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15/152023食品行業(yè)年終總結(jié)〔精選9篇〕食品行業(yè)年終總結(jié)篇1時間如梭,轉(zhuǎn)眼間又將跨過一個年度,在20xx年中,在領(lǐng)導(dǎo)及同事們的幫助指導(dǎo)下,通過自身的努力,我個人無論是在敬業(yè)精神、思想境界?還是在業(yè)務(wù)素質(zhì)、工作能力上都得到進一步提高,其工作總結(jié)如下:一、品德和個人修養(yǎng)及職業(yè)道德方面一年來,本人認真遵守勞動紀律,按時出勤,有效利用工作時間;堅守崗位,需要加班完成工作按時加班加點,保證工作能按時完成。認真學(xué)習(xí)知識;具有強烈的責(zé)任感。積極主動學(xué)習(xí)專業(yè)知識,工作態(tài)度端正,認真負責(zé)地對待每一項工作。二、工作崗位和工作能力方面我的工作崗位是一名質(zhì)檢員、一個把握產(chǎn)品質(zhì)量的重要崗位。我深知我的重要性,說以我本著“把工作做的更好〞的目標,扎扎實實干好本職工作,并且在工作之余我努力的學(xué)習(xí)專業(yè)知識充實自己,雖然在工作上會遇到很多挫折但是我相信我自己。有句話說得好“從哪里跌倒、就從哪里爬起來〞我還很年輕秉著笨鳥先飛的思想,我想信只要我付出的比別人多肯定能泥補我在專業(yè)知識上的缺乏。三、存在問題1、有時工作方面與領(lǐng)導(dǎo)的要求還有一定差距。一方面,由于個人能力和素質(zhì)不夠高,一方面就是工作量多、和時間比擬緊時,工作效率不高。工作時責(zé)任心不強、有點小馬虎。2、有時工作敏感性還不是很強。對領(lǐng)導(dǎo)交辦的事不夠敏感,有時工作沒有提前,上報情況不夠及時。3、在工作崗位上發(fā)揮不夠明顯。對全局工作情況掌握不細,還不能主動、提前想方法,許多工作還只能算是一般般。4、在社交方面我還純在很大的缺乏,有時心里面有的表達不出來,有些話不是太敢說出來沒有膽氣不夠陽剛,在處理有些事情時還需要領(lǐng)導(dǎo)的幫助。5、就是在質(zhì)量檢查方面不夠細致、專業(yè)知識不夠充足,有好多東西明知道是錯的卻說不出來為什莫。因為檢測之前沒有做好充分的準備,在檢查過程中有點手忙腳亂,往往重視了這頭,卻又無視了那頭,有點頭重腳輕,沒能全方位的進行系統(tǒng)的工作。四、未來的工作打算1、我將進一步發(fā)揚優(yōu)點,改良缺乏,全力做好本職工作。要保持良好的精神狀態(tài),發(fā)揚吃苦耐勞、知難而進、精益求精、嚴謹細致、積極進取、“敢打敢上〞的拼搏精神。理清工作思路,提高辦事效率。2、在檢驗之前,我首先要了解需要檢驗的工程,檢測方法及技術(shù)要求等才能在檢查檢測工作中做好事前的準備工作。并且在檢查前應(yīng)該做好事前準備,檢查時認真監(jiān)督。3、在檢查過程中做好監(jiān)督工作,及時發(fā)現(xiàn)并糾正檢驗過程中存在的問題。對質(zhì)量要求較高的加工工序的加工工藝的生產(chǎn)、全過程跟蹤檢查確保每道工序合格。對生產(chǎn)出的工件嚴把質(zhì)量關(guān),以免工件出現(xiàn)質(zhì)量問題。我非常珍惜這份工作,這半年來我學(xué)到了很多,感悟了很多;看到公司的迅速開展,我深深地感到驕傲和自豪,也更加迫切的希望以一名正式員工的身份在這里工作,實現(xiàn)自己的奮斗目標,表達自己的人生價值,和公司一起成長。在此我提出轉(zhuǎn)正申請,懇請領(lǐng)導(dǎo)給我繼續(xù)鍛煉自己、實現(xiàn)理想的時機。我會用謙虛的態(tài)度和飽滿的熱情做好我的本職工作,為公司創(chuàng)造價值,同公司一起展望美好的未來!食品行業(yè)年終總結(jié)篇2新的一年即將到來,在公司領(lǐng)導(dǎo)的帶著下,我在食品倉庫工作已經(jīng)了有三年了,這三年我認認真真完成每一項工作,與公司的同事領(lǐng)導(dǎo)合作好每一項任務(wù)。充分利用每一項職能完成每一項工作。并且在工作中積極探索新的方案,以謀求的利益。并且通過查閱一些資料來提高工作效率。在這樣認真的環(huán)境中,我工作的很愉快,感覺每天不是在為了工作而工作。其中也有我的愛好和興趣。在這一年我能較好的完成工作,多虧了領(lǐng)導(dǎo)的帶著和指導(dǎo)。