標(biāo)準(zhǔn)解讀

GB 29707-2013 是一項食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，其全稱為《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 牛奶中雙甲脒殘留標(biāo)志物殘留量的測定 氣相色譜法》。這項標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了使用氣相色譜法來測定牛奶中雙甲脒殘留標(biāo)志物的具體方法和要求，旨在確保牛奶產(chǎn)品的安全性和符合國家對于農(nóng)藥殘留限量的規(guī)定，保護(hù)消費(fèi)者健康。

標(biāo)準(zhǔn)適用范圍

本標(biāo)準(zhǔn)適用于生鮮牛奶、滅菌乳及其他牛奶制品中雙甲脒殘留標(biāo)志物的檢測。雙甲脒作為一種殺蟲劑和驅(qū)蟲劑，在畜牧業(yè)中可能用于動物體表寄生蟲的控制，但其殘留需嚴(yán)格控制，以避免對人體健康造成潛在風(fēng)險。

測定原理

標(biāo)準(zhǔn)采用的檢測技術(shù)為氣相色譜法，這是一種廣泛應(yīng)用在食品、環(huán)境等領(lǐng)域中對揮發(fā)性或可轉(zhuǎn)化為揮發(fā)性物質(zhì)進(jìn)行分離和定量分析的技術(shù)。通過樣品的提取、凈化、衍生化（如必要）等預(yù)處理步驟，將牛奶樣本中的雙甲脒殘留標(biāo)志物轉(zhuǎn)化為適合氣相色譜分析的形式，然后在氣相色譜儀中分離并測定其含量。

主要內(nèi)容

  1. 采樣與制備：規(guī)定了樣品的采集、保存條件以及制備方法，確保樣品的代表性及檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性。

  2. 試劑與材料：詳細(xì)列出了實驗所需的各種試劑、溶劑和標(biāo)準(zhǔn)品的規(guī)格和要求，確保實驗的重現(xiàn)性和可靠性。

  3. 儀器設(shè)備：明確了執(zhí)行該檢測方法所必需的氣相色譜儀及其配置要求，包括檢測器類型、柱溫、載氣流速等參數(shù)設(shè)置。

  4. 測定步驟：詳述了從樣品前處理到最終測定結(jié)果獲得的全過程，包括提取、凈化、定量、儀器操作及校準(zhǔn)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

  5. 計算與結(jié)果表示：提供了如何根據(jù)實驗數(shù)據(jù)計算雙甲脒殘留量的方法，并規(guī)定了結(jié)果報告的形式和單位。

  6. 精密度與準(zhǔn)確度：設(shè)置了重復(fù)性和再現(xiàn)性的要求，以及回收率試驗，確保檢測方法的可靠性和準(zhǔn)確性。

法律效力


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  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2013-09-16 頒布
  • 2014-01-01 實施
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GB 29707-2013食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)牛奶中雙甲脒殘留標(biāo)志物殘留量的測定氣相色譜法_第1頁
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文檔簡介

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

GB29707—2013

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

牛奶中雙甲脒殘留標(biāo)志物殘留量的測定

氣相色譜法

2013-09-16發(fā)布2014-01-01實施

中華人民共和國農(nóng)業(yè)部發(fā)布

中華人民共和國國家衛(wèi)生和計劃生育委員會

中華人民共和國

國家標(biāo)準(zhǔn)

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

牛奶中雙甲脒殘留標(biāo)志物殘留量的測定

氣相色譜法

GB29707—2013

*

中國標(biāo)準(zhǔn)出版社出版發(fā)行

北京市朝陽區(qū)和平里西街甲號

2(100013)

北京市西城區(qū)三里河北街號

16(100045)

網(wǎng)址

:

服務(wù)熱線

:400-168-0010

年月第一版

20143

*

書號

:155066·1-48360

版權(quán)專有侵權(quán)必究

GB29707—2013

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

牛奶中雙甲脒殘留標(biāo)志物殘留量的測定

氣相色譜法

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了牛奶中雙甲脒殘留標(biāo)志物殘留檢測的制樣和氣相色譜測定方法

。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于牛奶中雙甲脒殘留標(biāo)志物二甲基苯胺殘留量的檢測

2,4-。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

分析實驗室用水規(guī)格和試驗方法

GB/T6682

3原理

試料中殘留的雙甲脒用氫氧化鈉水溶液提取水解萃取七氟丁酸酐衍生氣相色譜電子捕獲檢

,,,,,-

測法檢測外標(biāo)法定量

,。

4試劑和材料

以下所用的試劑除特別注明外均為分析純試劑水為符合規(guī)定的一級水

,;GB/T6682。

41雙甲脒對照品含量24二甲基苯胺對照品含量

.:≥99%;,-:≥95%。

42氫氧化鈉優(yōu)級純

.:。

43碳酸氫鈉優(yōu)級純

.:。

44無水硫酸鈉優(yōu)級純

.:。

45七氟丁酸酐色譜純

.:。

46正己烷色譜純

.:。

47氫氧化鈉溶液取氫氧化鈉用水溶解并稀釋至

.1mol/L:40g,1000mL。

48堿性水溶液取水用的氫氧化鈉溶液調(diào)至

.:1000mL,1mol/LpH9.0。

49飽和碳酸氫鈉溶液取碳酸氫鈉用水溶解并稀釋至

.:10.35g,1000mL。

410雙甲脒和二甲基苯胺標(biāo)準(zhǔn)貯備液精密稱取雙甲脒和二甲基苯胺對照品各

.1mg/mL2,4-:2,4-

分別于量瓶中用正己烷溶解并稀釋至刻度配制成濃度為的雙甲脒標(biāo)準(zhǔn)貯備

10mg,10mL,,1mg/mL

液和二甲基苯胺標(biāo)準(zhǔn)貯備液保存有效期個月

2,4-。2℃~8℃,3。

411混合標(biāo)準(zhǔn)工作液精密量取雙甲脒標(biāo)準(zhǔn)貯備液和二甲基苯胺標(biāo)準(zhǔn)貯備

.10μg/mL:1mg/mL2,4-

液適量各于量瓶中用正己烷稀釋至刻度配制成濃度為的混合標(biāo)準(zhǔn)工作

1.0mL,100mL,,

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