第第頁果膠含量高的水果有哪些膠是一種很黏的物體，可是水果里的果膠也有相似，水果含有果膠的并不多，果膠含量也會根據(jù)水果的不同量也有區(qū)別。含有果膠的水果可以做成果醬，并且果膠含量高的水果營養(yǎng)較豐富做成果醬后的顏色及味道也會更好。那么果膠含量高的水果有哪些呢?下面就請隨我們一起來了解果膠含量高的水果。果膠含量較高的水果有：青蘋果（未成熟蘋果）、檸檬、柑橘、柿子等。青蘋果青蘋果就是顏色是青的蘋果，含有大量的維生素、礦物質(zhì)和豐富的膳食纖維，特別是果膠等成分，除了具有一般蘋果之補(bǔ)心益氣、益胃健脾等功效外，其止瀉效果尤佳，慢性腹瀉、神經(jīng)性結(jié)腸炎、小兒腹瀉患者可經(jīng)常食用，胃酸過多以及脾胃虛寒者則不宜多食青蘋果。檸檬檸檬是世界上最有藥用價值的水果之一，它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素Bl、維生素B2、煙酸奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等。檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉著的作用，它還能預(yù)防感冒、刺激造血和有助于降低多種癌癥的風(fēng)險。注意：檸檬一般不生食，而是加工成飲料或食品。如檸檬汁、檸檬果醬、檸檬片、檸檬餅等，可以發(fā)揮同樣的藥物作用，如提高視力及暗適應(yīng)性，減輕疲勞等。柑橘柑橘之所以呈桔紅色，因?yàn)楦缓S生素A這種成份。據(jù)專家的調(diào)查，平時都食用大量的柑橘類水果后發(fā)現(xiàn)，這些居民血樣中的化學(xué)成份與患肝臟疾病、動脈硬化癥（動脈硬化）和胰島素抗體（與糖尿病有關(guān)的疾病）的風(fēng)險很低關(guān)系密切。他們在第二項(xiàng)研究中發(fā)現(xiàn)，飲用桔子汁后明顯能減少肝炎患者的慢性病毒性肝炎癥狀發(fā)展成肝癌的風(fēng)險。柿子柿子是人們比較喜歡食用的果品，甜膩可口，營養(yǎng)豐富，不少人還喜歡在冬季吃凍柿子，別有味道。柿子營養(yǎng)價值很高，所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一個人一天吃1個柿子，所攝取的維生素C基本上就能滿足一天需要量的一半。所以，吃些柿子對人體健康是很有益的。中醫(yī)認(rèn)為其甘寒微澀，歸肺脾胃大腸經(jīng)。具有潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃，生津潤腸、涼血止血等多種功效。含有豐富的胡蘿卜素、核黃素、維生素等微量元素。果膠含量高的水果就為大家介紹到此了，以上水果是含果膠量最高的水果，人們平時也可多吃這些水果，水果本身的營養(yǎng)多，多吃水果的好處是很多的，但是要注意健康人群吃水果沒有禁忌可是患有疾病