現(xiàn)將我這一年的工作總結(jié)如下:(一)抓學(xué)習(xí),不斷提高自身素質(zhì)。1、加強思想政治學(xué)習(xí)及專業(yè)知識學(xué),提高政治素質(zhì)。主要學(xué)習(xí)公司相關(guān)精神,物資管理、計算機操作、工商管理等知識,以求不斷提高自身素。(二)強化工作職能,搞好成品管理。1、我主要負責(zé)砂狀、鋁法、粒狀成品管理,在工作中能夠嚴格要求自己,保證入庫、出庫、領(lǐng)料的數(shù)據(jù)準確。2、當(dāng)班期間,認真協(xié)調(diào)入庫及準確及時入庫。3、物資發(fā)放,能認真執(zhí)行物資發(fā)放規(guī)定,敢于堅持原那么不徇私情,保證成品發(fā)貨的準確性。4、報表制作,四點班除了提高發(fā)貨效率外,還要認真收集數(shù)據(jù),合理編制,以自己能力為領(lǐng)導(dǎo)們提供極盡可能準確的數(shù)據(jù)。5、做好倉庫管理工作,盡可能將庫內(nèi)打并整潔,及時除理爛袋,根據(jù)情況整理庫房,并積極向5S管理靠近。〔三〕、存在問題及明年工作方案辭舊迎新,在總結(jié)本年工作的同時,針對自己工作中存在的性格急躁,不善講究工作方式等問題也要端正態(tài)度、努力克服。我對明年工作也提出了初步設(shè)想,一是繼續(xù)加強理論學(xué)習(xí),牢固樹立“效勞是第一位〞的觀念,二是繼續(xù)加強業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),積極爭取參加各類培訓(xùn)班,做業(yè)務(wù)上的行家能手,提高工作效率,使工作再上新臺階;三是賬目方面,我要努力學(xué)好計算機為以后的企業(yè)資源規(guī)劃(ERP)等網(wǎng)絡(luò)管理做好充分準備。面對領(lǐng)導(dǎo)及同事的期許,我滿懷信心,相信在成品組在師玉平主任的領(lǐng)導(dǎo)和同志的幫助的下,我一定能把工作做得更好,名副其實地成為一名永不落伍的成品保管員?,F(xiàn)在的成品管理還存在一下問題:1、勞務(wù)隊管理還需進一步加強,其人員的不確定性,工作模式的粗放化,為成品質(zhì)量及發(fā)貨效率都帶來了極為滯后的不利因素。2、市場信息收集不夠詳細。比方硅法發(fā)貨,在無法控制其不合格品產(chǎn)生的情況下,應(yīng)提供一定的客戶要求信息,以便合理存放。3、相關(guān)部門對質(zhì)量意識還不夠強,甚至有妥協(xié)的味道。不合格品怎能熟視無睹,還沒有一套合理的相關(guān)制度,僅限于簡單的不合格申請,萬萬不能。4、外購料管理力度不夠。到現(xiàn)在為止,還沒有一套接受的品質(zhì)指標,什么指標該接收,什么指標不該接收,做不到一目了然,為使用及退庫帶來了一定的隱患,也希望不要為外購料加上太多的朦朧意味。希望以上問題能夠引起相關(guān)注意,困難是絆腳石,更是前進的基石,在努力發(fā)揚優(yōu)點的同時,更應(yīng)該學(xué)會改良缺乏,知恥而后勇,相信在大家的共同努力下,成品管理一定會再嶄新姿。食品行業(yè)年終總結(jié)篇3xx村食品平安工作在緊緊圍繞鎮(zhèn)黨委、政府年初布置食品平安工作中心和簽定目標責(zé)任,把食品平安工作納入村的主要議事日程,站在構(gòu)建和諧按板高度,全力以開展工作,今年沒有發(fā)生大的食品平安事故,較好完成各項工作任務(wù),取得顯著成績。一、立足本職,愛崗敬業(yè)作為xx人員,我始終堅持“把簡單的事做好就是不簡單〞。工作中認真對待每一件事,每當(dāng)遇到繁雜瑣事,總是積極、努力的去做;當(dāng)xx遇到人員不夠臨時xx時,能毫無怨言地放棄休息時間,堅決服從xx的安排,全身心的投入到xx保障中去;每當(dāng)部門要開展新的業(yè)務(wù)時,自己總是對新業(yè)務(wù)做到全面、詳細的了解、掌握,只有這樣才能更好的為xx效勞,才能使部門的新業(yè)務(wù)全面、深入的開展起來。二、主要做法,成績與經(jīng)驗體會〔一〕、領(lǐng)導(dǎo)重視,組織機構(gòu)健全,責(zé)任明確。