標準解讀

《GB 14756-2010 食品安全國家標準 食品添加劑 維生素E(dl-α-醋酸生育酚)》相比于《GB 14756-1993 食品添加劑 維生素E(dl-α-醋酸生育酚)》，主要在以下幾個方面進行了更新和調整：

  1. 適用范圍和術語定義：2010版標準對維生素E的定義及適用范圍進行了更加明確和細致的規(guī)定，以適應食品安全國家標準體系的發(fā)展和變化。

  2. 技術要求：新標準對食品添加劑維生素E的質量指標提出了更嚴格的要求，包括純度、雜質含量等，確保產(chǎn)品的安全性和有效性。例如，可能對某些雜質的限量進行了更為嚴格的設定。

  3. 檢驗方法：更新了檢測方法，引入了更科學、更精確的分析技術和手段，以提高檢驗結果的準確性和可靠性。這包括對維生素E含量測定、雜質檢測等方面方法的改進和優(yōu)化。

  4. 標簽標識：2010版標準對產(chǎn)品標簽和標識信息提出了更具體的要求，強調必須清晰標注產(chǎn)品名稱、成分、凈含量、生產(chǎn)日期、保質期、生產(chǎn)商信息等內容，便于消費者識別和追溯，也加強了對消費者的保護。

  5. 食品安全管理：結合食品安全法及相關法規(guī)的最新要求，新標準強化了食品添加劑生產(chǎn)和使用的安全管理措施，增加了對生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品追溯、記錄保存等方面的規(guī)定，確保從生產(chǎn)到應用各環(huán)節(jié)的食品安全。

  6. 標準的法律依據(jù)和引用文件：更新了標準制定所依據(jù)的法律法規(guī)和引用的技術文件，使其與當前的國家法律法規(guī)體系保持一致，增強了標準的合法性和權威性。


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....

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  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2010-12-21 頒布
  • 2011-02-21 實施
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文檔簡介

中華人民共和國國家標準

GB14756—2010

食品安全國家標準

食品添加劑維生素Edl-α-醋酸生育酚

()

2010-12-21發(fā)布2011-02-21實施

中華人民共和國衛(wèi)生部發(fā)布

GB14756—2010

前言

本標準代替食品添加劑維生素α醋酸生育酚

GB14756—1993《E(dl--)》。

本標準與相比主要變化如下

GB14756—1993,:

取消了三氯化鐵聯(lián)吡啶反應顯色鑒別項目及相應的試驗方法

———;

增加了紅外吸收光譜鑒別項目及相應的試驗方法

———;

修改了維生素的測定方法

———E;

修改了重金屬的測定方法

———。

本標準附錄為規(guī)范性附錄附錄為資料性附錄

A,B。

本標準所代替標準的歷次版本發(fā)布情況為

:

———GB14756—1993。

Ⅰ

GB14756—2010

食品安全國家標準

食品添加劑維生素Edl-α-醋酸生育酚

()

1范圍

本標準適合用于由三甲基氫醌與異植物醇為原料經(jīng)化學合成法制得的食品添加劑維生素

,E(dl-

α醋酸生育酚

-)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款凡是注日期的引用文件僅所注日期

。,

的版本適用于本標準凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本標準

。,()。

3化學名稱分子式結構式和相對分子質量

、、

31化學名稱

.

四甲基三甲基十三烷基苯并二氫吡喃醇醋酸酯

dl-2,5,7,8--2-(4,8,12-)-6-

32分子式

.

C31H52O3

33結構式

.

34相對分子質量

.

按年國際相對原子質量

472.75(2007)

4技術要求

41感官要求應符

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