標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB/T 16873-1997 散鱗鏡鯉》是中國(guó)發(fā)布的一項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，該標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)規(guī)定了散鱗鏡鯉的品種特性和質(zhì)量要求，旨在為漁業(yè)生產(chǎn)、養(yǎng)殖、銷售以及科研等領(lǐng)域提供統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)。下面是對(duì)該標(biāo)準(zhǔn)主要內(nèi)容的概述：

1. 范圍：本標(biāo)準(zhǔn)明確了適用對(duì)象為散鱗鏡鯉這一魚類品種，規(guī)定了其在形態(tài)特征、生長(zhǎng)環(huán)境及品質(zhì)評(píng)價(jià)等方面的具體要求。

2. 術(shù)語(yǔ)和定義：雖然具體定義內(nèi)容未直接列出，但通常此類標(biāo)準(zhǔn)會(huì)首先對(duì)涉及的專業(yè)術(shù)語(yǔ)進(jìn)行明確界定，以確保標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行過(guò)程中的一致性和準(zhǔn)確性。

3. 形態(tài)特征：描述了散鱗鏡鯉的基本外形特征，包括體型、鱗片分布（特別是“散鱗”這一特征）、鰭形、體色等，這些特征是區(qū)分該品種與其他鯉魚種類的重要依據(jù)。

4. 生態(tài)環(huán)境與養(yǎng)殖條件：規(guī)定了適宜散鱗鏡鯉生長(zhǎng)的水質(zhì)、水溫、溶氧量等環(huán)境條件，以及推薦的養(yǎng)殖密度、飼料類型和管理措施，旨在指導(dǎo)養(yǎng)殖者創(chuàng)造最適生長(zhǎng)環(huán)境，保證魚體健康和品質(zhì)。

5. 質(zhì)量要求：詳細(xì)列出了散鱗鏡鯉的商品規(guī)格，如體重、體長(zhǎng)范圍，以及活體的活力、外觀完整度、無(wú)病無(wú)傷等健康標(biāo)準(zhǔn)。此外，可能還包括了宰殺后的肉質(zhì)、氣味、內(nèi)臟狀況等食用安全和質(zhì)量指標(biāo)。

6. 檢驗(yàn)方法：提供了檢測(cè)散鱗鏡鯉是否符合上述質(zhì)量要求的具體方法，包括外觀檢查、體尺測(cè)量、活體活力評(píng)估及必要的實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)手段，確保檢驗(yàn)過(guò)程的客觀性和科學(xué)性。

7. 標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存：規(guī)定了商品散鱗鏡鯉在流通環(huán)節(jié)中的標(biāo)識(shí)要求，如產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息的標(biāo)注方式，以及包裝材料、運(yùn)輸條件和貯存方法，以保障產(chǎn)品的新鮮度和安全性。

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