食品平安問題是關(guān)系全村人民群眾健康和國民生計的重大問題,也是群眾關(guān)注的熱點,村委領(lǐng)導(dǎo)高度重視,充分認識食品平安工作的重要性和長期性、艱巨性,制定未來5年全村《食品平安實施方案》和《食品平安應(yīng)急預(yù)案》,建立健全食品平安工作領(lǐng)導(dǎo)小組,并將食品平安工作列入村工作議事日程,每年專題研究食品平安工作會不少于3次,做到年初有安排,年中有落實,年終有總結(jié)。目前,村有食品平安信息員的工作網(wǎng)絡(luò)。村信息員做好全村婚禮、慶?;顒有畔⒔y(tǒng)計上報和食品平安監(jiān)督工作,做到各司其職、各負其責(zé)。〔二〕、各項制度建設(shè)不斷完善,為切實加強全村食品生產(chǎn)、經(jīng)營、銷售等環(huán)節(jié)管理,減少各種可防性食品平安事故發(fā)生,發(fā)現(xiàn)問題及時上報鎮(zhèn)食品平安領(lǐng)導(dǎo)小組,各村組之間建立互報制度?!踩场⒓哟笫称菲桨脖O(jiān)管保障力度,依法查處食品平安事故。1、認真做好全鎮(zhèn)食品平安工作實施方案。為從機制、制度上堵塞食品平安漏洞。我村按照上級有關(guān)要求,認真制定全村《食品平安工作規(guī)劃》、《食品平安實施方案》及《食品應(yīng)急預(yù)案》。2、認真抓好食品平安工作目標責(zé)任制管理。為使全村食品平安工作有人管、有人抓、更有人去做。3、加大執(zhí)法力度,依法查處食品平安事故。20xx年全村繼續(xù)深入實施食品平安放心工程,大力開展食品平安專項整治工作。全年共開展食品平安檢查16次,食品平安專項整治工作2次?!菜摹臣哟笮麄髋嘤?xùn)力度。為提高群眾對食品平安防范意識,全村加大對各村群眾食品平安教育宣傳。年初召開各村干部和村信息員會議,傳達學(xué)習(xí)上級有關(guān)食品平安知識和法律、法規(guī),結(jié)合工作組下村組開展各項中心工作深入到村組到戶開展食品平安宣傳,無一例重大食品平安事故發(fā)生。我村在加大對群眾食品平安宣傳同時,加大對生產(chǎn)、加工、經(jīng)營、銷售從員人員食品平安法律、法規(guī)培訓(xùn)力度,增強他們法律意識,責(zé)任意識,樹立誰出事、追究誰、處分誰的食品平安責(zé)任意識。三、存在的問題和因難1、我村大多數(shù)群眾對食品平安意識還不高,防范意識不強,食品平安隱患仍然嚴峻。2、監(jiān)管力度不夠,對食品加工源頭,流通環(huán)節(jié)監(jiān)督、抽查、檢查存在漏洞,特別對廣闊農(nóng)村食品平安檢查存在盲點更加突出。3、部份從事食品加工,流通的人員法律意識低,甚至有部份人員成心生產(chǎn),濾布銷售不合格食品,源頭上食品平安隱患依然存在。4、宣傳還需加強。今年,客觀說食品平安宣傳到村、到組、到戶到人,工作有聲有色,宣傳是扎實有效的,但由于全村群眾觀念不一,整體素質(zhì)不高,要使群眾防范意識明顯提高還需不斷加強宣傳。食品行業(yè)年終總結(jié)篇4我社區(qū)認真貫徹落實江環(huán)街辦[20xx]37號《關(guān)于印發(fā)環(huán)市街20xx年食品平安工作目標的通知》文件精神,結(jié)合我社區(qū)實際,積極開展工作:一、加大宣傳,發(fā)放宣傳資料,提高廣闊消費者的自我保護意識。首先成立了食品平安工作領(lǐng)導(dǎo)小組,由社區(qū)工作人員組成,共分三個檢查小組。通過發(fā)放宣傳資料、墻報;在重點區(qū)域、市場、關(guān)鍵部位懸掛標語三條等途徑,宣傳普及產(chǎn)品質(zhì)量和食品平安知識,提高食品生產(chǎn)者的食品平安意識和責(zé)任意識,提高人民群眾食品消費的信心。二、開展以食品平安為主體的專項整治行動,在實際工作中注意收集群眾對食品平安的意見、建議。特別抓好五一、中秋、國慶以及11月份的產(chǎn)品質(zhì)量和食品平安等專項整治行動,主要從以下四個環(huán)節(jié)進行監(jiān)管:〔1〕食品源頭環(huán)節(jié);〔2〕食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié);〔3〕食品流通環(huán)節(jié);〔4〕食品消費環(huán)節(jié)。