總局公告２００６年第１４７號《關于批準對建蓮實施地理標志產品保護的

公告》制定。

本標準的附錄Ａ為規(guī)范性附錄，附錄Ｂ為資料性附錄。

本標準由全國原產地域產品標準化工作組提出并歸口。

本標準起草單位：福建省建寧縣蓮子科學研究所、福建省建寧縣質量技術監(jiān)督局、福建省技術監(jiān)督

情報研究所。

本標準主要起草人：魏英輝、羅銀華、謝木生、阮兆禮、代希榮、吳景棟、徐明敏、江文、帥金高。

Ⅰ

書

犌犅／犜２２７３９—２００８

地理標志產品建蓮

１范圍

本標準規(guī)定了建蓮的地理標志產品保護范圍、術語和定義、種植與加工、質量要求、試驗方法、檢驗

規(guī)則、包裝、標志、標簽、運輸和貯存。

本標準適用于國家質量監(jiān)督檢驗檢疫行政主管部門根據《地理標志產品保護規(guī)定》批準保護的地理

標志產品建蓮。

２規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據本標準達成協(xié)議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。

ＧＢ／Ｔ１９１包裝儲運圖示標志

ＧＢ４２８５農藥安全使用標準

ＧＢ／Ｔ５００９．３食品中水分的測定

ＧＢ／Ｔ５００９．５食品中蛋白質的測定

ＧＢ／Ｔ５００９．９食品中淀粉的測定

ＧＢ／Ｔ５００９．１１食品中總砷及無機砷的測定

ＧＢ／Ｔ５００９．１２食品中鉛的測定

ＧＢ／Ｔ５００９．１５食品中鎘的測定

ＧＢ／Ｔ５００９．１７食品中總汞及有機汞的測定

ＧＢ／Ｔ５００９．３４食品中亞硫酸鹽的測定

ＧＢ７７１８預包裝食品標簽通則

ＧＢ／Ｔ８３２１（所有部分）農藥合理使用準則

ＧＢ／Ｔ８８５５新鮮水果和蔬菜取樣方法

ＪＪＦ１０７０定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則

ＮＹ５３３１無公害食品水生蔬菜產地環(huán)境條件

定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法（國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局令［２００５］第７５號）

３術語和定義

下列術語和定義適用于本標準。

３．１

建蓮犑犻犪狀狀犻狀犵犾狅狋狌狊狊犲犲犱狊

產于福建省三明市建寧縣所轄行政區(qū)域內，按本標準規(guī)定的生產技術生產，符合本標準要求的蓮子

產品，俗稱建寧白蓮或建寧通心白蓮。外形為圓形或卵圓形，淡黃白色、粒大、圓整、輕煮即熟、久煮不

散、湯色清香氣濃