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文檔簡介

兒童膳食指南讓我們健康成長吧我們長大了？健康成長需要什么呢？身體需要的營養(yǎng)素1、蛋白質2、脂肪3、碳水化合物4、維生素5、礦物質6、水7、纖維素平衡膳食寶塔說明寶塔建議的各類食物的攝入量：一般是指食物的生重谷類是面粉、大米、玉米粉、小麥、高粱等等的總和,加工的谷類食品如面包、烙餅、切面等應折合成相當?shù)拿娣哿縼碛嬎恪Ｄ芰?，蛋白質來源多種谷類摻著吃比單吃一種好蔬菜、水果的重量按市售鮮重計算蔬菜和水果終究是兩類食物，各有優(yōu)勢，不能完全相互替代紅、綠、黃色較深的蔬菜和深黃水果含營養(yǎng)素比較豐富，所以應多選用深色蔬菜和水果魚肉蛋

魚、蝦及其他水產品的重量是按購買時的鮮重計算肉類包括畜肉、禽肉及內臟，重量是按屠宰清洗后的重量來計算魚、肉、蛋歸為一類,主要提供動物性蛋白質和一些重要的礦物質和維生素水產品含脂肪很低,有條件可以多吃一些生活富裕時也不應該吃過多肉類蛋類含膽固醇相當高，一般每天不超過一個為好奶類和豆類食物奶類及奶制品當前主要包含鮮牛奶和奶粉。寶塔建議的100g按蛋白質和鈣的含量來折合約相當于鮮奶200g或奶粉28g。中國居民膳食中普遍缺鈣，奶類應是首選補鈣食物，很難用其他類食物代替不同程度的腸胃道不適，可以試用酸奶或其他奶制品豆類可折合為大豆40克或豆腐干80克三餐搭配一、確定你自己的食物需要二、同類互換，調配豐富多彩的食物三、要合理分配三餐早餐30%

午餐40%

晚餐30%四、要因地制宜充分利用當?shù)刭Y源五、要養(yǎng)成習慣，長期堅持我們的身體不喜好的我生病了飲食搭配要點保證吃好早餐少吃零食，飲用清淡飲料，控制食糖攝入重視戶外活動

青少年飲食搭配要點多吃谷類，供給充足的能量

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