1、“五一〞期間共檢查了小食店13間,日雜百貨店11間,暫未發(fā)現(xiàn)有不合格的食品流入市場,但對于飲食店、大排擋的衛(wèi)生條件就比擬差,多為無證經(jīng)營,我社區(qū)向其宣傳食品平安知識,并要求其及時整改落實。在節(jié)日放假期間,我社區(qū)安排好值班,確保廣闊群眾過一個愉快、祥和的“五一〞節(jié)。2、中秋、國慶期間共檢查小食店12間,日雜百貨店10間,重點對月餅、酒類等食品進行檢查,暫未發(fā)現(xiàn)有不合格的食品流入市場,同時亦未收到相關(guān)投訴。但轄區(qū)內(nèi)的飲食店、大排擋的衛(wèi)生條件就比擬差,多為無證經(jīng)營,我社區(qū)向其宣傳食品平安知識,并要求其及時整改落實,確保群眾在本轄區(qū)內(nèi)吃上放心食品。3、11月份的產(chǎn)品質(zhì)量和食品平安專項整治中檢查了轄區(qū)內(nèi)38間食品生產(chǎn)經(jīng)營單位,2間藥店,4間汽車銷售店進行了全面的產(chǎn)品質(zhì)量和食品平安大檢查,特別對餐飲單位、銷售食品的商店進行了高強度、高密度的衛(wèi)生監(jiān)督檢查,共發(fā)出工商行政管理改正建議書29份,食品安監(jiān)督檢查行政告誡書8份。對檢查中表現(xiàn)的存在問題,工作人員立即指出,并向被檢查單位反應(yīng),要求限期整改,并進行宣傳教育。三、我們將繼續(xù)不懈的努力,加大了對食品平安工作的監(jiān)督、管理,加大了食品平安的宣傳力度,打擊了不法行為,使群眾整體上對食品平安工作重要性的認識和自我保護意識得到加強,標準和凈化了市場經(jīng)營秩序。食品行業(yè)年終總結(jié)篇520xx年即將結(jié)束,我們將迎來新的一年,在過去的一年中包裝車間在上級領(lǐng)導(dǎo)和各部門的協(xié)調(diào)配合下,順利的完成了公司及生產(chǎn)科下達的各項生產(chǎn)任務(wù)和其它相關(guān)的指標。主要經(jīng)濟指標及任務(wù)指標完成情怳:1-10月份完成產(chǎn)量xxxxx噸完成產(chǎn)值xxxxx萬元產(chǎn)品合格率xxx%以上員工培訓(xùn)率100%回憶08全年的工作,我們車間以圍繞平安生產(chǎn)、保質(zhì)保量完成生產(chǎn)任務(wù)為前提主要做了以下幾方面的工作:1、合理調(diào)整勞動組合確保完成生產(chǎn)任務(wù)在生產(chǎn)工作中包裝車間根據(jù)生產(chǎn)科的生產(chǎn)方案安排,為了確保生產(chǎn)方案的順利完成,特別是在旺季生產(chǎn)的時期,充分調(diào)動生產(chǎn)技術(shù)骨干和員工的積極性,在勞資部門和生產(chǎn)科的積極支持下合理招收短期合同工,合理調(diào)整勞動力、有效利用工作時間。通過車間.工段長和各班組長的積極配合努力,本年度1-10月車間完成了公司及生產(chǎn)科下達的生產(chǎn)任務(wù),及各項生產(chǎn)質(zhì)量技術(shù)指標。保證了銷售的供貨需求。2、嚴把質(zhì)量關(guān)1.車間在生產(chǎn)過程中各班組對自己的產(chǎn)品負有主人翁的責(zé)任感,對產(chǎn)品的質(zhì)量有高度的認識。本著對消費者負責(zé)和對公司利益負責(zé)的精神,嚴格按生產(chǎn)工藝要求嚴格把好質(zhì)量關(guān),不管是工段長.班組長對自己所包裝的成品負責(zé),配合檢驗員層層把關(guān),有效的杜絕不合格的產(chǎn)品流入下道工序,保證了產(chǎn)品質(zhì)量,降低了生產(chǎn)成品,提高了產(chǎn)品的市場競爭力。2.在生產(chǎn)旺季到來以前車間配合質(zhì)管和其他部門對凈化間進行了管理提升,增加了專用擦手毛巾以及專用消毒噴霧機和專用消毒液。對車間員工進行質(zhì)量的意識教育,做到自覺遵守規(guī)那么,人人自覺消毒。更進一步加強了凈化間的管理有效地阻止細菌產(chǎn)生。保證產(chǎn)成品的無菌入庫率為100%。3.在新產(chǎn)品面膜的試制和產(chǎn)品的生產(chǎn)過程中,在操作技術(shù)都不建全的情況下,車間本作對產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)品銷售負責(zé)地太度積極地配合質(zhì)管以及相關(guān)部門反復(fù)摸索,成功地完成了新產(chǎn)品地試制和生產(chǎn)。