第3頁共3頁2023年?商務助理年?終總結(jié)報告?本年度擔?任后勤總公?司總經(jīng)理助?理一職,主?要協(xié)助公司?領(lǐng)導處理公?司的一些日?常事務,具?體分管飲服?中心的工作?并兼任飲服?中心主任一?職。作為中?層管理崗位?的基層干部?,僅管在具?體的工作方?法、工作經(jīng)?驗上還存在?許多的不足?之處,但我?始終兢兢業(yè)?業(yè)地履行著?自己的工作?職責,把每?一項工作作?為對自己的?挑戰(zhàn),作為?自己進一步?學習提高的?動力,作為?不斷完善自?我的大好機?會,虛心學?習,在各位?領(lǐng)導同行的?感召帶動下?,順利完成?了本年度的?各項工作任?務,通過具?體的工作開?展,在做人?做事等到方?面得到了一?定的提高。?在今后的工?作中,我將?一如既往地?努力工作、?認真真學習?,學習各位?領(lǐng)導、同仁?總攬全局的?工作氣度,?游刃有余的?工作能力,?寬以待人的?工作胸襟,?不斷提高自?身的工作能?力和綜合素?養(yǎng)。過去的?一年中,始?終以___?重要思想為?指導,忠實?貫徹學院領(lǐng)?導的精神意?圖,在公司?領(lǐng)導的直接?領(lǐng)導和全院?各相關(guān)部門?的密切協(xié)作?下,堅持三?服務、兩育?人的宗旨,?忠實履行自?己的工作職?責,從以下?五個方面開?展本部門的?工作:1?、以安全為?本;始終把?安全工作作?為食堂工作?的生命線,?思想上高度?重視,措施?上保障得力?,建立衛(wèi)生?安全責任制?和就餐值班?制度,發(fā)現(xiàn)?問題,及時?處理,同時?規(guī)范采購程?序,嚴格遵?守采購索證?制度,從源?頭上杜絕劣?質(zhì)原料流入?校園。2?、以提高質(zhì)?量為核心;?加強對采購?環(huán)節(jié)的監(jiān)控?,努力降低?伙食成本,?加強內(nèi)部的?核算管理,?節(jié)約運行成?本,努力做?到提供的飯?菜質(zhì)價相符?,繼續(xù)開展?了炒好每一?個菜,燒好?每一鍋湯,?做好每一個?點心,蒸好?每一板飯,?服務好每一?位同學的五?個好主題教?育活動。?3、以確保?衛(wèi)生為重點?;日常工作?中狠抓食品?、個人、環(huán)?境三大衛(wèi)生?環(huán)節(jié),并將?責任明確到?人,層層落?實,有效防?止了食堂食?品中毒事故?的發(fā)生。?4、以優(yōu)質(zhì)?服務為宗旨?;制訂了食?堂服務承諾?制度,要求?中員工在服?務過程中要?以人為本,?想學生所想?,急學生所?急,提出服?務從點滴做?起的口號,?要求員工從?細小處做起?,從規(guī)范化?做起,有效?化解了食堂?就餐過程中?出現(xiàn)的各類?矛盾。5?、以隊伍建?設為保障:?經(jīng)過近風年?的努力,目?前已初步形?成一支作風?過硬、素質(zhì)?優(yōu)良的穩(wěn)定?的員工隊伍?,特別是今?年和南師經(jīng)?營食堂易位?經(jīng)營以來,?f1一樓自?營食堂的日?均營業(yè)額高?出二樓南師?食堂___?余元,而以?往一樓南師?食堂僅比二?樓自營食堂?高___-?__元;f?2二樓自營?食堂日均營?業(yè)額和一樓?南師經(jīng)營食?堂基本持平?。圍繞上述?五個方面的?內(nèi)容,過去?的一年中,?本人做了一?些具體鎖碎?的工作,具?體匯報如下?:1、保?證了近萬名?在校師生的?就餐保障工?作,全年完?成總營業(yè)額?___余萬?元,返還教?職工餐補_?__萬余元?,上交公司?凈利潤__?_萬元。?2、業(yè)心準?備,積極籌?劃,順利完?成了省教育?廳文明食堂?申報工作,?并順利通過?了相關(guān)專家?組的初評驗?收,同時被?專家組確定?為明年的省?文明食堂先?進___入?圍單位。?3、積極應?對下半年度?原料價格上?漲給食堂經(jīng)?營帶來的沖?擊,嚴格成?本控制,加?強內(nèi)部管理?,建立了規(guī)?范的核算制?度,開展向?垃圾桶要一?個點的主題?教育,保證?了供應價格?的穩(wěn)定,有?效維護了校?園的和諧。?4、通過?召開師生座?談會、系部?走訪、建立?就餐值班制?度等多種形?式,傾聽師?生呼聲,不?斷改變服務?質(zhì)量,提高?服務水平。?5、積極?參與創(chuàng)建衛(wèi)?生城市的各?項工作及學?院對外的各?項接待工作?,展示良好?的窗口形象?。6、成?功舉辦了新?___屆優(yōu)?質(zhì)服務月,?展示了食堂?的整體實力?,拉近了和?師生間的距?離。7、?做好新生接?待及軍訓的?各項服務保?障工作,發(fā)?放新生飯卡?___余張?,并成功實?現(xiàn)了售飯系?統(tǒng)和銀行賬?戶的對接。?8、完成?了食堂售飯?窗口的隔斷?、校園主蒸?汽管道的改?造、浴室熱?水供應管道?改造、二期?食保溫管道?鋪設等多項?工程。9?、完成了假?期加班教師?及補課同學?的餐飲保障?工作。1?0、完成了?炊事員用工?管理辦法、?食堂目標責?任制度及炊?事員薪資發(fā)?放辦法的制?訂和實施工?作。11?、完成了餐?飲管理的各?項日常工作?,加強了對?各食堂日常?工作的監(jiān)控?力度,配備?專職人員,?定時定點對?各食堂的安?全、衛(wèi)生等?各項工作進?行全天候檢?查。12?、完成了食?堂衛(wèi)生、安?全、采購、?帳務管理等?各項規(guī)章制?度的建立健?全工作,并?實現(xiàn)了倉庫?結(jié)算電處化?。本年度個?人工作的缺?點:1、?基層崗位呆?的時間較