標準解讀

《GB 4480.2-2001 食品添加劑 胭脂紅鋁色淀》相比于其前版《GB 4480.2-1994》，主要在以下幾個方面進行了調(diào)整和更新：

  1. 范圍與適用性：更新版可能對胭脂紅鋁色淀的適用食品類別做了更明確或擴展的界定，以適應(yīng)食品安全法規(guī)的變化和食品工業(yè)的發(fā)展需求。

  2. 技術(shù)要求：對胭脂紅鋁色淀的理化指標、微生物指標及污染物限量等技術(shù)要求進行了修訂或新增，以確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性符合當前的國家標準和國際通行標準。

  3. 檢測方法：新版標準可能引入了更先進的檢測技術(shù)和方法，用于測定產(chǎn)品中的有效成分含量、雜質(zhì)含量及可能的有害物質(zhì)，提高了檢測的準確性和效率。

  4. 標簽標識：對產(chǎn)品包裝上的標簽標識要求可能進行了細化，包括但不限于成分列表、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、使用說明及警示語等，以保障消費者的知情權(quán)和使用安全。

  5. 執(zhí)行日期與過渡期：標準中會明確新舊標準的轉(zhuǎn)換時間及企業(yè)的執(zhí)行過渡期，為企業(yè)調(diào)整生產(chǎn)和檢驗流程提供合理的準備時間。

  6. 規(guī)范性引用文件：更新了引用的相關(guān)國家和行業(yè)標準清單，確保所有引用標準均為最新有效版本，增強標準的適用性和一致性。


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  • 被代替
  • 已被新標準代替，建議下載現(xiàn)行標準GB 1886.221-2016
  • 2001-10-24 頒布
  • 2002-06-01 實施
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ICS.67.220.20X42中華人民共和國國家標準GB4480.2-2001食品添加劑胸脂紅鋁色淀Foodadditive--PonceauARaluminumlake2001-10-24發(fā)布2002-06-01實施中華人民共；和國發(fā)布國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局

GB4480.2-2001前本標準的全部技術(shù)內(nèi)容為強制性。本標準是對GB4480.2—1994《食品添加劑脂紅鋁色淀》的修訂。本標準與GB4480.2—1994主要區(qū)別如下：重金屬(以Pb計)的測試方法：GB4480.2—1994為原子吸收分光光度法.本標準為限量比色化學(xué)分析法。本標準對檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、存等條款進行了修改。本標準實施之日起，同時代替GB4480.2—1994。本標準由國家石油和化學(xué)工業(yè)局提出。本標準由全國染料標準化技術(shù)委員會、衛(wèi)生部食品監(jiān)督檢驗所歸口。本標準起草單位：上海市染料研究所、上海市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所.本標準主要起草人：丁德毅、劉靜、肖杰、施懷燜、周艷琴。本標準委托全國食品添加劑標準化技術(shù)委員會化工分會負責(zé)解釋本標準1994年首次發(fā)布。

中華人民共和國國家標準GB4480.2-2001食品添加劑腦脂紅鋁色淀代替GB4480.2—1994Foodadditive-Ponceau4Raluminumlake范圍本標準規(guī)定了食品添加劑腦脂紅鋁色淀的要求試驗方法、檢驗規(guī)則以及標志、包裝、運輸、存。本標準適用于食品、化妝品等行業(yè)中作著色劑用。分子式C.oHuN.OioS,相對分子質(zhì)量538.54(按1997年國際相對原子質(zhì)量)2引用標準下列標準所包含的條文，通過在本標準中引用而構(gòu)成為本標準的條文。本標準出版時.所示版本均為有效。所有標準都會被修訂，使用本標準的各方應(yīng)探討使用下列標準最新版本的可能性.GB/T601—1988化學(xué)試劑滴定分析(容量分析)用標準溶液的制備GB/T602—1988化學(xué)試劑雜質(zhì)測定用標準溶液的制備GB/T603—1988化學(xué)試劑試驗方法中所用制劑及制品的制備GB4480.1—2001食品添加劑腦脂紅GB/T6682—1992分析實驗室用水規(guī)格及試驗方法(neqISO3696:1987)3要求3.1外觀:紅色粉末3.2質(zhì)量要求：應(yīng)符合表1規(guī)格：表1省量(以色酸計)20.0干燥減量30.0鹽酸和氨水中不溶物0.5氯化物(以NaCl計)及硫酸鹽(以Na-SO,計)2.0副染料1.2砷(以As計)0.0003重金屬(以Pb計)0.002凱(以E計)0.05試驗方法本標準所用試劑和水，在沒有注明其他要求時.均指分析純試劑和GB/

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