在批量生產(chǎn)的過程中車間將繼續(xù)不斷地摸索,提高,逐步標準適應(yīng)今后各種新產(chǎn)品的產(chǎn)生。4.今年七月質(zhì)檢部門發(fā)現(xiàn)黃芪系列出現(xiàn)質(zhì)量問題,是公司從未出現(xiàn)而且是生命力十分頑強的芽孢菌。公司和質(zhì)管部門對此事高度重視積極的出主意想方法到處尋醫(yī)問藥查資料。我們車間也極積的配合質(zhì)管和其他部門解決芽孢菌。同時發(fā)動車間力量組織人員利用休息時間(期間正處于公司放年休假),對全車間所使用全部設(shè)備以及生產(chǎn)用具進行全面酒精浸泡清洗和雙氧水消毒,經(jīng)過質(zhì)管部門反復(fù)抽查,化驗確定無菌后此項工作才算完成,成功地杜絕了細菌在此地的發(fā)生。食品行業(yè)年終總結(jié)篇6根據(jù)縣政府年初與我鄉(xiāng)簽訂的《20xx年食品平安工作責(zé)任書》和xx食安辦[20xx]4號文件的要求,我鄉(xiāng)黨委政府認真履行職責(zé),主動扎實工作,確保轄區(qū)內(nèi)食品平安,現(xiàn)將工作情況總結(jié)匯報如下:一是領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)落實。政府成立了鄉(xiāng)食品平安委員會,主任為鄉(xiāng)長xx,副主任為副鄉(xiāng)長xx、xx,成員單位有社會事務(wù)辦、農(nóng)業(yè)效勞中心、黨政辦、衛(wèi)生院、各村。二是工作機構(gòu)和工作人員落實。鄉(xiāng)政府設(shè)立了鄉(xiāng)食品平安委員會辦公室,由副鄉(xiāng)長xx任辦公室主任,負責(zé)處理日常工作。各村村委員會主任具體負責(zé)轄區(qū)范圍的食品平安工作,并接受縣食藥局的委托,任本村食品平安監(jiān)管協(xié)管員。三是落實了工作責(zé)任。鄉(xiāng)食安委負責(zé)對全鄉(xiāng)食品藥品平安工作的領(lǐng)導(dǎo),鄉(xiāng)食安辦負責(zé)食品平安的日常監(jiān)管和日常事務(wù)處理,各村村主任負責(zé)本村范圍內(nèi)的食品平安監(jiān)管,并具體負責(zé)轄區(qū)內(nèi)群體性聚餐的申報、監(jiān)管、資料報送。在抓好以上幾個落實的同時,政府主要抓了幾個工作重點工作:一是狠抓了食品平安宣傳和培訓(xùn)。在各村都設(shè)立了食品平安宣傳欄;在各種會議上也都要講食品平安工作,政府除了組織鄉(xiāng)村廚師、副食品店經(jīng)營者、小作坊經(jīng)營者參加縣食藥局舉辦的培訓(xùn),還在街道進行食品平安知識宣傳和咨詢并發(fā)放宣傳資料。二是特別重視并抓好農(nóng)村群體性聚的監(jiān)管工作。要求各食品藥品監(jiān)管協(xié)管員必須做到,屬于監(jiān)管范圍的群體性聚餐必須每起都要申報并監(jiān)管到位,政府強化工作監(jiān)督并將監(jiān)管工作情況納入村級目標考核。三是重視學(xué)校師生的食品平安,組織鄉(xiāng)食安辦人員到學(xué)校、幼兒園檢查食品平安情況,催促學(xué)校、幼兒園嚴格執(zhí)行食品平安制度和操作標準,經(jīng)常排查并及時排除食品平安隱患。四是在五一、中秋、國慶期間,組織人員開展食品平安集中檢查,主要檢查副食店,發(fā)現(xiàn)問題,限期整改。五是認真開展了農(nóng)村食品市場“四打擊四標準〞專項整治行動。對我鄉(xiāng)經(jīng)營者的違規(guī)、違法經(jīng)營行為進行查處,標準食品市場經(jīng)營行為。通過以上工作,宣傳了食品平安方面的法律法規(guī)、政策知識,提高了廣闊群眾和食品經(jīng)營者的食品平安意識。但是,目前我鄉(xiāng)的食品平安工作仍然存在不少問題,形勢仍然不容樂觀。當(dāng)前,我鄉(xiāng)的食品平安工作,主要存在以下問題:1、群眾的食品平安意識還比擬差,不少食品經(jīng)營者守法經(jīng)營意識較差。2、食品生產(chǎn)環(huán)節(jié),特別是農(nóng)牧產(chǎn)品的食品平安保障存在很大難度,各種農(nóng)藥、化肥、獸藥的使用,各種添加劑和添加物的使用很不平安,也很難監(jiān)管到位。3、食品平安執(zhí)法難。執(zhí)法依據(jù)缺乏,存在法律空白,執(zhí)法力量不夠,執(zhí)法條件較差,群眾和經(jīng)營者的法治意識差。對于鄉(xiāng)政府來說,執(zhí)法主體資格缺乏、沒有執(zhí)法專職人員、監(jiān)管協(xié)管人員缺乏專業(yè)知識和水平,食品平安工作人員其他工作任務(wù)多等等,導(dǎo)致執(zhí)法或協(xié)助執(zhí)法困難。4、食品平安工作缺乏經(jīng)費保障,無食品平安方面的專項財政預(yù)算。食品行業(yè)年終總結(jié)篇7根據(jù)上級文件精神,為全面加強校園食堂食品平安管理,提高平安衛(wèi)生意識,營造良好的、和諧的校園環(huán)境,切實維護廣闊師生的健康權(quán)益,嚴防食物中毒事件發(fā)生,我校校長對校園食堂食品平安管理工作作出了全面部署,總務(wù)處迅速開展了校園食堂食品平安整治工作。透過全面、認真的自檢自查和食品平安整治工作,校園食堂食品平安工作得到進一步加強。現(xiàn)將20xx年度自檢自查和食品平安整治工作總結(jié)如下:一、校園領(lǐng)導(dǎo)高度重視食堂衛(wèi)生工作在本學(xué)期初校園成立以校長為首的校園食堂平安工作領(lǐng)導(dǎo)小組的根底上,針對各項具體平安工作再次明確職責(zé)。同時要求校園后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識,增強食堂衛(wèi)生常識,切實認識到學(xué)生平安衛(wèi)生工作的重要性,保證把孩子教育好,管理好,保護好,讓家長放心地將孩子交到我們的手中。二、健全衛(wèi)生、食品管理制度,做到職責(zé)到人建立健全的衛(wèi)生管理制度及職責(zé)追究制度,職責(zé)到人,搞好食品衛(wèi)生宣傳,由食堂工作人員做好食堂每周一次的衛(wèi)生大掃除,做到食堂清潔,通風(fēng)、除塵、除害。依據(jù)《食品衛(wèi)生法》,建立健全“食堂工作人員個人衛(wèi)生制度〞、“食堂管理方法〞、“衛(wèi)生檢查獎懲制度〞等食品衛(wèi)生平安管理制度。同時制訂實施崗位職責(zé)制度,制訂了群體性食物中毒等突發(fā)事件的應(yīng)急處理工作預(yù)案,建立食物中毒及傳染病流行事件報告制度,使校園食品衛(wèi)生平安管理工作有章可循,有據(jù)可依。其次,明確職責(zé)。明確校園法人代表在食品衛(wèi)生工作中的職責(zé),切實落實法人代表負總責(zé),分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓的管理機制。層層簽訂職責(zé)狀,確保食品衛(wèi)生平安管理職責(zé)到人,工作橫向到邊、縱向到底。食堂生產(chǎn)加工也加強了衛(wèi)生監(jiān)管,嚴格操作規(guī)程,加大監(jiān)管力度。三、廚房內(nèi)部布置到位,做到物品擺放整齊、干凈。加強了各種設(shè)備的平安檢查。食堂配屬的炊事機械、用電設(shè)備、電路、開關(guān)插座的平安狀況都比擬好,管理比擬標準、到位,操作規(guī)程明確。四、加大了宣傳教育力度,增強學(xué)生的食品衛(wèi)生、平安意識。校園食堂要透過板報、知識講座等多種形式加大教育力度,使食品衛(wèi)生平安方面的知識深入人心,自覺抵抗假冒、偽劣產(chǎn)品,維護自身健康。同時,也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進行操作。校園透過健康教育,告誡學(xué)生不吃霉變食品,不買三無產(chǎn)品,不喝生水冷水,教育學(xué)生增強自我防護意識。利用校園播送、專題講座,開展健康和食品平安知識的宣傳,倡導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。加大對校園周邊飲食攤點的監(jiān)控力度,禁止學(xué)生到無證攤點就餐或購置副食、飲料等商品。五、校園加強了對食堂從業(yè)人員的培訓(xùn)和體檢工作校園加強了對食堂從業(yè)人員的培訓(xùn)和體檢工作,辦理《健康證》,普及食品衛(wèi)生法律、法規(guī)和有關(guān)衛(wèi)生知識,確保校園食堂的食品平安。落實了國家食品藥品監(jiān)督管理局《餐飲效勞單位食品平安管理人員培訓(xùn)管理方法》,按照《餐飲效勞單位食品平安管理人員培訓(xùn)大綱》要求,制定培訓(xùn)方案,學(xué)習(xí)了餐飲平安知識和提高了標準操作潛力,并做好培訓(xùn)材料整理和培訓(xùn)狀況記錄。透過每年4次從業(yè)人員的衛(wèi)生知識培訓(xùn)工作,提高食堂從業(yè)人員衛(wèi)生意識和自我保護潛力,做到防患于未然。六、嚴把食品采購、儲存關(guān)和餐具消毒關(guān)我校始終嚴格堅持定點采購食品,倉庫進貨做好臺賬記錄,始終嚴格堅持食品采購索證制度,不購變質(zhì)食物和野生菌、豆角等有中毒可能性的食物。餐具做到餐餐消毒,餐桌一用一消毒,生熟食品嚴格分類存放,分架、隔墻、離地存放,定期檢查、及時處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期限的食品。隔餐剩食不給學(xué)生食用,未加工熟的食物不給學(xué)生食用。食品貯存場所禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品。用于保存食品的冷藏設(shè)備,貼有標志。用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器標志明顯,做到了分開使用,定位存放,用后洗凈,持續(xù)清潔。餐飲具所使用的洗滌、消毒劑貼合衛(wèi)生標準。洗滌、消毒劑有固定的存放櫥,并有明顯的標記。在今后的工作中,我校將繼續(xù)堅持全面學(xué)習(xí)貫徹落實《食品平安法》樹立平安第一的思想,健全食品衛(wèi)生平安制度,做到持證上崗,一切為了孩子,為了孩子的一切,做好我校食品、衛(wèi)生、平安工作,為教育教學(xué)帶給保障。總之,只要持之以恒做到上述幾條,就能杜絕食物中毒事故的發(fā)生,我們也必須在本學(xué)期留下的時間里再接再勵,把食堂平安工作做得更好。食品行業(yè)年終總結(jié)篇8今年以來我局食品平安工作在區(qū)委、區(qū)政府和上級主管部門的領(lǐng)導(dǎo)下,在區(qū)食安委的統(tǒng)一安排指導(dǎo)下,按照食品平安目標責(zé)任的要求,結(jié)合本局全年工作安排和食品平安職能職責(zé),認真執(zhí)行全區(qū)糧食流通監(jiān)督檢查任務(wù),抓好轄區(qū)內(nèi)糧油食品平安工作,回憶一年的工作,現(xiàn)將我局今年食品平安工作情況總結(jié)匯報如下:一、食品平安工作開展情況結(jié)合糧食行業(yè)的特點,抓好糧食科技宣傳和食品平安法宣傳活動,在5月26日,與市糧食局一起,在城區(qū)縣前街區(qū)軍糧供給點開展了20xx年糧食科技活動周宣傳和《糧食流通管理條例》公布xx周年的宣傳活動。為貫徹中共中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳關(guān)于厲行節(jié)約反對食品浪費的意見,國家糧食局20xx年糧食科技活動周的主題為“愛糧節(jié)糧,健康消費〞,宣傳愛糧節(jié)糧、膳食平衡、合理營養(yǎng)、保障國家糧食平安等科普知識,引導(dǎo)城鄉(xiāng)居民樹立節(jié)儉意識、營養(yǎng)意識,充分發(fā)揮糧油科技在增強國民營養(yǎng)健康、體質(zhì)素質(zhì)、保障國家糧食平安等方面的重要作用,讓老百姓吃得更科學(xué)、身體更健康。20xx年5月26日是《糧食流通管理條例》公布xx周年紀念日,通過宣傳,著力提升糧食部門依法行政的社會影響力。此次宣傳活動通過擺設(shè)宣傳展板和掛圖的方式,宣傳糧食行業(yè)有關(guān)法律法規(guī),向廣闊市民普及“合理營養(yǎng)、科學(xué)膳食,稻米營養(yǎng)與健康知識,小麥粉營養(yǎng)與健康知識,雜糧豆營養(yǎng)與健康知識,油脂營養(yǎng)與健康知識,主食營養(yǎng)與健康知識〞六大糧油科學(xué)消費知識和《糧食流通管理條例》法律知識;贈送“家庭節(jié)米器〞。引導(dǎo)大家樹立節(jié)儉意識、營養(yǎng)意識和法律意識。本次活動通過發(fā)放宣傳資料、擺設(shè)宣傳展板、現(xiàn)場講解和掛圖等方式進行。宣傳中發(fā)糧油科普知識及《糧食流通管理條例》宣傳單等宣傳資料800余份。制作科普展板和展架5個。積極參加20xx年全國食品平安宣傳周活動,宣傳活動以“尚德守法全面提升食品平安法治化水平〞為主題,強化監(jiān)管執(zhí)法責(zé)任,逐步建立完善權(quán)力、責(zé)任、能力相適應(yīng)的'食品平安科學(xué)監(jiān)管體系,6月16日按照市、區(qū)食安委的安排,在城區(qū)新民街開展食品平安宣傳活動,我們擺放了展板、展架及糧油科普知識及《糧食流通管理條例》宣傳單等宣傳資料,仍然吸引了不少市民前來參觀,領(lǐng)取宣傳資料,宣傳活動收到了一定的成效。二、明年的工作思路深入貫徹落實食品平安工作的決策部署,繼續(xù)加大食品平安監(jiān)督檢查的力度,加強對糧油原料及成品生產(chǎn)、市場糧油食品供給的監(jiān)管力度,完善對市場糧油產(chǎn)品的監(jiān)督檢查,保證市場糧食質(zhì)量,滿足人民生活的需要。高度重視原糧衛(wèi)生狀況調(diào)查工作,按照原糧衛(wèi)生調(diào)查工作的要求,切實做好取樣、送檢和信息采集工作。密切配合相關(guān)部門加強對市場的監(jiān)管,充分履行部門的職責(zé),堅持日常監(jiān)管與專項整治相結(jié)合,堅持突擊檢查與有針對性檢查相結(jié)合,繼續(xù)做好食品平安專項整治活動,進一步開展“放心糧油〞宣傳活動,擴大放心糧油產(chǎn)品的市場份額,保障消費者的身心健康,讓廣闊人民群眾能吃到平安、健康、營養(yǎng)、衛(wèi)生的糧油食品,完成食安委交辦的各項工作任務(wù)。食品行業(yè)年終總結(jié)篇920xx年,臨港工商分局在市局、區(qū)管委會的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在市局消??频木唧w指導(dǎo)下,按照省市局的統(tǒng)一部署,以科學(xué)開展觀為指導(dǎo),切實履行流通領(lǐng)域食品質(zhì)量監(jiān)管職能,把加強食品平安、保障消費者的身心健康與人身平安,作為踐行執(zhí)政為民的出發(fā)點和落腳點,更新監(jiān)管理念,創(chuàng)新監(jiān)管模式,深入開展食品平安工作開展?,F(xiàn)將一年來的工作匯報如下:一、高度重視,建立強有力的組織領(lǐng)導(dǎo)體系。臨港工商分局堅持把食品平安工作作為一項政治任務(wù)來抓,舉全局之力,實施組團式推進,全系統(tǒng)建立了一把手負總責(zé)、牽頭部門綜合協(xié)調(diào)、相關(guān)部門協(xié)作聯(lián)動、工商所屬地監(jiān)管、執(zhí)法人員“分工包片〞的監(jiān)管機制。研究部署食品平安監(jiān)管工作;分管領(lǐng)導(dǎo)堅持深入一線,分片到商場、超市和集貿(mào)市場檢查指導(dǎo);將食品平安融入全局各項業(yè)務(wù),形成了綜合治理、齊抓共管的工作格局;分局、工商所層層簽定責(zé)任書,明確目標、內(nèi)容和責(zé)任,確保監(jiān)管到位。二、加強食品經(jīng)營企業(yè)的日常管理,將食品經(jīng)營行為的監(jiān)管納入日常管理突出位置,切實維護食品流通領(lǐng)域的正常市場秩序。1、嚴格食品市場準入管理。進一步完善食品市場準入和退出機制,對食品經(jīng)營者、現(xiàn)場制售經(jīng)營者的主體資格進行全面清理,適時推進“條線管理、備案登記、掛牌經(jīng)營〞的食品商販管理制度,嚴厲查處無證照經(jīng)營、超范圍經(jīng)營食品行為。建立假冒偽劣食品、供貨商黑名單和不合格食品退市制度,完善市場退出機制。2、全面落實食品經(jīng)營主體責(zé)任。進一步強化食品經(jīng)營主題自律意識,催促食品經(jīng)營、現(xiàn)場制售食品經(jīng)營者落實以索證索票為核心的食品經(jīng)營自律條線標準,嚴格執(zhí)行食品、食品原料進貨檢查驗收、夠銷貨臺賬及索證索票制度,自覺抵抗購進、銷售假冒偽劣食品行為;催促食品市場開辦者、經(jīng)營柜臺出租者及食品展銷會舉辦者落實
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